1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Commune de Villemoisson-sur-Orge
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
Titel: Marché public relatif à la fourniture et à la confection de repas et de goûters au restaurant scolaire et à la gestion du service par un chef gérant
Beschreibung: Le marché comprend également les prestations complémentaires - connexes suivantes : - aide d'un spécialiste de la diététique lors de la commission des menus, - aide d'un spécialiste de la qualité (hygiène, sécurité et respect des règles HACCP) dans le fonctionnement normal des restaurants scolaires, - formations de base sur site concernant l'hygiène alimentaire, la restauration collective et le fonctionnement général de la cuisine, - animations spécifiques et/ou repas spéciaux à certaines occasions (semaine du goût, repas de noël...), - actions de sensibilisation au bon équilibre alimentaire et à la réduction du gaspillage alimentaire.
Kennung des Verfahrens: f44007e3-f652-49f1-8f3a-2ea621b091d7
Interne Kennung: 2025-02
Zentrale Elemente des Verfahrens: Première partie fournitures de repas destinés aux élèves, au personnel fréquentant les établissements scolaires et au personnel municipal les jours scolaires ouvrés (lundi, mardi, jeudi, vendredi) Deuxième partie fourniture des repas destinés aux enfants fréquentant l'accueil de loisirs et au personnel municipal les jours hors période scolaire et le mercredi Troisième partie fourniture des goûters tous les jours ouvrés (période scolaire et hors période scolaire) Quatrième partie fourniture des repas à destination des enfants du multi-accueil : tous les jours (lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi) sauf au mois d'août.
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Zusätzliche Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523100 Auslieferung von Schulmahlzeiten
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
5. Los
5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Marché public relatif à la fourniture et à la confection de repas et de goûters au restaurant scolaire et à la gestion du service par un chef gérant
Beschreibung: La présente consultation concerne la fourniture et la confection de repas et de goûters au restaurant scolaire et à la gestion du service par un chef cuisinier Le marché se décompose en quatre parties indissociables: Première partie fournitures de repas destinés aux élèves, au personnel fréquentant les établissements scolaires et au personnel municipal les jours scolaires ouvrés (lundi, mardi, jeudi, vendredi) Deuxième partie fourniture des repas destinés aux enfants fréquentant l'accueil de loisirs et au personnel municipal les jours hors période scolaire et le mercredi Troisième partie fourniture des goûters tous les jours ouvrés (période scolaire et hors période scolaire) Quatrième partie fourniture des repas à destination des enfants du multi-accueil : tous les jours (lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi) sauf au mois d'août. Le marché comprend également les prestations complémentaires - connexes suivantes : aide d'un spécialiste de la diététique lors de la commission des menus, aide d'un spécialiste de la qualité (hygiène, sécurité et respect des règles HACCP) dans le fonctionnement normal des restaurants scolaires, formations de base sur site concernant l'hygiène alimentaire, la restauration collective et le fonctionnement général de la cuisine, animations spécifiques et/ou repas spéciaux à certaines occasions (semaine du goût, repas de noël…), actions de sensibilisation au bon équilibre alimentaire et à la réduction du gaspillage alimentaire.
Interne Kennung: lot unique
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Zusätzliche Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523100 Auslieferung von Schulmahlzeiten
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
5.1.9.
Eignungskriterien
Kriterium:
Art: Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
5.1.11.
Auftragsunterlagen
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Französisch
Frist für den Eingang der Angebote: 12/05/2025 17:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Tribunal Administratif de Versailles
Informationen über die Überprüfungsfristen: Tribunal Administratif de Versailles
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: Commune de Villemoisson-sur-Orge
Registrierungsnummer: 21910667100015
Postanschrift: 22 avenue du Grand-Orme
Stadt: Villemoisson-sur-Orge
Postleitzahl: 91360
Land, Gliederung (NUTS): Essonne (FR104)
Land: Frankreich
Telefon: +33169515601
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
8.1.
ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: Tribunal Administratif de Versailles
Registrierungsnummer: 17780005900012
Postanschrift: 56 avenue de Saint-Cloud
Stadt: Versailles
Postleitzahl: 78011
Land, Gliederung (NUTS): Yvelines (FR103)
Land: Frankreich
Telefon: +33139205400
Fax: +33139205487
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: c3d50863-0ccc-4ec7-a326-3c0fe1229330 - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftragsbekanntmachung – Sonderregelung
Unterart der Bekanntmachung: 20
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 26/03/2025 16:15:49 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Französisch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 200045-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 62/2025
Datum der Veröffentlichung: 28/03/2025