1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: weimar GmbH Gesellschaft für Marketing, Kongress- und Tourismusservice
Rechtsform des Erwerbers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Der Erwerber ist ein Auftraggeber
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Freizeit, Sport, Kultur und Religion
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
Titel: Exklusiv-Catering im congress centrum weimarhalle
Beschreibung: Die Konzessionsgeberin, die weimar GmbH – Gesellschaft für Marketing, Kongress- und Tourismusservice, vergibt das exklusive Recht zur gastronomischen Bewirtschaftung des congress centrum weimarhalle in Weimar. Gegenstand der Konzession ist die eigenverantwortliche Erbringung sämtlicher gastronomischer Leistungen für Veranstaltungen in der weimarhalle. Der Konzessionsnehmer erbringt die Leistungen im eigenen Namen und auf eigene Rechnung und erzielt seine Umsätze unmittelbar am Markt. Ein Anspruch auf Mindestumsätze oder ein Mindestauftragsvolumen besteht nicht. Das wirtschaftliche Risiko trägt der Konzessionsnehmer. Die Vergabe erfolgt als Exklusivmodell. Der Konzessionsnehmer ist verpflichtet, die gastronomische Versorgung aller Veranstaltungen sicherzustellen. Vertragsbeginn ist der 01.02.2027.
Kennung des Verfahrens: 871be1cc-ce8d-441e-9c4e-d30db87e8c68
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55520000 Verpflegungsdienste
2.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Weimar, Kreisfreie Stadt (DEG05)
Land: Deutschland
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/23/EU
2.1.6.
Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Auftragsunterlagen
5. Los
5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Exklusiv-Catering im congress centrum weimarhalle
Beschreibung: Die Konzessionsgeberin, die weimar GmbH – Gesellschaft für Marketing, Kongress- und Tourismusservice, vergibt das exklusive Recht zur gastronomischen Bewirtschaftung des congress centrum weimarhalle in Weimar. Gegenstand der Konzession ist die umfassende, eigenverantwortliche Planung, Organisation und Durchführung sämtlicher gastronomischer Leistungen für Veranstaltungen in der weimarhalle. Dies umfasst insbesondere die Angebotserstellung, Abstimmung mit Veranstaltern, operative Umsetzung sowie die Bereitstellung von Personal, Logistik und Infrastruktur für alle Veranstaltungsformate. Die weimarhalle ist ein multifunktionales Kongress- und Veranstaltungszentrum mit jährlich mehreren hundert Veranstaltungen und einem breiten Spektrum aus Kultur-, Kongress-, Unternehmens- und gesellschaftlichen Formaten. Die gastronomische Leistung ist integraler Bestandteil des Gesamtangebots und ein wesentlicher Erfolgsfaktor für die Qualität und Wettbewerbsfähigkeit des Standorts. Die Konzession wird als Exklusivvergabe erteilt. Der Konzessionsnehmer erhält das Recht und zugleich die Verpflichtung, die gastronomische Versorgung sämtlicher Veranstaltungen im congress centrum weimarhalle sicherzustellen, vorbehaltlich klar definierter Ausnahmefälle. Der Konzessionsnehmer erbringt die Leistungen im eigenen Namen und auf eigene Rechnung und erzielt seine Umsätze unmittelbar gegenüber Veranstaltern und Gästen. Ein Anspruch auf Mindestumsätze oder ein Mindestauftragsvolumen besteht nicht. Das wirtschaftliche Risiko der Leistungserbringung trägt der Konzessionsnehmer. Die zur Leistungserbringung erforderliche gastronomische Infrastruktur ist vom Konzessionsnehmer eigenverantwortlich zu planen, bereitzustellen und zu betreiben. Dies umfasst insbesondere Investitionen in Ausstattung, Technik und Betriebsorganisation sowie deren laufende Instandhaltung und Ersatzbeschaffung. Ziel des Verfahrens ist die Auswahl eines wirtschaftlich leistungsfähigen, langfristig orientierten und investitionsbereiten Konzessionsnehmers, der die gastronomische Versorgung ab dem 01.02.2027 sicherstellt und den Standort konzeptionell und qualitativ weiterentwickelt.
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55520000 Verpflegungsdienste
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Der Vertrag kann zweimal um jeweils zwei (2) Jahre verlängert werden (2 × 2 Jahre), längstens somit bis zum 31.01.2041.
5.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Weimar, Kreisfreie Stadt (DEG05)
Land: Deutschland
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2037
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen: 2
5.1.5.
Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 21 000 000,00 EUR
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
5.1.9.
Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Auftragsunterlagen
5.1.11.
Auftragsunterlagen
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: weimar GmbH Gesellschaft für Marketing, Kongress- und Tourismusservice
Informationen über die Überprüfungsfristen: 30 Kalendertage
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: weimar GmbH Gesellschaft für Marketing, Kongress- und Tourismusservice
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: weimar GmbH Gesellschaft für Marketing, Kongress- und Tourismusservice
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: weimar GmbH Gesellschaft für Marketing, Kongress- und Tourismusservice
Registrierungsnummer: HRB 110835
Postanschrift: UNESCO-Platz 1
Stadt: Weimar
Postleitzahl: 99423
Land, Gliederung (NUTS): Weimar, Kreisfreie Stadt (DEG05)
Land: Deutschland
Kontaktperson: Markus Enders
Telefon: 036437450
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Überprüfungsstelle
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt
8.1.
ORG-0000
Offizielle Bezeichnung: Publications Office of the European Union
Registrierungsnummer: PUBL
Stadt: Luxembourg
Postleitzahl: 2417
Land, Gliederung (NUTS): Luxembourg (LU000)
Land: Luxemburg
Telefon: +352 29291
Rollen dieser Organisation:
TED eSender
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: bfa5b580-998f-431a-9d47-b174a324e29a - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 19
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 10/04/2026 11:26:26 (UTC+00:00) Westeuropäische Zeit, GMT
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 247536-2026
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 71/2026
Datum der Veröffentlichung: 13/04/2026