289427-2025 - Wettbewerb
Frankreich – Servieren von Mahlzeiten – Restauration scolaire pour la Communauté de Communes Sélestat & Territoires
OJ S 87/2025 06/05/2025
Auftragsbekanntmachung – Sonderregelung
Dienstleistungen
1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle BezeichnungCommunauté de Communes Sélestat et Territoires
E-Mailmarches.publics@ville-selestat.fr
Rechtsform des ErwerbersEinrichtung des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen AuftraggebersAllgemeine öffentliche Verwaltung
1.1.
Beschaffer
Offizielle BezeichnungTribunal Administratif de Strasbourg
E-Mailgreffe.ta-strasbourg@juradm.fr
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
TitelRestauration scolaire pour la Communauté de Communes Sélestat & Territoires
BeschreibungRestauration scolaire pour la Communauté de Communes Sélestat & Territoires
Kennung des Verfahrens84b5b0d2-3091-4292-af39-bc837eb2361a
Interne Kennung25CCST06
VerfahrensartOffenes Verfahren
Zentrale Elemente des VerfahrensForme de marché : à bons de commande avec minimum et maximum. Attribution d'un accord-cadre pour chaque lot. Accord-cadre conclu pour une période initiale de 3 ans, à compter du 01/09/2025 jusqu'au 31/08/2028 Reconductible 1 fois Durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, de 4 ans. Marché divisé en lot. Il est possible de soumettre des offres pour tous les lots.
2.1.1.
Zweck
Art des AuftragsDienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55320000 Servieren von Mahlzeiten
2.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS)Bas-Rhin (FRF11)
LandFrankreich
2.1.3.
Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.5 250 000,00 EUR
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Zusätzliche InformationenGestion de la cuisine centrale de la CCST avec élaboration et livraison de repas et gouters aux accueils périscolaires Options : non Critères de sélection tels que mentionnés dans les documents de la consultation. La transmission et la vérification des documents de candidatures ne peuvent pas être effectuées par le dispositif Marché public simplifié Accord cadre avec un seul opérateur Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer le marché sur la base des offres initiales sans mener de négociations Le contrat ne s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne Consultation comportant des conditions d'exécution à caractère environnemental détaillées dans le CCAP.Prestations réglées par des prix unitaires Prix révisables semestriellement. Avance de 5,00 % accordée dans les conditions prévues au contrat. Délai global de paiement des prestations de 30 jours. Aucune clause de garantie financière prévue. Aucune garantie financière prévue en contrepartie du versement de l'avance. La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr.), soit sous la forme d'un Document Unique de Marché Européen (DUME). La transmission des plis par voie électronique est imposée pour cette consultation. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée. La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. Les modalités de transmission des plis par voie électronique sont définies dans le règlement de la consultation. Numéro de la consultation : 25CCST06 Une visite sur site est obligatoire. L'offre d'un candidat qui n'a pas effectué cette visite sera déclarée irrégulière. Les conditions de visites sont les suivantes : Les candidats prendront contact avec Jessica Franquet au 03.88.58.01.60. Les dates de visites sont précisées dans le règlement de consultation. Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics Il ne s'agit pas d'un marché renouvelable
Rechtsgrundlage
Richtlinie 2014/24/EU
2.1.6.
Ausschlussgründe
Quellen der AusschlussgründeAuftragsunterlagen
5. Los
5.1.
LosLOT-0001
TitelGestion de la cuisine centrale de la CCST avec élaboration et livraison de repas et gouters aux accueils périscolaires
BeschreibungGestion de la cuisine centrale de la CCST avec élaboration et livraison de repas et gouters aux accueils périscolaires
Interne Kennung1
5.1.1.
Zweck
Art des AuftragsDienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55320000 Servieren von Mahlzeiten
5.1.2.
Erfüllungsort
StadtSélestat et environs
Land, Gliederung (NUTS)Bas-Rhin (FRF11)
LandFrankreich
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns01/09/2025
Laufzeit36 Monate
5.1.5.
Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.1 865 000,00 EUR
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
5.1.9.
Eignungskriterien
Quellen der EignungskriterienAuftragsunterlagen
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium
ArtQualität
BeschreibungEquilibre alimentaire et variété des menus/Pondération : 15.0% Qualité et traçabilité des produits/Pondération : 13.0% Moyens garantissant les préparations "faites maison"/Pondération : 12.0% Qualité et diversité des animations et formations/Pondération : 10.0%
Kategorie des Gewicht-ZuschlagskriteriumsGewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl50
Kriterium
ArtQualität
BeschreibungPerformances en matière de protection de l'environnement : origine et bilan carbone des produits/Pondération : 6.0% Performances en matière de protection de l'environnement : lutte contre le gaspillage alimentaire et la production de déchets/Pondération : 6.0% Performances en matière de protection de l'environnement : Recours à des produits performants en matière de protection de l'environnement/Pondération : 4.0% Performances en matière de protection de l'environnement : Livraison intégrant des pratiques éco-responsables/Pondération : 4.0%
Kategorie des Gewicht-ZuschlagskriteriumsGewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl20
Kriterium
ArtPreis
BeschreibungPrix
Kategorie des Gewicht-ZuschlagskriteriumsGewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl30
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Internetadresse der Auftragsunterlagenhttps://plateforme.alsacemarchespublics.eu
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung
Adresse für die Einreichunghttps://plateforme.alsacemarchespublics.eu
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden könnenFranzösisch
VariantenZulässig
Frist für den Eingang der Angebote10/06/2025 12:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss4 Monate
Auftragsbedingungen
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgenNein
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
SchlichtungsstelleTribunal Administratif de Strasbourg
ÜberprüfungsstelleTribunal Administratif de Strasbourg
Informationen über die Überprüfungsfristen: Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique
5.1.
LosLOT-0002
TitelLot réservé : Elaboration et livraison de repas et gouters aux accueils périscolaires de la CCST
BeschreibungLot réservé : Elaboration et livraison de repas et gouters aux accueils périscolaires de la CCST
Interne Kennung2
5.1.1.
Zweck
Art des AuftragsDienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55320000 Servieren von Mahlzeiten
5.1.2.
Erfüllungsort
StadtSélestat et environs
Land, Gliederung (NUTS)Bas-Rhin (FRF11)
LandFrankreich
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns01/09/2025
Laufzeit36 Monate
5.1.5.
Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.1 900 000,00 EUR
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme
Die Teilnahme ist geschützten Werkstätten und Wirtschaftsteilnehmern, die auf die soziale und berufliche Integration von Menschen mit Behinderungen oder benachteiligten Personen abzielen, vorbehalten.
5.1.9.
Eignungskriterien
Quellen der EignungskriterienAuftragsunterlagen
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium
ArtQualität
BeschreibungEquilibre alimentaire et variété des menus/Pondération : 15.0% Qualité et traçabilité des produits/Pondération : 13.0% Moyens garantissant les préparations "faites maison"/Pondération : 12.0% Qualité et diversité des animations et formations/Pondération : 10.0% Performances en matière de protection de l'environnement/Pondération : 20.0%
Kategorie des Gewicht-ZuschlagskriteriumsGewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl50
Kriterium
ArtQualität
BeschreibungPerformances en matière de protection de l'environnement : origine et bilan carbone des produits/Pondération : 6.0% Performances en matière de protection de l'environnement : lutte contre le gaspillage alimentaire et la production de déchets/Pondération : 6.0% Performances en matière de protection de l'environnement : Recours à des produits performants en matière de protection de l'environnement/Pondération : 4.0% Performances en matière de protection de l'environnement : Livraison intégrant des pratiques éco-responsables/Pondération : 4.0%
Kategorie des Gewicht-ZuschlagskriteriumsGewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl20
Kriterium
ArtPreis
BeschreibungPrix 30 %
Kategorie des Gewicht-ZuschlagskriteriumsGewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl30
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Internetadresse der Auftragsunterlagenhttps://plateforme.alsacemarchespublics.eu
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung
Adresse für die Einreichunghttps://plateforme.alsacemarchespublics.eu
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden könnenFranzösisch
VariantenNicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote10/06/2025 12:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss4 Monate
Auftragsbedingungen
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgenJa
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
ÜberprüfungsstelleTribunal Administratif de Strasbourg
Informationen über die Überprüfungsfristen: Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique
5.1.
LosLOT-0003
TitelÉlaboration et livraison de repas et gouters à l'accueil périscolaire de Sélestat Wimpfeling de la CCST
BeschreibungÉlaboration et livraison de repas et gouters à l'accueil périscolaire de Sélestat Wimpfeling de la CCST
Interne Kennung3
5.1.1.
Zweck
Art des AuftragsDienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55320000 Servieren von Mahlzeiten
5.1.2.
Erfüllungsort
StadtSélestat
Land, Gliederung (NUTS)Bas-Rhin (FRF11)
LandFrankreich
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns01/09/2025
Laufzeit36 Monate
5.1.5.
Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.1 485 000,00 EUR
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
5.1.9.
Eignungskriterien
Quellen der EignungskriterienAuftragsunterlagen
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium
ArtQualität
BeschreibungEquilibre alimentaire et variété des menus/Pondération : 15.0% Qualité et traçabilité des produits/Pondération : 13.0% Moyens garantissant les préparations "faites maison"/Pondération : 12.0% Qualité et diversité des animations et formations/Pondération : 10.0%
Kategorie des Gewicht-ZuschlagskriteriumsGewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl50
Kriterium
ArtQualität
BeschreibungPerformances en matière de protection de l'environnement : origine et bilan carbone des produits/Pondération : 6.0% Performances en matière de protection de l'environnement : lutte contre le gaspillage alimentaire et la production de déchets/Pondération : 6.0% Performances en matière de protection de l'environnement : Recours à des produits performants en matière de protection de l'environnement/Pondération : 4.0% Performances en matière de protection de l'environnement : Livraison intégrant des pratiques éco-responsables/Pondération : 4.0%
Kategorie des Gewicht-ZuschlagskriteriumsGewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl20
Kriterium
ArtPreis
BeschreibungPrix 30 %
Kategorie des Gewicht-ZuschlagskriteriumsGewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl30
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Internetadresse der Auftragsunterlagenhttps://plateforme.alsacemarchespublics.eu
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung
Adresse für die Einreichunghttps://plateforme.alsacemarchespublics.eu
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden könnenFranzösisch
VariantenZulässig
Frist für den Eingang der Angebote10/06/2025 12:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss4 Monate
Auftragsbedingungen
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgenNein
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
SchlichtungsstelleTribunal Administratif de Strasbourg
ÜberprüfungsstelleTribunal Administratif de Strasbourg
Informationen über die Überprüfungsfristen: Précisions concernant les délais d'introduction de recours : Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle BezeichnungCommunauté de Communes Sélestat et Territoires
Registrierungsnummer24670096700135
Postanschrift15 boulevard du Maréchal Leclerc CS 20195
StadtSélestat cédex
Postleitzahl67604
Land, Gliederung (NUTS)Bas-Rhin (FRF11)
LandFrankreich
KontaktpersonMonsieur le Président
E-Mailmarches.publics@ville-selestat.fr
Telefon0388580160
Rollen dieser Organisation
Beschaffer
Beschaffungsdienstleister
8.1.
ORG-0002
Offizielle BezeichnungTribunal Administratif de Strasbourg
Registrierungsnummer17670005200010
Postanschrift31 avenue de la Paix
StadtStrasbourg
Postleitzahl67070
Land, Gliederung (NUTS)Bas-Rhin (FRF11)
LandFrankreich
E-Mailgreffe.ta-strasbourg@juradm.fr
Telefon0388212323
Rollen dieser Organisation
Beschaffer
TED eSender
Überprüfungsstelle
Schlichtungsstelle
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung96dc3ae7-7d7f-4430-940c-93776aa72267  -  01
FormulartypWettbewerb
Art der BekanntmachungAuftragsbekanntmachung – Sonderregelung
Unterart der Bekanntmachung20
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung05/05/2025 11:48:06 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar istFranzösisch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung289427-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe87/2025
Datum der Veröffentlichung06/05/2025