Beschreibung der Beschaffung
Lieferung und Montage von
— diversen thermischen Großkochgeräten (5 Heißluftdämpfer, 1 Trockendampfschnellgarer, 2 Multifunktionsgargeräte),
— Arbeitstischanlagen,
— Spültechnik (1 Bandtransportspülmaschine inkl. Tabletttransportband, 1 Gläserspülmaschine, eine gewerbliche Frontladespülmaschine),
— Nassmüllkühlung und
— Ausgabe- sowie Selbstbedienungsanlagen (insgesamt ca. 25 m).
Für die Mensaküche sowie für eine Snackküche und eine Cafeteria.
Zentrale Kälteanlage mit Kühlräumen (1 Anlieferungskühlzelle und 1 Tief- und Kühlzellenkombination) inkl. Anschluss.