332064-2026 - Wettbewerb
Belgien – Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen – Aanstelling van een cateraar voor het beheer van de grootkeuken en de coördinatie van het cafetaria
OJ S 93/2026 15/05/2026
Auftragsbekanntmachung – Sonderregelung
Dienstleistungen
1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Fac Similiter VZW
E-Mail: kenny.malbrecq@wzcbetlehem.be
Rechtsform des Erwerbers: Öffentliches Unternehmen
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
Titel: Aanstelling van een cateraar voor het beheer van de grootkeuken en de coördinatie van het cafetaria
Beschreibung: Fac Similiter VZW wenst aan haar bewoners, bezoekers en medewerkers een professioneel en goed cateringproduct te leveren, dat voldoet aan de geldende regelgeving, normen en criteria. De aanbesteder (opdrachtgever) verwacht een hoog serviceniveau vanuit de cateraar, waarbij de kwaliteit te allen tijde dient te worden gewaarborgd. De cateraar dient een positieve bijdrage te leveren aan de totaalbeleving van de bewoners, bezoekers, medewerkers en organisatie. De geleverde diensten dienen een meerwaarde te bieden in de huiselijke, gezellige en ontspannen sfeer waarbinnen de bewoners, bezoekers en personeel zich dagelijks bevinden. Woonzorgcentrum Betlehem is één van de instellingen van Fac Similiter VZW en heeft een erkenning voor 335 woongelegenheden en 33 assistentiewoningen. In totaal verblijven een 370-tal (zorgbehoevende) bewoners op de campus. Dagdagelijks staan een 300-tal medewerkers ter beschikking, alsook een 100-tal vrijwilligers ter ondersteuning van bepaalde activiteiten. WZC Betlehem is een stageplaats waar jaarlijks enkele honderden leerlingen en studenten vanuit diverse opleidingen in het secundair, hoger en universitair onderwijs, alsook cursisten deeltijds leren en volwassenonderwijs, stagelopen. Daarnaast begeleidt het woonzorgcentrum jongeren en volwassenen dewelke een maatschappelijk project vanuit instellingen voor personen met een beperking of justitieel werk dienen te vervullen. De uit te voeren opdracht ten behoeve van WZC Betlehem omvat onderstaande deelopdrachten: 1. De uitbating van de grootkeuken o.l.v. 1 FTE uitbatingsverantwoordelijke 2. De verantwoordelijkheid voor en het toezicht op de bereiding van de maaltijden tot en met de portionering en distributie 3. Het bestellen en leveren van voedingsmiddelen, dranken en non-food artikelen aan de grootkeuken en cafetaria 4. De coördinatie van de activiteiten in de cafetaria 5. Het beleveren van de verschillende interne afdelingen 6. Het verzorgen van koffiefaciliteiten op de verschillende interne afdelingen 7. Het verzorgen van frisdrank- en snoepautomaten 8. Het verzorgen van recepties, evenementen en feestelijkheden 9. Het (technische) onderhoud van keukenapparatuur en ander apparatuur dewelke betrekking hebben op de deelopdrachten van deze opdracht (bv. koffie- en frisdranktoestellen) 10. De algemene kwaliteitscontrole, het organiseren van de nodige HACCP-audits, bacteriologisch onderzoek en de nodige audits ten behoeve van het behoud van de behaalde FAVV Smiley De uitvoering van de opdracht dient te geschieden op het volgend adres: WZC Betlehem, Wilselsesteenweg 70, 3020 Herent. Het beheer van de grootkeuken en de bereiding van maaltijden, alsook de uitbating van het cafetaria, gebeuren met de infrastructuur en het personeel ter beschikking gesteld door de opdrachtgever (eventueel aangevuld met personeel van de inschrijver). De geleverde goederen dienen te beantwoorden aan de criteria opgesomd in het bestek.
Kennung des Verfahrens: ac55e1c5-d4d2-43f5-a181-cbf6e785b13c
Interne Kennung: PPP0X1-134/6019/2026/055/KMA
Verfahrensart: Sonstiges einstufiges Verfahren
Zentrale Elemente des Verfahrens: vereenvoudigde onderhandelingsprocedure met voorafgaande bekendmaking
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
2.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Arr. Leuven (BE242)
Land: Belgien
2.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Arr. Leuven (BE242)
Land: Belgien
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage: 
Richtlinie 2014/24/EU
2.1.6.
Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Auftragsunterlagen
5. Los
5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Aanstelling van een cateraar voor het beheer van de grootkeuken en de coördinatie van het cafetaria
Beschreibung: Fac Similiter VZW wenst aan haar bewoners, bezoekers en medewerkers een professioneel en goed cateringproduct te leveren, dat voldoet aan de geldende regelgeving, normen en criteria. De aanbesteder (opdrachtgever) verwacht een hoog serviceniveau vanuit de cateraar, waarbij de kwaliteit te allen tijde dient te worden gewaarborgd. De cateraar dient een positieve bijdrage te leveren aan de totaalbeleving van de bewoners, bezoekers, medewerkers en organisatie. De geleverde diensten dienen een meerwaarde te bieden in de huiselijke, gezellige en ontspannen sfeer waarbinnen de bewoners, bezoekers en personeel zich dagelijks bevinden. Woonzorgcentrum Betlehem is één van de instellingen van Fac Similiter VZW en heeft een erkenning voor 335 woongelegenheden en 33 assistentiewoningen. In totaal verblijven een 370-tal (zorgbehoevende) bewoners op de campus. Dagdagelijks staan een 300-tal medewerkers ter beschikking, alsook een 100-tal vrijwilligers ter ondersteuning van bepaalde activiteiten. WZC Betlehem is een stageplaats waar jaarlijks enkele honderden leerlingen en studenten vanuit diverse opleidingen in het secundair, hoger en universitair onderwijs, alsook cursisten deeltijds leren en volwassenonderwijs, stagelopen. Daarnaast begeleidt het woonzorgcentrum jongeren en volwassenen dewelke een maatschappelijk project vanuit instellingen voor personen met een beperking of justitieel werk dienen te vervullen. De uit te voeren opdracht ten behoeve van WZC Betlehem omvat onderstaande deelopdrachten: 1. De uitbating van de grootkeuken o.l.v. 1 FTE uitbatingsverantwoordelijke 2. De verantwoordelijkheid voor en het toezicht op de bereiding van de maaltijden tot en met de portionering en distributie 3. Het bestellen en leveren van voedingsmiddelen, dranken en non-food artikelen aan de grootkeuken en cafetaria 4. De coördinatie van de activiteiten in de cafetaria 5. Het beleveren van de verschillende interne afdelingen 6. Het verzorgen van koffiefaciliteiten op de verschillende interne afdelingen 7. Het verzorgen van frisdrank- en snoepautomaten 8. Het verzorgen van recepties, evenementen en feestelijkheden 9. Het (technische) onderhoud van keukenapparatuur en ander apparatuur dewelke betrekking hebben op de deelopdrachten van deze opdracht (bv. koffie- en frisdranktoestellen) 10. De algemene kwaliteitscontrole, het organiseren van de nodige HACCP-audits, bacteriologisch onderzoek en de nodige audits ten behoeve van het behoud van de behaalde FAVV Smiley De uitvoering van de opdracht dient te geschieden op het volgend adres: WZC Betlehem, Wilselsesteenweg 70, 3020 Herent. Het beheer van de grootkeuken en de bereiding van maaltijden, alsook de uitbating van het cafetaria, gebeuren met de infrastructuur en het personeel ter beschikking gesteld door de opdrachtgever (eventueel aangevuld met personeel van de inschrijver). De geleverde goederen dienen te beantwoorden aan de criteria opgesomd in het bestek.
Interne Kennung: 2026/055/KMA_1
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
5.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: Wilselsesteenweg 70  
Stadt: Herent
Postleitzahl: 3020
Land, Gliederung (NUTS): Arr. Leuven (BE242)
Land: Belgien
Zusätzliche Informationen: WZC Betlehem
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Laufzeit: 48 Monate
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme: 
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
5.1.9.
Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: De inschrijver verklaart zich in orde gesteld te hebben voor zijn verplichtingen inzake het sluiten van aansprakelijkheidsverzekeringen (zie lastenboek punt III.1.7) en vermeldt bij elke polis het vermelde kapitaal. Minimumeisen: De nodige details van de vereiste polissen, alsook de verzekerde kapitalen

Kriterium: Zertifikate von Qualitätskontrollinstituten
Beschreibung des Eignungskriteriums: De inschrijver bewijst dat hij beschikt over de noodzakelijke attesten inzake kwaliteit en hygiëne, alsook de noodzakelijke sectorspecifieke referenties. Minimumeisen: 1. Een attest ISO 9001-certificatie of gelijkwaardig 2. Een attest HACCP-certificatie 3. Recente referentielijst, alsook desbetreffende evaluaties, met de namen van vergelijkbare instellingen waar dagelijks meer dan 300 maaltijden worden klaar gemaakt en waar de inschrijver een analoge bedrijvigheid uitoefent, m.a.w. de uitbating van de centrale keuken in een zorginstelling

Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: * Het UEA, waarmee de ondernemer verklaart dat hij zich niet bevindt in een van de uitsluitingssituaties als bedoeld in de artikelen 67 tot 69 van de wet van 17 juni 2016. Artikel 70 van de wet van 17 juni 2016 betreffende de overheidsopdrachten is van toepassing. Voor de in artikel 67 van de wet bedoelde uitsluitingsgronden deelt de gegadigde of inschrijver op eigen initiatief mee of hij bij het begin van de procedure de in artikel 70, lid 1, bedoelde corrigerende maatregelen heeft genomen.
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium: 
Art: Kosten
Beschreibung: Prijs
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 40
Kriterium: 
Art: Qualität
Beschreibung: Kwaliteit
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 60
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://cloud.3p.eu/Downloads/1/134/X1/2026
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung: 
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Adresse für die Einreichung: https://www.publicprocurement.be
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Niederländisch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Beschreibung der finanziellen Sicherheit: Borgtocht (5 % van het oorspronkelijk bedrag van de opdracht (excl. btw), afgerond naar het hogere tiental)
Frist für den Eingang der Angebote: 05/06/2026 12:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Auftragsbedingungen: 
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: nein
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung: 
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: 
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Rechtbank van Eerste Aanleg, Gerechtelijk arrondissement Brussel
Informationen über die Überprüfungsfristen: Organisatie die informatie verstrekt over beroepsprocedures en bijhorende termijnen: Ondernemingsrechtbank Leuven
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Fac Similiter VZW
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Ondernemingsrechtbank Leuven
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Fac Similiter VZW
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: Fac Similiter VZW
Registrierungsnummer: 0415744374
Postanschrift: Wilselsesteenweg 70
Stadt: Herent
Postleitzahl: 3020
Land, Gliederung (NUTS): Arr. Leuven (BE242)
Land: Belgien
Kontaktperson: Kenny Malbrecq
E-Mail: kenny.malbrecq@wzcbetlehem.be
Telefon: +32 16219630
Fax: +32 16219600
Internetadresse: http://www.wzcbetlehem.be/
Rollen dieser Organisation: 
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt
8.1.
ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: Ondernemingsrechtbank Leuven
Registrierungsnummer: 0308357753
Stadt: Leuven
Postleitzahl: 3000
Land, Gliederung (NUTS): Arr. Leuven (BE242)
Land: Belgien
E-Mail: orb.leuven@just.fgov.be
Telefon: +32 16214644
Rollen dieser Organisation: 
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt
8.1.
ORG-0003
Offizielle Bezeichnung: Rechtbank van Eerste Aanleg, Gerechtelijk arrondissement Brussel
Registrierungsnummer: nvt
Postanschrift: Quatre Brasstraat 13
Stadt: Brussel
Postleitzahl: 1000
Land, Gliederung (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Land: Belgien
E-Mail: nreabrussel.burg@just.fgov.be
Telefon: +32 25087111
Rollen dieser Organisation: 
Überprüfungsstelle
8.1.
ORG-0004
Offizielle Bezeichnung: 3P - Aanbieder van diensten / Prestataire de services
Registrierungsnummer: BE 0475.480.736
Stadt: Antwerpen / Anvers
Postleitzahl: 2000
Land, Gliederung (NUTS): Arr. Antwerpen (BE211)
Land: Belgien
E-Mail: info@3p.eu
Telefon: +32 3 294 30 51
Rollen dieser Organisation: 
Beschaffungsdienstleister
8.1.
ORG-0005
Offizielle Bezeichnung: FPS Policy and Support
Registrierungsnummer: BE 0671.516.647
Stadt: Brussels
Postleitzahl: 1000
Land, Gliederung (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Land: Belgien
E-Mail: e.proc@publicprocurement.be
Telefon: +32 2 740 80 00
Rollen dieser Organisation: 
TED eSender
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 03204dbb-e4c2-40d2-9176-9220f83bf230  -  01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftragsbekanntmachung – Sonderregelung
Unterart der Bekanntmachung: 20
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 12/05/2026 00:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Bekanntmachung — eSender-Übermittlungsdatum: 12/05/2026 00:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Niederländisch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 332064-2026
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 93/2026
Datum der Veröffentlichung: 15/05/2026