1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: C.P.A.S. de Rochefort
Rechtsform des Erwerbers: Lokale Gebietskörperschaft
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Sozialwesen
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
Titel: Marché de fourniture de denrées alimentaires, de produits non-food, de service d'aide à la gestion de la cuisine et d'un logiciel de gestion de la production des repas et des commandes selon le principe d'un coût fixe par type de prestation
Beschreibung: Objet des fournitures : Marché de fourniture de denrées alimentaire, de produits non-food, de service d'aide à la gestion de la cuisine et d'un logiciel de gestion de la production des repas et des commandes selon le principe de coût fixe par type de prestation à l'exception des friandises et boissons à l'unité. Marché de fourniture de denrées alimentaires, de produits non-food et assistance technique au personnel en vue de confectionner des repas : - en livraison froide et/ou chaude, - dans la cuisine centrale du CPAS de Rochefort, - avec un service au restaurant et/ou en chambres de la MRS "Résidence Préhyr", - pour tous les repas de la MRS "Résidence Préhyr", les repas livrés à domicile en livraison froide, les repas pour des usagers tiers. Pour ce faire, l'adjudicataire devra proposer des services pour assister efficacement et concrètement la cuisine, et ceci à tous les stades du fonctionnement des activités de restauration. Ces services devront permettre d'atteindre le niveau optimal de qualité et le maintenir dans le temps, notamment à travers : • l'optimalisation des achats de denrées et produits alimentaires : sélection des produits de qualité, circuit court, bio, dont notamment de la viande produite dans un rayon de 80km en région wallonne ainsi que pour la fourniture des pains auprès de boulanger/pâtissiers artisans locaux, • la mise à disposition d’un logiciel informatique de gestion performant et convivial, • la mise à disposition d’un catalogue informatique de recettes standardisées adaptable aux contraintes de chacun, • la mise en place d'outils et d'indicateurs de gestion performants, • la maîtrise du coût de production, • l’aide à l’élaboration des menus et déclinaisons diététiques sur base de cycles en respectant les quatre saisons, • la formalisation des techniques de production adaptées à la cuisine, • l'amélioration des compétences du personnel de la cuisine. • La contribution à développer des choix alimentaires plus durable, • le respect de la sécurité alimentaire : bonne pratique d'hygiène, normes HACCP, étiquetage de traçabilité. Par le seul fait de remettre prix conformément aux présentes conditions, tant générales que particulières, tout soumissionnaire reconnait s'être enquis de toutes les charges qui pourraient lui incomber afin de répondre aux exigences du présent marché. Il tiendra compte de son incidence sur les plans de la conformité et du respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité dans les locaux de production, les locaux de stockage et ceux de réserves. Il lui incombera également la mise au courant des techniques et des dispositions légales, ainsi que l'encadrement du personnel directement attaché aux cuisines et ce, dans le but d'assurer un fonctionnement parfait et une efficience maximale au niveau du service. Au niveau des fournitures (hors informatique et assistance): Ce marché inclut : - l’ensemble des fournitures alimentaires - la fourniture de café et boissons pour la cafétaria ainsi que les distributeurs - les boissons destinées à la confection des plats (bière, vin, etc…) - les produits à usage unique pour le conditionnement des repas en livraison froide Le soumissionnaire mettra à disposition une thermocelleuse type TOP-SEAL 160 BEFOR ou équivalente : pour le conditionnement des repas livrés froids ainsi qu'une tablette pour l'encodage des réservations des repas tant pour les résidents que pour les usagers des repas à domicile. Ce marché n’inclut pas : • les produits d’entretien, Néanmoins, ils doivent pouvoir être intégrés par le soumissionnaire dans le programme informatique selon les besoins de gestion. Lieu de livraison : MRS "Résidence Préhyr", rue Victor Fabri 1 - 5580 ROCHEFORT Le présent marché est conclu pour une durée de 1 an prenant cours le 1er novembre 2026 renouvelable par tacite reconduction pour une durée supplémentaire de 3 fois un an, sauf renonciation par l'une des parties.
Kennung des Verfahrens: 5e96bd32-b399-4592-a736-2e926c1568ab
Interne Kennung: PPP0GC-251/6023/CSC/2026/Marché de fourniture de denrées
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt: nein
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 39222000 Gastronomiebedarf
2.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Arr. Dinant (BE351)
Land: Belgien
2.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Arr. Dinant (BE351)
Land: Belgien
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
2.1.6.
Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Auftragsunterlagen
5. Los
5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Marché de fourniture de denrées alimentaires, de produits non-food, de service d'aide à la gestion de la cuisine et d'un logiciel de gestion de la production des repas et des commandes selon le principe d'un coût fixe par type de prestation
Beschreibung: Objet des fournitures : Marché de fourniture de denrées alimentaire, de produits non-food, de service d'aide à la gestion de la cuisine et d'un logiciel de gestion de la production des repas et des commandes selon le principe de coût fixe par type de prestation à l'exception des friandises et boissons à l'unité. Marché de fourniture de denrées alimentaires, de produits non-food et assistance technique au personnel en vue de confectionner des repas : - en livraison froide et/ou chaude, - dans la cuisine centrale du CPAS de Rochefort, - avec un service au restaurant et/ou en chambres de la MRS "Résidence Préhyr", - pour tous les repas de la MRS "Résidence Préhyr", les repas livrés à domicile en livraison froide, les repas pour des usagers tiers. Pour ce faire, l'adjudicataire devra proposer des services pour assister efficacement et concrètement la cuisine, et ceci à tous les stades du fonctionnement des activités de restauration. Ces services devront permettre d'atteindre le niveau optimal de qualité et le maintenir dans le temps, notamment à travers : • l'optimalisation des achats de denrées et produits alimentaires : sélection des produits de qualité, circuit court, bio, dont notamment de la viande produite dans un rayon de 80km en région wallonne ainsi que pour la fourniture des pains auprès de boulanger/pâtissiers artisans locaux, • la mise à disposition d’un logiciel informatique de gestion performant et convivial, • la mise à disposition d’un catalogue informatique de recettes standardisées adaptable aux contraintes de chacun, • la mise en place d'outils et d'indicateurs de gestion performants, • la maîtrise du coût de production, • l’aide à l’élaboration des menus et déclinaisons diététiques sur base de cycles en respectant les quatre saisons, • la formalisation des techniques de production adaptées à la cuisine, • l'amélioration des compétences du personnel de la cuisine. • La contribution à développer des choix alimentaires plus durable, • le respect de la sécurité alimentaire : bonne pratique d'hygiène, normes HACCP, étiquetage de traçabilité. Par le seul fait de remettre prix conformément aux présentes conditions, tant générales que particulières, tout soumissionnaire reconnait s'être enquis de toutes les charges qui pourraient lui incomber afin de répondre aux exigences du présent marché. Il tiendra compte de son incidence sur les plans de la conformité et du respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité dans les locaux de production, les locaux de stockage et ceux de réserves. Il lui incombera également la mise au courant des techniques et des dispositions légales, ainsi que l'encadrement du personnel directement attaché aux cuisines et ce, dans le but d'assurer un fonctionnement parfait et une efficience maximale au niveau du service. Au niveau des fournitures (hors informatique et assistance): Ce marché inclut : - l’ensemble des fournitures alimentaires - la fourniture de café et boissons pour la cafétaria ainsi que les distributeurs - les boissons destinées à la confection des plats (bière, vin, etc…) - les produits à usage unique pour le conditionnement des repas en livraison froide Le soumissionnaire mettra à disposition une thermocelleuse type TOP-SEAL 160 BEFOR ou équivalente : pour le conditionnement des repas livrés froids ainsi qu'une tablette pour l'encodage des réservations des repas tant pour les résidents que pour les usagers des repas à domicile. Ce marché n’inclut pas : • les produits d’entretien, Néanmoins, ils doivent pouvoir être intégrés par le soumissionnaire dans le programme informatique selon les besoins de gestion. Lieu de livraison : MRS "Résidence Préhyr", rue Victor Fabri 1 - 5580 ROCHEFORT Le présent marché est conclu pour une durée de 1 an prenant cours le 1er novembre 2026 renouvelable par tacite reconduction pour une durée supplémentaire de 3 fois un an, sauf renonciation par l'une des parties.
Interne Kennung: CSC/2026/Marché de fourniture de denrées_1
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15800000 Diverse Nahrungsmittel
Zusätzliche Einstufung (cpv): 39222000 Gastronomiebedarf
5.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: Rue V. Fabri, 1
Stadt: ROCHEFORT
Postleitzahl: 5580
Land, Gliederung (NUTS): Arr. Dinant (BE351)
Land: Belgien
Zusätzliche Informationen: Maison de repos "Résidence Préhyr"
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/11/2026
Enddatum der Laufzeit: 31/10/2030
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen: 3
Weitere Informationen zur Verlängerung: Le marché comporte trois reconductions. Le marché est reconductible automatiquement par tacite reconduction 3 fois pour la même période que la période initiale (01/11/2026 au 31/10/2030). - 01/11/2027 au 31/10/2028 -01/11/2028 au 31/10/2029 -01/11/2029 au 31/10/2030 (date de fin du marché après 3 reconductions).
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
5.1.9.
Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Le soumissionnaire fournira une déclaration concernant le chiffre d'affaires global de chacun des trois derniers exercices disponible en fonction de la date de création ou du début d'activités du candidat ou soumissionnaire, dans la mesure où les informations sur ce chiffre d'affaire est disponible. Niveau(x) minimal(aux): Le soumissionnaire doit avoir réalisé un chiffre d’affaires d’au moins 300.000,00 euros par an pendant les trois dernières années. Une simple déclaration sur l’honneur suffit à en attester.
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Le soumissionnaire fournira une liste des principales livraisons effectuées au cours de chacune des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Niveau(x) minimal(aux): Au cours des trois dernières années, le soumissionnaire doit avoir exécuté au moins 2 contrats similaires ou assimilables au présent marché d’un point de vue du domaine d’activité, pour un montant minimum 100.000,00 €. Celles-ci sont prouvées par des attestations émises ou contresignées par l'autorité compétente ou, lorsque le destinataire a été un acheteur privé par une attestation de l'acheteur ou à défaut simplement par une déclaration du fournisseur.
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Une déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires du domaine d'activités (location de télévisions) fait l'objet du marché au cours des trois dernières années disponibles en fonction de la date de création ou du début d'activités du soumissionnaire? dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles. Niveau(x) minimal(aux): Le chiffre d'affaires annuel spécifique au domaine d'activités du présent marché des trois derniers excercices ne pas être inférieur à 2.000.000 € HTVA
Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: * Le DUME, par lequel l'opérateur économique déclare qu’il ne se trouve pas dans une des situations d’exclusion visées aux articles 67 à 69 de la loi du 17 juin 2016. L’article 70 de la loi du 17 juin 2016 relative aux marchés publics s’applique. Pour les motifs d’exclusion visés à l’article 67 de la loi, le candidat ou soumissionnaire signale d’initiative s’il a pris les mesures correctrices visées au paragraphe 1er de l'article 70 au début de la procédure.
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Kosten
Beschreibung: Prix global HTVA
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 35
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Logiciel de gestion et assistance technique
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 30
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Qualité et équilibre nutritionnel des repas proposés
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 15
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Offre qualitative responsable et durable
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 20
5.1.11.
Auftragsunterlagen
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Französisch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 23/06/2026 10:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 120 Tage
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 23/06/2026 10:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Ort des Eröffnungstermins: C.P.A.S. de Rochefort, avenue de Forest 4 – 1er etage – 5580 ROCHEFORT
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Conseil d'Etat
Informationen über die Überprüfungsfristen: Organisation fournissant les informations sur les recours et les délais : Conseil d'Etat
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: C.P.A.S. de Rochefort
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Conseil d'Etat
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: C.P.A.S. de Rochefort
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: C.P.A.S. de Rochefort
Registrierungsnummer: 0212161269
Postanschrift: Avenue de Forest, 4
Stadt: ROCHEFORT
Postleitzahl: 5580
Land, Gliederung (NUTS): Arr. Dinant (BE351)
Land: Belgien
Kontaktperson: Fany DUBOIS
Telefon: +32 84220650
Fax: +32 84220679
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt
8.1.
ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: Conseil d'Etat
Registrierungsnummer: CE
Postanschrift: rue de la Science 33
Stadt: BRUXELLES
Postleitzahl: 1040
Land, Gliederung (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Land: Belgien
Telefon: +32 22349611
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt
8.1.
ORG-0003
Offizielle Bezeichnung: 3P - Aanbieder van diensten / Prestataire de services
Registrierungsnummer: BE 0475.480.736
Stadt: Antwerpen / Anvers
Postleitzahl: 2000
Land, Gliederung (NUTS): Arr. Antwerpen (BE211)
Land: Belgien
Telefon: +32 3 294 30 51
Rollen dieser Organisation:
Beschaffungsdienstleister
8.1.
ORG-0004
Offizielle Bezeichnung: FPS Policy and Support
Registrierungsnummer: BE 0671.516.647
Stadt: Brussels
Postleitzahl: 1000
Land, Gliederung (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Land: Belgien
Telefon: +32 2 740 80 00
Rollen dieser Organisation:
TED eSender
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: f78c3d85-1e1a-4dbf-9ed7-b2134b9427ba - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 16
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 22/05/2026 00:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Bekanntmachung — eSender-Übermittlungsdatum: 22/05/2026 00:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Französisch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 357683-2026
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 99/2026
Datum der Veröffentlichung: 26/05/2026