Kurze Beschreibung
47102 Küchentechnik Fleischerei 1 Beschreibung des Auftrags Für den praktischen Unterricht im Fachbereich Fleischerei werden folgende Räume ausgestattet:
/ Fleischerei / Lagerraum / Hygieneschleuse Teilweise ist die Ausstattung aus der Berufsschule in Neusäß nach Augsburg umzuziehen.
2 Gesamtmenge/-umfang / Lagerbereich/ Hygieneschleuse: Kühlschrank GN2/1, 2 St. Tiefkühlschrank GN2/1, Hygieneschleuse / Fleischverarbeitung: Schlauchaufroller mit Schlauch, Räucherofen, Entvliesmaschine, Eismaschine, Arbeitstisch mit Becken,
/ Fahrbares Material: 4 St. Abfallbehälter CNS.