Beteiligung an einer Servicegesellschaft zur Erbringung von Dienstleistungen der Sparte Speisenversorgung als Minderheitsgesellschafter

Im Jahr 2012 hat die Universitätsklinikum Halle (Saale) AöR (nachfolgend UKH) die Tochtergesellschaft UKH Service GmbH gegründet. Gesellschaftszweck der UKH Service GmbH ist die Erbringung nichtmedizinischer Dienstleistungen für die UKH im Rahmen einer umsatzsteuerlichen Organschaft. Gegliedert ist die UKH Service GmbH in 5 Sparten (Sparte Speiseversorgung- Ausschreibungsgegenstand -, Sparte Gebäudeservice, Sparte Sicherheitsdienst, Sparte Supply Chain Services, Sparte Wäscheversorgung). Mehrheitsgesellschafterin der Servicegesellschaft ist stets die UKH (mind. 51 %; derzeit 70,6 % Gesellschaftsanteile). Die Sparten (insges. max. 49 % der Gesellschaftsanteile, d.h. 9,8 % je Sparte) sollen unter Beteiligung von Privaten Partnern sukzessiv in Betrieb genommen werden. Bisher haben die Sparten Speiseversorgung, Gebäudeservice und Sicherheitsdienst unter Beteiligung eines Privaten Partners und nach Abschluss eines Vergabeverfahrens ihren Betrieb aufgenommen.

Des Weiteren hat vor Kurzem die Sparte Supply Chain Services ihren Betrieb genommen, ohne Beteiligung eines privaten Partners.

Gegenstand dieses Vergabeverfahrens ist der Erwerb von 9,8% der Anteile an der UKH Service GmbH durch den privaten Partner, verbunden mit der Vergabe eines Dienstleistungsvertrages für die Sparte Speisenversorgung über die Cateringleistungen (Patienten-, Mitarbeiter-, Veranstaltungsservice, Sonderleistungen, Versorgung der Betriebskindergartenstätte) in den Liegenschaften des Auftraggebers an die UKH Service GmbH. Neben den Leistungen für die UKH kann die UKH Service GmbH zusätzliches Drittgeschäft für die Versorgung sonstiger Abnehmer generieren.

Als Beginn des Vertrages über Speisenversorgung ist der 01.08.2023 vorgesehen.

Im Rahmen eines Service- und Beratungsvertrages erbringt der private Partner für die UKH Service GmbH die Leistungen der fachlichen Beratung, Planung, Controlling und Unterstützung des Rechnungswesens und der Personalwirtschaft für die UKH Service GmbH.

Hauptort der Ausführung: Halle an der Saale

Gegenstand dieses Vergabeverfahrens ist der Erwerb von 9,8% der Anteile an der UKH Service GmbH durch den privaten Partner, verbunden mit der Vergabe eines Dienstleistungsvertrages für die Sparte Speisenversorgung über die Cateringleistungen (Patienten-, Mitarbeiter-, Veranstaltungsservice, Sonderleistungen, Versorgung der Betriebskindergartenstätte) in den Liegenschaften des Auftraggebers an die UKH Service GmbH. Es wird ein privater Partner gesucht, der als spezialisiertes Fachunternehmen im Bereich der Speisenversorgung über entsprechendes Know-how verfügt, einen Geschäftsanteil an der Servicegesellschaft i. H. v. 9,8 % erwirbt und durch den Transfer seines Know-hows in die Servicegesellschaft eine qualitativ hochwertige und zugleich möglichst wirtschaftliche Leistungserbringung durch die UKH Service GmbH in der Sparte Speisenversorgung gewährleistet. Die prozentuale Beteiligung des privaten Dienstleisters ist maßgeblich für die Anzahl der ihm zur Verfügung stehenden Stimmen in der Gesellschafterversammlung, nicht aber für seinen Gewinnanteil. Dieser wird vielmehr so bestimmt, dass jeder Dienstleister für die von ihm betreute Sparte mit 49 % am Spartengewinn beteiligt ist. Die UKH erhält vom Gewinn jeder Sparte jeweils 51 %.

Der ausgeschriebene Auftrag soll für die kommenden Jahre eine Grundlage für eine qualitätsorientierte Speiseversorgung in voller Wertschöpfungstiefe und in transparenter Kosten- und Qualitätsstruktur mit entsprechenden Kontroll- und Einflussnahmemöglichkeiten der UKH schaffen. Die UKH Service GmbH wird für das Universitätsklinikum Halle (Saale) die Speiseversorgung an den Standorten des UKH erbringen.

Preis - Gewichtung: 40

Beschreibung der Optionen:

Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 0

Anzahl der elektronisch eingegangenen Angebote: 1

Für den Nachweis der Eignung soll vom Bewerber die Eignungsmatrix Teilnahme 2023/02 zum Teilnahmeantrag des Auftraggebers verwendet werden. Eigenerklärungen sind ausreichend, sofern dies vom Auftraggeber angegeben ist. Während des Verfahrens ablaufende Bescheinigungen sind unaufgefordert zu aktualisieren.

Die vom Bewerber vorzulegenden leistungsspezifischen Referenzen können sich auf den Zeitraum der letzten 5 Jahre vor Veröffentlichung dieser Bekanntmachung beziehen. Dieser Referenzzeitraum ist erforderlich, um einen ausreichenden Wettbewerb in diesem Verfahren sicherzustellen (vgl. § 46 Abs. 3 VgV). Die Vergabestelle behält sich bezüglich der Referenzen weiterhin vor, bei den benannten Kunden Informationen einzuholen, die eine weitergehende Prüfung der Leistungsfähigkeit erlauben.