1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Sénat
Rechtsform des Erwerbers: Zentrale Regierungsbehörde
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
Titel: Concession de service public des restaurants du Sénat
Beschreibung: Concession de service public pour la gestion des restaurants du Sénat. Cette concession recouvre des prestations de restauration traditionnelle au restaurant des Sénateurs, de restauration collective sur place ou à emporter au self-service, une prestation de type cafétéria à emporter au self-service, l’organisation de banquets, la fourniture de plateaux-repas et la fourniture de denrées à la buvette des parlementaires.
Kennung des Verfahrens: f205b673-0d8f-472f-ba51-2a2b50c079ce
Interne Kennung: SENAT-DLMG-2026-03
Verfahrensart: Sonstiges einstufiges Verfahren
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55300000 Restaurant- und Bewirtungsdienste
Zusätzliche Einstufung (cpv): 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste
2.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Paris (FR101)
Land: Frankreich
Zusätzliche Informationen: Palais du Luxembourg et ses dépendances, Paris VIème
2.1.3.
Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 33 000 000,00 EUR
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Zusätzliche Informationen: La procédure est fondée sur la Directive 2014/23/UE du Parlement européen et du Conseil du 26 février 2014 sur l’attribution de contrats de concession.
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
5. Los
5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Concession de service public des restaurants du Sénat
Beschreibung: Concession de service public pour la gestion des restaurants du Sénat. Cette concession recouvre des prestations de restauration traditionnelle au restaurant des Sénateurs, de restauration collective sur place ou à emporter au self-service, une prestation de type cafétéria à emporter au self-service, l’organisation de banquets, la fourniture de plateaux-repas et la fourniture de denrées à la buvette des parlementaires.
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55000000 Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels
Zusätzliche Einstufung (cpv): 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste
5.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Paris (FR101)
Land: Frankreich
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/08/2026
Laufzeit: 6 Jahre
5.1.5.
Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 33 000 000,00 EUR
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: nein
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Qualité du projet de restauration ; qualité de l'organisation des activités ; qualité environnementale du projet
Kriterium:
Art: Preis
Beschreibung: Grille tarifaire ; équilibre et soutenabilité financière de l'offre
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann: 1.Qualité du projet de restauration (25%) : Étendue et variété des prestations au restaurant des sénateurs:10% ; Étendue variété des prestations self:10% ; Étendue variété des prestations de banquets:5% 2.Organisation des activités (15%) : Moyens humains et organisationnels :7% ; Exploitation technique des locaux équipements:4% ; Gestion des SI et de la communication:4% ; 3.Qualité environnementale (10%) : Qualité durable et environnementale des denrées:5% ; lutte contre le gaspillage alimentaire, gestion déchets, conditionnements et autres:5% 4.Grille tarifaire (30%):Accessibilité des prestations aux restaurant, self et plateaux repas:25% ; Compétitivité des prix banquets et denrées buvette:5% 5.Équilibre et soutenabilité financière de l’offre (20%) :Cohérence et solidité du CEP : 12% ; Taux de redevance variable banquets :5% ; Taux de redevance variable restaurant des sénateurs : 3%
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Tribunal administratif de Paris
Informationen über die Überprüfungsfristen: Le contrat pourra être consulté dans un délai de deux mois à compter de la publication du présent avis d'attribution, sur rendez-vous à prendre auprès du contact suivant : marches-dlmg@senat.fr Délais de recours ; référé précontractuel : 11 jours ; référé contractuel : 31 jours à compter de l'avis d'attribution ; recours de pleine juridiction : 2 mois ; recours pour excès de pouvoir : 2 mois
6. Ergebnisse
Wert aller in dieser Bekanntmachung vergebenen Verträge: 39 065 779,00 EUR
6.1.
Ergebnis, Los-– Kennung: LOT-0001
Status der Preisträgerauswahl: Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.
6.1.2.
Informationen über die Gewinner
Wettbewerbsgewinner:
Offizielle Bezeichnung: SOFEREST
Angebot:
Kennung des Angebots: Offre de SOFEREST
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0001
Wert des Angebots: 39 065 779,00 EUR
Das Angebot wurde in die Rangfolge eingeordnet: ja
Rangfolge des Angebots: 1
Vergabe von Unteraufträgen: Noch nicht bekannt
Informationen zum Auftrag:
Kennung des Auftrags: Concession de service public des restaurants du Sénat
Datum der Auswahl des Gewinners: 18/06/2026
Datum des Vertragsabschlusses: 02/07/2026
6.1.4.
Statistische Informationen
Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge:
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote auf elektronischem Wege eingereicht
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 3
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: Sénat
Registrierungsnummer: 11000002300017
Stadt: Paris
Postleitzahl: 75006
Land, Gliederung (NUTS): Paris (FR101)
Land: Frankreich
Telefon: 0142342980
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
8.1.
ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: Tribunal administratif de Paris
Registrierungsnummer: 17750005500013
Stadt: Paris
Postleitzahl: 75004
Land, Gliederung (NUTS): Paris (FR101)
Land: Frankreich
Telefon: 0144594400
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle
8.1.
ORG-0003
Offizielle Bezeichnung: SOFEREST
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Kleinst-, kleines oder mittleres Unternehmen
Registrierungsnummer: 329815914
Postanschrift: 83 rue Monceau
Stadt: Paris
Postleitzahl: 75008
Land, Gliederung (NUTS): Paris (FR101)
Land: Frankreich
Rollen dieser Organisation:
Bieter
Gewinner dieser Lose: LOT-0001
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: b32ef1c0-3337-47c4-904e-1cf06b89fefb - 01
Formulartyp: Ergebnis
Art der Bekanntmachung: Bekanntmachung vergebener Aufträge oder Zuschlagsbekanntmachung – Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 29
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 08/07/2026 09:58:30 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Französisch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 474044-2026
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 130/2026
Datum der Veröffentlichung: 09/07/2026