154/2025

1.1.

Beschaffer

Offizielle Bezeichnung: Domov pro seniory Dobřichovice

E-Mail: info@domovdobrichovice.cz

Rechtsform des Erwerbers: Von einer lokalen Gebietskörperschaft kontrollierte Einrichtung des öffentlichen Rechts

Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Sozialwesen

2.1.

Verfahren

Titel: Vybavení, technologie, dodávka a montáž nového kuchyňského provozu Domova pro seniory Dobřichovice

Beschreibung: Předmětem plnění této veřejné zakázky bude dodávka a montáž kompletní nové kuchyňské technologie „na klíč“ v souladu s požadavky a projektem podrobněji specifikovanými v zadávací dokumentaci a jejích přílohách. Dodávané plnění sestávající z řady dílčích položek zařízení specifikovaných v technické specifikaci a položkovém rozpočtu (dále také jen „Zařízení“ a/nebo souhrnně „Technologie“) bude sloužit k zajištění stravování klientů a zaměstnanců Zadavatele formou výroby pokrmů a následného odbytu s denní kapacitou cca 187 jídel (mj. podávání snídání, 2 hotová teplá jídla /110 obědů a 77 večeří/, studené pokrmy, zeleninové saláty a dezerty; teplé + studené nealkoholické nápoje). Výdej jídel bude probíhat v jídelně nebo na jednotlivých patrech Domova, případně imobilním klientům bude jídlo servírováno na pokojích prostřednictvím vyhřívaných transportních vozíků. Pro přepravu vyhřívaných vozíků bude sloužit jídelní výtah. Součástí kuchyňského provozu budou rovněž skladovací prostory na potraviny, přípravny dle typu stravy (přípravna masa, přípravna zeleniny, výtluk vajec, přípravna těsta), dále varné bloky, mytí bílého a provozního nádobí, přípravna studené kuchyně a teplých nápojů. Dále bude součástí kuchyně hygienické a sociální zařízení pro pracovníky kuchyně, dále šatna pro oddělené ukládání civilních a pracovních oděvů. Povrchy kuchyně jsou navrženy tak, aby byly snadno omyvatelné, prostory jsou dostatečně osvětlené, větratelné i vytápěné. Je zde i zázemí pro úklid. Kuchyň je dispozičně řešena tak, aby pro opracování jednotlivých druhů surovin byl vždy samostatný pracovní úsek. Jednotlivé úseky jsou vybaveny chladicími zařízeními a dřezy na oplach surovin. Dále budou pracoviště vybavena barevnými deskami a noži dle druhů surovin (bude popsáno v provozním řádu). Termo-technické vybavení je sestaveno dle požadovaných kapacit. Varný blok se skládá ze sporáku, kotle, výklopné pánve, fritézy a konvektomatu. Nad varným blokem a konvektomatem bude umístěn odsavač par. Likvidace odpadu bude zajištěna skladem s chlazenou částí a úložištěm v nádobách s víkem pro ostatní odpad. Součástí předmětu plnění veřejné zakázky, kromě dodání jednotlivých položek Zařízení dle technické specifikace a položkového rozpočtu, bude dále poskytnutí s dodáním Technologie souvisejících služeb, zejména přesné zaměření místa plnění před výrobou/obstaráním jednotlivých položek Zařízení, a to v případě potřeby i opakovaně, zpracování dílenské (výrobní) dokumentace, uskladnění Zařízení „u vybraného dodavatele“ či na jiném bezpečném místě na potřebnou dobu do okamžiku dopravy a instalace Zařízení na místo plnění, dále balení a doprava jednotlivých položek Zařízení na místo plnění, nastěhování, instalace Zařízení, včetně veškerých elektromontážních, instalatérských (plyn, voda, odpady) a dalších souvisejících prací, uvedení kompletní Technologie do provozu, provedení (zajištění) veškerých potřebných souhlasů, povolení a revizí nezbytných k řádnému provozu Technologie v souladu s platnou legislativou a technickými normami, likvidace odpadů, zaškolení pracovníků Zadavatele s obsluhou Zařízení, dodání návodů k veškerým Zařízením v českém jazyce (v tištěné podobě i v digitální podobě, video návod základního ovládání) apod.

Kennung des Verfahrens: 6f01ab30-780b-4a91-b15a-7db5e1981361

Verfahrensart: Offenes Verfahren

Das Verfahren wird beschleunigt: nein

2.1.1.

Zweck

Art des Auftrags: Lieferleistungen

Haupteinstufung (cpv): 39221000 Kücheneinrichtungen

Zusätzliche Einstufung (cpv): 39314000 Industrielle Kücheneinrichtungen, 39141000 Küchenmöbel, 45421151 Installation von Einbauküchen, 45351000 Maschinentechnische Installationsarbeiten

2.1.2.

Erfüllungsort

Land, Gliederung (NUTS): Středočeský kraj (CZ020)

Land: Tschechien

Zusätzliche Informationen: Sídlo zadavatele na adrese Brunšov 365, 252 31 Všenory.

2.1.3.

Wert

Geschätzter Wert ohne MwSt.: 4 561 211,00 CZK

2.1.4.

Allgemeine Informationen

Rechtsgrundlage:

Richtlinie 2014/24/EU

134/2016 Sb. - Zákon o zadávání veřejných zakázek

Anzuwendende grenzübergreifende Rechtsvorschrift: Zákon č. 134/2016 Sb., o zadávání veřejných zakázek

5.1.

Los: LOT-0001

Titel: Vybavení, technologie, dodávka a montáž nového kuchyňského provozu Domova pro seniory Dobřichovice

Beschreibung: Předmětem plnění této veřejné zakázky bude dodávka a montáž kompletní nové kuchyňské technologie „na klíč“ v souladu s požadavky a projektem podrobněji specifikovanými v zadávací dokumentaci a jejích přílohách. Dodávané plnění sestávající z řady dílčích položek zařízení specifikovaných v technické specifikaci a položkovém rozpočtu (dále také jen „Zařízení“ a/nebo souhrnně „Technologie“) bude sloužit k zajištění stravování klientů a zaměstnanců Zadavatele formou výroby pokrmů a následného odbytu s denní kapacitou cca 187 jídel (mj. podávání snídání, 2 hotová teplá jídla /110 obědů a 77 večeří/, studené pokrmy, zeleninové saláty a dezerty; teplé + studené nealkoholické nápoje). Výdej jídel bude probíhat v jídelně nebo na jednotlivých patrech Domova, případně imobilním klientům bude jídlo servírováno na pokojích prostřednictvím vyhřívaných transportních vozíků. Pro přepravu vyhřívaných vozíků bude sloužit jídelní výtah. Součástí kuchyňského provozu budou rovněž skladovací prostory na potraviny, přípravny dle typu stravy (přípravna masa, přípravna zeleniny, výtluk vajec, přípravna těsta), dále varné bloky, mytí bílého a provozního nádobí, přípravna studené kuchyně a teplých nápojů. Dále bude součástí kuchyně hygienické a sociální zařízení pro pracovníky kuchyně, dále šatna pro oddělené ukládání civilních a pracovních oděvů. Povrchy kuchyně jsou navrženy tak, aby byly snadno omyvatelné, prostory jsou dostatečně osvětlené, větratelné i vytápěné. Je zde i zázemí pro úklid. Kuchyň je dispozičně řešena tak, aby pro opracování jednotlivých druhů surovin byl vždy samostatný pracovní úsek. Jednotlivé úseky jsou vybaveny chladicími zařízeními a dřezy na oplach surovin. Dále budou pracoviště vybavena barevnými deskami a noži dle druhů surovin (bude popsáno v provozním řádu). Termo-technické vybavení je sestaveno dle požadovaných kapacit. Varný blok se skládá ze sporáku, kotle, výklopné pánve, fritézy a konvektomatu. Nad varným blokem a konvektomatem bude umístěn odsavač par. Likvidace odpadu bude zajištěna skladem s chlazenou částí a úložištěm v nádobách s víkem pro ostatní odpad. Součástí předmětu plnění veřejné zakázky, kromě dodání jednotlivých položek Zařízení dle technické specifikace a položkového rozpočtu, bude dále poskytnutí s dodáním Technologie souvisejících služeb, zejména přesné zaměření místa plnění před výrobou/obstaráním jednotlivých položek Zařízení, a to v případě potřeby i opakovaně, zpracování dílenské (výrobní) dokumentace, uskladnění Zařízení „u vybraného dodavatele“ či na jiném bezpečném místě na potřebnou dobu do okamžiku dopravy a instalace Zařízení na místo plnění, dále balení a doprava jednotlivých položek Zařízení na místo plnění, nastěhování, instalace Zařízení, včetně veškerých elektromontážních, instalatérských (plyn, voda, odpady) a dalších souvisejících prací, uvedení kompletní Technologie do provozu, provedení (zajištění) veškerých potřebných souhlasů, povolení a revizí nezbytných k řádnému provozu Technologie v souladu s platnou legislativou a technickými normami, likvidace odpadů, zaškolení pracovníků Zadavatele s obsluhou Zařízení, dodání návodů k veškerým Zařízením v českém jazyce (v tištěné podobě i v digitální podobě, video návod základního ovládání) apod.

Interne Kennung: 01

5.1.1.

Zweck

Art des Auftrags: Lieferleistungen

Haupteinstufung (cpv): 39221000 Kücheneinrichtungen

Zusätzliche Einstufung (cpv): 39314000 Industrielle Kücheneinrichtungen, 39141000 Küchenmöbel, 45421151 Installation von Einbauküchen, 45351000 Maschinentechnische Installationsarbeiten

5.1.2.

Erfüllungsort

Land, Gliederung (NUTS): Středočeský kraj (CZ020)

Land: Tschechien

Zusätzliche Informationen: Sídlo zadavatele na adrese Brunšov 365, 252 31 Všenory.

5.1.3.

Geschätzte Dauer

Datum des Beginns: 01/07/2025

Enddatum der Laufzeit: 30/11/2025

5.1.5.

Wert

Geschätzter Wert ohne MwSt.: 4 561 211,00 CZK

5.1.6.

Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja

Zusätzliche Informationen: V sekci Doba trvání smlouvy, rámcové dohody, dynamického nákupního systému je uvedena pouze odhadovaná doba trvání veřejné zakázky, jak doba zahájení, tak doba ukončení plnění je závislá na skutečnostech, jejichž vznik (nástup či ukončení) není v této chvíli zadavateli znám - doba zahájení plnění, vázaná na dobu uzavření smlouvy, je závislá do době trvání zadávacího řízení, doba ukončení je vázána do doručení výzvy k zahájení plnění ze strany zadavatele, která je závislá na postupu stavebních prací v místě plnění.

5.1.7.

Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Erfüllung sozialer Zielsetzungen

Beschreibung: Zadavatel má zájem zadat veřejnou zakázku v souladu se zásadami společensky odpovědného veřejného zadávání (dále jen “SOVZ“). SOVZ kromě důrazu na čistě ekonomické parametry zohledňuje také související dopady veřejné zakázky zejména v oblasti zaměstnanosti, sociálních a pracovních práv a životního prostředí. Zadavatel bude po vybraném dodavateli vyžadovat, aby při plnění předmětu veřejné zakázky zajistil dodržování pracovně-právních předpisů (zákoník práce a zákon o zaměstnanosti) a z nich vyplývajících povinností zejména ve vztahu k odměňování zaměstnanců, dodržování délky pracovní doby, dodržování délky odpočinku, zaměstnávání cizinců a dodržování podmínek bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, a to pro všechny osoby, které se budou na plnění předmětu veřejné zakázky podílet. Zadavatel bude současně vyžadovat řádné a včasné plnění finančních závazků vůči všem účastníkům dodavatelského řetězce podílejícím se na plnění veřejné zakázky. Zadavatel současně požaduje, aby dodavatel při plnění veřejné zakázky zohledňoval principy environmentálně zodpovědného chování dodavatele. Za účelem utvrzení těchto pravidel požaduje Zadavatel po dodavateli, jako součást nabídky, předložení čestného prohlášení ke společensky odpovědnému plnění veřejné zakázky. Vzor tohoto čestného prohlášení, zahrnujícího rovněž oblast mezinárodních sankcí, je Přílohou č. 4 zadávací dokumentace.

Konzept zur Verringerung der Umweltauswirkungen: Vermeidung und Verminderung der Umweltverschmutzung

Gefördertes soziales Ziel: Faire Arbeitsbedingungen

5.1.10.

Zuschlagskriterien

Kriterium:

Art: Preis

Bezeichnung: Celková nabídková cena

Beschreibung: Celková nabídková cena je brána jako hlavní parametr tohoto zadávacího řízení. Celková nabídková cena nabídnutá dodavatelem v jeho nabídce, zpracovaná v souladu s čl. 5 této zadávací dokumentace, bude hodnocena dle její absolutní výše. V případě tohoto dílčího hodnotícího kritéria se jedná o kritérium „minimalizační“. Pro hodnotící kritérium Celková nabídková cena proto bude za nejvýhodnější považována nabídka s nejnižší celkovou nabídkovou cenou (v Kč bez DPH) ze všech podaných nabídek; tato nabídka obdrží 100 bodů, a ostatní nabídky obdrží body dle vzorce: nejvýhodnější nabídková cena ______________________________ x 100 nabídková cena hodnocené nabídky Následně bude počet bodů dosažený každým dodavatelem přepočten váhou kritéria (55 %). Výsledné číslo bude zaokrouhleno na 2 desetinná místa.

Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)

Zuschlagskriterium — Zahl: 55

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Kvalita nabízeného plnění – záruční doba

Beschreibung: Zadavatel bude dále hodnotit kvalitu nabízeného plnění, a to prostřednictvím záruky dodavatele za jakost dodávaného plnění. Zadavatel bude konkrétně hodnotit délku záruční doby za jakost Technologie (kompletního předmětu plnění této veřejné zakázky), resp. za její bezvadný provoz. Za účelem hodnocení tohoto dílčího hodnotícího kritéria je dodavatel povinen uvést v návrhu Kupní smlouvy jím nabízenou záruční dobu. V případě tohoto dílčího hodnotícího kritéria se jedná o kritérium „maximalizační“. Proto budou body přidělovány v závislosti na délce nabídnuté záruční doby tak, že čím delší bude nabídnutá záruční doba, tím více bodů bude přiděleno. Body budou přidělovány konkrétně dle tohoto klíče: - záruční doba 3 roky = 0 bodů (jedná se o minimální možnou délku záruční doby požadovanou Zadavatelem – proto tato úroveň záruky není bodově ohodnocena); - záruční doba 4 roky = 10 bodů; - záruční doba 5 let = 20 bodů; - záruční doba 6 a více let = 30 bodů. Přidělená bodová hodnota za toto dílčí kritérium B již nebude dále přepočtena váhou kritéria (30 %), neboť tato váha je již zohledněna ve způsobu přidělování bodů.

Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)

Zuschlagskriterium — Zahl: 30

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Kvalita nabízeného plnění – reakční doba pro servis

Beschreibung: Zadavatel bude dále hodnotit kvalitu nabízeného plnění prostřednictvím reakční doby garantované dodavatelem pro vyřešení servisního požadavku (ve vztahu k právu z vadného plnění a/nebo ze záruky za jakost) Zadavatele po dobu trvání záruční doby. Zadavatel bude konkrétně hodnotit délku reakční doby od zaslání servisního požadavku na kontakt servisní linky dodavatele uvedený v Kupní smlouvě (telefon, e-mail, datová schránka), do doby vyřešení servisního požadavku. Za účelem hodnocení tohoto dílčího hodnotícího kritéria je dodavatel povinen uvést v návrhu Kupní smlouvy jím garantovanou reakční dobu pro servis. V případě tohoto dílčího hodnotícího kritéria se jedná o kritérium „minimalizační“. Proto budou body přidělovány v závislosti na délce nabídnuté reakční doby tak, že čím kratší bude nabídnutá reakční doba, tím více bodů bude přiděleno. Body budou přidělovány konkrétně dle tohoto klíče: - reakční doba 4 kalendářní dny (96 hodin) = 0 bodů (jedná se o maximální možnou délku reakční doby požadovanou Zadavatelem – proto tato úroveň není bodově ohodnocena); - reakční doba 3 kalendářní dny (72 hodin) = 5 bodů; - reakční doba 2 kalendářní dny (48 hodin) = 10 bodů - reakční doba 1 kalendářní den (24 hodin) a méně = 15 bodů; Přidělená bodová hodnota za toto dílčí kritérium C již nebude dále přepočtena váhou kritéria (15 %), neboť tato váha je již zohledněna ve způsobu přidělování bodů.

Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)

Zuschlagskriterium — Zahl: 15

5.1.15.

Techniken

Rahmenvereinbarung:

Keine Rahmenvereinbarung

Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:

Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16.

Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle: Úřad pro ochranu hospodářské soutěže

Informationen über die Überprüfungsfristen: Podmínkou pro podání návrhu k ÚOHS je podání námitek k Zadavateli, které je nutné doručit do 15 dnů ode dne, kdy se stěžovatel dozvěděl o domnělém porušení zákona Zadavatelem, nejpozději však do uzavření smlouvy nebo do chvíle, kdy se soutěž o návrh považuje po výběru návrhu za ukončenou. Námitky proti úkonům oznamovaným v dokumentech, které je Zadavatel povinen podle zákona uveřejnit či odeslat stěžovateli, musí být doručeny Zadavateli do 15 dnů od jejich uveřejnění či doručení stěžovateli. Pokud je v zadávacím řízení stanovena lhůta pro podání žádostí o účast, musí být námitky proti podmínkám vztahujícím se ke kvalifikaci dodavatele doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty. Pokud je v zadávacím řízení stanovena lhůta pro podání nabídek, musí být námitky proti zadávacím podmínkám doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty. Námitky proti obsahu výzvy k podání nabídek v dynamickém nákupním systému nebo při zadávání veřejné zakázky na základě rámcové dohody musí být zadavateli doručeny nejpozději do konce lhůty pro podání nabídek. V soutěži o návrh musí být námitky proti soutěžním podmínkám doručeny nejpozději do konce lhůty pro podání návrhů. Zadavatel může v zadávací dokumentaci nebo soutěžních podmínkách stanovit, že námitky podle § 242 odst. 3 nebo 4 zákona lze podat nejpozději 72 hodin před skončením lhůt podle § 242 odst. 3 nebo 4 zákona. Námitky proti dobrovolnému oznámení o záměru uzavřít smlouvu podle § 212 odst. 2 zákona musí být doručeny Zadavateli do 30 dnů od uveřejnění tohoto oznámení. Zadavatel je povinen námitky vyřídit do 15 dnů. Návrh je nutné doručit ÚOHS i Zadavateli do 10 dnů ode dne, v němž stěžovatel obdržel rozhodnutí, kterým Zadavatel námitky odmítnul nebo do 25 dnů od odeslání námitek, pokud Zadavatel o námitkách nerozhodl. Po uzavření smlouvy na veřejnou zakázku či rámcové dohody lze podat pouze návrh na uložení zákazu plnění smlouvy, a to i bez předchozího podání námitek. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 30 dnů ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy způsobem podle § 212 odst. 2 zákona s uvedením důvodu pro zadání veřejné zakázky bez uveřejnění oznámení o zahájení zadávacího řízení, předběžného oznámení nebo výzvy k podání nabídek ve zjednodušeném podlimitním řízení, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy podle § 254 odstavce 1 písm. d) zákona doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 30 dnů ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy na základě rámcové dohody podle § 137 zákona nebo oznámení o uzavření smlouvy v dynamickém nákupním systému podle § 142 zákona, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy. Ve lhůtě pro doručení návrhu je navrhovatel povinen složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z nabídkové ceny navrhovatele za celou dobu plnění veřejné zakázky nebo za dobu prvních čtyř let plnění v případě smluv na dobu neurčitou, nejméně však ve výši 50 000 Kč, nejvýše ve výši 10 000 000 Kč. V případě, že navrhovatel nemůže stanovit celkovou nabídkovou cenu, je povinen složit kauci ve výši 100 000 Kč. V případě návrhu na uložení zákazu plnění smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000 Kč. Jde-li o řízení o přezkoumání postupu pro zadávání koncesí, je navrhovatel povinen ve lhůtě pro doručení návrhu složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z předpokládané hodnoty koncese uveřejněné ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele, nejméně však ve výši 50 000 Kč, nejvýše ve výši 10 000 000 Kč. V případě, že Zadavatel neuveřejní ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele předpokládanou hodnotu koncese, je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 100 000 Kč. V případě návrhu na uložení zákazu plnění koncesní smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000 Kč.

Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Advokátní kancelář Panýr, s.r.o.

Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt: Advokátní kancelář Panýr, s.r.o.

Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Úřad pro ochranu hospodářské soutěže

Wert aller in dieser Bekanntmachung vergebenen Verträge: 3 149 000,00 CZK

6.1.

Ergebnis, Los-– Kennung: LOT-0001

Status der Preisträgerauswahl: Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.

6.1.2.

Informationen über die Gewinner

Wettbewerbsgewinner:

Offizielle Bezeichnung: T R E F A spol. s r.o.

Angebot:

Kennung des Angebots: Nabídka - T R E F A spol. s r.o.

Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0001

Wert des Angebots: 3 149 000,00 CZK

Das Angebot wurde in die Rangfolge eingeordnet: ja

Rangfolge des Angebots: 1

Bei dem Angebot handelt es sich um eine Variante: nein

Vergabe von Unteraufträgen: Nein

Informationen zum Auftrag:

Kennung des Auftrags: Smlouva - T R E F A spol. s r.o.

Titel: Kupní smlouva - T R E F A spol. s r.o.

Datum der Auswahl des Gewinners: 07/07/2025

Datum des Vertragsabschlusses: 25/07/2025

Internetadresse des Auftrags: https://smlouvy.gov.cz/smlouva/34412393

6.1.4.

Statistische Informationen

Zusammenfassung der beim Erwerber eingegangenen Überprüfungsanträge:

Anzahl der Beschwerdeführer: 0

Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge:

Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote von Kleinst-, kleinen oder mittleren Unternehmen

Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 4

Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote

Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 4

Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote auf elektronischem Wege eingereicht

Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 4

Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote von Bietern, die in anderen Ländern des Europäischen Wirtschaftsraums registriert sind als dem Land des Beschaffers