534504-2026 - Wettbewerb
Spanien – Dienstleistungen von Cafeterias – Explotación de los servicios de cafetería-comedor en la Escuela Politécnica Superior de Belmez (Campus Belmez), con criterios saludables, ecológicos y de comercio justo
OJ S 147/2026 03/08/2026
Vorinformation oder eine regelmäßige nicht verbindliche Bekanntmachung als Aufruf zum Wettbewerb – Sonderregelung
Dienstleistungen
1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Rectorado de la Universidad de Córdoba
E-Mail: contratacion@uco.es
Rechtsform des Erwerbers: Von einer regionalen Gebietskörperschaft kontrollierte Einrichtung des öffentlichen Rechts
Der Erwerber ist ein Auftraggeber
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Bildung
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
Titel: Explotación de los servicios de cafetería-comedor en la Escuela Politécnica Superior de Belmez (Campus Belmez), con criterios saludables, ecológicos y de comercio justo
Beschreibung: Lo establecido en el acuerdo de inicio que se publicará en la Plataforma de Contratación del Sector Publico
Kennung des Verfahrens: 17edd22e-05f7-49c1-941b-8bf89e87065d
Interne Kennung: 2026/00059
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55330000 Dienstleistungen von Cafeterias
Zusätzliche Einstufung (cpv): 55321000 Zubereitung von Mahlzeiten, 55322000 Kochen von Mahlzeiten, 55410000 Ausschankdienste
2.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Córdoba (ES613)
Land: Spanien
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage: 
Richtlinie 2014/23/EU
2.1.6.
Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Auftragsunterlagen
5. Los
5.1.
Los: LOT-0000
Titel: Explotación de los servicios de cafetería-comedor en la Escuela Politécnica Superior de Belmez (Campus Belmez), con criterios saludables, ecológicos y de comercio justo
Beschreibung: Lo establecido en el acuerdo de inicio que se publicará en la Plataforma de Contratación del Sector Publico
Interne Kennung: 2026/00059
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55330000 Dienstleistungen von Cafeterias
Zusätzliche Einstufung (cpv): 55321000 Zubereitung von Mahlzeiten, 55322000 Kochen von Mahlzeiten, 55410000 Ausschankdienste
5.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Córdoba (ES613)
Land: Spanien
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme: 
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
5.1.9.
Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Beschreibung des Eignungskriteriums: Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados

Kriterium: Allgemeiner Jahresumsatz
Beschreibung des Eignungskriteriums: Cifra anual de negocio

Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Trabajos realizados
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium: 
Art: Preis
Beschreibung: B.1. Oferta Economica .
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 10
Kriterium: 
Art: Qualität
Beschreibung: B.2. Alimentación saludable, sostenible y con criterios de comercio justo 3. Frecuencia semanal de fruta, verdura y hortaliza fresca y de temporada.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 14
Kriterium: 
Art: Qualität
Beschreibung: B.2. Alimentación saludable, sostenible y con criterios de comercio justo 4. Productos de producción ecologica .
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 13
Kriterium: 
Art: Qualität
Beschreibung: B.2. Alimentación saludable, sostenible y con criterios de comercio justo 5. Productos de comercio justo.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 13
Kriterium: 
Art: Qualität
Beschreibung: A.1. Alimentación saludable y sostenible: 1.4. Propuesta de reducción de impactos ambientales de productos.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 5,5
Kriterium: 
Art: Qualität
Beschreibung: A.1.Alimentación saludable y sostenible: 1.1 Alimentación saludable en cafetería-comedor y relación de menús .
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 4,5
Kriterium: 
Art: Qualität
Beschreibung: A.1.Alimentación saludable y sostenible: 1.2. Productos de proximidad y canal corto de comercialización.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 5,5
Kriterium: 
Art: Qualität
Beschreibung: A.1.Alimentación saludable y sostenible: 1.3. Propuesta de reducción de desperdicio alimentario.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 4,5
Kriterium: 
Art: Qualität
Beschreibung: A.2. Experiencia Tecnica previa del personal a adscribir a la ejecución.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 10
Kriterium: 
Art: Qualität
Beschreibung: A.3. Propuesta de fidelización de clientes.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 10
Kriterium: 
Art: Qualität
Beschreibung: A.4. Mejoras en materia de gestión de personal conciliación laboral-familiar.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 10
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung: 
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Adresse für die Einreichung: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=CtaMEUZOdJyLAncw3qdZkA%3D%3D
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Spanisch
Frist für den Eingang der Interessenbekundungen: 07/09/2026 14:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Auftragsbedingungen: 
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Rectorado de la Universidad de Córdoba - Universidad de Córdoba / Tribunal de Recursos Contractuales
Informationen über die Überprüfungsfristen: hasta 2026-10-30+01:00
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Rectorado de la Universidad de Córdoba - Rectorado de la Universidad de Córdoba
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Rectorado de la Universidad de Córdoba - UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: Rectorado de la Universidad de Córdoba
Registrierungsnummer: 40002430000456
Registrierungsnummer: Q1418001B
Stadt: Córdoba
Postleitzahl: 14071
Land, Gliederung (NUTS): Córdoba (ES613)
Land: Spanien
Kontaktperson: Rectorado de la Universidad de Córdoba
E-Mail: contratacion@uco.es
Telefon: 957218065
Fax: 957218030
Internetadresse: http://www.uco.es/gestion/contratacion
Profil des Erwerbers: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=rlYeaqoQNX0%3D
Sonstige Kontaktpersonen: 
Offizielle Bezeichnung: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
Stadt: CORDOBA
Postleitzahl: 14071
Land, Gliederung (NUTS): Madrid (ES300)
Land: Spanien
E-Mail: contratacion@uco.es
Telefon: +34 957218065
Fax: +34 957218030
Internetadresse: http://www.uco.es
Sonstige Kontaktpersonen: 
Offizielle Bezeichnung: Universidad de Córdoba / Tribunal de Recursos Contractuales
Stadt: CORDOBA
Postleitzahl: 14071
Land, Gliederung (NUTS): Córdoba (ES613)
Land: Spanien
E-Mail: contratacion@uco.es
Telefon: +34 957218065
Fax: +34 957218030
Internetadresse: http://www.uco.es
Sonstige Kontaktpersonen: 
Offizielle Bezeichnung: Rectorado de la Universidad de Córdoba
Stadt: Córdoba
Postleitzahl: 14071
Land, Gliederung (NUTS): Madrid (ES300)
Land: Spanien
Rollen dieser Organisation: 
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Überprüfungsstelle
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 03956f69-6856-4b3d-861d-0d0479f833ba  -  01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Vorinformation oder eine regelmäßige nicht verbindliche Bekanntmachung als Aufruf zum Wettbewerb – Sonderregelung
Unterart der Bekanntmachung: 14
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 31/07/2026 13:27:33 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Spanisch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 534504-2026
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 147/2026
Datum der Veröffentlichung: 03/08/2026