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1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Consejo Rector del Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas de Zaragoza
Rechtsform des Erwerbers: Von einer lokalen Gebietskörperschaft kontrollierte Einrichtung des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Bildung
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
Titel: Servicio de cocina en su ciclo completo y servicio de apoyo en el comedor de las Escuelas Infantiles Municipales de Zaragoza
Beschreibung: El contrato tiene por objeto el servicio de cocina en su ciclo completo, es decir, desde la adquisición de los alimentos y materias primas, manipulación, conservación, confección de comidas en cada una de las Escuelas Infantiles Municipales, y su colocación en mesas, así como el servicio de apoyo en el comedor escolar que camine hacia un servicio agroecológico en el que prime la calidad y la alimentación como actividad educativa. Por lo que diferenciamos, de un lado, el servicio de su cocinado en su ciclo completo, desde la adquisición de los alimentos y materias primas, manipulación, conservación, confección de comidas en cada una de las Escuelas Infantiles Municipales y colocación en las mesas y, de otro lado, el servicio de personal de apoyo en el comedor escolar de cada escuela infantil municipal.
Kennung des Verfahrens: 840ee425-9ff0-43fd-8bc6-7cd20a495f85
Vorherige Bekanntmachung: 522af8b9-da49-446b-af37-d6bc0482136b-01
Interne Kennung: 85193/2025
Verfahrensart: Offenes Verfahren
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523100 Auslieferung von Schulmahlzeiten
Zusätzliche Einstufung (cpv): 55322000 Kochen von Mahlzeiten, 85312110 Betreuungsleistungen in Kinderkrippen
2.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Zaragoza (ES243)
Land: Spanien
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
5. Los
5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Servicio de preparación y cocinado de alimentos
Beschreibung: el servicio de cocina en su ciclo completo, es decir, desde la adquisición de los alimentos y materias primas, manipulación, conservación, confección de comidas en cada una de las Escuelas Infantiles Municipales
Interne Kennung: 1
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523100 Auslieferung von Schulmahlzeiten
Zusätzliche Einstufung (cpv): 55322000 Kochen von Mahlzeiten
5.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Zaragoza (ES243)
Land: Spanien
5.1.5.
Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 4 250 110,30 EUR
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt
Beschreibung: Reducción de los impactos ambientales
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Erfüllung sozialer Zielsetzungen
Beschreibung: Cumplimiento de objetivos sociales
Konzept zur Verringerung der Umweltauswirkungen: Sonstiges
Gefördertes soziales Ziel: Zugang für alle, Faire Arbeitsbedingungen, Gleichstellung der Geschlechter
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Compromiso de aumento de porcentaje sobre el mínimo exigido (50%) de verduras, hortalizas y frutas sean ecológicas.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 15
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Compromiso de aumento de porcentaje sobre el mínimo exigido (60%) de que las verduras y hortalizas sean frescas y de temporada.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 10
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Compromiso de facilitar al personal de cocina cursos de formación.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 10
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Por compromiso de aumento en 30 minutos hasta un máximo de 60 minutos la jornada diaria de la persona que desempeñe las funciones de cocina, es decir el/la cocinero/a.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Beschreibung: Porcentaje de descuento sobre los precios unitarios de elaboración y preparación de alimentos por servicio.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 45
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Consejo Rector del Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas de Zaragoza - Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Aragón
5.1.
Los: LOT-0002
Titel: Servicio de personal de apoyo comedor
Beschreibung: Servicio de colocación en mesas, así como el servicio de apoyo en el comedor escolar que camine hacia un servicio agroecológico en el que prime la calidad y la alimentación como actividad educativa.
Interne Kennung: 2
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 85312110 Betreuungsleistungen in Kinderkrippen
5.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Zaragoza (ES243)
Land: Spanien
5.1.5.
Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 681 704,55 EUR
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt
Beschreibung: Reducción de los impactos ambientales
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Erfüllung sozialer Zielsetzungen
Beschreibung: Cumplimiento de objetivos sociales
Konzept zur Verringerung der Umweltauswirkungen: Sonstiges
Gefördertes soziales Ziel: Zugang für alle, Faire Arbeitsbedingungen, Gleichstellung der Geschlechter
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Compromiso de aumento en 15 minutos hasta un máximo de 60 minutos la jornada diaria del personal de apoyo en el comedor.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 45
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Compromiso de facilitar al personal de apoyo en el comedor cursos de formación.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 10
Kriterium:
Art: Preis
Beschreibung: Precio de descuento sobre el precio anual del lote 2: hasta 45 puntos. .
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 45
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Consejo Rector del Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas de Zaragoza - Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Aragón
6. Ergebnisse
Wert aller in dieser Bekanntmachung vergebenen Verträge: 1 768 877,74 EUR
6.1.
Ergebnis, Los-– Kennung: LOT-0001
Status der Preisträgerauswahl: Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.
6.1.2.
Informationen über die Gewinner
Wettbewerbsgewinner:
Offizielle Bezeichnung: EDUCATER S.L.
Angebot:
Kennung des Angebots: REF TEN-0001/LOT-0001
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0001
Wert des Angebots: 1 476 132,84 EUR
Das Angebot wurde in die Rangfolge eingeordnet: nein
Vergabe von Unteraufträgen: Nein
Informationen zum Auftrag:
Kennung des Auftrags: 85193/2025 Lote 1
Datum der Auswahl des Gewinners: 09/07/2026
Datum des Vertragsabschlusses: 10/08/2026
6.1.4.
Statistische Informationen
Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge:
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote von Kleinst-, kleinen oder mittleren Unternehmen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 6
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 6
6.1.
Ergebnis, Los-– Kennung: LOT-0002
Status der Preisträgerauswahl: Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.
6.1.2.
Informationen über die Gewinner
Wettbewerbsgewinner:
Offizielle Bezeichnung: EDUCACION E N MOVIMIENTO SL
Angebot:
Kennung des Angebots: REF TEN-0002/LOT-0002
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0002
Wert des Angebots: 292 744,90 EUR
Das Angebot wurde in die Rangfolge eingeordnet: nein
Vergabe von Unteraufträgen: Nein
Informationen zum Auftrag:
Kennung des Auftrags: 85193/2025 Lote 2
Datum der Auswahl des Gewinners: 09/07/2026
Datum des Vertragsabschlusses: 07/08/2026
6.1.4.
Statistische Informationen
Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge:
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote von Kleinst-, kleinen oder mittleren Unternehmen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 2
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 2
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: Consejo Rector del Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas de Zaragoza
Registrierungsnummer: 81730690216829
Registrierungsnummer: P5030301E
Stadt: Zaragoza
Postleitzahl: 50001
Land, Gliederung (NUTS): Zaragoza (ES243)
Land: Spanien
Kontaktperson: Consejo Rector del Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas de Zaragoza
Telefon: 976724926
Sonstige Kontaktpersonen:
Offizielle Bezeichnung: Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Aragón
Stadt: Zaragoza
Postleitzahl: 50001
Land, Gliederung (NUTS): Zaragoza (ES243)
Land: Spanien
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Überprüfungsstelle
8.1.
ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: EDUCATER S.L.
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Kleinst-, kleines oder mittleres Unternehmen
Registrierungsnummer: B85610046
Stadt: ZARAGOZA
Postleitzahl: 50197
Land, Gliederung (NUTS): Zaragoza (ES243)
Land: Spanien
Telefon: 682776346
Rollen dieser Organisation:
Bieter
Wirtschaftlicher Eigentümer:
Staatsangehörigkeit des Eigentümers: Spanien
Gewinner dieser Lose: LOT-0001
8.1.
ORG-0003
Offizielle Bezeichnung: EDUCACION E N MOVIMIENTO SL
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Kleinst-, kleines oder mittleres Unternehmen
Registrierungsnummer: B10863363
Stadt: SEGORBE
Postleitzahl: 12400
Land, Gliederung (NUTS): Castellón / Castelló (ES522)
Land: Spanien
Telefon: +34 654983526
Rollen dieser Organisation:
Bieter
Wirtschaftlicher Eigentümer:
Staatsangehörigkeit des Eigentümers: Spanien
Gewinner dieser Lose: LOT-0002
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 8ccbadd2-6c3b-4bfb-8cf3-f1a5a77b31c5 - 01
Formulartyp: Ergebnis
Art der Bekanntmachung: Bekanntmachung vergebener Aufträge oder Zuschlagsbekanntmachung – Sonderregelung
Unterart der Bekanntmachung: 33
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 11/08/2026 12:06:30 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Spanisch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 558386-2026
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 154/2026
Datum der Veröffentlichung: 12/08/2026