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1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Etablissement Public de Santé National de Fresnes
Rechtsform des Erwerbers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Gesundheit
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
Titel: La préparation, la fabrication, la livraison, la distribution des repas et l’acheminement des chariots repas (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) destinés aux patients de l’EPSNF, aux personnels autorisés, classés et aux retenus du centre socio-médico judiciaire de sûreté de Fresnes et de l’unité d’accueil temporaire.
Beschreibung: La présente consultation porte sur « la préparation, la fabrication, la livraison, la distribution des repas et l’acheminement des chariots repas (petit déjeuner, déjeuner et dîner) destinés aux patients de l’EPSNF, aux personnels autorisés, classés, aux retenus du centre socio-médico judiciaire de sûreté de Fresnes et à l’unité d’accueil temporaire. » pendant la période définie à l’article 1.4 du Cahier des Clauses Administratives Particulières (C.C.A.P.).
Kennung des Verfahrens: 39e83c0b-d264-4c88-8828-2fc6ee4803b3
Interne Kennung: 26-002A
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren ohne Aufruf zum Wettbewerb
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55320000 Servieren von Mahlzeiten
Zusätzliche Einstufung (cpv): 55321000 Zubereitung von Mahlzeiten
2.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Land: Frankreich
Zusätzliche Informationen: 1 allée des thuyas 94260 FRESNES
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Zusätzliche Informationen: Procédure avec négociation soumise aux dispositions des articles L.1111-4, L.2120-1 3°, L.2124-1, L.2124-3, R.2124-1, R.2124-3, R.2161-12 à R.2161-20, R.2162-2, R.2162-13, R.2162-14, L.2125-1 1° et R.2162-4 2° du code de la commande publique.
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
5. Los
5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Lot unique
Beschreibung: Les prestations sont réunies en un lot unique : restauration de l'Établissement Public de Santé National de Fresnes et du Centre Socio-Médico Judiciaire de Sûreté de Fresnes. La dévolution en lots séparés serait de nature à restreindre la concurrence et à rendre techniquement plus difficile ou financièrement plus coûteuse l’exécution des prestations, conformément à l’article L.2113-11 du code de la commande publique.
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55320000 Servieren von Mahlzeiten
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Le présent marché est conclu pour une durée de 12 mois à compter du 01/08/2026 jusqu’au 31/07/2027. Il est reconductible de manière tacite trois fois pour un an (du 01/08/2027 au 31/07/2028, du 01/08/2028 au 31/07/2029, du 01/08/2029 au 31/07/2030).
5.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Land: Frankreich
Zusätzliche Informationen: 1 Allée des Thuyas 94260 FRESNES
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/07/2026
Laufzeit: 4 Jahre
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen: 3
5.1.5.
Wert
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 3 500 000,00 EUR
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: nein
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Beschreibung: 40% sur la base des quantités communiquées
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Valeur technique
Beschreibung: Qualité des produits - qualité de la prestation
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann: Prix 40% - Valeur technique 55% - RSE 5%
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MELUN
Informationen über die Überprüfungsfristen: Référé précontractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours pour excès de pouvoir contre une décision administrative prévu aux articles R. 421-1 à R. 421-7 du CJA, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la notification ou E.P.S.N. DE FRESNES MARCHE N°26-001/RC Page 15 sur 16 publication de la décision de l'organisme (le recours ne peut plus, toutefois, être exercé après la signature du contrat). Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique. Pour obtenir des renseignements relatifs à l'introduction des recours, et en cas de difficultés survenant lors de la procédure de passation.
Organisation, die den Auftrag unterzeichnet: Etablissement Public de Santé National de Fresnes
6. Ergebnisse
Wert aller in dieser Bekanntmachung vergebenen Verträge: 3 695 896,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarungen in dieser Bekanntmachung: 3 695 896,00 EUR
Direktvergabe:
Begründung der Direktvergabe: Im Anschluss an eine vorherige Bekanntmachung sind nur nicht ordnungsgemäße bzw. ungeeignete Angebote eingegangen. Die Verhandlungen wurden ausschließlich mit all denjenigen Bietern geführt, die die Eignungskriterien und die formalen Anforderungen erfüllt haben und auf die die Ausschlusskriterien nicht zutrafen
Sonstige Begründung: Suite à l’infructuosité de la précédente consultation, nous avons lancé un marché négocié en sollicitant les 2 sociétés postulantes à savoir Dupont Restauration et Restalliance en date du 22 Mai 2026. Leur candidature ayant été jugées recevables. Les deux soumissionnaires avaient 20 jours pour nous faire part de leur proposition. En application des dispositions de l’article R2162-4.2° du CCP, les prestations feront l’objet d’un accord-cadre sans minimum et avec un montant maximum estimé à 3 500 000€ HT sur la durée totale du marché. Il s’agit d’un marché public de services.
6.1.
Ergebnis, Los-– Kennung: LOT-0001
Status der Preisträgerauswahl: Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.
Rahmenvereinbarung:
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 3 500 000,00 EUR
6.1.2.
Informationen über die Gewinner
Wettbewerbsgewinner:
Offizielle Bezeichnung: DUPONT RESTAURATION
Angebot:
Kennung des Angebots: OFFRE UNIQUE
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0001
Wert des Angebots: 3 895 696,00 EUR
Das Angebot wurde in die Rangfolge eingeordnet: ja
Rangfolge des Angebots: 1
Bei dem Angebot handelt es sich um eine Variante: nein
Vergabe von Unteraufträgen: Nein
Informationen zum Auftrag:
Kennung des Auftrags: LOT UNIQUE
Datum der Auswahl des Gewinners: 29/07/2026
Datum des Vertragsabschlusses: 01/08/2026
Der Auftrag wird als Teil einer Rahmenvereinbarung vergeben: ja
Bekanntmachung, die die Rahmenvereinbarung geschaffen hat: 175216-2026
Organisation, die den Auftrag unterzeichnet: Etablissement Public de Santé National de Fresnes
6.1.4.
Statistische Informationen
Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge:
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote auf elektronischem Wege eingereicht
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 1
Bandbreite der Angebote:
Wert des niedrigsten zulässigen Angebots: 3 695 896,00 EUR
Wert des höchsten zulässigen Angebots: 3 695 896,00 EUR
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: Etablissement Public de Santé National de Fresnes
Registrierungsnummer: 18001201500012
Stadt: FRESNES
Postleitzahl: 94260
Land, Gliederung (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Land: Frankreich
Kontaktperson: Cellule des marchés
Telefon: 0612901857
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die den Auftrag unterzeichnet
8.1.
ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MELUN
Registrierungsnummer: 177 707 049 00017
Postanschrift: 43 RUE DU GENERAL DE GAULLE
Stadt: MELUN
Postleitzahl: 77000
Land, Gliederung (NUTS): Seine-et-Marne (FR102)
Land: Frankreich
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle
8.1.
ORG-0003
Offizielle Bezeichnung: DUPONT RESTAURATION
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Großunternehmen
Registrierungsnummer: 41015167400026
Postanschrift: 13 AVENUE BLAISE PASCAL - ZA LES PORTES DU NORD
Stadt: LIBERCOURT
Postleitzahl: 62820
Land, Gliederung (NUTS): Pas-de-Calais (FRE12)
Land: Frankreich
Rollen dieser Organisation:
Bieter
Gewinner dieser Lose: LOT-0001
Der Gewinner ist auf einem geregelten Markt notiert
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 7595815a-3278-4843-8053-1c4e7c22d20f - 01
Formulartyp: Ergebnis
Art der Bekanntmachung: Bekanntmachung vergebener Aufträge oder Zuschlagsbekanntmachung – Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 29
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 17/08/2026 15:45:29 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Französisch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 573087-2026
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 159/2026
Datum der Veröffentlichung: 19/08/2026