170/2026

1.1.

Beschaffer

Offizielle Bezeichnung: Evangelisches Krankenhaus BETHESDA zu Duisburg GmbH

Rechtsform des Erwerbers: Organisation, die einen durch einen öffentlichen Auftraggeber subventionierten Auftrag vergibt

Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Gesundheit

2.1.

Verfahren

Titel: Speisentransport- und Regenerationssystem - ex-ante

Beschreibung: Beschafft werden Speisentransport- und Regenerationswagen einschließlich dazugehöriger Tablett-Transportwagen des Herstellers Electro Calorique für die Patientenverpflegung im Evangelischen Krankenhaus BETHESDA zu Duisburg GmbH.

Kennung des Verfahrens: a978eff6-cce7-469b-8677-dabca7a9fa65

Interne Kennung: 260826

Verfahrensart: Verhandlungsverfahren ohne Aufruf zum Wettbewerb

2.1.1.

Zweck

Art des Auftrags: Lieferleistungen

Haupteinstufung (cpv): 39314000 Industrielle Kücheneinrichtungen

2.1.2.

Erfüllungsort

Postanschrift: Heerstraße 219

Stadt: Duisburg

Postleitzahl: 47053

Land, Gliederung (NUTS): Duisburg, Kreisfreie Stadt (DEA12)

Land: Deutschland

2.1.4.

Allgemeine Informationen

Zusätzliche Informationen: #Bekanntmachungs-ID: CXP4DBLM8MF# 4. Bedeutung für Hygiene- und Qualitätssicherung Die bestehende Speisenversorgung unterliegt einem umfassenden Qualitätsmanagementsystem. Hierzu gehören unter anderem: - HACCP-Konzepte, - Temperaturdokumentationen, - Hygienenachweise, - Prozessvalidierungen, - regelmäßige Eigenkontrollen, - Audits und Zertifizierungen. Die bestehenden Nachweise beruhen auf den technischen Eigenschaften der eingesetzten Electro-Calorique-Systeme. Sämtliche Temperaturkurven, Regenerationszeiten und Qualitätssicherungsmaßnahmen wurden auf Grundlage dieser Technik entwickelt und bewertet. Der Einsatz eines anderen Systems würde eine vollständige Neubewertung der Prozesssicherheit erforderlich machen. Dies würde insbesondere umfassen: - Neudefinition der Regenerationsparameter, - umfangreiche Praxistests, - mikrobiologische Untersuchungen, - Dokumentationsanpassungen, - Schulungen des Personals, - erneute Validierung des gesamten HACCP-Prozesses. Diese Maßnahmen wären sowohl zeitlich als auch wirtschaftlich mit erheblichem Aufwand verbunden und würden ein erhöhtes Betriebsrisiko verursachen. Darüber hinaus kann nicht ausgeschlossen werden, dass alternative Systeme aufgrund abweichender technischer Konzepte, Abmessungen, Beladungssysteme oder Regenerationsverfahren nicht vollständig in die bestehende Infrastruktur integriert werden können. In diesem Fall wären zusätzliche Investitionen in weitere Anlagen- und Systemkomponenten erforderlich. Die technische Implementierbarkeit eines Fremdsystems wäre daher zunächst umfassend nachzuweisen und kann nicht als gegeben unterstellt werden. 5. Auswirkungen auf Versorgungssicherheit und Patientenversorgung Krankenhäuser sind auf eine hochverfügbare Speisenversorgung angewiesen. Die Speisenversorgung erfolgt täglich für eine große Anzahl von Patienten und Mitarbeitenden. Versorgungsunterbrechungen können nicht durch einfache organisatorische Ausweichlösungen kompensiert werden. Die vorhandenen Transport- und Regenerationswagen sind vollständig in: - Arbeitsanweisungen, - Reinigungsprozesse, - Wartungskonzepte, - Ersatzteilhaltung, - Personalqualifizierung, - Notfallkonzepte integriert. Die Einführung einer weiteren oder alternativen Technik würde den bislang standardisierten Betrieb aufbrechen und sowohl die Prozesssicherheit als auch die Versorgungssicherheit beeinträchtigen. Von einem Austausch wären daher nicht nur die Speisentransport- und Regenerationswagen selbst betroffen. Vielmehr würden sämtliche nachgelagerten und vorgelagerten Logistik-, Hygiene-, Qualitäts- und Betriebsprozesse beeinflusst. Die notwendige Anpassung des Gesamtsystems würde weit über den eigentlichen Beschaffungsgegenstand hinausreichen und beträfe wesentliche Teile der bestehenden Infrastruktur und Organisation. Der hierfür erforderliche technische, organisatorische und wirtschaftliche Aufwand stünde außer Verhältnis zum Austausch einzelner Systemkomponenten. Gerade im Krankenhausbetrieb ist die Standardisierung technischer Systeme ein wesentlicher Bestandteil des Risikomanagements. 6. Fehlende technische Alternativen Vor dem Hintergrund der oben dargestellten Informationen und im Rahmen der fachlichen Prüfung wurde festgestellt, dass kein anderes Fabrikat eine vollständige technische Kompatibilität mit dem vorhandenen Speisenproduktions-, Regenerations- und Verteilkonzept gewährleisten kann. Andere Systeme würden entweder: - Anpassungen an den Produktionsabläufen, - Veränderungen der Regenerationstechnik, - Änderungen der Hygiene- und Qualitätsprozesse oder - Ersatzinvestitionen in weitere Systemkomponenten erfordern. Damit handelt es sich nicht um funktional gleichwertige Alternativen, sondern um technisch abweichende Systeme, deren Einsatz umfangreiche Änderungen der vorhandenen Infrastruktur notwendig machen würde. 7. Ergebnis Die Speisentransport- und Regenerationswagen des Herstellers Electro Calorique sind wesentlicher Bestandteil eines bestehenden, technisch integrierten und qualitätsgesicherten Gesamtprozesses der Speisenversorgung des Bethesda Duisburg. Die eingesetzten Wagen dienen nicht ausschließlich dem Transport der Speisen, sondern erfüllen zentrale Funktionen innerhalb der Speisenregeneration, Qualitätssicherung, Temperaturführung und hygienischen Prozesskontrolle. Sämtliche Produktions-, Logistik- und Qualitätssicherungsprozesse sind auf die technischen Eigenschaften dieses Systems abgestimmt und entsprechend validiert. Der Einsatz anderer Fabrikate würde erhebliche technische Inkompatibilitäten verursachen und die sichere, hygienische sowie qualitativ gleichbleibende Patientenversorgung gefährden. Nach der durchgeführten fachlichen Prüfung konnte kein anderes am Markt verfügbares System identifiziert werden, das ohne erhebliche technische, organisatorische und qualitätssichernde Anpassungen in die bestehende Infrastruktur integriert werden kann. Der Einsatz anderer Fabrikate würde umfangreiche Änderungen der etablierten und validierten Prozesse erfordern und wäre mit erheblichen zusätzlichen Risiken sowie einem unverhältnismäßigen Umstellungsaufwand verbunden. Eine technisch gleichwertige und ohne wesentliche Systemanpassungen einsetzbare Alternative wurde nicht festgestellt. Aus diesen Gründen kann der Beschaffungsgegenstand ausschließlich durch Produkte des Herstellers Electro Calorique bereitgestellt werden. Die Systeme werden außschließlich durch den Hersteller vertrieben. Ein Bezug über Fachhandelspartner ist nicht möglich. Die Voraussetzungen des § 14 Abs. 4 Nr. 2 lit. b VgV (fehlender Wettbewerb aus technischen Gründen) sind daher erfüllt.

Rechtsgrundlage:

Richtlinie 2014/24/EU

vgv -

5.1.

Los: LOT-0001

Titel: Speisentransport- und Regenerationssystem - ex-ante

Beschreibung: Beschafft werden Speisentransport- und Regenerationswagen einschließlich dazugehöriger Tablett-Transportwagen des Herstellers Electro Calorique für die Patientenverpflegung im Evangelischen Krankenhaus BETHESDA zu Duisburg GmbH . Die Wagen sind integraler Bestandteil des bestehenden Speisenproduktions-, Regenerations- und Verteilsystems und übernehmen sowohl Transport- als auch Regenerationsfunktionen. Sie sind technisch, organisatorisch und qualitätssichernd in die bestehenden Prozesse eingebunden und gewährleisten die Einhaltung der Anforderungen an Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Temperaturführung sowie die Versorgungssicherheit der Patientenversorgung. Die Installation soll voraussichtlich im vierten Quartal 2026 erfolgen. Die Mittel für die Beschaffung werden über die pauschalen För-dermittel zur Verfügung gestellt. Der Auftraggeber ist Empfänger von Fördermitteln und danach durch den Fördermittelbescheid zur Einhaltung des Vergaberechts verpflichtet. Die näheren Einzelheiten des konkreten Beschaffungsvorhabens ergeben sich aus den Vergabeunterlagen, insbesondere der Leis-tungsbeschreibung (Vertragsanlage 2) und Leistungsverzeichnis (Vertragsanlage 1).

Interne Kennung: 260826

5.1.1.

Zweck

Art des Auftrags: Lieferleistungen

Haupteinstufung (cpv): 39314000 Industrielle Kücheneinrichtungen

5.1.2.

Erfüllungsort

Postanschrift: Heerstraße 219

Stadt: Duisburg

Postleitzahl: 47053

Land, Gliederung (NUTS): Duisburg, Kreisfreie Stadt (DEA12)

Land: Deutschland

5.1.6.

Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja

5.1.7.

Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung

5.1.10.

Zuschlagskriterien

Kriterium:

Art: Preis

Bezeichnung: Investitionskosten

Beschreibung: Investitionskosten

Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)

Zuschlagskriterium — Zahl: 100

5.1.15.

Techniken

Rahmenvereinbarung:

Keine Rahmenvereinbarung

Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:

Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16.

Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle: Vergabekammer Westfalen Bezirksregierung Münster

Informationen über die Überprüfungsfristen: Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen: 1) Etwaige Vergabeverstöße muss der Bewerber/Bieter gemäß § 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB innerhalb von 10 Tagen nach Kenntnisnahme rügen, 2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind nach § 160 Abs. 3 Nr. 2 GWB spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Abgabe der Angebote gegenüber dem Auftraggeber zu rügen, 3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind nach § 160 Abs. 3 Nr. 3 GWB spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen, 4). Ein Vergabenachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB innerhalb von 15 Kalendertagen nach der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der Vergabekammer einzureichen.

Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Evangelisches Krankenhaus BETHESDA zu Duisburg GmbH

Wert aller in dieser Bekanntmachung vergebenen Verträge: 0,00 EUR

Direktvergabe:

Begründung der Direktvergabe: Der Auftrag kann nur von einem bestimmten Wirtschaftsteilnehmer ausgeführt werden, da aus technischen Gründen kein Wettbewerb vorhanden ist

Sonstige Begründung: 1. Ausgangssituation Das Bethesda Duisburg betreibt für die Patientenversorgung ein vollständig aufeinander abgestimmtes Speisenproduktions-, Regenerations- und Verteilkonzept. Die Speisenversorgung stellt einen kritischen Bestandteil der Patientenversorgung dar und unterliegt hohen Anforderungen hinsichtlich Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Temperaturhaltung, Qualitätssicherung, Rückverfolgbarkeit sowie Versorgungssicherheit. Die vorhandenen Produktions- und Logistikprozesse sind auf die Nutzung von Speisentransportwagen mit integrierter Regeneriertechnik des Herstellers Electro Calorique sowie auf die dazugehörigen Tablett-Transportwagen abgestimmt. Die gesamte Prozesskette von der Speisenportionierung über den innerbetrieblichen Transport bis hin zur Regeneration und Ausgabe der Speisen basiert auf den technischen Eigenschaften dieser Systeme. Die beschaffungsgegenständlichen Wagen stellen daher nicht lediglich Transportmittel dar, sondern sind integraler Bestandteil eines validierten und qualitätsgesicherten Gesamtsystems zur Patientenverpflegung. Die Validierung des Systems erfolgte im Rahmen der Einführung und des laufenden Betriebs der Speisenversorgung auf Grundlage der geltenden HACCP-Anforderungen, hygienerechtlichen Vorgaben, Temperaturmessungen während des Regenerationsprozesses, praktischer Belastungstests sowie der dokumentierten Nachweise zur Einhaltung der lebensmittelrechtlich vorgegebenen Ausgabe- und Kerntemperaturen. Sämtliche Prozessparameter wurden auf die technischen Eigenschaften der eingesetzten Electro-Calorique-Wagen abgestimmt und im laufenden Betrieb kontinuierlich überprüft und dokumentiert. 2. Einbindung der Wagen in den Produktionsprozess Der Produktionsprozess der Speisenversorgung umfasst mehrere aufeinander aufbauende Prozessschritte: 2.1 Speisenproduktion Die Speisen werden nach vorgegebenen Produktionsstandards hergestellt und anschließend unter definierten hygienischen Bedingungen portioniert. Bereits bei der Portionierung erfolgt eine exakte Zuordnung der einzelnen Speisenkomponenten zu den vorgesehenen Tabletts. Dabei werden insbesondere berücksichtigt: - patientenindividuelle Kostformen, - Allergene und Unverträglichkeiten, - Sonderkostformen, - Diätvorgaben, - religiöse oder medizinische Ernährungsvorschriften. Die Produktionsplanung und Portionsgrößen orientieren sich unmittelbar an den Kapazitäten und Aufnahmesystemen der eingesetzten GN-Tabletts und entsprechend an den dafür ausgelegten Transportwagen, da diese die Kapazität direkt bedingen. 2.2 Beladung der Wagen Nach der Portionierung werden die Tabletts in einer fest definierten Reihenfolge in die vorhandenen Tablettwagen eingestellt. Die vorhandenen Wagen verfügen dabei über die folgenden hierfür erforderlichen Merkmale: - exakt definierte Einschubhöhen, - definierte Luftführungen, - festgelegte Beladungsmuster, - abgestimmte Gewichtsverteilungen, - spezifische Wärmeübertragungseigenschaften. Diese Parameter wurden im Rahmen der Inbetriebnahme der Speisenversorgung organisatorisch und technisch validiert. Bei Verwendung anderer Wagen würde bereits durch die geänderte Geometrie der Einschubsysteme zu veränderten Luftströmungen innerhalb des Wagenraumes führen, wodurch die Wärmeverteilung während der Regeneration nicht mehr sichergestellt werden könnte. Die Verwendung anderer Wagen würde daher nicht lediglich einzelne technische Anpassungen erforderlich machen, sondern eine grundlegende Umgestaltung des gesamten Speisenversorgungsprozesses nach sich ziehen. Dies beträfe insbesondere die Portionierung, Beladungslogik, Regenerationsabläufe, Qualitätssicherung sowie die organisatorischen und dokumentierten Arbeitsprozesse. Die bestehenden, aufeinander abgestimmten Prozessschritte könnten nicht unverändert fortgeführt werden. 3. Zentrale Bedeutung für die Regeneration der Speisen Im Hinblick auf den Transport ist die ist die Funktion der Wagen innerhalb des Regenerationsprozesses besonders essentiell. Die Speisenzubereitung im Bethesda erfolgt nach einem Produktionskonzept, bei dem zwischen Herstellung und Ausgabe der Mahlzeiten eine zeitliche Entkopplung besteht. Die endgültige Verzehrtemperatur wird erst kurz vor der Ausgabe durch die Regeneration im Wagen erreicht. Die Regeneration ist dabei exakt abgestimmt auf: - die Speisenzusammensetzung, - die Tablettgeometrie, - die Luftführung, - die Einschubpositionen, - die Wärmeeinbringung, - die Regenerationsdauer. Die Wagen der Serie 4000SR4G sind Bestandteil dieses Prozesses und übernehmen nicht nur eine Transportfunktion, sondern sind selbst aktive Prozesskomponenten der Speisenzubereitung. Ein Austausch gegen andere Systeme würde folgende Risiken verursachen: - ungleichmäßige Erwärmung der Speisen, - Überhitzung einzelner Komponenten, - Untertemperatur in kritischen Speisenbereichen, - Qualitätsverluste bei Konsistenz und Geschmack, - Nichteinhaltung der vorgegebenen Kerntemperaturen, - erhöhte Reklamations- und Ausfallquoten. Gerade in Krankenhäusern können Temperaturschwankungen erhebliche Auswirkungen auf die Patientenzufriedenheit sowie die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben haben. Zusammenfassend ist festzustellen, dass die Regenerationswagen selbst Teil des Speisenzubereitungsprozesses sind und nicht lediglich unterstützende Infrastruktur darstellen. Ihre technischen Eigenschaften sind maßgeblich für die Einhaltung der erforderlichen Speisenqualität sowie der lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Ein Austausch gegen ein anderes Fabrikat würde daher unmittelbar in den validierten Herstellungs- und Regenerationsprozess eingreifen und dessen sichere Reproduzierbarkeit infrage stellen. Auf Grund der Knappheit der Zeichen sind die Punkte Bedeutung für Hygiene- und Qualitätssicherung, Auswirkungen auf Versorgungssicherheit und Patientenversorgung, fehlende technische Alternativen und das Ergebnis bei den zusätzlichen Informationen in der Bekanntmachung aufgeführt.

6.1.

Ergebnis, Los-– Kennung: LOT-0001

6.1.2.

Informationen über die Gewinner

Wettbewerbsgewinner:

Offizielle Bezeichnung: ELECTRO CALORIQUE Speisenverteilsysteme GmbH

Angebot:

Kennung des Angebots: 260826

Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0001

Wert des Angebots: 0,00 EUR

Vergabe von Unteraufträgen: Nein

Informationen zum Auftrag:

Kennung des Auftrags: 260826

Titel: Speisentransport- und Regenerationssystem - ex-ante

Datum der Auswahl des Gewinners: 02/09/2026

8.1.

ORG-0001

Offizielle Bezeichnung: Evangelisches Krankenhaus BETHESDA zu Duisburg GmbH

Registrierungsnummer: HRB 727

Postanschrift: Heerstraße 219

Stadt: Duisburg

Postleitzahl: 47053

Land, Gliederung (NUTS): Duisburg, Kreisfreie Stadt (DEA12)

Land: Deutschland

E-Mail: info@bethesda.de

Telefon: +49 20360080

Rollen dieser Organisation:

Beschaffer

Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt

8.1.

ORG-0002

Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Westfalen Bezirksregierung Münster

Registrierungsnummer: 055150300407

Postanschrift: Albrecht-Thaer-Straße 9

Stadt: Münster

Postleitzahl: 48128

Land, Gliederung (NUTS): Münster, Kreisfreie Stadt (DEA33)

Land: Deutschland

E-Mail: vergabekammer@bezreg-muenster.nrw.de

Telefon: +49 251411-1691

Rollen dieser Organisation:

Überprüfungsstelle

8.1.

ORG-0003

Offizielle Bezeichnung: ELECTRO CALORIQUE Speisenverteilsysteme GmbH

Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Kleines Unternehmen

Registrierungsnummer: HRB 9426

Postanschrift: Friedrich der Große 52c

Stadt: Herne

Postleitzahl: 44628

Land, Gliederung (NUTS): Herne, Kreisfreie Stadt (DEA55)

Land: Deutschland

Rollen dieser Organisation:

Bieter

Wirtschaftlicher Eigentümer:

Staatsangehörigkeit des Eigentümers: Deutschland

Gewinner dieser Lose: LOT-0001

8.1.

ORG-0004

Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)

Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83

Stadt: Bonn

Postleitzahl: 53119

Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)

Land: Deutschland

E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de

Telefon: +49228996100

Rollen dieser Organisation:

TED eSender

Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 0f5670f1-6185-47c3-9295-df2f84e13cc3 - 01

Formulartyp: Vorankündigung – Direktvergabe

Art der Bekanntmachung: Freiwillige Ex-ante-Transparenzbekanntmachung

Unterart der Bekanntmachung: 25

Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 02/09/2026 13:35:37 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit

Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch

Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 607663-2026

ABl. S – Nummer der Ausgabe: 170/2026

Datum der Veröffentlichung: 03/09/2026