1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Ville de Cannes
Rechtsform des Erwerbers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
Titel: Délégation de service public portant sur la restauration collective et comprenant la réalisation et l'exploitation de la cuisine centrale de Cannes.
Beschreibung: La Ville et le CCAS souhaitent confier à un tiers, dans le cadre d'une délégation d'une partie des services publics dont ils ont la charge, une mission globale portant la réalisation, et l'exploitation de la cuisine centrale de la Ville. La délégation de service public renferme plus précisément : - La démolition de la cuisine centrale actuelle de la Ville ; - La construction, sur le même terrain, d'une nouvelle cuisine centrale ; - L'entretien-maintenance de la cuisine actuelle jusqu'à la mise en service de la nouvelle cuisine puis l'entretien-maintenance de la nouvelle cuisine ; - l'entretien-maintenance des offices de restauration scolaire dans les conditions visées au contrat ; - Le gros entretien-renouvellement (GER) de la nouvelle cuisine ; - Le financement des travaux initiaux et des travaux de renouvellement ; - L'exploitation de la cuisine centrale (le service public) portant notamment sur la préparation, la livraison et la distribution de repas à destination des usagers des services publics locaux de la Ville et du CCAS identifiés dans le contrat. Ces missions sont plus précisément définies dans le projet de contrat ainsi que dans les deux cahiers des charges annexés au projet de contrat. Le contrat sera conclu avec un groupement d'autorités concédantes composé de : - La Ville de Cannes ; - Le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de Cannes.
Kennung des Verfahrens: 62c1b577-1243-48b4-b947-0eff87358821
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Bauleistungen
Haupteinstufung (cpv): 45000000 Bauarbeiten
Zusätzliche Einstufung (cpv): 55523100 Auslieferung von Schulmahlzeiten, 55320000 Servieren von Mahlzeiten, 55510000 Dienstleistungen von Kantinen
2.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: 4 chemin rural de la Frayère
Stadt: CANNES LA BOCCA
Postleitzahl: 06150
Land, Gliederung (NUTS): Alpes-Maritimes (FRL03)
Land: Frankreich
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/23/EU
2.1.6.
Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Auftragsunterlagen
5. Los
5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Délégation de service public portant sur la restauration collective et comprenant la réalisation et l'exploitation de la cuisine centrale de Cannes.
Beschreibung: La Ville et le CCAS ont souhaité confier à un tiers, dans le cadre d'une délégation d'une partie des services publics dont ils ont la charge, une mission globale portant la réalisation, et l'exploitation de la cuisine centrale de la Ville. La délégation de service public renferme plus précisément : - La démolition de la cuisine centrale actuelle de la Ville ; - La construction, sur le même terrain, d'une nouvelle cuisine centrale ; - L'entretien-maintenance de la cuisine actuelle jusqu'à la mise en service de la nouvelle cuisine puis l'entretien-maintenance de la nouvelle cuisine ; - l'entretien-maintenance des offices de restauration scolaire dans les conditions visées au contrat ; - Le gros entretien-renouvellement (GER) de la nouvelle cuisine ; - Le financement des travaux initiaux et des travaux de renouvellement ; - L'exploitation de la cuisine centrale (le service public) portant notamment sur la préparation, la livraison et la distribution de repas à destination des usagers des services publics locaux de la Ville et du CCAS identifiés dans le contrat. Ces missions sont plus précisément définies dans le projet de contrat ainsi que dans les deux cahiers des charges annexés au projet de contrat. Le contrat sera conclu avec un groupement d'autorités concédantes composé de : - La Ville de Cannes ; - Le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de Cannes.
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Bauleistungen
Haupteinstufung (cpv): 45210000 Bauleistungen im Hochbau
Zusätzliche Einstufung (cpv): 55320000 Servieren von Mahlzeiten
5.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: 4 chemin rural de la Frayère
Stadt: Cannes la Bocca
Postleitzahl: 06150
Land, Gliederung (NUTS): Alpes-Maritimes (FRL03)
Land: Frankreich
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/09/2026
Laufzeit: 22 Jahre
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
5.1.9.
Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Auftragsunterlagen
5.1.11.
Auftragsunterlagen
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Französisch
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Schlichtungsstelle: Ville de Cannes - Tribunal Administratif de Nice
Überprüfungsstelle: Ville de Cannes - Tribunal Administratif de Nice
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Ville de Cannes
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt: Ville de Cannes
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Ville de Cannes - Tribunal Administratif de Nice
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Ville de Cannes
Organisation, die Angebote bearbeitet: Ville de Cannes
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: Ville de Cannes
Registrierungsnummer: 21060029200614
Postanschrift: Ville de Cannes HOTEL DE VILLE Place Bernard Cornut Gentille
Stadt: Cannes cedex
Postleitzahl: 06400
Land, Gliederung (NUTS): Alpes-Maritimes (FRL03)
Land: Frankreich
Kontaktperson: Direction Contrôle et Sécurité Juridique
Telefon: 0497064182
Sonstige Kontaktpersonen:
Offizielle Bezeichnung: Tribunal Administratif de Nice
Postanschrift: 18 avenue des Fleurs
Stadt: NICE
Postleitzahl: 06000
Land, Gliederung (NUTS): Alpes-Maritimes (FRL03)
Land: Frankreich
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Beschaffungsdienstleister
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt
Organisation, die Angebote bearbeitet
Überprüfungsstelle
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt
Schlichtungsstelle
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 16387bb2-1be7-44fc-b6b0-8e1af4e8bd4a - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 19
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 02/10/2025 10:25:57 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Französisch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 648643-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 190/2025
Datum der Veröffentlichung: 03/10/2025