1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: MCC202621102025
Rechtsform des Erwerbers: Öffentliches Unternehmen
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Freizeit, Sport, Kultur und Religion
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
Titel: Erbringung gastronomischer Versorgungs- und Cateringleistungen im Messe und Congress Centrum Halle Münsterland (MCC), Albersloher Weg 32, 48155 Münster (ausgenommen Publikumsveranstaltungen)
Beschreibung: Erbringung gastronomischer Versorgungs- und Cateringleistungen im Messe und Congress Centrum Halle Münsterland (MCC), Albersloher Weg 32, 48155 Münster (ausgenommen Publikumsveranstaltungen)
Kennung des Verfahrens: 0199e711-4f4e-4136-a52f-eeda875e2ca8
Interne Kennung: MCC211020251
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren mit vorheriger Veröffentlichung eines Aufrufs zum Wettbewerb/Verhandlungsverfahren
Das Verfahren wird beschleunigt: nein
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55300000 Restaurant- und Bewirtungsdienste
2.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: Albersloher Weg 32
Stadt: Münster
Postleitzahl: 48155
Land, Gliederung (NUTS): Münster, Kreisfreie Stadt (DEA33)
Land: Deutschland
2.1.3.
Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 16 000 000,00 EUR
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -
Anzuwendende grenzübergreifende Rechtsvorschrift: Für diesen Auftrag gelten keine besonderen grenzübergreifenden oder internationalen Rechtsvorschriften.
2.1.6.
Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Auftragsunterlagen
5. Los
5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Erbringung gastronomischer Versorgungs- und Cateringleistungen im Messe und Congress Centrum Halle Münsterland (MCC), Albersloher Weg 32, 48155 Münster (ausgenommen Publikumsveranstaltungen)
Beschreibung: Gegenstand des Vergabeverfahrens ist die Erbringung gastronomischer Versorgungs- und Cateringleistungen im Messe und Congress Centrum Halle Münsterland (MCC), Albersloher Weg 32, 48155 Münster (ausgenommen Publikumsveranstaltungen). Der Auftrag umfasst die planerische, organisatorische und operative gastronomische Betreuung von Veranstaltungen verschiedenster Art, insbesondere: - Kongresse und Tagungen, - Firmenveranstaltungen (z. B. Jubiläen, Bankette, Weihnachtsfeiern, Betriebsversammlungen), - gesellschaftliche Veranstaltungen (z. B. Bankette, Bälle, Abibälle, Karnevalsveranstaltungen), - sowie ausgewählte Sonderveranstaltungen. Die Leistung wird auf Grundlage eines Pachtverhältnisses mit Umsatzprovision an die Messe und Congress Halle Münsterland GmbH erbracht. Der Pachtbeginn ist für den 01.08.2026 vorgesehen. Die Vertragslaufzeit beträgt 36 Monate mit der Option auf zweimalige Verlängerung um jeweils 12 Monate (maximal also 5 Jahre). Der Pächter erhält für die genannten Veranstaltungsarten eine Gastronomie-Exklusivität. In begründeten Einzelfällen kann der Auftraggeber jedoch Dritt-Caterern den Einsatz gestatten. Ausgeschlossen sind die gastronomischen Leistungen im Rahmen von Publikumsveranstaltungen (insbesondere Messe- und Pausengastronomie sowie sonstige öffentliche Publikumsbereiche), da diese separat verpachtet sind. Umfang der Leistungen: Die gastronomischen Leistungen umfassen im Wesentlichen (Aufzählung nicht abschließend): - Abstimmung und Kommunikation mit Kunden, Veranstaltern und dem Auftraggeber, - Kalkulation, Angebotserstellung und Vertragsabwicklung, - Einkauf, Produktion und Zubereitung von Speisen und Getränken, - Organisation, Bereitstellung und Einsatz von Service- und Küchenpersonal, - Durchführung des gastronomischen Service während der Veranstaltungen, - Nachbereitung, Abrechnung und Qualitätskontrolle. Räumliche und technische Rahmenbedingungen: Für die Leistungserbringung stellt der Auftraggeber während der gesamten Vertragslaufzeit geeignete Funktions- und Lagerflächen zur Verfügung. Dazu gehören insbesondere: - eine Produktionsküche mit Nebenräumen, - Lager- und Kühlräume, - Nebenflächen zur Nutzung als Umkleide- und/oder Sozialräume, - ein Cateringbüro. Diese Flächen sind teilweise mit der erforderlichen Grundausstattung versehen und können veranstaltungsbezogen temporär erweitert werden. Im Rahmen der auf den Teilnahmewettbewerb folgenden Ausschreibungsphase wird den Bietern die Möglichkeit einer Vor-Ort-Besichtigung gegeben. Diese können die Bieter nutzen, um sich einen Eindruck von den Räumlichkeiten und deren (teilweiser) Ausstattung zu verschaffen und zu bewerten, ob diese für die Leistungserbringung geeignet sind. Hinweis zum Umsatzpotenzial: Der Cateringumsatz betrug in den letzten 24 Monaten (Geschäftsjahre 2023/2024 und 2024/2025) auf 12-Monats-Sicht durchschnittlich rund 3.200.000 € netto. Dieser Wert dient interessierten Teilnehmern ausschließlich zur allgemeinen Einschätzung des wirtschaftlichen Potenzials. Der Auftraggeber übernimmt keine Garantie für eine bestimmte Anzahl an Veranstaltungen oder einen konkreten Umsatz während der Vertragslaufzeit.
Interne Kennung: LOT-0001
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55300000 Restaurant- und Bewirtungsdienste
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Zweimalige Verlängerungsoption um jeweils 12 Monate (Maximale Gesamtlaufzeit inklusive etwaiger Verlängerungen: 5 Jahre).
5.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: Albersloher Weg 32
Stadt: Münster
Postleitzahl: 48155
Land, Gliederung (NUTS): Münster, Kreisfreie Stadt (DEA33)
Land: Deutschland
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/08/2026
Laufzeit: 36 Monate
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen: 2
5.1.5.
Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 16 000 000,00 EUR
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9.
Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Auftragsunterlagen
Informationen über die zweite Phase eines zweiphasigen Verfahrens:
Mindestzahl der zur zweiten Phase des Verfahrens einzuladenden Bewerber: 3
Das Verfahren wird in mehreren aufeinanderfolgenden Phasen durchgeführt. In jeder Phase können einige Teilnehmer ausgeschlossen werden
Der Erwerber behält sich das Recht vor, den Auftrag aufgrund der ursprünglichen Angebote ohne weitere Verhandlungen zu vergeben
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Verfahrensbedingungen:
Voraussichtliches Datum der Absendung der Aufforderungen zur Angebotseinreichung: 26/11/2025
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Beschreibung: Sollten Teilnahmeanträge oder Interessenbekundungen nicht auf elektronischem Wege eingereicht werden, sind diese fristgerecht an die Messe und Congress Centrum Halle Münsterland GmbH, Herrn Thomas Großmann, Albersloher Weg 32, 48155 Münster, zu übermitteln.
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Teilnahmeanträge: 21/11/2025 12:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Fehlende Bieterunterlagen können nicht nach Fristablauf nachgereicht werden.
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: MCC202621102025
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: MCC202621102025
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt: MCC202621102025
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: MCC202621102025
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: MCC202621102025
Registrierungsnummer: DE126116677
Postanschrift: Albersloher Weg 32
Stadt: Münster
Postleitzahl: 48155
Land, Gliederung (NUTS): Münster, Kreisfreie Stadt (DEA33)
Land: Deutschland
Telefon: 025166000
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt
Überprüfungsstelle
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt
8.1.
ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 0199e725-0473-430f-a7da-d0eb4a742e24 - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 16
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 21/10/2025 08:04:07 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 697342-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 203/2025
Datum der Veröffentlichung: 22/10/2025