734634-2023 - Wettbewerb
Deutschland – Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck – Beschaffung Backwaren
OJ S 233/2023 04/12/2023
Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Lieferleistungen
1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle BezeichnungUniversitätsklinikum
E-MailEUVergaben@ukw.de
Rechtsform des ErwerbersVon einer regionalen Gebietskörperschaft kontrollierte Einrichtung des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen AuftraggebersGesundheit
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
TitelBeschaffung Backwaren
BeschreibungDas Universitätsklinikum Würzburg will die Belieferung von Brot- und Backwaren (Roggenbrötchen, Frühstücksbrötchen, Hörnchen, Mehrkornbrötchen, Mischbrot, Vollkornbrot, Weißbrot, Laugenstangen und Kaffeegebäck mit Kissinger, Quarktaschen, Nussschnecken und Schokocroissants) beschaffen.
Kennung des Verfahrensd6fcf1c3-0eeb-4279-850d-6ff028973c77
Vorherige Bekanntmachung329014-2019
VerfahrensartOffenes Verfahren
2.1.1.
Zweck
Art des AuftragsLieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Zusätzliche Einstufung (cpv): 15811100 Brot, 15811200 Brötchen, 15811300 Croissants, 15812000 Gebäck und Kuchen
2.1.2.
Erfüllungsort
PostanschriftUniversitätsklinikum Würzburg - D24 Küche Josef-Schneider-Str. 2 
StadtWürzburg
Postleitzahl97080
Land, Gliederung (NUTS)Würzburg, Kreisfreie Stadt (DE263)
LandDeutschland
Ort im betreffenden Land
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Zusätzliche InformationenBekanntmachungs-ID: CXS0YM7Y103MUD5T Es wird eine Bemusterung stattfinden, die durch eine Fachjury bewertet werden wird. Die Ergebnisse der Jury werden je Wertung und Los im Mittelwert berechnet.
Rechtsgrundlage
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -
2.1.5.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung
Höchstzahl der Lose, für die ein Bieter Angebote einreichen kann8
Auftragsbedingungen
Höchstzahl der Lose, für die Aufträge an einen Bieter vergeben werden können8
2.1.6.
Ausschlussgründe
Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler RechtsvorschriftenZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
KonkursZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
KorruptionZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
VergleichsverfahrenZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Beteiligung an einer kriminellen VereinigungZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des WettbewerbsZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Verstoß gegen umweltrechtliche VerpflichtungenZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Geldwäsche oder TerrorismusfinanzierungZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
BetrugsbekämpfungZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Kinderarbeit und andere Formen des MenschenhandelsZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
ZahlungsunfähigkeitZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Verstoß gegen arbeitsrechtliche VerpflichtungenZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Verwaltung der Vermögenswerte durch einen InsolvenzverwalterZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Falsche Angaben, verweigerte Informationen, die nicht in der Lage sind, die erforderlichen Unterlagen vorzulegen, und haben vertrauliche Informationen über dieses Verfahren erhalten.Zwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem VergabeverfahrenZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des VergabeverfahrensZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Schwere Verfehlung im Rahmen der beruflichen TätigkeitZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare SanktionenZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Verstoß gegen sozialrechtliche VerpflichtungenZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Zahlung der SozialversicherungsbeiträgeZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Einstellung der gewerblichen TätigkeitZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Entrichtung von SteuernZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen AktivitätenZwingende bzw. fakultative Ausschlussgründe nach §§ 123 bis 126 GWB
5. Los
5.1.
LosLOT-0002
TitelRoggenbrötchen, Kipf
BeschreibungDie aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach oben oder unten, insbesondere bei Änderung des Bedarfs oder des Patientenaufkommens, sind durch den Auftraggeber daher uneingeschränkt zulässig. Rezeptur für das Roggenbrötchen: Der Teig muss handwerklich gefertigt werden. Bei der Teigzubereitung muss Natursauerteig und Salz verwendet werden. Der Bieter gewährleistet, dass die gesamte Produktion im eigenen Betrieb und mit eigenen Kräften abgewickelt wird.
Interne Kennung1
5.1.1.
Zweck
Art des AuftragsLieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Zusätzliche Einstufung (cpv): 15811100 Brot, 15811200 Brötchen, 15811300 Croissants, 15812000 Gebäck und Kuchen
5.1.2.
Erfüllungsort
PostanschriftUniversitätsklinikum Würzburg - D24 Küche Josef-Schneider-Str. 2 
StadtWürzburg
Postleitzahl97080
Land, Gliederung (NUTS)Würzburg, Kreisfreie Stadt (DE263)
LandDeutschland
Ort im betreffenden Land
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen2
Weitere Informationen zur Verlängerungnach 2 Jahren Regelvertragslaufzeit, zweimal um je ein Jahr verlängerbar
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge
Beschreibungje nach vollzogener Laufzeit dieses Verfahrens, in 2026, 2027 oder 2028, falls der Bedarf weiterhin besteht.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugebenNoch nicht bekannt
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesenja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignetja
Informationen über frühere Bekanntmachungen
Kennung der vorherigen Bekanntmachung329014-2019
Zusätzliche Informationen#Besonders geeignet für:selbst# Bei wirtschaftlichster Bewertung aller Lose, kann der Lieferant auch eine Rabattierung angeben. Diese wird erst nach Einzellosbewertung berechnet.
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen AuftragsvergabeKeine strategische Beschaffung
5.1.9.
Eignungskriterien
Kriterium
ArtWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
BezeichnungWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Gesamtumsatz, sowie -falls zutreffend- Teilumsatz für die oder vergleichbare Leistung binnen der letzten 3 (Geschäfts-)Jahre, - Nachweis/Eigenerklärung Betriebshaftpflichtversicherung, - Eigenerklärung zu Insolvenz- oder vergleichbares Verfahren, - Eigenerklärung zu Steuern und Abgaben/Sozialbeiträgen.

Kriterium
ArtTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
BezeichnungTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Eigenerklärung zu gewerberechtlichen Voraussetzungen für Auftrag, - Eigenerklärung zu Teil-/Nicht- oder Verspäteter Abgabe von Erklärungen, - Eigenerklärung zur Vermeidung des Erwerbs von Produkten aus ausbeuterischer Kinderarbeit, - Eigenerklärung, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt, - Referenzliste vergleichbarer Lieferungen in den letzten 3 Jahren
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sindDeutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagenhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal
URLhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Verfahrensbedingungen
Frist für die Erlangung der Sicherheitsüberprüfung09/01/2024
Bedingungen für die Einreichung
Elektronische EinreichungErforderlich
Adresse für die Einreichunghttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden könnenDeutsch
Elektronischer KatalogZulässig
VariantenNicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichenNicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss22 $name_timeperiod.DAYS_PLURAL_deu
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche InformationenWertungsbezogene und -relevante Unterlagen oder Eintragungen können nicht nachgefordert werden!
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Auftragsbedingungen
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgenNein
Bedingungen für die Ausführung des AuftragsZur Bemusterung ist mindestens ein Bemusterungsstück je Jurymitglied zu liefern. Genauere Angaben werden in einem gesonderten Anschreiben für die Bemusterung bekannt gegeben. Das Datum der Bemusterung wird nach Angebotsöffnung bekannt gegeben. Auf die Richtlinien 2014/55EU wird hingewiesen. Elektronische Rechnungen werden im Format X-Rechnung und Zugferd 2.0 akzeptiert. Übertragungsweg ist per E-Mail Anhang an die Mailadresse Rechnungseingang@ukw.de.
Elektronische RechnungsstellungErforderlich
Aufträge werden elektronisch erteiltja
Zahlungen werden elektronisch geleistetja
Finanzielle Vereinbarunggem. den allgemeinen AEBs des UKW. In den Vergabeunterlagen bzw. öffentlich einsehbar unter www.ukw.de
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
ÜberprüfungsstelleRegierung von Mittelfranken, Vergabekammer Nordbayern
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstelltUniversitätsklinikum
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstelltAuftragsberatungszentrum Bayern e.V. (ABZ e. V.)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmtUniversitätsklinikum
TED eSenderBeschaffungsamt des BMI
5.1.
LosLOT-0003
TitelFrühstücksbrötchen ohne Kümmel, Kipf
BeschreibungDie aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach oben oder unten, insbesondere bei Änderung des Bedarfs oder des Patientenaufkommens, sind durch den Auftraggeber daher uneingeschränkt zulässig. Rezeptur für das Frühstücksbrötchen: Der Teig muss handwerklich gefertigt werden. Der Bieter gewährleistet, dass die gesamte Produktion im eigenen Betrieb und mit eigenen Kräften abgewickelt wird.
Interne Kennung2
5.1.1.
Zweck
Art des AuftragsLieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Zusätzliche Einstufung (cpv): 15811100 Brot, 15811200 Brötchen, 15811300 Croissants, 15812000 Gebäck und Kuchen
5.1.2.
Erfüllungsort
PostanschriftUniversitätsklinikum Würzburg - D24 Küche Josef-Schneider-Str. 2 
StadtWürzburg
Postleitzahl97080
Land, Gliederung (NUTS)Würzburg, Kreisfreie Stadt (DE263)
LandDeutschland
Ort im betreffenden Land
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen2
Weitere Informationen zur Verlängerungnach 2 Jahren Regelvertragslaufzeit, zweimal um je ein Jahr verlängerbar
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge
Beschreibungje nach vollzogener Laufzeit dieses Verfahrens, in 2026, 2027 oder 2028, falls der Bedarf weiterhin besteht.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugebenNoch nicht bekannt
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesenja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignetja
Informationen über frühere Bekanntmachungen
Kennung der vorherigen Bekanntmachung329014-2019
Zusätzliche Informationen#Besonders geeignet für:selbst# Bei wirtschaftlichster Bewertung aller Lose, kann der Lieferant auch eine Rabattierung angeben. Diese wird erst nach Einzellosbewertung berechnet.
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen AuftragsvergabeKeine strategische Beschaffung
5.1.9.
Eignungskriterien
Kriterium
ArtWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
BezeichnungWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Gesamtumsatz, sowie -falls zutreffend- Teilumsatz für die oder vergleichbare Leistung binnen der letzten 3 (Geschäfts-)Jahre, - Nachweis/Eigenerklärung Betriebshaftpflichtversicherung, - Eigenerklärung zu Insolvenz- oder vergleichbares Verfahren, - Eigenerklärung zu Steuern und Abgaben/Sozialbeiträgen.

Kriterium
ArtTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
BezeichnungTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Eigenerklärung zu gewerberechtlichen Voraussetzungen für Auftrag, - Eigenerklärung zu Teil-/Nicht- oder Verspäteter Abgabe von Erklärungen, - Eigenerklärung zur Vermeidung des Erwerbs von Produkten aus ausbeuterischer Kinderarbeit, - Eigenerklärung, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt, - Referenzliste vergleichbarer Lieferungen in den letzten 3 Jahren
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sindDeutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagenhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal
URLhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Verfahrensbedingungen
Frist für die Erlangung der Sicherheitsüberprüfung09/01/2024
Bedingungen für die Einreichung
Elektronische EinreichungErforderlich
Adresse für die Einreichunghttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden könnenDeutsch
Elektronischer KatalogZulässig
VariantenNicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichenNicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss22 $name_timeperiod.DAYS_PLURAL_deu
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche InformationenWertungsbezogene und -relevante Unterlagen oder Eintragungen können nicht nachgefordert werden!
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Auftragsbedingungen
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgenNein
Bedingungen für die Ausführung des AuftragsZur Bemusterung ist mindestens ein Bemusterungsstück je Jurymitglied zu liefern. Genauere Angaben werden in einem gesonderten Anschreiben für die Bemusterung bekannt gegeben. Das Datum der Bemusterung wird nach Angebotsöffnung bekannt gegeben. Auf die Richtlinien 2014/55EU wird hingewiesen. Elektronische Rechnungen werden im Format X-Rechnung und Zugferd 2.0 akzeptiert. Übertragungsweg ist per E-Mail Anhang an die Mailadresse Rechnungseingang@ukw.de.
Elektronische RechnungsstellungErforderlich
Aufträge werden elektronisch erteiltja
Zahlungen werden elektronisch geleistetja
Finanzielle Vereinbarunggem. den allgemeinen AEBs des UKW. In den Vergabeunterlagen bzw. öffentlich einsehbar unter www.ukw.de
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
ÜberprüfungsstelleRegierung von Mittelfranken, Vergabekammer Nordbayern
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstelltUniversitätsklinikum
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstelltAuftragsberatungszentrum Bayern e.V. (ABZ e. V.)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmtUniversitätsklinikum
TED eSenderBeschaffungsamt des BMI
5.1.
LosLOT-0004
TitelHörnchen
BeschreibungDie aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach oben oder unten, insbesondere bei Änderung des Bedarfs oder des Patientenaufkommens, sind durch den Auftraggeber daher uneingeschränkt zulässig. Rezeptur für das Mehrkornhörnchen Der Teig muss handwerklich gefertigt werden und eine Körnermischung enthalten. Der Bieter gewährleistet, dass die gesamte Produktion im eigenen Betrieb und mit eigenen Kräften abgewickelt wird.
Interne Kennung3
5.1.1.
Zweck
Art des AuftragsLieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Zusätzliche Einstufung (cpv): 15811100 Brot, 15811200 Brötchen, 15811300 Croissants, 15812000 Gebäck und Kuchen
5.1.2.
Erfüllungsort
PostanschriftUniversitätsklinikum Würzburg - D24 Küche Josef-Schneider-Str. 2 
StadtWürzburg
Postleitzahl97080
Land, Gliederung (NUTS)Würzburg, Kreisfreie Stadt (DE263)
LandDeutschland
Ort im betreffenden Land
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen2
Weitere Informationen zur Verlängerungnach 2 Jahren Regelvertragslaufzeit, zweimal um je ein Jahr verlängerbar
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge
Beschreibungje nach vollzogener Laufzeit dieses Verfahrens, in 2026, 2027 oder 2028, falls der Bedarf weiterhin besteht.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugebenNoch nicht bekannt
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesenja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignetja
Informationen über frühere Bekanntmachungen
Kennung der vorherigen Bekanntmachung329014-2019
Zusätzliche Informationen#Besonders geeignet für:selbst# Bei wirtschaftlichster Bewertung aller Lose, kann der Lieferant auch eine Rabattierung angeben. Diese wird erst nach Einzellosbewertung berechnet.
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen AuftragsvergabeKeine strategische Beschaffung
5.1.9.
Eignungskriterien
Kriterium
ArtWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
BezeichnungWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Gesamtumsatz, sowie -falls zutreffend- Teilumsatz für die oder vergleichbare Leistung binnen der letzten 3 (Geschäfts-)Jahre, - Nachweis/Eigenerklärung Betriebshaftpflichtversicherung, - Eigenerklärung zu Insolvenz- oder vergleichbares Verfahren, - Eigenerklärung zu Steuern und Abgaben/Sozialbeiträgen.

Kriterium
ArtTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
BezeichnungTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Eigenerklärung zu gewerberechtlichen Voraussetzungen für Auftrag, - Eigenerklärung zu Teil-/Nicht- oder Verspäteter Abgabe von Erklärungen, - Eigenerklärung zur Vermeidung des Erwerbs von Produkten aus ausbeuterischer Kinderarbeit, - Eigenerklärung, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt, - Referenzliste vergleichbarer Lieferungen in den letzten 3 Jahren
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sindDeutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagenhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal
URLhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Verfahrensbedingungen
Frist für die Erlangung der Sicherheitsüberprüfung09/01/2024
Bedingungen für die Einreichung
Elektronische EinreichungErforderlich
Adresse für die Einreichunghttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden könnenDeutsch
Elektronischer KatalogZulässig
VariantenNicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichenNicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss22 $name_timeperiod.DAYS_PLURAL_deu
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche InformationenWertungsbezogene und -relevante Unterlagen oder Eintragungen können nicht nachgefordert werden!
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Auftragsbedingungen
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgenNein
Bedingungen für die Ausführung des AuftragsZur Bemusterung ist mindestens ein Bemusterungsstück je Jurymitglied zu liefern. Genauere Angaben werden in einem gesonderten Anschreiben für die Bemusterung bekannt gegeben. Das Datum der Bemusterung wird nach Angebotsöffnung bekannt gegeben. Auf die Richtlinien 2014/55EU wird hingewiesen. Elektronische Rechnungen werden im Format X-Rechnung und Zugferd 2.0 akzeptiert. Übertragungsweg ist per E-Mail Anhang an die Mailadresse Rechnungseingang@ukw.de.
Elektronische RechnungsstellungErforderlich
Aufträge werden elektronisch erteiltja
Zahlungen werden elektronisch geleistetja
Finanzielle Vereinbarunggem. den allgemeinen AEBs des UKW. In den Vergabeunterlagen bzw. öffentlich einsehbar unter www.ukw.de
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
ÜberprüfungsstelleRegierung von Mittelfranken, Vergabekammer Nordbayern
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstelltUniversitätsklinikum
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstelltAuftragsberatungszentrum Bayern e.V. (ABZ e. V.)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmtUniversitätsklinikum
TED eSenderBeschaffungsamt des BMI
5.1.
LosLOT-0005
TitelMischbrot in Kastenform
BeschreibungDie aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach oben oder unten, insbesondere bei Änderung des Bedarfs oder des Patientenaufkommens, sind durch den Auftraggeber daher uneingeschränkt zulässig. Rezeptur für das Mischbrot: Der Teig muss handwerklich gefertigt werden. Bei der Teigzubereitung muß Natursauerteig 3-stufig verwendet werden. Mehlzusammensetzung: ca. 60% Roggenmehl davon 10% Feinschrotanteil, ca. 40% Weizenmehl davon 10% Feinschrotanteil. Das Brot muss bei Anlieferung einen Tag alt sein. Es darf kein bereits eingefrorenes und wieder aufgetautes Brot geliefert werden. Der Bieter gewährleistet, dass die gesamte Produktion im eigenen Betrieb mit eigenen Kräften abgewickelt wird.
Interne Kennung4
5.1.1.
Zweck
Art des AuftragsLieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Zusätzliche Einstufung (cpv): 15811100 Brot, 15811200 Brötchen, 15811300 Croissants, 15812000 Gebäck und Kuchen
5.1.2.
Erfüllungsort
PostanschriftUniversitätsklinikum Würzburg - D24 Küche Josef-Schneider-Str. 2 
StadtWürzburg
Postleitzahl97080
Land, Gliederung (NUTS)Würzburg, Kreisfreie Stadt (DE263)
LandDeutschland
Ort im betreffenden Land
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen2
Weitere Informationen zur Verlängerungnach 2 Jahren Regelvertragslaufzeit, zweimal um je ein Jahr verlängerbar
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge
Beschreibungje nach vollzogener Laufzeit dieses Verfahrens, in 2026, 2027 oder 2028, falls der Bedarf weiterhin besteht.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugebenNoch nicht bekannt
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesenja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignetja
Informationen über frühere Bekanntmachungen
Kennung der vorherigen Bekanntmachung329014-2019
Zusätzliche Informationen#Besonders geeignet für:selbst# Bei wirtschaftlichster Bewertung aller Lose, kann der Lieferant auch eine Rabattierung angeben. Diese wird erst nach Einzellosbewertung berechnet.
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen AuftragsvergabeKeine strategische Beschaffung
5.1.9.
Eignungskriterien
Kriterium
ArtWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
BezeichnungWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Gesamtumsatz, sowie -falls zutreffend- Teilumsatz für die oder vergleichbare Leistung binnen der letzten 3 (Geschäfts-)Jahre, - Nachweis/Eigenerklärung Betriebshaftpflichtversicherung, - Eigenerklärung zu Insolvenz- oder vergleichbares Verfahren, - Eigenerklärung zu Steuern und Abgaben/Sozialbeiträgen.

Kriterium
ArtTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
BezeichnungTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Eigenerklärung zu gewerberechtlichen Voraussetzungen für Auftrag, - Eigenerklärung zu Teil-/Nicht- oder Verspäteter Abgabe von Erklärungen, - Eigenerklärung zur Vermeidung des Erwerbs von Produkten aus ausbeuterischer Kinderarbeit, - Eigenerklärung, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt, - Referenzliste vergleichbarer Lieferungen in den letzten 3 Jahren
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sindDeutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagenhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal
URLhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Verfahrensbedingungen
Frist für die Erlangung der Sicherheitsüberprüfung09/01/2024
Bedingungen für die Einreichung
Elektronische EinreichungErforderlich
Adresse für die Einreichunghttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden könnenDeutsch
Elektronischer KatalogZulässig
VariantenNicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichenNicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss22 $name_timeperiod.DAYS_PLURAL_deu
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche InformationenWertungsbezogene und -relevante Unterlagen oder Eintragungen können nicht nachgefordert werden!
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Auftragsbedingungen
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgenNein
Bedingungen für die Ausführung des AuftragsZur Bemusterung ist mindestens ein Bemusterungsstück je Jurymitglied zu liefern. Genauere Angaben werden in einem gesonderten Anschreiben für die Bemusterung bekannt gegeben. Das Datum der Bemusterung wird nach Angebotsöffnung bekannt gegeben. Auf die Richtlinien 2014/55EU wird hingewiesen. Elektronische Rechnungen werden im Format X-Rechnung und Zugferd 2.0 akzeptiert. Übertragungsweg ist per E-Mail Anhang an die Mailadresse Rechnungseingang@ukw.de.
Elektronische RechnungsstellungErforderlich
Aufträge werden elektronisch erteiltja
Zahlungen werden elektronisch geleistetja
Finanzielle Vereinbarunggem. den allgemeinen AEBs des UKW. In den Vergabeunterlagen bzw. öffentlich einsehbar unter www.ukw.de
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
ÜberprüfungsstelleRegierung von Mittelfranken, Vergabekammer Nordbayern
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstelltUniversitätsklinikum
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstelltAuftragsberatungszentrum Bayern e.V. (ABZ e. V.)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmtUniversitätsklinikum
TED eSenderBeschaffungsamt des BMI
5.1.
LosLOT-0006
TitelVollkornbrot Kastenform
BeschreibungDie aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach oben oder unten, insbesondere bei Änderung des Bedarfs oder des Patientenaufkommens, sind durch den Auftraggeber daher uneingeschränkt zulässig. Rezeptur für das Vollkornbrot: Der Teig muss handwerklich gefertigt werden. Bei der Teigzubereitung muss Natursauerteig 3-stufig verwendet werden. Das Brot muss bei Anlieferung einen Tag alt sein. Es darf kein bereits eingefrorenes und wieder aufgetautes Brot geliefert werden. Der Bieter gewährleistet, dass die gesamte Produktion im eigenen Betrieb und mit eigenen Kräften abgewickelt wird.
Interne Kennung5
5.1.1.
Zweck
Art des AuftragsLieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Zusätzliche Einstufung (cpv): 15811100 Brot, 15811200 Brötchen, 15811300 Croissants, 15812000 Gebäck und Kuchen
5.1.2.
Erfüllungsort
PostanschriftUniversitätsklinikum Würzburg - D24 Küche Josef-Schneider-Str. 2 
StadtWürzburg
Postleitzahl97080
Land, Gliederung (NUTS)Würzburg, Kreisfreie Stadt (DE263)
LandDeutschland
Ort im betreffenden Land
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen2
Weitere Informationen zur Verlängerungnach 2 Jahren Regelvertragslaufzeit, zweimal um je ein Jahr verlängerbar
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge
Beschreibungje nach vollzogener Laufzeit dieses Verfahrens, in 2026, 2027 oder 2028, falls der Bedarf weiterhin besteht.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugebenNoch nicht bekannt
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesenja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignetja
Informationen über frühere Bekanntmachungen
Kennung der vorherigen Bekanntmachung329014-2019
Zusätzliche Informationen#Besonders geeignet für:selbst# Bei wirtschaftlichster Bewertung aller Lose, kann der Lieferant auch eine Rabattierung angeben. Diese wird erst nach Einzellosbewertung berechnet.
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen AuftragsvergabeKeine strategische Beschaffung
5.1.9.
Eignungskriterien
Kriterium
ArtWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
BezeichnungWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Gesamtumsatz, sowie -falls zutreffend- Teilumsatz für die oder vergleichbare Leistung binnen der letzten 3 (Geschäfts-)Jahre, - Nachweis/Eigenerklärung Betriebshaftpflichtversicherung, - Eigenerklärung zu Insolvenz- oder vergleichbares Verfahren, - Eigenerklärung zu Steuern und Abgaben/Sozialbeiträgen.

Kriterium
ArtTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
BezeichnungTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Eigenerklärung zu gewerberechtlichen Voraussetzungen für Auftrag, - Eigenerklärung zu Teil-/Nicht- oder Verspäteter Abgabe von Erklärungen, - Eigenerklärung zur Vermeidung des Erwerbs von Produkten aus ausbeuterischer Kinderarbeit, - Eigenerklärung, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt, - Referenzliste vergleichbarer Lieferungen in den letzten 3 Jahren
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sindDeutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagenhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal
URLhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Verfahrensbedingungen
Frist für die Erlangung der Sicherheitsüberprüfung09/01/2024
Bedingungen für die Einreichung
Elektronische EinreichungErforderlich
Adresse für die Einreichunghttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden könnenDeutsch
Elektronischer KatalogZulässig
VariantenNicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichenNicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss22 $name_timeperiod.DAYS_PLURAL_deu
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche InformationenWertungsbezogene und -relevante Unterlagen oder Eintragungen können nicht nachgefordert werden!
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Auftragsbedingungen
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgenNein
Bedingungen für die Ausführung des AuftragsZur Bemusterung ist mindestens ein Bemusterungsstück je Jurymitglied zu liefern. Genauere Angaben werden in einem gesonderten Anschreiben für die Bemusterung bekannt gegeben. Das Datum der Bemusterung wird nach Angebotsöffnung bekannt gegeben. Auf die Richtlinien 2014/55EU wird hingewiesen. Elektronische Rechnungen werden im Format X-Rechnung und Zugferd 2.0 akzeptiert. Übertragungsweg ist per E-Mail Anhang an die Mailadresse Rechnungseingang@ukw.de.
Elektronische RechnungsstellungErforderlich
Aufträge werden elektronisch erteiltja
Zahlungen werden elektronisch geleistetja
Finanzielle Vereinbarunggem. den allgemeinen AEBs des UKW. In den Vergabeunterlagen bzw. öffentlich einsehbar unter www.ukw.de
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
ÜberprüfungsstelleRegierung von Mittelfranken, Vergabekammer Nordbayern
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstelltUniversitätsklinikum
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstelltAuftragsberatungszentrum Bayern e.V. (ABZ e. V.)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmtUniversitätsklinikum
TED eSenderBeschaffungsamt des BMI
5.1.
LosLOT-0007
TitelWeißbrot Kastenform, ohne Kümmel
BeschreibungDie aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach oben oder unten, insbesondere bei Änderung des Bedarfs oder des Patientenaufkommens, sind durch den Auftraggeber daher uneingeschränkt zulässig. Rezeptur für das Weißbrot: Der Teig muss handwerklich gefertigt werden. Bei der Teigzubereitung muss Weizensauerteig verwendet werden. Das Brot muss bei Anlieferung einen Tag alt sein. Es darf kein bereits eingefrorenes und wieder aufgetautes Brot geliefert werden. Der Bieter gewährleistet, dass die gesamte Produktion im eigenen Betrieb mit eigenen Kräften abgewickelt wird.
Interne Kennung6
5.1.1.
Zweck
Art des AuftragsLieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Zusätzliche Einstufung (cpv): 15811100 Brot, 15811200 Brötchen, 15811300 Croissants, 15812000 Gebäck und Kuchen
5.1.2.
Erfüllungsort
PostanschriftUniversitätsklinikum Würzburg - D24 Küche Josef-Schneider-Str. 2 
StadtWürzburg
Postleitzahl97080
Land, Gliederung (NUTS)Würzburg, Kreisfreie Stadt (DE263)
LandDeutschland
Ort im betreffenden Land
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen2
Weitere Informationen zur Verlängerungnach 2 Jahren Regelvertragslaufzeit, zweimal um je ein Jahr verlängerbar
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge
Beschreibungje nach vollzogener Laufzeit dieses Verfahrens, in 2026, 2027 oder 2028, falls der Bedarf weiterhin besteht.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugebenNoch nicht bekannt
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesenja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignetja
Informationen über frühere Bekanntmachungen
Kennung der vorherigen Bekanntmachung329014-2019
Zusätzliche Informationen#Besonders geeignet für:selbst# Bei wirtschaftlichster Bewertung aller Lose, kann der Lieferant auch eine Rabattierung angeben. Diese wird erst nach Einzellosbewertung berechnet.
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen AuftragsvergabeKeine strategische Beschaffung
5.1.9.
Eignungskriterien
Kriterium
ArtWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
BezeichnungWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Gesamtumsatz, sowie -falls zutreffend- Teilumsatz für die oder vergleichbare Leistung binnen der letzten 3 (Geschäfts-)Jahre, - Nachweis/Eigenerklärung Betriebshaftpflichtversicherung, - Eigenerklärung zu Insolvenz- oder vergleichbares Verfahren, - Eigenerklärung zu Steuern und Abgaben/Sozialbeiträgen.

Kriterium
ArtTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
BezeichnungTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Eigenerklärung zu gewerberechtlichen Voraussetzungen für Auftrag, - Eigenerklärung zu Teil-/Nicht- oder Verspäteter Abgabe von Erklärungen, - Eigenerklärung zur Vermeidung des Erwerbs von Produkten aus ausbeuterischer Kinderarbeit, - Eigenerklärung, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt, - Referenzliste vergleichbarer Lieferungen in den letzten 3 Jahren
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sindDeutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagenhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal
URLhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Verfahrensbedingungen
Frist für die Erlangung der Sicherheitsüberprüfung09/01/2024
Bedingungen für die Einreichung
Elektronische EinreichungErforderlich
Adresse für die Einreichunghttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden könnenDeutsch
Elektronischer KatalogZulässig
VariantenNicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichenNicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss22 $name_timeperiod.DAYS_PLURAL_deu
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche InformationenWertungsbezogene und -relevante Unterlagen oder Eintragungen können nicht nachgefordert werden!
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Auftragsbedingungen
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgenNein
Bedingungen für die Ausführung des AuftragsZur Bemusterung ist mindestens ein Bemusterungsstück je Jurymitglied zu liefern. Genauere Angaben werden in einem gesonderten Anschreiben für die Bemusterung bekannt gegeben. Das Datum der Bemusterung wird nach Angebotsöffnung bekannt gegeben. Auf die Richtlinien 2014/55EU wird hingewiesen. Elektronische Rechnungen werden im Format X-Rechnung und Zugferd 2.0 akzeptiert. Übertragungsweg ist per E-Mail Anhang an die Mailadresse Rechnungseingang@ukw.de.
Elektronische RechnungsstellungErforderlich
Aufträge werden elektronisch erteiltja
Zahlungen werden elektronisch geleistetja
Finanzielle Vereinbarunggem. den allgemeinen AEBs des UKW. In den Vergabeunterlagen bzw. öffentlich einsehbar unter www.ukw.de
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
ÜberprüfungsstelleRegierung von Mittelfranken, Vergabekammer Nordbayern
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstelltUniversitätsklinikum
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstelltAuftragsberatungszentrum Bayern e.V. (ABZ e. V.)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmtUniversitätsklinikum
TED eSenderBeschaffungsamt des BMI
5.1.
LosLOT-0008
TitelLaugenstange
BeschreibungDie aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach oben oder unten, insbesondere bei Änderung des Bedarfs oder des Patientenaufkommens, sind durch den Auftraggeber daher uneingeschränkt zulässig. Rezeptur für die Laugenstange: Der Teig muss handwerklich gefertigt werden. Der Bieter gewährleistet, dass die gesamte Produktion im eigenen Betrieb und mit eigenen Kräften abgewickelt wird.
Interne Kennung7
5.1.1.
Zweck
Art des AuftragsLieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Zusätzliche Einstufung (cpv): 15811100 Brot, 15811200 Brötchen, 15811300 Croissants, 15812000 Gebäck und Kuchen
5.1.2.
Erfüllungsort
PostanschriftUniversitätsklinikum Würzburg - D24 Küche Josef-Schneider-Str. 2 
StadtWürzburg
Postleitzahl97080
Land, Gliederung (NUTS)Würzburg, Kreisfreie Stadt (DE263)
LandDeutschland
Ort im betreffenden Land
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen2
Weitere Informationen zur Verlängerungnach 2 Jahren Regelvertragslaufzeit, zweimal um je ein Jahr verlängerbar
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge
Beschreibungje nach vollzogener Laufzeit dieses Verfahrens, in 2026, 2027 oder 2028, falls der Bedarf weiterhin besteht.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugebenNoch nicht bekannt
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesenja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignetja
Informationen über frühere Bekanntmachungen
Kennung der vorherigen Bekanntmachung329014-2019
Zusätzliche Informationen#Besonders geeignet für:selbst# Bei wirtschaftlichster Bewertung aller Lose, kann der Lieferant auch eine Rabattierung angeben. Diese wird erst nach Einzellosbewertung berechnet.
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen AuftragsvergabeKeine strategische Beschaffung
5.1.9.
Eignungskriterien
Kriterium
ArtWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
BezeichnungWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Gesamtumsatz, sowie -falls zutreffend- Teilumsatz für die oder vergleichbare Leistung binnen der letzten 3 (Geschäfts-)Jahre, - Nachweis/Eigenerklärung Betriebshaftpflichtversicherung, - Eigenerklärung zu Insolvenz- oder vergleichbares Verfahren, - Eigenerklärung zu Steuern und Abgaben/Sozialbeiträgen.

Kriterium
ArtTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
BezeichnungTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Eigenerklärung zu gewerberechtlichen Voraussetzungen für Auftrag, - Eigenerklärung zu Teil-/Nicht- oder Verspäteter Abgabe von Erklärungen, - Eigenerklärung zur Vermeidung des Erwerbs von Produkten aus ausbeuterischer Kinderarbeit, - Eigenerklärung, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt, - Referenzliste vergleichbarer Lieferungen in den letzten 3 Jahren
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sindDeutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagenhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal
URLhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Verfahrensbedingungen
Frist für die Erlangung der Sicherheitsüberprüfung09/01/2024
Bedingungen für die Einreichung
Elektronische EinreichungErforderlich
Adresse für die Einreichunghttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden könnenDeutsch
Elektronischer KatalogZulässig
VariantenNicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichenNicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss22 $name_timeperiod.DAYS_PLURAL_deu
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche InformationenWertungsbezogene und -relevante Unterlagen oder Eintragungen können nicht nachgefordert werden!
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Auftragsbedingungen
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgenNein
Bedingungen für die Ausführung des AuftragsZur Bemusterung ist mindestens ein Bemusterungsstück je Jurymitglied zu liefern. Genauere Angaben werden in einem gesonderten Anschreiben für die Bemusterung bekannt gegeben. Das Datum der Bemusterung wird nach Angebotsöffnung bekannt gegeben. Auf die Richtlinien 2014/55EU wird hingewiesen. Elektronische Rechnungen werden im Format X-Rechnung und Zugferd 2.0 akzeptiert. Übertragungsweg ist per E-Mail Anhang an die Mailadresse Rechnungseingang@ukw.de.
Elektronische RechnungsstellungErforderlich
Aufträge werden elektronisch erteiltja
Zahlungen werden elektronisch geleistetja
Finanzielle Vereinbarunggem. den allgemeinen AEBs des UKW. In den Vergabeunterlagen bzw. öffentlich einsehbar unter www.ukw.de
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
ÜberprüfungsstelleRegierung von Mittelfranken, Vergabekammer Nordbayern
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstelltUniversitätsklinikum
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstelltAuftragsberatungszentrum Bayern e.V. (ABZ e. V.)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmtUniversitätsklinikum
TED eSenderBeschaffungsamt des BMI
5.1.
LosLOT-0009
TitelKaffeegebäck
BeschreibungDie aufgeführte Menge stellt den Verbrauch der letzten zwei Jahre dar und wird voraussichtlich auch in den kommenden zwei Jahren benötigt. Abweichungen nach oben oder unten, insbesondere bei Änderung des Bedarfs oder des Patientenaufkommens, sind durch den Auftraggeber daher uneingeschränkt zulässig. Rezeptur für das Kaffeegebäck: Der Teig muss handwerklich gefertigt werden. Der Bieter gewährleistet, dass die gesamte Produktion im eigenen Betrieb und mit eigenen Kräften abgewickelt wird.
Interne Kennung8
5.1.1.
Zweck
Art des AuftragsLieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Zusätzliche Einstufung (cpv): 15811100 Brot, 15811200 Brötchen, 15811300 Croissants, 15812000 Gebäck und Kuchen
5.1.2.
Erfüllungsort
PostanschriftUniversitätsklinikum Würzburg - D24 Küche Josef-Schneider-Str. 2 
StadtWürzburg
Postleitzahl97080
Land, Gliederung (NUTS)Würzburg, Kreisfreie Stadt (DE263)
LandDeutschland
Ort im betreffenden Land
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen2
Weitere Informationen zur Verlängerungnach 2 Jahren Regelvertragslaufzeit, zweimal um je ein Jahr verlängerbar
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge
Beschreibungje nach vollzogener Laufzeit dieses Verfahrens, in 2026, 2027 oder 2028, falls der Bedarf weiterhin besteht.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugebenNoch nicht bekannt
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesenja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignetja
Informationen über frühere Bekanntmachungen
Kennung der vorherigen Bekanntmachung329014-2019
Zusätzliche Informationen#Besonders geeignet für:selbst# Bei wirtschaftlichster Bewertung aller Lose, kann der Lieferant auch eine Rabattierung angeben. Diese wird erst nach Einzellosbewertung berechnet.
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen AuftragsvergabeKeine strategische Beschaffung
5.1.9.
Eignungskriterien
Kriterium
ArtWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
BezeichnungWirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Gesamtumsatz, sowie -falls zutreffend- Teilumsatz für die oder vergleichbare Leistung binnen der letzten 3 (Geschäfts-)Jahre, - Nachweis/Eigenerklärung Betriebshaftpflichtversicherung, - Eigenerklärung zu Insolvenz- oder vergleichbares Verfahren, - Eigenerklärung zu Steuern und Abgaben/Sozialbeiträgen.

Kriterium
ArtTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
BezeichnungTechnische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung des Eignungskriteriums- Eigenerklärung zu gewerberechtlichen Voraussetzungen für Auftrag, - Eigenerklärung zu Teil-/Nicht- oder Verspäteter Abgabe von Erklärungen, - Eigenerklärung zur Vermeidung des Erwerbs von Produkten aus ausbeuterischer Kinderarbeit, - Eigenerklärung, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellt, - Referenzliste vergleichbarer Lieferungen in den letzten 3 Jahren
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sindDeutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagenhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal
URLhttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Verfahrensbedingungen
Frist für die Erlangung der Sicherheitsüberprüfung09/01/2024
Bedingungen für die Einreichung
Elektronische EinreichungErforderlich
Adresse für die Einreichunghttps://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXS0YM7Y103MUD5T
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden könnenDeutsch
Elektronischer KatalogZulässig
VariantenNicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichenNicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss22 $name_timeperiod.DAYS_PLURAL_deu
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche InformationenWertungsbezogene und -relevante Unterlagen oder Eintragungen können nicht nachgefordert werden!
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Eröffnungstermin10/01/2024 10:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Ort des EröffnungsterminsBeethovencenter
Auftragsbedingungen
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgenNein
Bedingungen für die Ausführung des AuftragsZur Bemusterung ist mindestens ein Bemusterungsstück je Jurymitglied zu liefern. Genauere Angaben werden in einem gesonderten Anschreiben für die Bemusterung bekannt gegeben. Das Datum der Bemusterung wird nach Angebotsöffnung bekannt gegeben. Auf die Richtlinien 2014/55EU wird hingewiesen. Elektronische Rechnungen werden im Format X-Rechnung und Zugferd 2.0 akzeptiert. Übertragungsweg ist per E-Mail Anhang an die Mailadresse Rechnungseingang@ukw.de.
Elektronische RechnungsstellungErforderlich
Aufträge werden elektronisch erteiltja
Zahlungen werden elektronisch geleistetja
Finanzielle Vereinbarunggem. den allgemeinen AEBs des UKW. In den Vergabeunterlagen bzw. öffentlich einsehbar unter www.ukw.de
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
ÜberprüfungsstelleRegierung von Mittelfranken, Vergabekammer Nordbayern
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstelltUniversitätsklinikum
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstelltAuftragsberatungszentrum Bayern e.V. (ABZ e. V.)
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmtUniversitätsklinikum
TED eSenderBeschaffungsamt des BMI
8. Organisationen
8.1.
ORG-0006
Offizielle BezeichnungBeschaffungsamt des BMI
Registrierungsnummer994-DOEVD-83
StadtBonn
Postleitzahl53119
Land, Gliederung (NUTS)Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
LandDeutschland
E-Mailesender_hub@bescha.bund.de
Telefon+49228996100
Rollen dieser Organisation
TED eSender
8.1.
ORG-0001
Offizielle BezeichnungUniversitätsklinikum
Registrierungsnummer+49 9312010
PostanschriftBeethovenstr. 1
StadtWürzburg
Postleitzahl97080
Land, Gliederung (NUTS)Würzburg, Kreisfreie Stadt (DE263)
LandDeutschland
KontaktpersonGB4
E-MailEUVergaben@ukw.de
Telefon+49 9312010
Fax+49 9312016055800
Rollen dieser Organisation
Beschaffer
8.1.
ORG-0002
Offizielle BezeichnungUniversitätsklinikum
Registrierungsnummer+49 9312010
PostanschriftBeethovenstr. 1
StadtWürzburg
Postleitzahl97080
Land, Gliederung (NUTS)Würzburg, Kreisfreie Stadt (DE263)
LandDeutschland
KontaktpersonGB4
E-MailEUVergaben@ukw.de
Telefon+49 9312010
Fax+49 9312016055800
Rollen dieser Organisation
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
8.1.
ORG-0003
Offizielle BezeichnungAuftragsberatungszentrum Bayern e.V. (ABZ e. V.)
Registrierungsnummer+49 8951163171
PostanschriftOrleansstraße 10 - 12
StadtMünchen
Postleitzahl81669
Land, Gliederung (NUTS)München, Kreisfreie Stadt (DE212)
LandDeutschland
E-Mailinfo@abz-bayern.de
Telefon+49 8951163171
Fax+49 8951163663
Rollen dieser Organisation
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt
8.1.
ORG-0004
Offizielle BezeichnungRegierung von Mittelfranken, Vergabekammer Nordbayern
Registrierungsnummer+49 981531277
PostanschriftPostfach 606
StadtAnsbach
Postleitzahl91511
Land, Gliederung (NUTS)Ansbach, Kreisfreie Stadt (DE251)
LandDeutschland
E-Mailvergabekammer.nordbayern@reg-mfr.bayern.de
Telefon+49 981531277
Fax+49 981531837
Rollen dieser Organisation
Überprüfungsstelle
8.1.
ORG-0005
Offizielle BezeichnungUniversitätsklinikum
Registrierungsnummer+49 9312010
PostanschriftBeethovenstr. 1
StadtWürzburg
Postleitzahl97080
Land, Gliederung (NUTS)Würzburg, Kreisfreie Stadt (DE263)
LandDeutschland
KontaktpersonGB4
E-MailEUVergaben@ukw.de
Telefon+49 9312010
Fax+49 9312016055800
Rollen dieser Organisation
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung5418639e-1b2d-4fb0-8729-44d8b127bf46  -  01
FormulartypWettbewerb
Art der BekanntmachungAuftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung16
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung01/12/2023 10:25:18 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar istDeutsch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung734634-2023
ABl. S – Nummer der Ausgabe233/2023
Datum der Veröffentlichung04/12/2023