810370-2025 - Ergebnis
Frankreich – Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels – Prestation de restauration collective, de cafétéria, et de prestations annexes pour le compte de l'Institut Agro sur ses sites de Montpellier et de Rennes
OJ S 235/2025 05/12/2025
Bekanntmachung vergebener Aufträge oder Zuschlagsbekanntmachung – Sonderregelung
Dienstleistungen
1. Beschaffer
1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: INESAAE Institut Agro
E-Mail: marches-publics@institut-agro.fr
Rechtsform des Erwerbers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Bildung
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
Titel: Prestation de restauration collective, de cafétéria, et de prestations annexes pour le compte de l'Institut Agro sur ses sites de Montpellier et de Rennes
Beschreibung: Prestation de restauration collective, de cafétéria, et de prestations annexes pour le compte de l'Institut Agro sur ses sites de Montpellier et de Rennes
Kennung des Verfahrens: 5753942d-2a90-4ddf-9272-fa0fb0d0edfd
Interne Kennung: 25A0003
Verfahrensart: Offenes Verfahren
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55000000 Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels
2.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: 2 place Pierre VIALA  
Stadt: MONTPELLIER CEDEX 2
Postleitzahl: 34060
Land, Gliederung (NUTS): Hérault (FRJ13)
Land: Frankreich
2.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: 65, rue de Saint-Brieuc  
Stadt: Rennes Cedex
Postleitzahl: 35042
Land, Gliederung (NUTS): Ille-et-Vilaine (FRH03)
Land: Frankreich
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage: 
Richtlinie 2014/24/EU
Sans objet
Anzuwendende grenzübergreifende Rechtsvorschrift: Sans objet
5. Los
5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Prestation de restauration collective, de cafétéria, et de prestations annexes pour le compte de l'Institut Agro de Montpellier
Beschreibung: Le présent lot porte sur les prestations de « Restauration Sociale » avec un restaurant self-service et une cafétéria et des « Prestations Annexes » de type pauses café, apéritifs et cocktails sur le site de Montpellier.
Interne Kennung: LOT 1
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55000000 Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels
5.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: 2 place Pierre VIALA  
Stadt: MONTPELLIER CEDEX 2
Postleitzahl: 34060
Land, Gliederung (NUTS): Hérault (FRJ13)
Land: Frankreich
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Laufzeit: 48 Monate
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen: 2
Weitere Informationen zur Verlängerung: Chaque lot fera l’objet d’un marché public. Les présents marchés publics correspondant à ces lots seront conclus pour une durée de 2 ans à compter du 01/07/2025 ou de leur date de notification si elle est postérieure. Chaque marché est reconductible. Il sera renouvelé annuellement de manière tacite par l’acheteur dans la limite totale de 4 ans (période ferme comprise). En cas de non reconduction, le titulaire sera informé 2 mois avant la date prévue pour la reconduction.
5.1.5.
Wert
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 3 200 000,00 EUR
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium: 
Art: Qualität
Bezeichnung: Valeur technique des prestations
Beschreibung: Valeur technique des prestations
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 45
Kriterium: 
Art: Kosten
Bezeichnung: Cout global des prestations
Beschreibung: Cout global des prestations
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 40
Kriterium: 
Art: Qualität
Bezeichnung: Performance en matière de développement durable
Beschreibung: Performance en matière de développement durable
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 15
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung: 
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: 
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Schlichtungsstelle: TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER
Überprüfungsstelle: TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER
Informationen über die Überprüfungsfristen: Un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la signature du marché public (article L 551-1 du code de justice administrative). ▪ Un référé contractuel peut être formé à partir de la signature du marché public, dans un délai au plus égal à six mois (article L 551-13 du code de justice administrative). ▪ Un référé suspension, assorti d'une demande en annulation dans le cadre d'un recours pour excès de pouvoir, peut être formé sur toute décision unilatérale concourant à la conclusion du marché public. Le recours doit être introduit à compter de la date de notification ou de publication de la décision mais avant la signature du marché public (article L. 521-1 du code de justice administrative). ▪ Un recours pour excès de pouvoir peut être formé dans les 2 mois de la notification d’une déclaration sans suite ou d’une déclaration d’infructuosité. ▪ Un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat peut être formé par les candidats évincés dans un délai de 2 mois à compter de la date de publication de la décision de signer le marché public.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: INESAAE Institut Agro
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt: INESAAE Institut Agro
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER
Organisation, die den Auftrag unterzeichnet: INESAAE Institut Agro
5.1.
Los: LOT-0002
Titel: Prestation de restauration collective, de cafétéria, et de prestations annexes pour le compte de l'Institut Agro de Rennes-Angers
Beschreibung: Prestation de restauration collective, de cafétéria, et de prestations annexes pour le compte de l'Institut Agro de Rennes-Angers
Interne Kennung: LOT 2
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55000000 Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels
5.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: Institut Agro Rennes Angers Bâtiment 1 Cité Riffault 
Stadt: RENNES
Postleitzahl: 35000
Land, Gliederung (NUTS): Ille-et-Vilaine (FRH03)
Land: Frankreich
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Laufzeit: 48 Monate
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen: 2
Weitere Informationen zur Verlängerung: Chaque lot fera l’objet d’un marché public. Les présents marchés publics correspondant à ces lots seront conclus pour une durée de 2 ans à compter du 01/07/2025 ou de leur date de notification si elle est postérieure. Chaque marché est reconductible. Il sera renouvelé annuellement de manière tacite par l’acheteur dans la limite totale de 4 ans (période ferme comprise). En cas de non reconduction, le titulaire sera informé 2 mois avant la date prévue pour la reconduction.
5.1.5.
Wert
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 2 000 000,00 EUR
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium: 
Art: Kosten
Bezeichnung: Cout global des prestations
Beschreibung: Cout global des prestations
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 40
Kriterium: 
Art: Qualität
Bezeichnung: Valeur technique des prestations
Beschreibung: Valeur technique des prestations
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 35
Kriterium: 
Art: Qualität
Bezeichnung: Performance en matière de développement durable
Beschreibung: Performance en matière de développement durable
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 25
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung: 
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: 
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion: ja
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Schlichtungsstelle: TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE RENNES
Überprüfungsstelle: TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE RENNES
Informationen über die Überprüfungsfristen: Un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la signature du marché public (article L 5 511 du code de justice administrative). Un référé contractuel peut être formé à partir de la signature du marché public, dans un délai au plus égal à six mois (article L 55 113 du code de justice administrative). Un référé suspension, assorti d'une demande en annulation dans le cadre d'un recours pour excès de pouvoir, peut être formé sur toute décision unilatérale concourant à la conclusion du marché public. Le recours doit être introduit à compter de la date de notification ou de publication de la décision mais avant la signature du marché public (article L. 5 211 du code de justice administrative). Un recours pour excès de pouvoir peut être formé dans les 2 mois de la notification d'une déclaration sans suite ou d'une déclaration d'infructuosité. Un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat peut être formé par les candidats évincés dans un délai de 2 mois à compter de la date de publication de la décision de signer le marché public.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: INESAAE Institut Agro
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt: INESAAE Institut Agro
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE RENNES
Organisation, die den Auftrag unterzeichnet: INESAAE Institut Agro
6. Ergebnisse
Höchstwert der Rahmenvereinbarungen in dieser Bekanntmachung: 5 200 000,00 EUR
6.1.
Ergebnis, Los-– Kennung: LOT-0001
Status der Preisträgerauswahl: Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.
Rahmenvereinbarung: 
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 3 200 000,00 EUR
6.1.2.
Informationen über die Gewinner
Wettbewerbsgewinner: 
Offizielle Bezeichnung: SARL LANGUEDOC RESTAURATION
Angebot: 
Kennung des Angebots: Offre SARL LANGUEDOC RESTAURATION
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0001
Wert des Angebots: 3 200 000,00 EUR
Vergabe von Unteraufträgen: Ja
Wert der Vergabe von Unteraufträgen ist bekannt: nein
Prozentanteil der Vergabe von Unteraufträgen ist bekannt: nein
Informationen zum Auftrag: 
Kennung des Auftrags: M20250028
Datum der Auswahl des Gewinners: 05/06/2025
Datum des Vertragsabschlusses: 01/07/2025
Organisation, die den Auftrag unterzeichnet: INESAAE Institut Agro
6.1.4.
Statistische Informationen
Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge: 
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote auf elektronischem Wege eingereicht
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 2
6.1.
Ergebnis, Los-– Kennung: LOT-0002
Status der Preisträgerauswahl: Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.
Rahmenvereinbarung: 
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 2 000 000,00 EUR
6.1.2.
Informationen über die Gewinner
Wettbewerbsgewinner: 
Offizielle Bezeichnung: ANSAMBLE
Angebot: 
Kennung des Angebots: OFFRE ANSAMBLE LOT 2
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0002
Wert des Angebots: 2 000 000,00 EUR
Vergabe von Unteraufträgen: Nein
Informationen zum Auftrag: 
Kennung des Auftrags: M20250029
Datum der Auswahl des Gewinners: 05/06/2025
Datum des Vertragsabschlusses: 01/07/2025
Organisation, die den Auftrag unterzeichnet: INESAAE Institut Agro
6.1.4.
Statistische Informationen
Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge: 
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote auf elektronischem Wege eingereicht
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 3
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: INESAAE Institut Agro
Registrierungsnummer: 13002622200013
Postanschrift: 42 RUE SCHEFFER
Stadt: Paris
Postleitzahl: 75016
Land, Gliederung (NUTS): Paris (FR101)
Land: Frankreich
Kontaktperson: Direction des achats et des marchés publics
E-Mail: marches-publics@institut-agro.fr
Telefon: +330499613179
Profil des Erwerbers: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise
Rollen dieser Organisation: 
Beschaffer
Beschaffungsdienstleister
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt
Organisation, die den Auftrag unterzeichnet
8.1.
ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER
Registrierungsnummer: 17340005200010
Postanschrift: 6 RUE PITOT
Stadt: Monptellier
Postleitzahl: 34000
Land, Gliederung (NUTS): Hérault (FRJ13)
Land: Frankreich
Kontaktperson: TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER
E-Mail: greffe.ta-montpellier@juradm.fr
Telefon: 0467548100
Rollen dieser Organisation: 
Überprüfungsstelle
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt
Schlichtungsstelle
8.1.
ORG-0003
Offizielle Bezeichnung: TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE RENNES
Registrierungsnummer: 17350005900014
Postanschrift: 3 CONTOUR DE LA MOTTE
Stadt: RENNES
Postleitzahl: 35044
Land, Gliederung (NUTS): Ille-et-Vilaine (FRH03)
Land: Frankreich
Kontaktperson: TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE RENNES
E-Mail: greffe.ta-rennes@juradm.fr
Telefon: +33223212828
Rollen dieser Organisation: 
Überprüfungsstelle
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt
Schlichtungsstelle
8.1.
ORG-0004
Offizielle Bezeichnung: SARL LANGUEDOC RESTAURATION
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Mittleres Unternehmen
Registrierungsnummer: 49093522800034
Postanschrift: ZAC GAROSUD BATIMENT B RUE RAYMOND RECOULY
Stadt: MONTPELLIER
Postleitzahl: 34070
Land, Gliederung (NUTS): Hérault (FRJ13)
Land: Frankreich
Kontaktperson: SARL LANGUEDOC RESTAURATION
Telefon: 0467420558
Rollen dieser Organisation: 
Bieter
Gewinner dieser Lose: LOT-0001
8.1.
ORG-0005
Offizielle Bezeichnung: ANSAMBLE
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Großunternehmen
Registrierungsnummer: 33415947200458
Postanschrift: PIBS ALLEE GABRIEL LIPPMANN
Stadt: Vannes
Postleitzahl: 56000
Land, Gliederung (NUTS): Morbihan (FRH04)
Land: Frankreich
Kontaktperson: ANSAMBLE
E-Mail: agencevannes@ansamble.fr
Telefon: 0297019797
Rollen dieser Organisation: 
Bieter
Gewinner dieser Lose: LOT-0002
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 768ff59e-213f-4523-b9a5-183c37284f8e  -  01
Formulartyp: Ergebnis
Art der Bekanntmachung: Bekanntmachung vergebener Aufträge oder Zuschlagsbekanntmachung – Sonderregelung
Unterart der Bekanntmachung: 33
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 03/12/2025 14:49:53 (UTC+00:00) Westeuropäische Zeit, GMT
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Französisch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 810370-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 235/2025
Datum der Veröffentlichung: 05/12/2025