495434-2026 - Competition
France – Meal-cooking services – Prestations de restauration pour les patients et le personnel du Centre Henri Becquerel
OJ S 136/2026 17/07/2026
Contract or concession notice – standard regime
Services
1. Buyer
1.1.
Buyer
Official nameCENTRE HENRI BECQUEREL
Emaildelphine.paty@chb.unicancer.fr
Legal type of the buyerEntity with special or exclusive rights
Activity of the contracting authorityHealth
2. Procedure
2.1.
Procedure
TitlePrestations de restauration pour les patients et le personnel du Centre Henri Becquerel
DescriptionLe présent marché a pour objet la réalisation de prestations de restauration collective au sein d'un établissement hospitalier spécialisé dans la lutte contre le cancer, comprenant la production, la fourniture et la distribution des chariots repas ainsi que les prestations associées, au bénéfice des patients et des salariés (hors convention d'occupation pour la gestion de la cafétéria).
Procedure identifierefe5ff9d-fd79-4179-be1c-34d1473c6792
Internal identifier2026-DAGSE-11
Type of procedureOpen
The procedure is acceleratedno
2.1.1.
Purpose
Main nature of the contractServices
Main classification (cpv): 55322000 Meal-cooking services
Additional classification (cpv): 55321000 Meal-preparation services, 55512000 Canteen management services
2.1.2.
Place of performance
Country subdivision (NUTS)Seine-Maritime (FRD22)
CountryFrance
2.1.4.
General information
Legal basis
Directive 2014/24/EU
2.1.6.
Grounds for exclusion
Sources of grounds for exclusionProcurement Document
5. Lot
5.1.
LotLOT-0001
TitleMarché non alloti : Prestations de restauration pour les patients et le personnel du Centre Henri Becquerel
Description- Production des repas pour les patients et le personnel - Acheminement de la production au Centre - Conception des menus et des animations - Approvisionnement en denrées alimentaires - Emission des informations nutritionnelles et allergènes - Gestion des stocks - Commande, gestion et livraisons des dotations dans les offices alimentaires - Acheminement des chariots de distribution des repas, dans les étages - Organisation du travail en cuisine - Analyses bactériologiques - Assistance et accompagnement de l'établissement sur les réglementations de son périmètre - Gestion de la maintenance préventive et curative et pièces détachées pour partie de l'équipement de cuisine - Management de l'équipe - Le maintien de la propreté et gestion de l'entretien des parties qui lui sont dédiées et des chariots repas (intérieur/extérieur/roues - Plonge - Approvisionnement, entretien, maintenance des réfrigérateurs connectés de l'établissement - Rédaction du PMS - Rédaction du PCA - Rédaction du plan de prévention - Accompagnement et transmissions des données chiffrées et qualitative pour " Ma Cantine " - Respect des critères de la certification WELL - Accompagnement dans l'évolution des locaux, leur aménagement et la transition
5.1.1.
Purpose
Main nature of the contractServices
Main classification (cpv): 55322000 Meal-cooking services
5.1.2.
Place of performance
Postal address1 Rue d'Amiens  
TownRouen
Postcode76038
Country subdivision (NUTS)Seine-Maritime (FRD22)
CountryFrance
5.1.3.
Estimated duration
Duration5 Years
5.1.6.
General information
Reserved participation
Participation is not reserved.
Procurement Project not financed with EU Funds.
The procurement is covered by the Government Procurement Agreement (GPA)no
5.1.9.
Selection criteria
Sources of selection criteriaProcurement Document
5.1.10.
Award criteria
Criterion
TypeQuality
NameValeur technique
DescriptionQualité de l'offre alimentaire : respect des critères WELL, EGALIM et approvisionnement de produits locaux
Criterion
TypeQuality
NameValeur technique
DescriptionOrganisation du travail (horaires, équipes dédiée, planning, etc...)
Criterion
TypeQuality
NameValeur technique
DescriptionRespect du rétroplanning : exploitation d'une cuisine délocalisée, réception des aménagements de la zone de d'assemblage (dalle déchets) et du self
Criterion
TypeQuality
NameValeur technique
DescriptionOrganisation matérielle et technique (proximité de la chaine d'approvisionnement, gestion des risques de rupture de la continuité de service, implantation des équipements...)
Criterion
TypePrice
DescriptionPrix des prestations
Criterion
TypeQuality
DescriptionEngagement en termes de développement durable et politique RSE
5.1.11.
Procurement documents
Address of the procurement documentshttps://unicancer.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_10616_1172410.html
5.1.12.
Terms of procurement
Terms of submission
Electronic submissionAllowed
Address for submissionhttps://private.e-marchespublics.com/
Languages in which tenders or requests to participate may be submittedFrench
Electronic catalogueNot allowed
VariantsAllowed
Deadline for receipt of tenders01/09/2026 16:00:00 (UTC+02:00) Eastern European Time, Central European Summer Time
Duration during which the tender must remain valid120 Days
Terms of contract
The execution of the contract must be performed within the framework of sheltered employment programmesNo
Electronic invoicingAllowed
Electronic ordering will be usedyes
Electronic payment will be usedno
5.1.15.
Techniques
Framework agreement
No framework agreement
Information about the dynamic purchasing system
No dynamic purchase system
5.1.16.
Further information, mediation and review
Mediation organisationCENTRE HENRI BECQUEREL
Review organisationTribunal Judiciaire de Rouen
Organisation providing additional information about the procurement procedureCENTRE HENRI BECQUEREL
Organisation providing more information on the review proceduresTribunal Judiciaire de Rouen
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Official nameCENTRE HENRI BECQUEREL
Registration number78111289100010
Postal addressRue d'Amiens
TownROUEN
Postcode76038
Country subdivision (NUTS)Seine-Maritime (FRD22)
CountryFrance
Emaildelphine.paty@chb.unicancer.fr
Telephone+33 232082710
Internet addresshttps://www.unicancer.fr
Buyer profilehttps://unicancer.e-marchespublics.com
Roles of this organisation
Buyer
Organisation providing additional information about the procurement procedure
Mediation organisation
8.1.
ORG-0002
Official nameTribunal Judiciaire de Rouen
Registration number177 601 119 00346
Townrouen
Postcode76000
Country subdivision (NUTS)Seine-Maritime (FRD22)
CountryFrance
Roles of this organisation
Review organisation
Organisation providing more information on the review procedures
8.1.
ORG-0000
Official nameDEMATIS
Registration number45072478600030
TownParis
Postcode75015
Country subdivision (NUTS)Paris (FR101)
CountryFrance
Emailcontact@dematis.com
Telephone+33 172365548
Internet addresswww.dematis.com
Roles of this organisation
TED eSender
Notice information
Notice identifier/version1393e092-d1ef-4eab-98bf-c8aaa5f3dd24  -  01
Form typeCompetition
Notice typeContract or concession notice – standard regime
Notice subtype16
Notice dispatch date15/07/2026 17:00:06 (UTC+02:00) Eastern European Time, Central European Summer Time
Languages in which this notice is officially availableFrench
Notice publication number495434-2026
OJ S issue number136/2026
Publication date17/07/2026