16 ORG-0001 Mairie de la Roque d'Anthéron 2 Avenue de l'Europe unie LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 21130084300011 +33 243408775 publicao@valae.fr ORG-0002 Tribunal adminsitratif de Marseille MARSEILLE 13002 FRL04 FRA 17130005600024 greffe.ta-marseille@juradm.fr www.dematis.com ORG-0000 DEMATIS Paris 75015 FR101 FRA 45072478600030 +33 172365548 contact@dematis.com 00613387-2026172/20262026-09-07+02:00 2.3 eforms-sdk-1.13 b24458b3-a400-4a8c-a39a-c31ffdc9d0a4 6b211fb6-5ec6-41c9-8f74-a7bb481a20f4 2026-09-04+02:00 09:30:03+02:00 01 32014L0024 cn-standard FRA body-pl gen-pub ORG-0001 ted-esen ORG-0000 epo-procurement-document 23 23 false open false 2026-05 Achat de fournitures alimentaires pour la Mairie de la Roque d'Anthéron, 2 Avenue de l'Europe Unie 13640 LA ROQUE D'ANTHERON - VALAE Assistant à Maitrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières. supplies 1430000 39222000 Le ou les adresses du ou des services de restauration du pouvoir adjudicateur = 2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA LOT-0001 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative ORG-0002 ORG-0002 FRA true false allowed true 2026-10-06+02:00 14:00:00+02:00 2026-10-08+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 10 Epicerie - Circuit Traditionnel Epicerie - appertisée et produits déshydratés supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 100000 15890000 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur - 2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 2027-01-01+01:00 2027-12-31+01:00 LOT-0002 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative ORG-0002 ORG-0002 FRA true false allowed true 2026-10-06+02:00 14:00:00+02:00 2026-10-08+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 20 Boissons - Circuit Traditionnel Boissons alcoolisées, eau, soda, non alcoolisées supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 80000 15910000 15982000 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur - 2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 2027-01-01+01:00 2027-12-31+01:00 LOT-0003 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative ORG-0002 ORG-0002 FRA true false allowed true 2026-10-06+02:00 14:00:00+02:00 2026-10-08+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 30 Produits Surgelés - Circuit Traditionnel Produits Surgelés supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 150000 15896000 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur - 2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 2027-01-01+01:00 2027-12-31+01:00 LOT-0004 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative ORG-0002 ORG-0002 FRA true false allowed true 2026-10-06+02:00 14:00:00+02:00 2026-10-08+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 40 Produits Laitiers et Ovoproduits - Circuit Traditionnel Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 130000 15550000 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur - 2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 2027-01-01+01:00 2027-12-31+01:00 LOT-0005 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative ORG-0002 ORG-0002 FRA true false allowed true 2026-10-06+02:00 14:00:00+02:00 2026-10-08+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 50 Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Traditionnel Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 80000 15111100 15111200 15115100 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur - 2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 2027-01-01+01:00 2027-12-31+01:00 LOT-0006 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative ORG-0002 ORG-0002 FRA true false allowed true 2026-10-06+02:00 14:00:00+02:00 2026-10-08+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 60 Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Traditionnel Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 80000 15113000 15131120 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur - 2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 2027-01-01+01:00 2027-12-31+01:00 LOT-0007 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - 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2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 2027-01-01+01:00 2027-12-31+01:00 LOT-0009 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative ORG-0002 ORG-0002 FRA true false allowed true 2026-10-06+02:00 14:00:00+02:00 2026-10-08+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 90 Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Traditionnel Légumes et fruits frais, légumes et fruits transfomés supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 80000 03221200 15330000 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur - 2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 2027-01-01+01:00 2027-12-31+01:00 LOT-0010 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - 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2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 2027-01-01+01:00 2027-12-31+01:00 LOT-0012 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative ORG-0002 ORG-0002 FRA true false allowed true 2026-10-06+02:00 14:00:00+02:00 2026-10-08+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 130 Aides Culinaires et épices - Circuit Traditionnel Aides Culinaires et épices supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 10000 15872000 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur - 2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 2027-01-01+01:00 2027-12-31+01:00 LOT-0013 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative ORG-0002 ORG-0002 FRA true false allowed true 2026-10-06+02:00 14:00:00+02:00 2026-10-08+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 160 Epicerie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel Epicerie Bio et EGAlim supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 10000 15890000 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur - 2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 2027-01-01+01:00 2027-12-31+01:00 LOT-0014 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative ORG-0002 ORG-0002 FRA true false allowed true 2026-10-06+02:00 14:00:00+02:00 2026-10-08+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 170 Produits Surgelés Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel Produits Surgelés Bio et EGAlim supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 40000 15896000 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur - 2 sites LA ROQUE D'ANTHERON 13640 FRL04 FRA 2027-01-01+01:00 2027-12-31+01:00 LOT-0015 no-eu-funds not-requ DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1174065 none epo-procurement-document performance required no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur Technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative ORG-0002 ORG-0002 FRA true false allowed true 2026-10-06+02:00 14:00:00+02:00 2026-10-08+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 180 Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et Eligibles EGAlim - 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