2022-OJS143-409538-es

I.1.

Nombre y direcciones
Nombre oficial: Eusko Jaurlaritza-Gobierno Vasco

Número de identificación fiscal: S4833001C

Localidad: Vitoria-Gasteiz

Código NUTS: ES21 País Vasco

Código postal: 01010

País: España

Persona de contacto: Jon Salazar

Correo electrónico: jon-salazar@euskadi.eus

Direcciones de internet:

Dirección principal: www.contratacion.euskadi.eus

Dirección del perfil de comprador: www.contratacion.euskadi.eus

I.3.

Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación, en: https://www.contratacion.euskadi.eus

Puede obtenerse más información en la dirección mencionada arriba

Las ofertas o solicitudes de participación deben enviarse por vía electrónica a: https://www.contratacion.euskadi.eus/informacion-general-licitacion-electronica/w32-kpelicel/es/

I.4.

Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local

I.5.

Principal actividad
Servicios públicos generales

II.1.

Ámbito de la contratación

II.1.1.

Denominación

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores (Bizkaia)

Número de referencia: C02/017/2022

II.1.2.

Código CPV principal
85312110 Servicios de cuidado diurno para niños

II.1.3.

Tipo de contrato
Servicios

II.1.4.

Breve descripción

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Bizkaia.

II.1.5.

Valor total estimado
Valor IVA excluido: 30 018 875,04 EUR

II.1.6.

Información relativa a los lotes
El contrato está dividido en lotes: sí

Pueden presentarse ofertas para todos los lotes

Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un único licitador: 3

II.2.

Descripción

II.2.1.

Denominación

BILBAO

Lote nº: 1

II.2.2.

Código(s) CPV adicional(es)
15000000 Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines, 55320000 Servicios de suministro de comidas, 03000000 Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines

II.2.3.

Lugar de ejecución

Código NUTS: ES213 Bizkaia

II.2.4.

Descripción del contrato

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Bizkaia (Bilbao).

II.2.5.

Criterios de adjudicación
los criterios enumerados a continuación

Criterio de calidad - Nombre: Productos / Ponderación: 42

Criterio de calidad - Nombre: Analíticas por cada tipo de alimento / Ponderación: 10

Criterio de calidad - Nombre: Plan de proveedores de zona / Ponderación: 10

Precio - Ponderación: 38

II.2.6.

Valor estimado
Valor IVA excluido: 9 467 112,54 EUR

II.2.7.

Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Duración en meses: 30

Este contrato podrá ser renovado: sí

Descripción de las renovaciones:

Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez (10) meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.

II.2.10.

Información sobre las variantes
Se aceptarán variantes: no

II.2.11.

Información sobre las opciones
Opciones: no

II.2.13.

Información sobre fondos de la Unión Europea
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: no

II.2.14.

Información adicional

II.2.

Descripción

II.2.1.

Denominación

DURANGUESADO

Lote nº: 2

II.2.2.

Código(s) CPV adicional(es)
15000000 Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines, 55320000 Servicios de suministro de comidas, 03000000 Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines

II.2.3.

Lugar de ejecución

Código NUTS: ES213 Bizkaia

II.2.4.

Descripción del contrato

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Bizkaia (DURANGUESADO).

II.2.5.

Criterios de adjudicación
los criterios enumerados a continuación

Criterio de calidad - Nombre: Productos / Ponderación: 42

Criterio de calidad - Nombre: Analíticas por cada tipo de alimento / Ponderación: 10

Criterio de calidad - Nombre: Plan de proveedores de zona / Ponderación: 10

Precio - Ponderación: 38

II.2.6.

Valor estimado
Valor IVA excluido: 5 745 927,24 EUR

II.2.7.

Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Duración en meses: 30

Este contrato podrá ser renovado: sí

Descripción de las renovaciones:

Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez (10) meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.

II.2.10.

Información sobre las variantes
Se aceptarán variantes: no

II.2.11.

Información sobre las opciones
Opciones: no

II.2.13.

Información sobre fondos de la Unión Europea
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: no

II.2.14.

Información adicional

II.2.

Descripción

II.2.1.

Denominación

GRAN BILBAO

Lote nº: 3

II.2.2.

Código(s) CPV adicional(es)
15000000 Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines, 55320000 Servicios de suministro de comidas, 03000000 Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines

II.2.3.

Lugar de ejecución

Código NUTS: ES213 Bizkaia

II.2.4.

Descripción del contrato

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Bizkaia (GRAN BILBAO).

II.2.5.

Criterios de adjudicación
los criterios enumerados a continuación

Criterio de calidad - Nombre: Productos / Ponderación: 42

Criterio de calidad - Nombre: Analíticas por cada tipo de alimento / Ponderación: 10

Criterio de calidad - Nombre: Plan de proveedores de zona / Ponderación: 10

Precio - Ponderación: 38

II.2.6.

Valor estimado
Valor IVA excluido: 5 550 772,32 EUR

II.2.7.

Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Duración en meses: 30

Este contrato podrá ser renovado: sí

Descripción de las renovaciones:

Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez (10) meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.

II.2.10.

Información sobre las variantes
Se aceptarán variantes: no

II.2.11.

Información sobre las opciones
Opciones: no

II.2.13.

Información sobre fondos de la Unión Europea
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: no

II.2.14.

Información adicional

II.2.

Descripción

II.2.1.

Denominación

ENCARTACIONES

Lote nº: 4

II.2.2.

Código(s) CPV adicional(es)
15000000 Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines, 55320000 Servicios de suministro de comidas, 03000000 Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines

II.2.3.

Lugar de ejecución

Código NUTS: ES213 Bizkaia

II.2.4.

Descripción del contrato

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Bizkaia (ENCARTACIONES).

II.2.5.

Criterios de adjudicación
los criterios enumerados a continuación

Criterio de calidad - Nombre: Productos / Ponderación: 42

Criterio de calidad - Nombre: Analíticas por cada tipo de alimento / Ponderación: 10

Criterio de calidad - Nombre: Plan de proveedores de zona / Ponderación: 10

Precio - Ponderación: 38

II.2.6.

Valor estimado
Valor IVA excluido: 4 842 681,90 EUR

II.2.7.

Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Duración en meses: 30

Este contrato podrá ser renovado: sí

Descripción de las renovaciones:

Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez (10) meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.

II.2.10.

Información sobre las variantes
Se aceptarán variantes: no

II.2.11.

Información sobre las opciones
Opciones: no

II.2.13.

Información sobre fondos de la Unión Europea
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: no

II.2.14.

Información adicional

II.2.

Descripción

II.2.1.

Denominación

BUSTURIALDEA

Lote nº: 5

II.2.2.

Código(s) CPV adicional(es)
15000000 Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines, 55320000 Servicios de suministro de comidas, 03000000 Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines

II.2.3.

Lugar de ejecución

Código NUTS: ES213 Bizkaia

II.2.4.

Descripción del contrato

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Bizkaia (BUSTURIALDEA).

II.2.5.

Criterios de adjudicación
los criterios enumerados a continuación

Criterio de calidad - Nombre: Productos / Ponderación: 42

Criterio de calidad - Nombre: Analíticas por cada tipo de alimento / Ponderación: 10

Criterio de calidad - Nombre: Plan de proveedores de zona / Ponderación: 10

Precio - Ponderación: 38

II.2.6.

Valor estimado
Valor IVA excluido: 2 586 745,80 EUR

II.2.7.

Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Duración en meses: 30

Este contrato podrá ser renovado: sí

Descripción de las renovaciones:

Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez (10) meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.

II.2.10.

Información sobre las variantes
Se aceptarán variantes: no

II.2.11.

Información sobre las opciones
Opciones: no

II.2.13.

Información sobre fondos de la Unión Europea
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: no

II.2.14.

Información adicional

II.2.

Descripción

II.2.1.

Denominación

ARRATIA

Lote nº: 6

II.2.2.

Código(s) CPV adicional(es)
15000000 Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines, 55320000 Servicios de suministro de comidas, 03000000 Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines

II.2.3.

Lugar de ejecución

Código NUTS: ES213 Bizkaia

II.2.4.

Descripción del contrato

Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Bizkaia (ARRATIA).

II.2.5.

Criterios de adjudicación
los criterios enumerados a continuación

Criterio de calidad - Nombre: Productos / Ponderación: 42

Criterio de calidad - Nombre: Analíticas por cada tipo de alimento / Ponderación: 10

Criterio de calidad - Nombre: Plan de proveedores de zona / Ponderación: 10

Precio - Ponderación: 38

II.2.6.

Valor estimado
Valor IVA excluido: 1 825 635,24 EUR

II.2.7.

Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Duración en meses: 30

Este contrato podrá ser renovado: sí

Descripción de las renovaciones:

Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez (10) meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.

II.2.10.

Información sobre las variantes
Se aceptarán variantes: no

II.2.11.

Información sobre las opciones
Opciones: no

II.2.13.

Información sobre fondos de la Unión Europea
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: no

II.2.14.

Información adicional

III.1.

Condiciones de participación

III.1.1.

Habilitación para ejercer la actividad profesional, incluidos los requisitos relativos a la inscripción en un registro profesional o mercantil

Lista y breve descripción de las condiciones:

Certificado de inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos vigente en el establecimiento desde el que se opere, de acuerdo con lo establecido en el artículo 2 del Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos y en el artículo 4 del Reglamento (CE) 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal. En el caso de tratarse de empresas que realicen la actividad fuera del territorio español, esta deberá acreditar la autorización sanitaria de su país de origen para la actividad objeto del presente contrato.

III.1.2.

Situación económica y financiera

Lista y breve descripción de los criterios de selección:

Volumen anual de negocios de los tres últimos años. Deberá acreditarse que, en el año de mayor volumen, éste deberá ser al menos una vez y media el valor anual medio de la prestación principal del contrato (servicio de cuidador/a), de cada lote a los que se presente oferta (Ver cuantías por lote en cláusula 21.2 PCAP).

En caso de presentar oferta para más de un lote, la cifra de negocios deberá alcanzar la correspondiente suma de las cuantías requeridas individualmente para cada lote.

Nivel o niveles mínimos que pueden exigirse:

Volumen anual de negocios de los tres últimos años. Deberá acreditarse que, en el año de mayor volumen, éste deberá ser al menos una vez y media el valor anual medio de la prestación principal del contrato (servicio de cuidador/a), de cada lote a los que se presente oferta (Ver cuantías por lote en cláusula 21.2 PCAP).

En caso de presentar oferta para más de un lote, la cifra de negocios deberá alcanzar la correspondiente suma de las cuantías requeridas individualmente para cada lote.

III.1.3.

Capacidad técnica y profesional

Lista y breve descripción de los criterios de selección:

Deberá acreditarse la realización de servicios o trabajos de igual o similar naturaleza que los que constituyen la prestación principal del contrato (servicio de cuidador/a) efectuados en el periodo de los tres últimos años naturales, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% de la anualidad media de la prestación principal del contrato, de los lotes de los que la empresa sea propuesta adjudicataria (Ver cuantías por lote en cláusula 21.2 PCAP).

Nivel o niveles mínimos que pueden exigirse:

Deberá acreditarse la realización de servicios o trabajos de igual o similar naturaleza que los que constituyen la prestación principal del contrato (servicio de cuidador/a) efectuados en el periodo de los tres últimos años naturales, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70% de la anualidad media de la prestación principal del contrato, de los lotes de los que la empresa sea propuesta adjudicataria (Ver cuantías por lote en cláusula 21.2 PCAP).

III.2.

Condiciones relativas al contrato

III.2.2.

Condiciones de ejecución del contrato

Ver cláusula 11 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.

IV.1.

Descripción

IV.1.1.

Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto

IV.1.3.

Información sobre un acuerdo marco o un sistema dinámico de adquisición

IV.1.8.

Información acerca del Acuerdo sobre Contratación Pública
El contrato está cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública: no

IV.2.

Información administrativa

IV.2.2.

Plazo para la recepción de ofertas o solicitudes de participación
Fecha: 08/09/2022 Hora local: 13:00

IV.2.3.

Fecha estimada de envío a los candidatos seleccionados de las invitaciones a licitar o a participar

IV.2.4.

Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Español, Vasco

IV.2.6.

Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener su oferta
Duración en meses: 3 (a partir de la fecha declarada de recepción de ofertas)

IV.2.7.

Condiciones para la apertura de las plicas
Fecha: 15/09/2022 Hora local: 12:30

VI.1.

Información sobre la periodicidad
Se trata de contratos periódicos: sí

Calendario estimado para la publicación de futuros anuncios:

2026

VI.2.

Información sobre flujos de trabajo electrónicos

Se aceptará la facturación electrónica

VI.3.

Información adicional

VI.4.

Procedimientos de recurso

VI.4.1.

Órgano competente para los procedimientos de recurso
Nombre oficial: Organo Admnistrativo de Recursos Contractuales de Euskadi OARC-KEAO

Localidad: Vitoria-Gasteiz

País: España

Dirección de internet: www.contratacion.euskadi.eus

VI.4.4.

Servicio del cual se puede obtener información sobre el procedimiento de recurso
Nombre oficial: Organo Administrativo de Recursos Contractuales de Euskadi

Localidad: Vitoria-Gasteiz

País: España

Dirección de internet: www.contratacion.euskadi.eus

VI.5.

Fecha de envío del presente anuncio
22/07/2022