Criterios de adjudicaciónCriterio de calidad - Nombre: Etiquetas Ecológicas Europeas o equivalentes (Tipo I): 1,5 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal, hasta un máximo 18 puntos por lote. / Ponderación: 18
Criterio de calidad - Nombre: Sellos de Fairtrade (Comercio Justo), IFAT o equivalente: 2 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal, hasta un máximo de 4 puntos por lote. / Ponderación: 4
Criterio de calidad - Nombre: Certificados de Calidad, Eusko Label, Euskal Baserri, DOP, IGP, ETG u otros equivalentes: 2 puntos por cada producto que la empresa licitadora se comprometa a incluir en el menú semanal, hasta un máximo de 20 puntos por lote. / Ponderación: 20
Criterio de calidad - Nombre: Analíticas por cada tipo de alimento: máximo 10 puntos. Las licitadoras podrán comprometerse a la realización de un mayor número de analíticas a las establecidas en el punto 3.6 del Pliego de Prescripciones Técnicas Particulares. Se otorgarán 0,5 puntos por cada analítica extra que se comprometa a realizar en cualquiera de los grupos que se mencionan en el citado pliego, hasta un máximo de 10 puntos. Los informes de ensayo de las muestras realizadas deberán estar disponibles en todos los centros escolares para su verificación. / Ponderación: 10
Criterio de calidad - Nombre: Plan de proveedores de zona: máximo 10 puntos. Por cada grupo de alimentos se tendrá en cuenta un solo proveedor puntuable. Se otorgará 1 punto por cada proveedor que tenga un establecimiento permanente en la Comunidad Autónoma del País Vasco o esté ubicado en un radio de 100 Km desde el centro escolar, y 2 puntos por cada proveedor cuyo establecimiento permanente se encuentre en la comarca en la que se ubiquen los lotes a los que licita, hasta un máximo de 10 puntos. Se entiende por establecimiento permanente la ubicación de la unidad o sede del proveedor desde donde provengan los alimentos (origen) que se suministrarán. / Ponderación: 10
Precio - Ponderación: 38