1. Comprador
1.1.
Comprador
Denominación oficial: Gobierno de Zaragoza
Naturaleza jurídica del comprador: Autoridad local
Actividad del poder adjudicador: Servicios públicos generales
2. Procedimiento
2.1.
Procedimiento
Título: Servicio de cocina y alimentación en la residencia municipal Casa Amparo y en el Albergue Municipal de Zaragoza.
Descripción: Servicio de cocina y alimentación en la residencia municipal Casa Amparo y en el Albergue Municipal de Zaragoza.
Identificador del procedimiento: 2c6b833c-8143-4ae7-821e-8af801f8cda4
Identificador interno: 0054411-25
Tipo de procedimiento: Abierto
Principales características del procedimiento: Servicio de cocina y alimentación en la residencia municipal Casa Amparo y en el Albergue Municipal de Zaragoza.
2.1.1.
Finalidad
Naturaleza del contrato: Servicios
Clasificación principal (cpv): 55320000 Servicios de suministro de comidas
Clasificación adicional (cpv): 55321000 Servicios de preparación de comidas, 55322000 Servicios de elaboración de comidas
2.1.2.
Lugar de ejecución
Subdivisión del país (NUTS): Zaragoza (ES243)
País: España
2.1.3.
Valor
Valor estimado, IVA excluido: 9 817 354,10 EUR
2.1.4.
Información general
Base jurídica:
Directiva 2014/24/UE
2.1.5.
Condiciones de la contratación pública
Condiciones de presentación:
Número máximo de lotes a los que un licitador puede presentar ofertas: 2
2.1.6.
Motivos de exclusión
Fuentes de los motivos de exclusión: Documento de contratación
5. Lote
5.1.
Lote: LOT-0001
Título: Residencia Municipal Casa Amparo (RMCA)
Descripción: Residencia Municipal Casa Amparo (RMCA)
Identificador interno: 1
5.1.1.
Finalidad
Naturaleza del contrato: Servicios
Clasificación principal (cpv): 55320000 Servicios de suministro de comidas
Clasificación adicional (cpv): 55321000 Servicios de preparación de comidas, 55322000 Servicios de elaboración de comidas
5.1.2.
Lugar de ejecución
Subdivisión del país (NUTS): Zaragoza (ES243)
País: España
5.1.3.
Duración estimada
Duración: 2 Años
5.1.5.
Valor
Valor estimado, IVA excluido: 5 456 435,62 EUR
5.1.6.
Información general
Participación reservada:
La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE
5.1.9.
Criterios de selección
Fuentes de los criterios de selección: Anuncio
Criterio: Volumen de negocios anual general
Descripción del criterio de selección: Cifra anual de negocio
Criterio: Referencias sobre servicios específicos
Descripción del criterio de selección: Trabajos realizados
5.1.10.
Criterios de adjudicación
Criterio:
Tipo: Precio
Descripción: Oferta económica..
Categoría del criterio de adjudicación de peso: Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número: 49
Criterio:
Tipo: Calidad
Descripción: Productos ecológicos..
Categoría del criterio de adjudicación de peso: Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número: 20
Criterio:
Tipo: Calidad
Descripción: Rotación de los menús..
Categoría del criterio de adjudicación de peso: Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número: 9
Criterio:
Tipo: Calidad
Descripción: Composición de los menús..
Categoría del criterio de adjudicación de peso: Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número: 22
5.1.11.
Pliegos de contratación
5.1.12.
Condiciones de la contratación pública
Condiciones de presentación:
Presentación electrónica: Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español
Catálogo electrónico: No autorizada
Plazo de recepción de ofertas: 29/01/2026 12:59:00 (UTC+01:00) Hora de Europa Central, hora de verano de Europa Occidental
Información sobre la apertura pública:
Fecha de apertura: 02/03/2026 09:00:00 (UTC+01:00) Hora de Europa Central, hora de verano de Europa Occidental
Condiciones del contrato:
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido: No
Condiciones relativas a la ejecución del contrato: -Cláusulas sociales de género. VER CLÁUSULA 26.1) PCAPE..
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos: no
Se utilizará el pago electrónico: sí
5.1.15.
Técnicas
Acuerdo marco:
Ningún acuerdo marco
5.1.16.
Información adicional, mediación y recurso
Organización encargada de los procedimientos de recurso: Gobierno de Zaragoza - Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Aragón (TACPA)
Información sobre los plazos de revisión: El plazo del recurso especial en materia de contratación será de 15 días hábiles cuyo inicio del cómputo dependerá del acto impugnado de acuerdo con los artículos 44 y siguientes de la Ley de Contratos del Sector Público.
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso: Gobierno de Zaragoza - Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Aragón (TACPA)
5.1.
Lote: LOT-0002
Título: Albergue Municipal de Zaragoza (AMZ)
Descripción: Albergue Municipal de Zaragoza (AMZ)
Identificador interno: 2
5.1.1.
Finalidad
Naturaleza del contrato: Servicios
Clasificación principal (cpv): 55320000 Servicios de suministro de comidas
Clasificación adicional (cpv): 55321000 Servicios de preparación de comidas, 55322000 Servicios de elaboración de comidas
5.1.2.
Lugar de ejecución
Subdivisión del país (NUTS): Zaragoza (ES243)
País: España
5.1.3.
Duración estimada
Duración: 2 Años
5.1.5.
Valor
Valor estimado, IVA excluido: 4 360 918,48 EUR
5.1.6.
Información general
Participación reservada:
La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE
5.1.9.
Criterios de selección
Fuentes de los criterios de selección: Anuncio
Criterio: Volumen de negocios anual general
Descripción del criterio de selección: Cifra anual de negocio
Criterio: Referencias sobre servicios específicos
Descripción del criterio de selección: Trabajos realizados
5.1.10.
Criterios de adjudicación
Criterio:
Tipo: Precio
Descripción: Oferta económica..
Categoría del criterio de adjudicación de peso: Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número: 49
Criterio:
Tipo: Calidad
Descripción: Productos ecológicos..
Categoría del criterio de adjudicación de peso: Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número: 20
Criterio:
Tipo: Calidad
Descripción: Rotación de los menús..
Categoría del criterio de adjudicación de peso: Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número: 9
Criterio:
Tipo: Calidad
Descripción: Composición de los menús..
Categoría del criterio de adjudicación de peso: Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número: 22
5.1.11.
Pliegos de contratación
5.1.12.
Condiciones de la contratación pública
Condiciones de presentación:
Presentación electrónica: Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español
Catálogo electrónico: No autorizada
Plazo de recepción de ofertas: 29/01/2026 12:59:00 (UTC+01:00) Hora de Europa Central, hora de verano de Europa Occidental
Información sobre la apertura pública:
Fecha de apertura: 02/03/2026 09:00:00 (UTC+01:00) Hora de Europa Central, hora de verano de Europa Occidental
Condiciones del contrato:
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido: No
Condiciones relativas a la ejecución del contrato: -Cláusulas sociales de género. VER CLÁUSULA 26.1) PCAPE..
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos: no
Se utilizará el pago electrónico: sí
5.1.15.
Técnicas
Acuerdo marco:
Ningún acuerdo marco
5.1.16.
Información adicional, mediación y recurso
Organización encargada de los procedimientos de recurso: Gobierno de Zaragoza - Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Aragón (TACPA)
Información sobre los plazos de revisión: El plazo del recurso especial en materia de contratación será de 15 días hábiles cuyo inicio del cómputo dependerá del acto impugnado de acuerdo con los artículos 44 y siguientes de la Ley de Contratos del Sector Público.
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso: Gobierno de Zaragoza - Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Aragón (TACPA)
8. Organizaciones
8.1.
ORG-0001
Denominación oficial: Gobierno de Zaragoza
Número de registro: 31016980145458
Número de registro: P5030300G
Localidad: Zaragoza
Código postal: 50071
Subdivisión del país (NUTS): Zaragoza (ES243)
País: España
Punto de contacto: Gobierno de Zaragoza
Teléfono: +034 976724768
Otros puntos de contacto:
Denominación oficial: Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Aragón (TACPA)
Localidad: Zaragoza
Código postal: 50001
Subdivisión del país (NUTS): Madrid (ES300)
País: España
Otros puntos de contacto:
Denominación oficial: Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Aragón (TACPA)
Localidad: Zaragoza
Código postal: 50001
Subdivisión del país (NUTS): Zaragoza (ES243)
País: España
Funciones de esta organización:
Comprador
Organización encargada de los procedimientos de recurso
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso
Identificador/versión del anuncio: be474188-4733-486f-93db-c0c1199d2d8a - 01
Tipo de formulario: Licitación
Tipo de anuncio: Anuncio de contrato. Régimen simplificado
Subtipo de anuncio: 20
Fecha de envío del anuncio: 31/12/2025 14:34:16 (UTC+01:00) Hora de Europa Central, hora de verano de Europa Occidental
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente: español
Número de publicación del anuncio: 589-2026
Número de la edición del DO S: 1/2026
Fecha de publicación: 02/01/2026