2023-OJS27-79341-es

Base jurídica:

Directiva 2014/24/UE

Apartado I: Poder adjudicador

I.1.

Nombre y direcciones
Nombre oficial: Dirección Provincial de Educación de Zamora

Número de identificación fiscal: ESS4711001J

Dirección postal: Calle Prado Tuerto s/n

Localidad: Zamora

Código NUTS: ES419 Zamora

Código postal: 49019

País: España

Persona de contacto: Cristina Martín González

Correo electrónico: margoncs@jcyl.es

Teléfono: +33 980522129

Direcciones de internet:

Dirección principal: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink%3AperfilContratante&idBp=mwSamAPYEm4QK2TEfXGy%2BA%3D%3D

Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink%3AperfilContratante&idBp=mwSamAPYEm4QK2TEfXGy%2BA%3D%3D

I.4.

Tipo de poder adjudicador
Organismo/oficina regional o local

I.5.

Principal actividad
Educación

Apartado II: Objeto

II.1.

Ámbito de la contratación

II.1.1.

Denominación

CONCESIÓN DEL SERVICIO PÚBLICO DE COMEDOR ESCOLAR EN LOS CENTROS DOCENTES PÚBLICOS DEPENDIENTES DE LA CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN EN LA PROVINCIA DE ZAMORA

Número de referencia: A2022/006145

II.1.2.

Código CPV principal
55523100 Servicios de comidas para escuelas

II.1.3.

Tipo de contrato
Servicios

II.1.4.

Breve descripción

CONCESIÓN DEL SERVICIO PÚBLICO DE COMEDOR ESCOLAR EN LOS CENTROS DOCENTES PÚBLICOS DEPENDIENTES DE LA CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN EN LA PROVINCIA DE ZAMORA

II.1.6.

Información relativa a los lotes
El contrato está dividido en lotes: no

II.1.7.

Valor total de la contratación
Valor IVA excluido: 4 109 951,16 EUR

II.2.

Descripción

II.2.2.

Código(s) CPV adicional(es)
55524000 Servicios de suministro de comidas para escuelas

II.2.3.

Lugar de ejecución

Código NUTS: ES419 Zamora

Emplazamiento o lugar de ejecución principal: Centros escolares dependientes de la Dirección Provincial de Zamora que cuenten con el servicio del comedor escolar.

II.2.4.

Descripción del contrato

Se entiende por servicio público de comedor escolar el desarrollo de la actividad educativa y de alimentación de los alumnos en los comedores escolares bajo la responsabilidad de la autoridad educativa.

El servicio público de comedor escolar, a efectos del presente pliego, comprende la elaboración y distribución de la comida de mediodía, incluido su almacenamiento en las debidas condiciones de higiene y seguridad alimentaria hasta su consumo por los usuarios, preparación de las mesas, platos, vasos, cubiertos, servilletas, bebidas y todo lo necesario para consumir el menú, así como la retirada y limpieza de los mismos después de la comida, la limpieza de mesas y local del comedor así como la atención al alumnado tanto en el tiempo destinado al almuerzo como en los tiempos inmediatamente anterior y posterior al mismo.

II.2.5.

Criterios de adjudicación

Criterio de calidad - Nombre: Mejoras en la atención al alumnado / Ponderación: 6

Criterio de calidad - Nombre: Establecimiento de información y orientación a las familias usuarias del comedor escolar / Ponderación: 6

Criterio de calidad - Nombre: Valoración de la organización del servicio / Ponderación: 5

Criterio de calidad - Nombre: Departamento dietético-nutricional / Ponderación: 5

Criterio de calidad - Nombre: Plan de reducción del desperdicio alimentario / Ponderación: 4

Criterio de calidad - Nombre: Mejoras en la calidad y variedad de los menús / Ponderación: 15

Criterio de calidad - Nombre: Utilizar bolsas de basura cuya composición contenga plástico reciclado postconsumo en un 100% / Ponderación: 2

Criterio de calidad - Nombre: Utilizar equipos eficientes en cuanto al consumo de agua y energía. / Ponderación: 3

Criterio de calidad - Nombre: Plan de proveedores de la zona / Ponderación: 5

Criterio de calidad - Nombre: Personal con discapacidad / Ponderación: 4

Precio - Ponderación: 45

II.2.11.

Información sobre las opciones
Opciones: no

II.2.13.

Información sobre fondos de la Unión Europea
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: no

II.2.14.

Información adicional

Apartado IV: Procedimiento

IV.1.

Descripción

IV.1.1.

Tipo de procedimiento
Procedimiento restringido

IV.1.3.

Información sobre un acuerdo marco o un sistema dinámico de adquisición

IV.1.8.

Información acerca del Acuerdo sobre Contratación Pública
El contrato está cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública: sí

IV.2.

Información administrativa

IV.2.1.

Publicación anterior referente al presente procedimiento
Número de anuncio en el DO S: 2022/S 125-354346

IV.2.8.

Información sobre la terminación del sistema dinámico de adquisición

IV.2.9.

Información sobre la anulación de la convocatoria de licitación en forma de anuncio de información previa
El poder adjudicador no adjudicará ningún otro contrato basado en el anterior anuncio de información previa

Apartado V: Adjudicación de contrato

Contrato nº: A2022/006145

Denominación:

CONCESIÓN DEL SERVICIO PÚBLICO DE COMEDOR ESCOLAR EN LOS CENTROS DOCENTES PÚBLICOS DEPENDIENTES DE LA CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN EN LA PROVINCIA DE ZAMORA

Se adjudica un contrato/lote: sí

V.2.

Adjudicación de contrato

V.2.1.

Fecha de celebración del contrato
31/01/2023

V.2.2.

Información sobre las ofertas
Número de ofertas recibidas: 6

El contrato ha sido adjudicado a un grupo de operadores económicos: no

V.2.3.

Nombre y dirección del contratista
Nombre oficial: SERUNION SA

Número de identificación fiscal: A59376574

Dirección postal: Calle Esteban Terradas 8

Localidad: Leganés

Código NUTS: ES300 Madrid

Código postal: 28914

País: España

El contratista es una PYME: no

V.2.4.

Información sobre el valor del contrato/lote

Valor total inicial estimado del contrato/lote: 10 626 086,29 EUR

Valor total del contrato/lote: 4 109 951,16 EUR

V.2.5.

Información sobre la subcontratación
Es probable que el contrato sea objeto de subcontrataciónValor o porcentaje que se prevé subcontratar a tercerosPorcentaje: 2 %Breve descripción de la parte del contrato que se subcontratará:

Transporte

Apartado VI: Información complementaria

VI.3.

Información adicional

VI.4.

Procedimientos de recurso

VI.4.1.

Órgano competente para los procedimientos de recurso
Nombre oficial: Tribunal Administrativo de Recursos Contractuales de Castilla y León

Localidad: Zamora

País: España

VI.4.3.

Procedimiento de recurso

Información precisa sobre el plazo o los plazos de recurso:

Conforme a lo establecido en el art. 44.1 y 44.2 de la Ley de Contratos del Sector Público, será susceptible de recurso especial previo a la interposición del recurso contencioso-administrativo.

VI.5.

Fecha de envío del presente anuncio
02/02/2023