1. Hankija
1.1.
Hankija
Ametlik nimi: EPCC Mémorial ACTe (971)
Hankija õiguslik vorm: Avalik-õiguslik isik
Hankija tegevus: Vaba aeg, kultuur ja religioon
2. Menetlus
2.1.
Menetlus
Pealkiri: Gestion et exploitation du restaurant L'Ichali du Mémorial ACTe et services de traiteur
Kirjeldus: Le marché a pour objet la gestion et l'exploitation du restaurant du Mémorial ACTe, dénommé L'Ichali, ainsi que la fourniture de prestations de traiteur événementiel pour les manifestations organisées par ou au sein de l'établissement. Le titulaire intervient en qualité d'opérateur culinaire et non d'exploitant commercial : il fournit les prestations culinaires (chef et brigade, approvisionnement, préparation, service, nettoyage et entretien des locaux et équipements). Les recettes de restauration sont encaissées pour le compte de la régie de recettes du Mémorial ACTe, par des mandataires désignés par arrêté de la directrice générale parmi le personnel du titulaire. Le titulaire est rémunéré par un forfait mensuel assorti d'une part minoritaire de rémunération variable, par un bordereau de prix unitaires pour les prestations de traiteur, et par un bordereau de prix unitaires pour les prestations supplémentaires de restauration. L'occupation du domaine public donne lieu au paiement d'une redevance. Le marché est conclu pour une durée de 12 mois reconductible une fois (24 mois maximum), pour un montant maximal de 1 200 000 EUR HT.
Menetluse tunnus: ba61960f-7cd4-42f8-ba8d-1b333ad582dc
Sisemine tunnus: MACTE2025-5
Menetluse liik: Avatud
Kiirendatud menetlus: ei
2.1.1.
Eesmärk
Lepingu olemus: Teenused
Peamine liigitus (cpv): 55300000 Restorani- ja toiduserveerimisteenused
Täiendav liigitus (cpv): 55520000 Toitlustusteenused, 55310000 Restorani kelneriteenused, 55524000 Kooli toitlustusteenused
2.1.2.
Lepingu täitmise koht
Postiaadress: MEMORIAL ACTE
Linn: POINTE A PITRE
Sihtnumber: 97110
Riik – jaotus (NUTS): Guadeloupe (FRY10)
Riik: Prantsusmaa
Lisateave: Les prestations sont exécutées sur le site du Mémorial ACTe, ancienne usine Darboussier, Rue Raspail, 97110 Pointe à Pitre (Guadeloupe). Outre le restaurant L'Ichali, sa cuisine, l'espace traiteur, les zones de stockage et la terrasse, certaines prestations de traiteur ou événementielles peuvent se dérouler dans d'autres espaces de l'enceinte du Mémorial ACTe (terrasses, patios, auditorium, parvis), à la demande du pouvoir adjudicateur.
2.1.3.
Maksumus
Raamlepingu maksimaalne maksumus: 1 200 000,00 EUR
2.1.4.
Üldine teave
Õiguslik alus:
Direktiiv 2014/24/EL
2.1.6.
Kõrvaldamise alused
Väljajätmise aluste allikad: Hankedokument
5. Osa
5.1.
Osa: LOT-0001
Pealkiri: Gestion et exploitation du restaurant « L'Ichali » du Mémorial ACTe et services de traiteur
Kirjeldus: Lot unique. Le titulaire assure, en qualité d'opérateur culinaire, la gestion et l'exploitation du restaurant L'Ichali du Mémorial ACTe ainsi que les prestations de traiteur événementiel : mise à disposition d'un chef et d'une brigade, approvisionnement, préparation et service des repas (snacking/cafétéria, déjeuners, dîners, brunchs dominicaux, soirées musicales, cafés littéraires), nettoyage et entretien des locaux et équipements. Les recettes de restauration sont encaissées pour le compte de la régie de recettes du Mémorial ACTe par des mandataires désignés parmi le personnel du titulaire. Le titulaire est rémunéré par un forfait mensuel assorti d'une part minoritaire de rémunération variable, par un bordereau de prix unitaires pour les prestations de traiteur et par un bordereau de prix unitaires pour les prestations supplémentaires de restauration. L'occupation du domaine public donne lieu à une redevance. Durée : 12 mois reconductible une fois (24 mois maximum) ; montant maximal : 1 200 000 € HT.
5.1.1.
Eesmärk
Lepingu olemus: Teenused
Peamine liigitus (cpv): 55330000 Selvekohviku teenused
5.1.2.
Lepingu täitmise koht
Postiaadress: MEMORIAL ACTE
Linn: POINTE A PITRE
Sihtnumber: 97110
Riik – jaotus (NUTS): Guadeloupe (FRY10)
Riik: Prantsusmaa
Lisateave: Les prestations sont exécutées sur le site du Mémorial ACTe, ancienne usine Darboussier, Rue Raspail, 97110 Pointe à Pitre (Guadeloupe). Outre le restaurant L'Ichali, sa cuisine, l'espace traiteur, les zones de stockage et la terrasse, certaines prestations de traiteur ou événementielles peuvent se dérouler dans d'autres espaces de l'enceinte du Mémorial ACTe (terrasses, patios, auditorium, parvis), à la demande du pouvoir adjudicateur.
5.1.3.
Eeldatav kestus
Kestus: 24 Kuud
5.1.5.
Maksumus
Eeldatav maksumus käibemaksuta: 1 200 000,00 EUR
Raamlepingu maksimaalne maksumus: 1 200 000,00 EUR
5.1.6.
Üldine teave
Hankeprojekt, mida rahastatakse täielikult või osaliselt ELi vahenditest
Teave Euroopa Liidu vahendite kohta:
ELi vahendid – programm: Euroopa Sotsiaalfond+ (ESF+) (2021/2027)
Hanke suhtes kohaldatakse riigihankelepingut (GPA): ei
5.1.9.
Kvalifitseerimistingimused
Valikukriteeriumide allikad: Hankedokument
5.1.10.
Pakkumuste hindamise kriteeriumid
Kriteerium:
Liik: Kvaliteet
Kirjeldus: Valeur technique appréciée au regard du cadre de réponse du mémoire technique : organisation et moyens humains dédiés (encadrement, qualifications et expérience de la brigade, plannings, remplacements) ; qualité du projet culinaire et de la carte (mise en valeur des produits locaux et caribéens, variété, équilibre, créativité) ; démarche qualité, hygiène et sécurité (HACCP) ; capacité à assurer les événements réguliers (brunchs, soirées musicales, cafés littéraires) et les prestations de traiteur. Chaque sous‑critère est noté sur 5 puis ramené à la pondération de 50 %.
Kriteerium:
Liik: Kvaliteet
Kirjeldus: Performance environnementale et développement durable (critère environnemental au sens de l'article L. 2152‑7 du CCP / loi Climat et Résilience) : part de produits durables et de qualité au sens de la loi EGalim (≥ 50 %, dont ≥ 20 % bio), circuits courts et produits locaux et de saison, dispositif de lutte contre le gaspillage alimentaire, gestion et tri des déchets, réduction des emballages, démarche RSE globale.
Kriteerium:
Liik: Hind
Kirjeldus: Prix des prestations, noté sur 40 points selon la formule : Note = 40 × (offre la moins‑disante / offre considérée), appliquée au montant total évalué = forfait mensuel × 24 mois + total des scénarios types de traiteur (et, le cas échéant, simulation des prestations supplémentaires de restauration). Les offres anormalement basses font l'objet d'une demande de justification (art. R. 2152‑3 du CCP).
5.1.12.
Hanke tingimused
Esitamise tingimused:
Elektrooniline esitamine: Lubatud
Keeled, milles võib pakkumusi või osalemistaotlusi esitada: prantsuse keel
Elektrooniline kataloog: Lubatud
Pakkumuste esitamise tähtaeg: 27/07/2026 12:00:00 (UTC-04:00) Guadeloupe, Martinique, Curaçao
Periood, mille jooksul pakkumus peab jääma kehtivaks: 180 Päevad
Lepingutingimused:
Lepingu täitmine peab toimuma kaitstud tööhõive programmide raames: Ei ole veel teada
E-arveldamine: Lubatud
Kasutatakse elektroonilisi tellimusi: ei
Kasutatakse elektroonilisi makseid: ei
5.1.15.
Vahendid
Raamleping:
Raamleping ilmaminikonkursita
Osalejate maksimaalne arv: 1
Teave dünaamilise hankesüsteemi kohta:
Ei kohaldata dünaamilist hankesüsteemi
5.1.16.
Lisateave, lepitus ja vaidlustus
Vaidlustusorgan: Tribunal administratif de Guadeloupe
Teave vaidlustamise tähtaegade kohta: Précisions sur les délais et voies de recours : Référé précontractuel (art. L. 551-1 et s. du Code de justice administrative CJA) : avant la signature du marché. Référé contractuel (art. L. 551-13 et s. et R. 551-7 du CJA) : dans un délai de 31 jours à compter de la publication de l'avis d'attribution ; à défaut de publication, dans un délai de 6 mois à compter du lendemain de la conclusion du contrat. Recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat (CE, ass., 4 avril 2014, Département de Tarn-et-Garonne, n° 358994), assorti le cas échéant d'une demande de suspension : dans un délai de 2 mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées, notamment la publication de l'avis d'attribution. Recours gracieux préalable possible dans un délai de 2 mois, prorogeant le délai du recours contentieux. Organisme chargé des procédures de recours : Tribunal administratif de Guadeloupe, 6 rue Victor Hugues, 97100 Basse Terre Tél. : +33 5 90 81 45 38 Courriel : greffe.ta-basse-terre@juradm.fr.
Organisatsioon, mis annab teavet lepingu täitmise kohas kohaldatavate maksude üldise õigusraamistiku kohta: EPCC Mémorial ACTe (971)
Organisatsioon, mis annab teavet keskkonnakaitset käsitleva üldise õigusliku raamistiku kohta, mida kohaldatakse lepingu täitmise kohas: EPCC Mémorial ACTe (971)
Organisatsioon, mis annab teavet tööhõivekaitset ja töötingimusi käsitleva üldise õigusliku raamistiku kohta, mida kohaldatakse lepingu täitmise kohas: EPCC Mémorial ACTe (971)
Organisatsioon, mis annab lisateavet hankemenetluse kohta: EPCC Mémorial ACTe (971)
Hankedokumentidele internetivälist juurdepääsu pakkuv organisatsioon: EPCC Mémorial ACTe (971)
Organisatsioon, mis annab lisateavet vaidlustamise kohta: Tribunal administratif de Guadeloupe
Organisatsioon, millele laekuvad osalemistaotlused: EPCC Mémorial ACTe (971)
Pakkumusi menetlev organisatsioon: EPCC Mémorial ACTe (971)
8. Organisatsioonid
8.1.
ORG-0001
Ametlik nimi: EPCC Mémorial ACTe (971)
Registreerimisnumber: 85311398300011
Postiaadress: Darboussier Rue Raspail
Linn: Pointe-à-Pitre
Sihtnumber: 97110
Riik – jaotus (NUTS): Guadeloupe (FRY10)
Riik: Prantsusmaa
Telefon: +33 590590251
Selle organisatsiooni rollid:
Hankija
Organisatsioon, mis annab lisateavet hankemenetluse kohta
Hankedokumentidele internetivälist juurdepääsu pakkuv organisatsioon
Organisatsioon, millele laekuvad osalemistaotlused
Pakkumusi menetlev organisatsioon
Organisatsioon, mis annab teavet lepingu täitmise kohas kohaldatavate maksude üldise õigusraamistiku kohta
Organisatsioon, mis annab teavet keskkonnakaitset käsitleva üldise õigusliku raamistiku kohta, mida kohaldatakse lepingu täitmise kohas
Organisatsioon, mis annab teavet tööhõivekaitset ja töötingimusi käsitleva üldise õigusliku raamistiku kohta, mida kohaldatakse lepingu täitmise kohas
8.1.
ORG-0003
Ametlik nimi: Tribunal administratif de Guadeloupe
Registreerimisnumber: 17971000900038
Postiaadress: 6 rue Victor Hugues, 97100 Basse Terre
Linn: BASSE TERRE
Sihtnumber: 97100
Riik – jaotus (NUTS): Guadeloupe (FRY10)
Riik: Prantsusmaa
Telefon: +33 590814538
Selle organisatsiooni rollid:
Vaidlustusorgan
Organisatsioon, mis annab lisateavet vaidlustamise kohta
10. Muudatus
Teate tunnus/versioon: 0d157f2b-4ff4-41ac-ae65-dfa3f1016595 - 01
Vormi liik: Hange
Teate liik: Hanketeade või kontsessiooniteade – üldkord
Teate alaliik: 16
Teate saatmise kuupäev: 08/07/2026 19:24:40 (UTC+00:00) Lääne-Euroopa aeg, Greenwichi aeg
Keeled, milles käesolev teade on ametlikult kättesaadav: prantsuse keel
Teate avaldamise number: 475937-2026
ELT S väljaande number: 131/2026
Avaldamise kuupäev: 10/07/2026