294379-2024 - Mise en concurrence
France – Services traiteur – Prestations de services de traiteurs pour les sites universitaires de Valence : relance du lot 4 buffets et cocktails « prestiges »
OJ S 97/2024 21/05/2024
Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Services
1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: GIP Campus UGA Valence Drôme Ardèche
Adresse électronique: Campus-valence2607@univ-grenoble-alpes.fr
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Enseignement
1.1.
Acheteur
Nom officiel: Grenoble INP - Institut d'ingénierie et de management
Adresse électronique: Service.finance@esisar.grenoble-inp.fr
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Enseignement
1.1.
Acheteur
Nom officiel: Université Grenoble Alpes
Adresse électronique: service-commande-publique-fs@univ-grenoble-alpes.fr
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Enseignement
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Prestations de services de traiteurs pour les sites universitaires de Valence : relance du lot 4 buffets et cocktails « prestiges »
Description: Prestations de services de traiteurs pour les sites universitaires de Valence : relance du lot 4 buffets et cocktails « prestiges »
Identifiant de la procédure: f326f85c-0b5f-40cb-82dc-fb561df7c1e6
Type de procédure: Ouverte
2.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55520000 Services traiteur
2.1.3.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 100 000,00 EUR
Valeur maximale de l’accord-cadre: 300 000,00 EUR
2.1.4.
Informations générales
Base juridique: 
Directive 2014/24/UE
2.1.6.
Motifs d’exclusion
Insolvabilité: 
Accords avec d’autres opérateurs économiques en vue de fausser la concurrence: 
Travail des enfants et autres formes de traite des êtres humains: 
Coupable d’une faute professionnelle grave: 
Faillite: 
Travail des enfants et autres formes de traite des êtres humains: 
Manquement aux obligations dans le domaine du droit du travail: 
Motifs d’exclusion purement nationaux: 
Biens administrés par un liquidateur: 
Association directe ou indirecte à la préparation de cette procédure de passation de marché: 
État de cessation d’activités: 
Paiement d’impôts et taxes: 
Infractions terroristes ou infractions liées aux activités terroristes: 
Manquement aux obligations dans le domaine du droit social: 
Paiement des cotisations de sécurité sociale: 
Résiliation, dommages et intérêts ou autres sanctions comparables: 
Coupable de fausses déclarations, non-communication, n’a pas été en mesure de fournir les documents requis et a obtenu des informations confidentielles de la présente procédure: 
Blanchiment de capitaux ou financement du terrorisme: 
Concordat: 
Conflit d’intérêt créé par sa participation à la procédure de passation de marché: 
Situation analogue à la faillite prévue dans la législation nationale: 
Fraude: 
Manquement aux obligations dans le domaine du droit environnemental: 
Corruption: 
Participation à une organisation criminelle: 
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Prestations de services de traiteurs pour les sites universitaires de Valence - relance du lot 4 buffets et cocktails « prestiges »
Description: Prestations de services de traiteurs pour les sites universitaires de Valence - relance du lot 4 buffets et cocktails « prestiges »
Identifiant interne: Prestations de services de traiteurs pour les sites universitaires de Valence - relance du lot 4 buffets et cocktails « prestiges »
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55520000 Services traiteur
5.1.6.
Informations générales
Participation réservée: 
La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.9.
Critères de sélection
Critère: 
Type: Capacité technique et professionnelle
Nom: Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire.

Critère: 
Type: Capacité économique et financière
Nom: Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles

Critère: 
Type: Autre
Nom: Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère: 
Type: Qualité
Description: Pertinence de la provenance des produits (bio/locaux)
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 20
Critère: 
Type: Qualité
Description: Pertinence des conditions de modification et d'annulation par le pouvoir adjudicateur
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 5
Critère: 
Type: Prix
Description: Prix
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 40
Critère: 
Type: Qualité
Description: Pertinence de la fraicheur et de la diversité des produits : Diversité des produits et de la proposition végétarienne
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 20
Critère: 
Type: Qualité
Description: Pertinence de la fraicheur et de la diversité des produits : Fraicheur des produits
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 5
Critère: 
Type: Qualité
Description: Pertinence de la créativité et de la présentation des prestations
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 10
5.1.11.
Documents de marché
Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponibles: français
Adresse des documents de marché: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise
5.1.12.
Conditions du marché public
Conditions de soumission: 
Soumission par voie électronique: Requise
Adresse de soumission: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation/candidatures peuvent être présentées: français
Catalogue électronique: Non autorisée
Date limite de réception des offres: 18/06/2024 16:00:00 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Durée de validité des offres: 150 Jours
Informations relatives à l’ouverture publique: 
Date d'ouverture: 19/06/2024 09:00:00 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Conditions du marché: 
Le contrat doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés: Non
Facturation électronique: Requise
La commande en ligne sera utilisée: non
Le paiement électronique sera utilisé: non
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: 
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique: 
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Grenoble
8. Organisations
8.1.
ORG-0004
Nom officiel: Grenoble INP - Institut d'ingénierie et de management
Numéro d’enregistrement: 193 819 125 00017
Ville: Grenoble
Pays: France
Adresse électronique: Service.finance@esisar.grenoble-inp.fr
Téléphone: 04 76 57 45 00
Rôles de cette organisation: 
Acheteur
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Tribunal administratif de Grenoble
Numéro d’enregistrement: 17380005300014
Adresse postale: 2 place de Verdun - BP1135
Ville: Grenoble cedex
Code postal: 38022
Pays: France
Adresse électronique: greffe.ta-grenoble@juradm.fr
Téléphone: 04 76 42 90 00
Rôles de cette organisation: 
Organisation chargée des procédures de recours
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: Université Grenoble Alpes
Numéro d’enregistrement: 13002608100013
Ville: Grenoble cedex 9
Code postal: 38058
Pays: France
Adresse électronique: service-commande-publique-fs@univ-grenoble-alpes.fr
Téléphone: 0457041143
Rôles de cette organisation: 
Acheteur
Chef de groupe
8.1.
ORG-0005
Nom officiel: GIP Campus UGA Valence Drôme Ardèche
Numéro d’enregistrement: 18260583200027
Ville: Valence
Pays: France
Adresse électronique: Campus-valence2607@univ-grenoble-alpes.fr
Téléphone: 04 57 04 11 43
Rôles de cette organisation: 
Acheteur
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: 7c1e563a-569f-4835-a9e6-1f1235b4cd15  -  01
Type de formulaire: Mise en concurrence
Type d’avis: Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 16
Date d’envoi de l’avis: 17/05/2024 10:36:18 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 294379-2024
Numéro de publication au JO S: 97/2024
Date de publication: 21/05/2024