383021-2026 - Résultats
Belgique – Pain – PAINS, VIENNOISERIES FRAIS BIOLOGIQUES ET PAINS SURGELÉS BIOLOGIQUES
OJ S 106/2026 04/06/2026
Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Fournitures
1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: Les Cuisines Bruxelloises - Association de droit public
Adresse électronique: erika.patino@restobru.be
Forme juridique de l’acheteur: Entreprise publique
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: PAINS, VIENNOISERIES FRAIS BIOLOGIQUES ET PAINS SURGELÉS BIOLOGIQUES
Description: Le marché est divisé 2 lots : - Lot 1 : Pain et viennoiseries frais BIO - Lot 2 : Pain surgelé BIO
Identifiant de la procédure: 72e8fd40-fe14-43e9-a0ca-84fdf6ad88bf
Identifiant interne: PPP0XD-511/6064/LCB-DBK-2025-033-2
Type de procédure: Ouverte
2.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15811100 Pain
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
2.1.3.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 348 000,00 EUR
2.1.4.
Informations générales
Base juridique: 
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Pain et viennoiseries frais BIO
Description: Pain et viennoiseries frais BIO
Identifiant interne: LCB-DBK-2025-033-2-1_1
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15810000 Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: Rue Saint Guidon 79\Sint Guidostraat 79  
Ville: Bruxelles (Anderlecht)\Brussel (Anderlecht)
Code postal: 1070
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
Informations complémentaires: UCP Anderlecht
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: Avenue Ernest Masoin, 10  
Ville: Bruxelles (Laeken)
Code postal: 1020
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
Informations complémentaires: UCP Brugmann
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: Rue Arthur Maes, 129\Arthur Maesstraat 129  
Ville: Bruxelles (Haeren)\Brussel (Haren)
Code postal: 1130
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
Informations complémentaires: UCP Haren
5.1.3.
Durée estimée
Date de début: 19/05/2026
Date de fin de durée: 18/05/2030
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 330 000,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère: 
Type: Coût
Description: Prix
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 60
Critère: 
Type: Qualité
Description: Qualité
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 25
Critère: 
Type: Qualité
Description: IMPACT ENVIRONNEMENTAL
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 5
Critère: 
Type: Qualité
Description: QUALITÉ DES PRESTATIONS, GESTION ET SUIVI DE LA CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT ET DES PLAINTES
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 5
Critère: 
Type: Qualité
Description: NOMBRE DE PRODUITS ISSUS D’UN CIRCUIT COURT
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 5
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: 
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique: 
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: Conseil d'Etat
Description des délais d'introduction des procédures de recours: Organisation fournissant les informations sur les recours et les délais : Conseil d'Etat
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: Les Cuisines Bruxelloises - Association de droit public
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Conseil d'Etat
Organisation qui signe le contrat: Les Cuisines Bruxelloises - Association de droit public
5.1.
Lot: LOT-0002
Titre: Pain surgélé biologique
Description: Pain surgélé biologique
Identifiant interne: LCB-DBK-2025-033-2-2_2
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15810000 Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: Rue Saint Guidon 79\Sint Guidostraat 79  
Ville: Bruxelles (Anderlecht)\Brussel (Anderlecht)
Code postal: 1070
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
Informations complémentaires: UCP Anderlecht
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: Avenue Ernest Masoin, 10  
Ville: Bruxelles (Laeken)
Code postal: 1020
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
Informations complémentaires: UCP Brugmann
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: Rue Arthur Maes, 129\Arthur Maesstraat 129  
Ville: Bruxelles (Haeren)\Brussel (Haren)
Code postal: 1130
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
Informations complémentaires: UCP Haren
5.1.3.
Durée estimée
Date de début: 19/05/2026
Date de fin de durée: 18/05/2030
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 18 000,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère: 
Type: Coût
Description: Prix
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 60
Critère: 
Type: Qualité
Description: Qualité
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 25
Critère: 
Type: Qualité
Description: IMPACT ENVIRONNEMENTAL
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 5
Critère: 
Type: Qualité
Description: QUALITÉ DES PRESTATIONS, GESTION ET SUIVI DE LA CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT ET DES PLAINTES
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 5
Critère: 
Type: Qualité
Description: NOMBRE DE PRODUITS ISSUS D’UN CIRCUIT COURT
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 5
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: 
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique: 
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: Conseil d'Etat
Description des délais d'introduction des procédures de recours: Organisation fournissant les informations sur les recours et les délais : Conseil d'Etat
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: Les Cuisines Bruxelloises - Association de droit public
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Conseil d'Etat
Organisation qui signe le contrat: Les Cuisines Bruxelloises - Association de droit public
6. Résultats
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 348 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre: 
Valeur maximale de l’accord-cadre: 330 000,00 EUR
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire: 
Nom officiel: La boulangerie belge et bio
Offre: 
Identifiant de l’offre: La_boulangerie_belge_et_bio
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 310 963,72 EUR
Part sous-traitée: Non
Informations relatives au marché: 
Identifiant du contrat: 1017-1188
Titre: Pain et viennoiseries frais BIO
Date de conclusion du marché/concession: 19/05/2026
Organisation qui signe le contrat: Les Cuisines Bruxelloises - Association de droit public
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues: 
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 2
Type de soumissions reçues: Demandes de participation
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 2
Éventail d’offres: 
Valeur de l’offre recevable la plus basse: 310 963,72 EUR
Valeur de l’offre recevable la plus élevée: 338 028,24 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0002
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre: 
Valeur maximale de l’accord-cadre: 18 000,00 EUR
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire: 
Nom officiel: La boulangerie belge et bio
Offre: 
Identifiant de l’offre: La_boulangerie_belge_et_bio
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Valeur de l'offre: 13 807,20 EUR
Part sous-traitée: Non
Informations relatives au marché: 
Identifiant du contrat: 1018-1190
Titre: Pain surgélé biologique
Date de conclusion du marché/concession: 19/05/2026
Organisation qui signe le contrat: Les Cuisines Bruxelloises - Association de droit public
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues: 
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 2
Type de soumissions reçues: Demandes de participation
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 2
Éventail d’offres: 
Valeur de l’offre recevable la plus basse: 13 807,20 EUR
Valeur de l’offre recevable la plus élevée: 16 447,92 EUR
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: Les Cuisines Bruxelloises - Association de droit public
Numéro d’enregistrement: 0867.322.926
Adresse postale: Avenue Jean Sobieski 13 boîte 34\Jan Sobieskilaan 13 bus 34
Ville: Bruxelles\Brussel
Code postal: 1020
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
Point de contact: Erika Patino
Adresse électronique: erika.patino@restobru.be
Téléphone: +32 490674032
Adresse internet: http://www.lescuisinesbruxelloises.be/
Rôles de cette organisation: 
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui signe le contrat
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Conseil d'Etat
Numéro d’enregistrement: BE0931814266
Adresse postale: Rue de la Science 33\Wetenschapsstraat 33
Ville: Bruxelles (Etterbeek)
Code postal: 1040
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
Adresse électronique: info@conseildetat.be
Téléphone: +32 22349611
Adresse internet: http://www.raadvst-consetat.be/
Rôles de cette organisation: 
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: 3P - Aanbieder van diensten / Prestataire de services
Numéro d’enregistrement: BE 0475.480.736
Ville: Antwerpen / Anvers
Code postal: 2000
Subdivision pays (NUTS): Arr. Antwerpen (BE211)
Pays: Belgique
Adresse électronique: info@3p.eu
Téléphone: +32 3 294 30 51
Rôles de cette organisation: 
Prestataire de services de passation de marché
8.1.
ORG-0004
Nom officiel: FPS Policy and Support
Numéro d’enregistrement: BE 0671.516.647
Ville: Brussels
Code postal: 1000
Subdivision pays (NUTS): Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad (BE100)
Pays: Belgique
Adresse électronique: e.proc@publicprocurement.be
Téléphone: +32 2 740 80 00
Rôles de cette organisation: 
TED eSender
8.1.
ORG-0005
Nom officiel: La boulangerie belge et bio
Taille de l’opérateur économique: Micro
Numéro d’enregistrement: 0787500141
Adresse postale: Rue Léopold Genicot, ZI, Nov. 12,
Ville: Fernelmont,
Code postal: 5380
Subdivision pays (NUTS): Arr. Namur (BE352)
Pays: Belgique
Point de contact: Christophe Portier
Adresse électronique: christophe@boulangeriebelgebio.be
Téléphone: +32 494909047
Rôles de cette organisation: 
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0001, LOT-0002
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: 18486af2-fb91-4a27-8bbe-590edffbf001  -  01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 29
Date d’envoi de l’avis: 02/06/2026 00:00:00 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Date et heure de transmission de l'avis (eSender): 02/06/2026 00:00:00 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français, néerlandais
Numéro de publication de l’avis: 383021-2026
Numéro de publication au JO S: 106/2026
Date de publication: 04/06/2026