Critères d’attributionCoût - Nom: Le prix / Pondération: 50 %
Coût - Nom: Le volume horaire et le niveau de qualification de l'équipe de cuisine / Pondération: 20 %
Coût - Nom: Menus : qualité diététique et variété / Pondération: 20 %
Coût - Nom: Plan de gestion de l'hygiène et de la qualité sur le site de l'INASTI / Pondération: 10 %