40676-2019 - RésultatsFrance-Le Mené: Fournitures pour restauration
OJ S 19/2019 28/01/2019
Avis d’attribution de marché
Fournitures
Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1.
Nom et adresses
Nom officiel: Proclub
Adresse postale: La Croix Jeanne Even — Collinée
Ville: Le Mené
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Code postal: 22330
Pays: France
Point(s) de contact: Proclub, 38-44 rue Edgar Brandt, 72000 Le Mans — Tel: +33 243408775 Courriel marchespublics@proclub.fr
Courriel: marchespublics@proclub.fr
Téléphone: +33 243408775
Fax: +33 243408578
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
Adresse du profil d’acheteur: http://www.e-marchespublics.com/
I.4.
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
I.5.
Activité principale
Services généraux des administrations publiques

Section II: Objet

II.1.
Étendue du marché
II.1.1.
Intitulé
Achat de fournitures alimentaires pour le CCAS — cuisine centrale de le mené, La Croix Jeanne Even Collinée, Proclub assistant à maîtrise d'ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Numéro de référence: Proclub, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
II.1.2.
Code CPV principal
39222000 Fournitures pour restauration
II.1.3.
Type de marché
Fournitures
II.1.4.
Description succincte
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.
Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
II.1.6.
Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7.
Valeur totale du marché
Valeur hors TVA: 549 500,00 EUR
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Épicerie — appertisée et produits déshydratés — eaux — circuit conventionnel
Lot nº: 1
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15890000 Produits alimentaires et produits secs divers
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Épicerie — appertisée et produits déshydratés — eaux — boissons non alcoolisées.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Boissons alcoolisées — circuit conventionnel
Lot nº: 2
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15910000 Boissons alcoolisées distillées
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Boissons alcoolisées, vins.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Produits surgelés — traiteur surgelé — boulangerie surgelée — circuit conventionnel
Lot nº: 3
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15896000 Produits surgelés
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Produits surgelés — traiteur surgelé — boulangerie surgelée.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Produits laitiers et ovo produits — circuit conventionnel
Lot nº: 4
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit conventionnel
Lot nº: 5
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15111100 Viande de bœuf, 15115100 Viande d'agneau, 15111200 Viande de veau
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Viande fraîche de bœuf — veau — agneau
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie — circuit conventionnel
Lot nº: 6
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 Viande de porc, 15131120 Charcuterie
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Viande fraîche de porc — salaison — charcuterie.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Volaille fraîche — circuit conventionnel
Lot nº: 7
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15112100 Volaille fraîche
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Découpes poulet, dinde, lapin, canard.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Viande cuite et élaborée — circuit conventionnel
Lot nº: 8
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15130000 Produits à base de viande
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Viandes cuites sous vide.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Légumes et fruits frais 1re gamme — 4e et 5e gamme — circuit conventionnel
Lot nº: 9
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
03221200 Légumes-fruits, 15330000 Fruits et légumes transformés
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Légumes et fruits frais — légumes et fruits transformés.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Produits de la mer — circuit conventionnel
Lot nº: 10
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
03310000 Poissons, crustacés et produits aquatiques
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Poissons et crustacés.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Produits traiteur frais — circuit conventionnel
Lot nº: 11
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15894300 Plats préparés, 15234000 Poisson fumé
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Salades préparées, saucisses, terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraiche.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Nutrition et aides culinaires — circuit conventionnel
Lot nº: 12
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15880000 Produits nutritionnels spéciaux
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Produits nutritionnels: eau gélifiée, entremets, fonds enrichis.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Produits laitiers — circuit court
Lot nº: 16
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Produits laitiers — circuit court.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Légumes et fruits 1er 4e et 5e gamme — circuit court
Lot nº: 17
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
03221200 Légumes-fruits, 15330000 Fruits et légumes transformés
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Légumes et fruits frais — circuit court local/légumes et fruits transformés — circuit court.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie — circuit court
Lot nº: 19
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 Viande de porc, 15131120 Charcuterie
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Viande fraîche de porc — charcuterie circuit court.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Volaille fraîche — circuit court
Lot nº: 20
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15112100 Volaille fraîche
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Découpes poulet, dinde, lapin, canard — circuit court.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Crêperie — biscuiterie
Lot nº: 21
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15811400 Petites crêpes épaisses, 15821200 Biscuits sucrés
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Crêpes, galettes, biscuiteries et gâteaux secs.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Produits laitiers circuit local de proximité
Lot nº: 22
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Produits laitiers circuit local de proximité.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Volaille fraîche circuit local de proximité
Lot nº: 26
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15112100 Volaille fraîche
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Volaille fraîche circuit local de proximité
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Caféterie
Lot nº: 14
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15861000 Café
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Caféterie.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
II.2.
Description
II.2.1.
Intitulé
Viande fraîche de bœuf — veau — agneau circuit court
Lot nº: 18
II.2.2.
Code(s) CPV additionnel(s)
15111100 Viande de bœuf, 15115100 Viande d'agneau, 15111200 Viande de veau
II.2.3.
Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Lieu principal d'exécution: Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.
II.2.4.
Description des prestations
Viande fraîche de bœuf — veau — agneau circuit court.
II.2.5.
Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11.
Information sur les options
Options: non
II.2.13.
Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14.
Informations complémentaires
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.

Section IV: Procédure

IV.1.
Description
IV.1.1.
Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3.
Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.8.
Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2.
Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1.
Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2018/S 166-378110
IV.2.8.
Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9.
Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 1-2019
Lot nº: 1-2-3-4-5-6-7-9-10-11-12-14-16-17-20
Intitulé:
Achats de fournitures alimentaires pour les services de restauration du pouvoir adjudicateur
Un marché/lot est attribué: oui
V.2.
Attribution du marché
V.2.1.
Date de conclusion du marché
20/12/2018
V.2.2.
Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 74
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bernard
Adresse postale: Kerbéthune — Moréac
Ville: Locminé
Code NUTS: FRH04 Morbihan
Code postal: 56501
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Creno
Adresse postale: ZI des Iscles — impasse des Caniers
Ville: Châteaurenard
Code NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Code postal: 13160
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: DS Restauration
Adresse postale: 47 rue du Clos Renard
Ville: Châteauneuf-sur-Loire
Code NUTS: FRB06 Loiret
Code postal: 45110
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Episaveurs Groupe Pomona
Adresse postale: 3 avenue du Docteur Tenine
Ville: Antony
Code NUTS: FR105 Hauts-de-Seine
Code postal: 92184
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: France Frais
Adresse postale: route de Combertault
Ville: Sainte-Marie-la-Blanche
Code NUTS: FRC11 Côte-d’Or
Code postal: 21200
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Nectarys
Adresse postale: PA de Lanssere
Ville: Juigne-sur-Loire
Code NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Code postal: 49610
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Cap Traiteur
Adresse postale: 6 rue Robert Moinon
Ville: Goussainville
Code NUTS: FR108 Val-d’Oise
Code postal: 95190
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Passion Froid
Adresse postale: 2/4 place du Général de Gaulle
Ville: Antony
Code NUTS: FR105 Hauts-de-Seine
Code postal: 92184
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Metro FSD France — Pro a Pro
Adresse postale: 3 rue Voltaire
Ville: Montauban
Code NUTS: FRJ28 Tarn-et-Garonne
Code postal: 82000
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Réseau Krill
Adresse postale: 5 rue Etienne Lenoir
Ville: Les Herbiers
Code NUTS: FRG05 Vendée
Code postal: 85505
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Société Distribution Avicole
Adresse postale: ZI de l'Hermitage
Ville: Ancenis
Code NUTS: FRG01 Loire-Atlantique
Code postal: 44154
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Sovefrais
Adresse postale: Mescoden Ouest
Ville: Ploudaniel
Code NUTS: FRH02 Finistère
Code postal: 29260
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Team Ouest Distralis
Adresse postale: La Rivière
Ville: Noyal-sur-Vilaine
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Code postal: 35530
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Terreazur Groupe Pomona
Adresse postale: 3 avenue du Docteur Tenine
Ville: Antony
Code NUTS: FR105 Hauts-de-Seine
Code postal: 92184
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Villeret
Adresse postale: Bel Abord
Ville: Sautron
Code NUTS: FRG01 Loire-Atlantique
Code postal: 44880
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Vivalya
Adresse postale: 38 rue du Séminaire
Ville: Rungis
Code NUTS: FR107 Val-de-Marne
Code postal: 94616
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3.
Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Volfrance
Adresse postale: Zone artisanale
Ville: La Vicomte-sur-Rance
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Code postal: 22690
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4.
Informations sur le montant du marché/du lot
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 549 500,00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 549 500,00 EUR
V.2.5.
Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3.
Informations complémentaires
L'assistant à maîtrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
Les candidats ont la possibilité de télécharger le DCE dans son intégralité, via l'outil de gestion d'appel d'offres de l'assistant à maîtrise d'ouvrage: www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
VI.4.
Procédures de recours
VI.4.1.
Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: Hôtel de Bizien — 3 contour de la Motte — CS 44416
Ville: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France
Téléphone: +33 223212828
VI.4.4.
Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Nom officiel: Proclub
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Ville: Le Mans
Code postal: 72000
Pays: France
Courriel: marchespublics@proclub.fr
Téléphone: +33 243408775
Fax: +33 243408778
VI.5.
Date d’envoi du présent avis
23/01/2019