1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: DSP pour l'exploitation et la gestion du service de restauration collective
Description: Production des repas au sein de la cuisine centrale du SMCC
Identifiant de la procédure: 2863a17c-094a-455e-938f-7b881df4a3b3
Avis précédent: 96787-2025
Identifiant interne: 2025.01.SMCC
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure: Procédure ouverte
2.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55523100 Services de restauration scolaire
Nomenclature complémentaire (cpv): 55322000 Services d'élaboration (cuisson) de repas
2.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: 22 Avenue des Genêts
Ville: LEZIGNAN-CORBIERES
Code postal: 11200
Subdivision pays (NUTS): Aude (FRJ11)
Pays: France
2.1.3.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 10 000 000,00 EUR
2.1.4.
Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/23/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: DSP pour l'exploitation et la gestion du service de restauration collective
Description: Production des repas au sein de la cuisine centrale du SMCC
Identifiant interne: 2025.01.SMCC
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55523100 Services de restauration scolaire
Quantité: 340 020 pièces
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: 22 Avenue des Genêts
Ville: Lézignan-Corbières
Code postal: 11200
Subdivision pays (NUTS): Aude (FRJ11)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Date de début: 01/09/2025
Date de fin de durée: 31/08/2030
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): non
Informations relatives aux avis antérieurs:
Identifiant de l’avis antérieur: 11c12dc6-2885-4817-a44c-8ab0396b4702-01
5.1.7.
Marché public stratégique
Critères marchés publics écologiques: Critères applicables aux marchés publics écologiques nationaux
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 55
Critère:
Type: Coût
Description: Valeur économique
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 35
Critère:
Type: Qualité
Description: Engagement juridique
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 10
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS - Tribunal Administratif de Montpellier
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché: SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché: SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS - Tribunal Administratif de Montpellier
Organisation qui signe le contrat: SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 10 000 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire:
Nom officiel: Elior Restauration France
Offre:
Identifiant de l’offre: ELIOR
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 10 000 000,00 EUR
L’offre est une variante: non
Informations relatives au marché:
Identifiant du contrat: LOT 01
Date à laquelle l'adjudicataire/attributaire a été choisi: 07/08/2025
Date de conclusion du marché/concession: 25/08/2025
Organisation qui signe le contrat: SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 1
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: SYNDICAT MIXTE GESTION CUISINE CENTRALE DU LEZIGNANAIS
Numéro d’enregistrement: 25110165500016
Adresse postale: 48 AVENUE CHARLES CROS
Ville: Lezignan-corbieres
Code postal: 11200
Subdivision pays (NUTS): Aude (FRJ11)
Pays: France
Téléphone: 0468270335
Autres points de contact:
Nom officiel: Tribunal Administratif de Montpellier
Département: Hérault
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
Organisation qui signe le contrat
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: Elior Restauration France
Taille de l’opérateur économique: Grande
Numéro d’enregistrement: 662025196
Adresse postale: 911 Allée de l'Arche
Ville: Paris La Défense
Code postal: 92032
Subdivision pays (NUTS): Hauts-de-Seine (FR105)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0001
Le Titulaire/lauréat est coté sur un marché réglementé
Identifiant/version de l’avis: 4e94b8cf-5f97-4631-88d7-d616ef525367 - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 32
Date d’envoi de l’avis: 03/09/2025 09:13:16 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 578025-2025
Numéro de publication au JO S: 169/2025
Date de publication: 04/09/2025