746811-2025 - Résultats
France – Services de cantine – Gestion du service de restauration et fabrication de repas en liaison mixte pour l'EHPAD CREANCES-LESSAY dans la cuisine centrale de Créances
OJ S 217/2025 11/11/2025
Avis d’attribution de marché ou de concession – régime assoupli
Services
1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: CIAS COCM
Adresse électronique: sgiard@cocm.fr
Forme juridique de l’acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Gestion du service de restauration et fabrication de repas en liaison mixte pour l'EHPAD CREANCES-LESSAY dans la cuisine centrale de Créances
Description: Gestion du service de restauration et fabrication de repas en liaison mixte pour l'EHPAD CREANCES-LESSAY dont le siège se trouve à Créances, au 62 rue des Ecoles - 50710 CREANCES. L'établissement est composé de deux sites séparés par 4 kilomètres : - L'EHPAD de Créances situé au 62 rue des Ecoles - 50710 CREANCES (30 résidents) - L'EHPAD de Lessay situé au 16 rue Gaslonde - 50430 LESSAY (40 résidents / 7 personnes accueillies de jour (2 jours par semaine)). La confection des repas se fera dans la cuisine centrale située sur le site de l'EHPAD de CREANCES.
Identifiant de la procédure: 80371885-ffe3-4be2-b886-993a4082378d
Identifiant interne: MARCHE 2025/001
Type de procédure: Ouverte
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure: MAPA article R2123-1 selon avis relatif aux contrats de la commande publique
2.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55510000 Services de cantine
2.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: 62 rue des écoles  
Ville: CREANCES
Code postal: 50710
Subdivision pays (NUTS): Manche (FRD12)
Pays: France
Informations complémentaires: Cuisine centrale de l'EHPAD de Créances (50710)
2.1.4.
Informations générales
Base juridique: 
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0001
Titre: Prestation restauration
Description: Gestion du service de restauration et fabrication de repas en liaison mixte pour l'EHPAD CREANCES-LESSAY dans la cuisine centrale de Créances
Identifiant interne: Marchamp;eacute; unique
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55510000 Services de cantine
5.1.2.
Lieu d’exécution
Adresse postale: 62 rue des écoles  
Ville: CREANCES
Code postal: 50710
Subdivision pays (NUTS): Manche (FRD12)
Pays: France
Informations complémentaires: Cuisine centrale de l'EHPAD de Créances (50710)
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 36 Mois
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère: 
Type: Prix
Nom: Prix
Description: Prix de la prestation
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 55
Critère: 
Type: Qualité
Nom: Valeur technique
Description: valeur technique : mémoire technique, qualité de la prestation,..
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 40
Critère: 
Type: Qualité
Nom: Développement durable
Description: environnement, développement durable
Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution: 5
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre: 
Pas d’accord-cadre
Informations sur le système d’acquisition dynamique: 
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: CIAS
Organisation qui signe le contrat: CIAS COCM
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 306 426,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0001
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire: 
Nom officiel: DUPONT RESTAURATION
Offre: 
Identifiant de l’offre: TEN-0001
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 306 426,00 EUR
L’offre a été classée: oui
Classement de l'offre: 1
L’offre est une variante: non
Part sous-traitée: Non
Informations relatives au marché: 
Identifiant du contrat: CON-0001
Date de conclusion du marché/concession: 14/10/2025
Organisation qui signe le contrat: CIAS COCM
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues: 
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 3
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: CIAS COCM
Numéro d’enregistrement: 20007733700018
Adresse postale: 20 rue des aubépines
Ville: LA HAYE
Code postal: 50250
Subdivision pays (NUTS): Manche (FRD12)
Pays: France
Point de contact: Sophie GIARD
Adresse électronique: sgiard@cocm.fr
Téléphone: 0233462202
Adresse internet: https://www.cocm.fr/fr/
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://demat.centraledesmarches.com/7081447
Profil de l’acheteur: https://demat.centraledesmarches.com/7081447
Rôles de cette organisation: 
Acheteur
Organisation qui signe le contrat
8.1.
ORG-0002
Nom officiel: CIAS
Numéro d’enregistrement: 20007733700018
Adresse postale: 20 RUE DES AUBEPINES
Ville: LA HAYE
Code postal: 50250
Subdivision pays (NUTS): Manche (FRD12)
Pays: France
Point de contact: CIAS
Adresse électronique: sgiard@cocm.fr
Téléphone: 0233462202
Adresse internet: https://www.cocm.fr/fr/
Rôles de cette organisation: 
Organisation chargée des procédures de recours
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: DUPONT RESTAURATION
Taille de l’opérateur économique: Moyenne
Numéro d’enregistrement: 41015167400026
Adresse postale: 13 avenue Blaise Pascal
Ville: LIBERCOURT
Code postal: 62820
Subdivision pays (NUTS): Pas-de-Calais (FRE12)
Pays: France
Adresse électronique: service-commercial@dupont-restauration.fr
Téléphone: 0321089000
Télécopieur: 0321089001
Rôles de cette organisation: 
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0001
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: 83213261-8eed-482c-b3af-9de72cad11f6  -  02
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime assoupli
Sous-type d’avis: 33
Date d’envoi de l’avis: 10/11/2025 11:00:00 (UTC+01:00) Heure de l'Europe centrale, heure d'été de l'Europe occidentale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 746811-2025
Numéro de publication au JO S: 217/2025
Date de publication: 11/11/2025