5.1.1.
Finalità
Natura dell'appalto: Servizi
Classificazione principale (cpv): 55521200 Servizio di fornitura pasti
Opzioni:
Descrizione delle opzioni: - Eventuale opzione di variazione in incremento/diminuzione ai sensi dellart. 120 co 1 lett. a) (pari al 40%) - Eventuale opzione di proroga ai sensi dellart. 120 co 10 (6 mesi)
5.1.2.
Luogo di esecuzione
Località: PORTOGRUARO (VE)
Suddivisione del paese (NUTS): Venezia (ITH35)
Paese: Italia
5.1.3.
Durata stimata
Data di inizio: 01/01/2027
Data di fine durata: 31/12/2028
5.1.4.
Rinnovo
Rinnovi massimi: 1
Altre informazioni sul rinnovo: Eventuale rinnovo di 12 mesi
5.1.5.
Valore
Valore stimato al netto dell'IVA: 489 907,60 EUR
5.1.6.
Informazioni generali
Partecipazione riservata:
La partecipazione non è riservata.
Progetto di appalto non finanziato con fondi UE
L'appalto è soggetto all'accordo sugli appalti pubblici (AAP): no
5.1.9.
Criteri di selezione
Fonti dei criteri di selezione: Documento di gara
5.1.10.
Criteri di aggiudicazione
Criterio:
Tipo: Qualità
Descrizione: 1.1 Organizzazione del servizio Viene richiesta una relazione dalla quale si evince il modello organizzativo adottato per lespletamento del servizio, le modalità/frequenza per lapprovvigionamento delle derrate alimentari e la gestione degli imprevisti/emergenze (es: sciopero, mancanza di determinate materie prime, contaminazione, interruzione del servizio di energia elettri-ca/gas), che si possono verificare durante il periodo di durata dellappalto. Allegare una relazione di massimo 3 facciate
Categoria del criterio di aggiudicazione peso: Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero: 15
Criterio:
Tipo: Qualità
Descrizione: 1.2 Menù settimanale Il partecipante è invitato a proporre un'ipotesi di menù su base mensile, indicando gli accorgimenti e le modalità adottati, atti a garantire pasti bilanciati nel rispetto dei criteri minimi indicati nel capitolato e nellallegato di riferimento. Le proposte di menù dovranno essere articolate su un minimo 5 settimane. Allegare una relazione di massimo 3 facciate
Categoria del criterio di aggiudicazione peso: Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero: 10
Criterio:
Tipo: Qualità
Descrizione: 1.3 Rapporti Viene richiesta una relazione sulle modalità organizzativa adottate per facilitare la comunicazione tra Comune e Appaltatore, in modo particolare per quanto riguarda trasmissione degli ordinativi richiesti (anche in forma telematica) e la gestione delle variazioni/imprevisti Allegare una relazione di massimo 1 facciata
Categoria del criterio di aggiudicazione peso: Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero: 5
Criterio:
Tipo: Qualità
Descrizione: 1.4 certificazioni UNI EN ISO Possesso di certificazione uni en ISO 22000 per sistemi di gestione della sicurezza alimentare Il punteggio sarà assegnato come segue: -punti 2 in caso di possesso della certificazione -punti 0 in caso di NON possesso della certificazione Allegare una dichiarazione in merito al possesso e la certificazione
Categoria del criterio di aggiudicazione peso: Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero: 2
Criterio:
Tipo: Qualità
Descrizione: 2.1 Piano organizzativo del personale Viene richiesta una relazione che evidenzi con chiarezza lorganico impiegato per la gestione del servizio, con specifica delle figure dedicate, del monte ore totale e relativa articolazione, dei profili professionali. Allegare una relazione di massimo 2 facciate
Categoria del criterio di aggiudicazione peso: Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero: 7
Criterio:
Tipo: Qualità
Descrizione: 2.2 Organico Presenza di un dietista e/o nutrizionista allinterno dellorganico in aggiunta al punto precedente Il punteggio sarà assegnato come segue: -punti 5 in caso di presenza di entrambe le due figure professionali -punti 3 in caso di presenza di una delle due figure professionali -punti 0 in caso di NON presenza di una delle due figure professionali Allegare CV del professionista assicurato
Categoria del criterio di aggiudicazione peso: Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero: 5
Criterio:
Tipo: Qualità
Descrizione: 3.1 Modalità di selezione dei fornitori e di controllo Viene richiesta una relazione sulle modalità di selezione dei fornitori e di controllo al fine di assicurare livelli di qualità nella prestazione richiesta nellappalto Allegare una relazione di massimo 2 facciate
Categoria del criterio di aggiudicazione peso: Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero: 8
Criterio:
Tipo: Qualità
Descrizione: 3.2 Utilizzo di prodotti biologici, DOP, IGP, STG Viene richiesto un elenco dei prodotti assicurati per il confezionamento dei pasti secondo le indicazioni dei CAM in vigore Il punteggio sarà attribuito nel seguente modo: -1 punto per ogni prodotto assicurato fino ad un massimo di 8 Allegare la scheda tecnica dei prodotti assicurati
Categoria del criterio di aggiudicazione peso: Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero: 8
Criterio:
Tipo: Qualità
Descrizione: 3.3 Prodotti a filiera corta Viene richiesto un elenco dei prodotti assicurati per il confezionamento dei pasti secondo le indicazioni dei CAM in vigore Il punteggio sarà attribuito nel seguente modo: -1 punto per ogni prodotto assicurato fino ad un massimo di 5 Allegare la scheda tecnica dei prodotti assicurati
Categoria del criterio di aggiudicazione peso: Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero: 5
Criterio:
Tipo: Qualità
Descrizione: 4.1 Migliorie Tipologia e rilevanza delle migliorie proposte a favore degli utenti o dellAmministrazione Comunale senza oneri per lutente o la stazione appaltante, specificando per ciascuna miglioria le quantità, le modalità e condizioni di attivazione, i soggetti e le strutture che ne sono interessate. Allegare una relazione di massimo 2 facciate
Categoria del criterio di aggiudicazione peso: Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero: 5
Criterio:
Tipo: Prezzo
Descrizione: Valore offerto rispetto al valore posto a base di gara pari ad 227.864,00 (al netto dellIVA) soggetto a ribasso
Categoria del criterio di aggiudicazione peso: Ponderazione (percentuale, esatta)
Criterio di aggiudicazione: numero: 30
5.1.12.
Condizioni di appalto
Modalità di presentazione:
Presentazione elettronica delle offerte: Obbligatoria
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano
Catalogo elettronico: Non consentita
Varianti: Non consentita
Termine per il ricevimento delle offerte: 20/07/2026 10:00:00 (UTC+02:00) ora dell'Europa orientale, ora legale dell'Europa centrale
Durata durante la quale l'offerta deve rimanere valida: 180 Giorni
Informazioni sull'apertura pubblica delle offerte:
Data di apertura: 20/07/2026 11:00:00 (UTC+02:00) ora dell'Europa orientale, ora legale dell'Europa centrale
Condizioni contrattuali:
L'esecuzione dell'appalto deve avvenire nel contesto di programmi di lavoro protetti: No
Fatturazione elettronica: Obbligatoria
Si farà ricorso all'ordinazione elettronica: no
Sarà utilizzato il pagamento elettronico: no
Accordo finanziario: Vedi documentazione di gara
5.1.15.
Tecniche
Accordo quadro:
Nessun accordo quadro
Informazioni sul sistema dinamico di acquisizione:
Nessun sistema dinamico di acquisizione
5.1.16.
Ulteriori informazioni, mediazione e ricorsi
Organizzazione competente per i ricorsi: Tribunale Amministrativo Regionale del Veneto
Informazioni sui termini per il riesame: Per le controversie derivanti dalla presente procedura di gara è competente il Tribunale Amministrativo Regionale del Veneto. Per le controversie derivanti dall’esecuzione del contratto è competente il Foro di Pordenone, rimanendo espressamente esclusa la compromissione in arbitri.
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto: Comune di Portogruaro
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulle procedure di ricorso: Comune di Portogruaro
Organizzazione che riceve le domande di partecipazione: Comune di Portogruaro