243899-2024 - Mededinging
België – Catering voor scholen – Catering voor scholen en internaat
OJ S 81/2024 24/04/2024
Aankondiging van een opdracht – lichte regeling
Diensten
1. Koper
1.1.
Koper
Officiële naam: Scholen Molenland vzw
E-mail: vzw@molenland.be
Rechtsvorm van de koper: Overheidsonderneming
2. Procedure
2.1.
Procedure
Titel: Catering voor scholen en internaat
Beschrijving: Het bestek die in bijlage wordt gepubliceerd is het volledige bestek en dient bijgevolg gevolgd te worden.
Identificatiecode van de procedure: 9acae383-8482-422d-8c1e-834ec3d188fb
Interne identificatiecode: PPP12D-99/4013/CAT/MLD/2401
Type procedure: Andere procedure in één fase
Belangrijkste kenmerken van de procedure: vereenvoudigde onderhandelingsprocedure met voorafgaande bekendmaking
2.1.1.
Doel
Aard van het contract: Diensten
Belangrijkste classificatie (cpv): 55524000 Catering voor scholen
2.1.2.
Plaats van uitvoering
Postadres: Ieperstraat 32  
Stad: Tielt
Postcode: 8700
Onderverdeling land (NUTS): Arr. Tielt (BE257)
Land: België
Aanvullende informatie: Alle campussen van de Scholen Molenland vzw
2.1.2.
Plaats van uitvoering
Postadres: Ieperstraat 32  
Stad: Tielt
Postcode: 8700
Onderverdeling land (NUTS): Arr. Tielt (BE257)
Land: België
Aanvullende informatie: Alle campussen van de Scholen Molenland vzw
2.1.4.
Algemene informatie
Rechtsgrondslag: 
Richtlijn 2014/24/EU
2.1.6.
Gronden voor uitsluiting
Vervalsing van de mededinging: Vervalsing van de mededinging. (zie UEA)
Met faillissement vergelijkbare toestand uit hoofde van nationale recht: Met faillissement vergelijkbare toestand uit hoofde van nationale recht. (zie UEA)
Faillissement: Faillissement. (zie UEA)
Corruptie: Corruptie. (zie UEA)
Regeling met schuldeisers: Regeling met schuldeisers. (zie UEA)
Deelname aan een criminele organisatie: Deelneming aan een criminele organisatie. (zie UEA)
Niet-nakoming van verplichtingen op het gebied van milieurecht: Niet-nakoming van verplichtingen op het gebied van milieurecht. (zie UEA)
Witwassen van geld of financiering van terrorisme: Witwassen van geld of financiering van terrorisme. (zie UEA)
Fraude: Fraude. (zie UEA)
Kinderarbeid en andere vormen van mensenhandel: Kinderarbeid en andere vormen van mensenhandel. (zie UEA)
Insolventie: Insolventie. (zie UEA)
Niet-nakoming van verplichtingen op het gebied van arbeidsrecht: Niet-nakoming van verplichtingen op het gebied van arbeidsrecht. (zie UEA)
Activa beheerd door vereffenaar: Activa beheerd door vereffenaar. (zie UEA)
Die zich schuldig heeft gemaakt aan valse verklaringen, achterhouden van informatie, niet in staat is de vereiste documenten te verstrekken en heeft vertrouwelijke informatie over deze procedure verkregen.: Valse verklaringen, achterhouden van informatie, niet in staat vereiste documenten te verstrekken en verkrijging van vertrouwelijke informatie over deze procedure. (zie UEA)
Louter nationale uitsluitingsgronden: Louter nationale uitsluitingsgronden. (zie UEA)
Belangenconflict als gevolg van deelneming aan de aanbestedingsprocedure: Belangenconflict als gevolg van deelneming aan de aanbestedingsprocedure. (zie UEA)
Directe of indirecte betrokkenheid bij de voorbereiding van deze aanbestedingsprocedure: Directe of indirecte betrokkenheid bij de voorbereiding van deze aanbestedingsprocedure. (zie UEA)
Ernstige beroepsfouten: Ernstige beroepsfouten. (zie UEA)
Voortijdige beëindiging, schadevergoeding of andere vergelijkbare sancties: Voortijdige beëindiging, schadevergoeding of andere vergelijkbare sancties. (zie UEA)
Niet-nakoming van verplichtingen op het gebied van sociaal recht: Niet-nakoming van verplichtingen op het gebied van sociaal recht. (zie UEA)
Betaling van socialezekerheidsbijdragen: Betaling van sociale premies. (zie UEA)
Staking van bedrijfsactiviteiten: Staking van bedrijfsactiviteiten. (zie UEA)
Betaling van belastingen: Betaling van belastingen. (zie UEA)
Terroristische misdrijven of strafbare feiten in verband met terroristische activiteiten: Terroristische misdrijven of strafbare feiten in verband met terroristische activiteiten. (zie UEA)
5. Perceel
5.1.
Perceel: LOT-0001
Titel: Catering voor scholen en internaat
Beschrijving: Catering voor scholen en internaat
Interne identificatiecode: CAT/MLD/2401
5.1.1.
Doel
Aard van het contract: Diensten
Belangrijkste classificatie (cpv): 55524000 Catering voor scholen
5.1.2.
Plaats van uitvoering
Postadres: Ieperstraat 32  
Stad: Tielt
Postcode: 8700
Onderverdeling land (NUTS): Arr. Tielt (BE257)
Land: België
Aanvullende informatie: Alle campussen van de Scholen Molenland vzw
5.1.3.
Geraamde duur
Begindatum: 02/09/2024
Einddatum van de duur: 30/08/2030
5.1.6.
Algemene informatie
Voorbehouden deelname: 
Deelname is niet voorbehouden.
De namen en beroepskwalificaties van het voor de uitvoering van de opdracht ingezette personeel moeten worden vermeld: Niet vereist
Aanbestedingsproject dat niet uit EU-fondsen wordt gefinancierd
5.1.9.
Selectiecriteria
Criterium: 
Type: Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving van het selectiecriterium: Een geldig ISO 9001 certificaat, of een verklaring of bewijzen inzake gelijkaardige maatregelen op het gebied van kwaliteitsbewaking.Minimumeisen: een recent en geldig document
Gebruik van dit criterium: Gebruikt

Criterium: 
Type: Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving van het selectiecriterium: Een referentielijst van naar omvang soortgelijke diensten uitgevoerd tijdens de voorbije 3 jaar, met vermelding van de opdrachtgever, datum, aard en omvang van de opdracht, telefoon of e-mail van de contactpersoon en het bedrag.Minimumeisen: Minimum 5 referenties van scholengroepen.
Gebruik van dit criterium: Gebruikt

Criterium: 
Type: Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving van het selectiecriterium: Kwalificaties van de keukenbeheerder.Minimumeisen: Minimaal vereist diploma technisch secundair onder-wijs, studierichting hotel. Met minimaal 3 jaar aan-toonbare ervaring in het beheer van een schoolkeu-ken van gelijkaardige grootteorde. Gestaafd door CV en diploma, in de Nederlandse taal.
Gebruik van dit criterium: Gebruikt

Criterium: 
Type: Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving van het selectiecriterium: Een vergunning voor het fabriceren en in de handel brengen van voedingswaren, uitgereikt door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen, onder de nummers B259 en VE5044.Minimumeisen: De inschrijver dient een geldig en recent bewijs in.
Gebruik van dit criterium: Gebruikt

Criterium: 
Type: Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving van het selectiecriterium: Kwaliteit van de dienstMinimumeisen: Garantie tot continuïteit van de dienst: de inschrijver moet ten allen tijde in staat zijn de continuïteit van de dienst te garanderen. Minimumeis 1. Een beschrijving van maatregelen (= noodscenario) om de continuïteit van de dienst te garanderen. Hiermee wordt aangetoond dat de inschrijver de mogelijkheid heeft om (indien nodig dezelfde dag nog) warme maaltijden te leveren, eventueel vanuit een andere externe keuken. 2. De cateraar dient aan te tonen dat zij in orde is met de HACCP en de HSEQ regelgeving.
Gebruik van dit criterium: Gebruikt

Criterium: 
Type: Technische en beroepsbekwaamheid
Beschrijving van het selectiecriterium: Elektronisch betalingssysteemMinimumeisen: De inschrijver moet beschikken over een gebruiks-vriendelijk intern elektronisch betaal- en registratie-systeem waarmee een onbeperkt aantal gebruikers (leerlingen en personeel) hun aankopen van goederen en diensten verrichten en dit met behulp van een contactloze chipkaart. Minimumeis De inschrijver voegt een beschrijving toe van het sys-teem dat hij gebruikt met vermelding van bijvoor-beeld het softwarepakket en/of de applicatie en een toelichting waaruit blijkt dat het systeem aan deze ei-sen voldoet.
Gebruik van dit criterium: Gebruikt

Criterium: 
Type: Economische en financiële draagkracht
Beschrijving van het selectiecriterium: Een verzekering aangaande burgerlijke aansprakelijkheid voor schade die zou ontstaan door toedoen van personeel of materiaal van de dienstverlener aan de bezittingen of personen die verbonden zijn aan de Molenland vzw en een verzekering aangaande burgerlijke aansprakelijkheid na levering voor schade die zou ontstaan aan personen verbonden aan de Molenland als gevolg van het nuttigen van de verstrekte voedingswaren.Minimumeisen: De inschrijver dient geldige en recente bewijsstukken in.
Gebruik van dit criterium: Gebruikt

Criterium: 
Type: Economische en financiële draagkracht
Beschrijving van het selectiecriterium: Een verzekering tegen beroepsrisico's.Minimumeisen: De inschrijver dient een geldig en recent bewijs in.
Gebruik van dit criterium: Gebruikt

Criterium: 
Type: Economische en financiële draagkracht
Beschrijving van het selectiecriterium: De inschrijver vermeldt in zijn offerte een omzetcijfer voor gelijkaardige dienstverlening verwezenlijkt tijdens de laatste 3 boekjaren.Minimumeisen: 2.000.000 EUR omzet per contract in secundaire scholen.
Gebruik van dit criterium: Gebruikt

Criterium: 
Type: Economische en financiële draagkracht
Beschrijving van het selectiecriterium: De recentste jaarrekeningen of de neergelegde jaarre-keningen, indien de wetgeving van het land van de kandidaat of inschrijver deze neerlegging voorschrijft, waaruit de gezonde financiële situatie blijkt. Minimumeis: De brutomarge van 3 recente boekjaren (2023, 2022 en 2021) moet positief zijn. Voor de controle van bovenstaande ratio zal de op-drachtgever zich beroepen op de jaarverslagen die pu-bliek te consulteren zijn via de website van de Natio-nale Bank van België. De inschrijvers die de goedgekeurde jaarrekening van de laatste boekjaren niet bij de Nationale Bank van België hebben neergelegd, zijn verplicht om deze bij hun offerte te voegen. Voor eenmanszaken dient een staat van alle activa, passiva, kosten en opbrengsten door een accountant of een bedrijfsrevisor te worden opgesteld.Minimumeisen: Voor de laatste 3 jaarrekeningen zullen volgende ratio's onderzocht worden, die minstens de volgende waarden moeten bereiken: solvabiliteit = eigen vermogen/totaal vermogen > 20% en liquiditeit = (vlottende activa + liquide middelen) / kort vreemd vermogen > 1.
Gebruik van dit criterium: Gebruikt

Criterium: 
Type: Economische en financiële draagkracht
Beschrijving van het selectiecriterium: InvesteringsbereidheidMinimumeisen: De opdrachtgever eist dat de inschrijver inves-teert in de backoffice van de keuken zodat zij/hij aan de gevraagde kwaliteit, service en hoeveel-heden kan voldoen. De inschrijver legt een lijst voor met de nodige investeringen.
Gebruik van dit criterium: Gebruikt

Criterium: 
Type: Geschiktheid om de beroepsactiviteit uit te oefenen
Beschrijving van het selectiecriterium: * Het UEA, waarmee de ondernemer verklaart dat hij zich niet bevindt in een van de uitsluitingssituaties als bedoeld in de artikelen 67 tot 69 van de wet van 17 juni 2016. Artikel 70 van de wet van 17 juni 2016 betreffende de overheidsopdrachten is van toepassing. Voor de in artikel 67 van de wet bedoelde uitsluitingsgronden deelt de gegadigde of inschrijver op eigen initiatief mee of hij bij het begin van de procedure de in artikel 70, lid 1, bedoelde corrigerende maatregelen heeft genomen.
Gebruik van dit criterium: Gebruikt
Informatie over de tweede fase van een procedure in twee fasen: 
Minimumaantal gegadigden dat voor de tweede fase van de procedure moet worden uitgenodigd: 0
5.1.10.
Gunningscriteria
Criterium: 
Type: Kosten
Beschrijving: Prijs
Categorie van het gunningscriterium gewicht: Gewicht (punten, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde: 50
5.1.10.
Gunningscriteria
Criterium: 
Type: Kwaliteit
Beschrijving: Organisatiemodel
Categorie van het gunningscriterium gewicht: Gewicht (punten, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde: 10
5.1.10.
Gunningscriteria
Criterium: 
Type: Kwaliteit
Beschrijving: Uitwerken van een voorbeeldmenu
Categorie van het gunningscriterium gewicht: Gewicht (punten, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde: 10
5.1.10.
Gunningscriteria
Criterium: 
Type: Kwaliteit
Beschrijving: Duurzaamheid
Categorie van het gunningscriterium gewicht: Gewicht (punten, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde: 10
5.1.10.
Gunningscriteria
Criterium: 
Type: Kwaliteit
Beschrijving: Gezonde voeding
Categorie van het gunningscriterium gewicht: Gewicht (punten, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde: 10
5.1.10.
Gunningscriteria
Criterium: 
Type: Kwaliteit
Beschrijving: Elektronisch betaalsysteem
Categorie van het gunningscriterium gewicht: Gewicht (punten, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde: 10
5.1.11.
Aanbestedingsstukken
Adres van de aanbestedingsstukken: https://cloud.3p.eu/Downloads/1/99/12D/2024
5.1.12.
Voorwaarden van de aanbesteding
Voorwaarden voor indiening: 
Elektronische indiening: Vereist
Adres voor indiening: https://www.publicprocurement.be
Talen waarin inschrijvingen of verzoeken tot deelname kunnen worden ingediend: Nederlands
Elektronische catalogus: Niet toegestaan
Varianten: Niet toegestaan
Inschrijvers mogen meer dan één inschrijving indienen: Niet toegestaan
Beschrijving van de financiële garantie: Borgtocht (5 % van het oorspronkelijk bedrag van de opdracht (excl. btw), afgerond naar het hogere tiental)
Uiterste datum voor de ontvangst van inschrijvingen: 17/05/2024 08:00:00 (UTC+02:00) Oost-Europese tijd, Midden-Europese zomertijd
Duur waarin de aanbieding geldig moet blijven: 120 Dagen
Voorwaarden van het contract: 
De uitvoering van de opdracht moet plaatsvinden binnen het kader van programma’s voor maatwerkbedrijven: Neen
Elektronische facturering: Vereist
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische orderplaatsing: neen
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische betaling: neen
5.1.15.
Technieken
Raamovereenkomst: 
Geen raamovereenkomst
Informatie over het dynamische aankoopsysteem: 
Geen dynamisch aankoopsysteem
5.1.16.
Nadere inlichtingen, bemiddeling en evaluatie
Organisatie voor beroepsprocedures: Rechtbank van Eerste Aanleg West-Vlaanderen, afdeling Brugge
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt: Scholen Molenland vzw
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt: Scholen Molenland vzw
Aanbieder van aanbestedingsdiensten: 3P Aanbieder van diensten
TED eSender: FPS Policy and Support
8. Organisaties
8.1.
ORG-0001
Officiële naam: Scholen Molenland vzw
Registratienummer: BE0410984743
Postadres: Ieperstraat 32
Stad: Tielt
Postcode: 8700
Land: België
Contactpunt: Betty De Mûelenaere
E-mail: vzw@molenland.be
Telefoon: +32 51427190
Internetadres: http://www.molenland.be/
Kopersprofiel: https://www.publicprocurement.be
Rollen van deze organisatie: 
Koper
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt
8.1.
ORG-0002
Officiële naam: 3P Aanbieder van diensten
Registratienummer: BE 0475.480.736
Stad: Antwerpen
Postcode: 2000
Land: België
E-mail: info@3p.eu
Telefoon: +32 3 294 30 51
Rollen van deze organisatie: 
Aanbieder van aanbestedingsdiensten
8.1.
ORG-0003
Officiële naam: FPS Policy and Support
Registratienummer: BE001
Stad: Brussel
Postcode: 1000
Land: België
E-mail: e.proc@publicprocurement.be
Telefoon: +32 2 740 80 00
Rollen van deze organisatie: 
TED eSender
8.1.
ORG-0004
Officiële naam: Rechtbank van Eerste Aanleg West-Vlaanderen, afdeling Brugge
Registratienummer: 0000.000.000
Postadres: Kazernevest 3
Stad: Brugge
Postcode: 8000
Land: België
E-mail: W-Vl@just.fgov.be
Telefoon: +32 50473200
Internetadres: http://www.rechtbankbrugge.be/
Rollen van deze organisatie: 
Organisatie voor beroepsprocedures
Informatie over een aankondiging
Identificatiecode/versie van de aankondiging: 94c6a7da-5116-4005-8d07-d575e608309f  -  01
Type formulier: Mededinging
Type aankondiging: Aankondiging van een opdracht – lichte regeling
Subtype aankondiging: 20
Verzenddatum van de aankondiging: 22/04/2024 00:00:00 (UTC+02:00) Oost-Europese tijd, Midden-Europese zomertijd
Aankondiging datum verzending (eSender): 22/04/2024 00:00:00 (UTC+02:00) Oost-Europese tijd, Midden-Europese zomertijd
Talen waarin deze aankondiging officieel beschikbaar is: Nederlands
Publicatienummer aankondiging: 243899-2024
Nummer uitgave PB S: 81/2024
Datum van bekendmaking: 24/04/2024