16 true false false https://www.konstanz.de ORG-7001 Stadt Konstanz, Personal- und Organisationsamt-Zentrale Vergabestelle Untere Laube 24 Konstanz 78462 DE138 DEU 08335043-A4405-43 Zentrale Vergabestelle +4975319000 ZentraleVergabestelle.POA@konstanz.de https://rp.baden-wuerttemberg.de/rpk/ ORG-7004 Vergabekammer Baden-Württemberg bei Regierungspräsidium Karlsruhe Durlacher Allee 100 Karlsruhe 76137 DE122 DEU 08-A9866-40 +49 7219260 vergabekammer@rpk.bwl.de ORG-7005Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)Bonn53119DEA22DEU0204:994-DOEVD-83+49228996100noreply.esender_hub@bescha.bund.de 00379506-2024123/20242024-06-26Z 2.3 eforms-sdk-1.7 046caf3f-d7d6-4cd4-8e0b-04fc3a4bf43b 90426923-08c8-41b6-9234-486c0c5eea8a 2024-06-25+02:00 12:10:15+02:00 01 2024-06-25+02:00 32014L0024 cn-standard DEU la gen-pub ORG-7001 ted-esenORG-7005 vgv CrossBorderLaw bankr-nat --- bankruptcy --- corruption --- cred-arran --- crime-org --- distorsion --- envir-law --- finan-laund --- fraud --- human-traffic --- insolvency --- labour-law --- liq-admin --- misrepresent --- partic-confl --- prep-confl --- prof-misconduct --- sanction --- socsec-law --- socsec-pay --- susp-act --- tax-pay --- terr-offence --- open false 20-2024 Cateringleistungen für Veranstaltungen Bodenseeforum Konstanz Cateringleistungen für Veranstaltungen services 12-2024 Offenes Verfahren - Bieter haben die Möglichkeit das Bodenseeforum Konstanz im Angebotszeitraum zu besichtigen. DieTerminvergabe erfolgt über die Nachrichtenfunktion der Vergabeplattform https://www.vergabe24.de. - Die Kommunikation erfolgt ausschließlich über die Vergabeplattform - Eine automatische Benachrichtigung über Änderungen der Vergabeunterlagen erfolgt nur bei Registrierung auf der Vergabeplattform. - Angebotsabgabe ausschließlich elektronisch über die Vergabeplattform. Angebote per E-Mail, Fax sowie Papierangebote sind nicht zugelassen. 1042500.00 695000.00 55523000 BODENSEEFORUM KONSTANZ, Reichenaustr. 21 Konstanz 78467 DE138 DEU LOT-0001 sui-act - Eigenerklärung zum Berufsregister und zur Berufsgenossenschaft - Eigenerklärung zur Zuverlässigkeit Siehe Vergabeunterlagen ef-stand - Umsatzzahlen der letzten drei Jahre, welche mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind - Eigenerklärung zu Insolvenz, Liquidation, Zahlung von Steuern - Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens folgenden Versicherungssummen während der gesamten Dauer der Rahmensvereinbarung: a. Personenschäden pauschal mindestens 5,2 Mio. €, je Person mindestens 2,5 Mio. € b. Sachschäden mindestens 1 Mio. € c. Vermögensschäden mindestens 1 Mio. € d. Abhandenkommen von Schlüsseln: Mind. 250.000 € Beachte: Der Caterer hat dem BFK das Bestehen dieser Versicherungen nach Zuschlagserteilung durch Vorlage entsprechender Versicherungsnachweise zu bestätigen. - Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt Siehe Vergabeunterlagen tp-abil - Mindestens eine vergleichbare Referenz in den drei letzten Geschäftsjahren - Angaben zu jahresdurchschnittlich Beschäftigte der drei letzten Geschäftsjahre Siehe Vergabeunterlagen. false not-allowed no-eu-funds not-requ false allowed TenderDoc non-restricted-document DEU https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-18f9b5c980b-63959d73468e26d4 late-all Unterlagen werden gemäß § 56 VgV nachgefordert. none - Die Rechnungsstellung erfolgt elektronisch per Email an das Emailpostfach: buchhaltung@bodenseeforum-konstanz.de gemäß den Ergänzenden Vertragsbedingungen. - Mit Zuschlagserteilung beginnt auch die Auftragserteilung in Bezug auf die Einzelaufträge nach den Regeln dieser Ausschreibung. Dies betrifft nur solche Aufträge, die zeitlich nach dem Vertragsbeginn liegen und die nicht im Zeitpunkt der Zuschlagserteilung bereits an andere Caterer vergeben sind. Da der Vorlauf von Veranstaltungen (Zeitraum ab Anfrage des Veranstalters beim Bodenseeforum Konstanz (BFK)/ wie früh vor der Veranstaltung fragt der Veranstalter beim BFK an) sehr unterschiedlich ist, kann das BFK keine Vorhersage machen, ab wann die ersten Einzelaufträge tatsächlich durchgeführt werden. Bereits zum Zeitpunkt der Erstellung der Ausschreibungsunterlagen im Mai 2024 sind für zahlreiche Veranstaltungen im Jahr 2025 die Verträge bereits abgeschlossen und diese werden noch mit dem bisherigen Caterer durchgeführt. no required not-allowed per-exa 20.00 quality Probeessen - Geschmack per-exa 20.00 quality Probeessen - Anrichten, Zubereitungsart per-exa 20.00 quality Probeessen - Kreation/Menüzusammenstellung, Saisonalität per-exa 40.00 price Preis https://www.vergabe24.de ORG-7001 Der Nachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 GWB unzulässig, soweit der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, müssen spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe. Der Nachprüfungsantrag ist ebenfalls unzulässig, wenn mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. ORG-7004 DEU false false allowed true 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 Nur Vertreter des Auftraggebers. Bieter sind bei der Öffnung der Angebote nicht zugelassen. false fa-wo-rc none LOT-0001 Frühstücksmodul bei Tagungen Anzahl Pax: bis 350 Personen geschätzte Portionen*: 3.800 Module *geschätzte Anzahl der Portionen in der Grundlaufzeit des Vertrages (2 Jahre) services Die Bindefrist endet am: 13.09.2024 false env-imp Anforderungen Nachhaltiges Catering: Dem BFK ist es ein großes Anliegen, ein nachhaltiges Catering anzubieten. Darüber hinaus hat auch die Stadt Konstanz entsprechende Vorgaben zur Nachhaltigkeit eingeführt, die das BFK als Eigenbetrieb der Stadt Konstanz umzusetzen hat. Soweit Gütezeichen als Voraussetzung angegeben sind, kann der Caterer alternativ auch andere Gütezeichen vorlegen. Hierzu muss er aber den Nachweis erbringen, dass diese in allen Punkten gleichwertig oder besser sind. Außerdem sollte der Caterer das Essen mit regionalen Produkten aus der Umgebung seiner Produktionsstätte (max. 100 km) zubereiten. Die Caterer müssen folgende Vorgaben im Rahmen dieser Ausschreibung erfüllen: a. Die Lose 1 - 7 müssen folgende Mindestkriterien einhalten - Hoher Anteil an pflanzlichen Produkten (Gemüse, Hülsenfrüchte...) in der Menüauswahl. - Fleischanteil als geringsten Komponentenanteil auf dem Teller. -Aus kulturellen Gründen keine Gerichte mit Schweinefleisch (Ausnahme Schinken in den Losen 1 + 2). - Saisonale Produkte verarbeiten. - Eier mit Kennzeichnung 0 oder 1 (soweit möglich auch bei Convenienceprodukten). - Palmölprodukte sind möglichst zu vermeiden. Wenn Palmöl verwendet wird, dann darf ausschließlich solches verwendet werden, das mit dem RSPO Siegel zertifiziert ist. - Folgende Produkte sind FAIRTRADE zertifiziert: Kakao und daraus hergestellte Produkte, Rohrzucker, Reis (ausgenommen Rundkornreis), Ananas, Bananen, Mangos. - Fleisch aus artgerechter Tierhaltung - Haltungsstufe 4 - Milchprodukte aus artgerechter Tierhaltung: Wünschenswert sind bei einer entsprechend Zertifizierung Produkte in Bioqualität. - Fisch mit MSC- oder asc Siegel. - Müllreduktion beim Einkauf der Produkte. - Auf Art der Verpackung beim Einkauf achten: Diese sollten möglichst aus recyceltem Material bestehen. - Mülltrennung nach BFK-Mülltrennungssystem. - Gegen Lebensmittelverschwendung: Das BFK als Eigentümerin des Essens kümmert sich um die weitere Verwendung: Mitnahme seitens der Veranstaltenden, bzw. Weitergabe von übrig gebliebenen Speisen an die Konstanzer foodsharing Community. soc-obj Einhaltung von Mindestarbeitsbedingungen pollu-prev work-cond 87000.00 58000.00 55523000 BODENSEEFORUM KONSTANZ, Reichenaustr. 21 Konstanz 78467 DE138 DEU 24 Diese Rahmenvereinbarung beginnt am 01.01.2025 und hat zunächst eine Laufzeit bis zum 31.12.2026 (Grundlaufzeit). Anschließend verlängert sie sich um zwei Jahre, es sei denn, sie wird bis zum 31.06.2026 durch das BFK schriftlich gekündigt. Im Fall der Laufzeitverlängerung endet die Rahmenvereinbarung automatisch, ohne dass es einer Kündigung bedarf am 31.12.2028. LOT-0002 sui-act - Eigenerklärung zum Berufsregister und zur Berufsgenossenschaft - Eigenerklärung zur Zuverlässigkeit Siehe Vergabeunterlagen ef-stand - Umsatzzahlen der letzten drei Jahre, welche mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind - Eigenerklärung zu Insolvenz, Liquidation, Zahlung von Steuern - Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens folgenden Versicherungssummen während der gesamten Dauer der Rahmensvereinbarung: a. Personenschäden pauschal mindestens 5,2 Mio. €, je Person mindestens 2,5 Mio. € b. Sachschäden mindestens 1 Mio. € c. Vermögensschäden mindestens 1 Mio. € d. Abhandenkommen von Schlüsseln: Mind. 250.000 € Beachte: Der Caterer hat dem BFK das Bestehen dieser Versicherungen nach Zuschlagserteilung durch Vorlage entsprechender Versicherungsnachweise zu bestätigen. - Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt Siehe Vergabeunterlagen tp-abil - Mindestens eine vergleichbare Referenz in den drei letzten Geschäftsjahren - Angaben zu jahresdurchschnittlich Beschäftigte der drei letzten Geschäftsjahre Siehe Vergabeunterlagen. false not-allowed no-eu-funds not-requ false allowed TenderDoc non-restricted-document DEU https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-18f9b5c980b-63959d73468e26d4 late-all Unterlagen werden gemäß § 56 VgV nachgefordert. none - Die Rechnungsstellung erfolgt elektronisch per Email an das Emailpostfach: buchhaltung@bodenseeforum-konstanz.de gemäß den Ergänzenden Vertragsbedingungen. - Mit Zuschlagserteilung beginnt auch die Auftragserteilung in Bezug auf die Einzelaufträge nach den Regeln dieser Ausschreibung. Dies betrifft nur solche Aufträge, die zeitlich nach dem Vertragsbeginn liegen und die nicht im Zeitpunkt der Zuschlagserteilung bereits an andere Caterer vergeben sind. Da der Vorlauf von Veranstaltungen (Zeitraum ab Anfrage des Veranstalters beim Bodenseeforum Konstanz (BFK)/ wie früh vor der Veranstaltung fragt der Veranstalter beim BFK an) sehr unterschiedlich ist, kann das BFK keine Vorhersage machen, ab wann die ersten Einzelaufträge tatsächlich durchgeführt werden. Bereits zum Zeitpunkt der Erstellung der Ausschreibungsunterlagen im Mai 2024 sind für zahlreiche Veranstaltungen im Jahr 2025 die Verträge bereits abgeschlossen und diese werden noch mit dem bisherigen Caterer durchgeführt. no required not-allowed per-exa 20.00 quality Probeessen - Geschmack per-exa 20.00 quality Probeessen - Anrichten, Zubereitungsart per-exa 20.00 quality Probeessen - Kreation/Menüzusammenstellung, Saisonalität per-exa 40.00 price Preis https://www.vergabe24.de ORG-7001 Der Nachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 GWB unzulässig, soweit der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, müssen spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe. Der Nachprüfungsantrag ist ebenfalls unzulässig, wenn mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. ORG-7004 DEU false false allowed true 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 Nur Vertreter des Auftraggebers. Bieter sind bei der Öffnung der Angebote nicht zugelassen. false fa-wo-rc none LOT-0002 Backwaren bei Tagungen Anzahl Pax: bis 350 Personen geschätzte Portionen*: 7.800 Stück *geschätzte Anzahl der Portionen in der Grundlaufzeit des Vertrages (2 Jahre) services Die Bindefrist endet am: 13.09.2024 false env-imp Anforderungen Nachhaltiges Catering: Dem BFK ist es ein großes Anliegen, ein nachhaltiges Catering anzubieten. Darüber hinaus hat auch die Stadt Konstanz entsprechende Vorgaben zur Nachhaltigkeit eingeführt, die das BFK als Eigenbetrieb der Stadt Konstanz umzusetzen hat. Soweit Gütezeichen als Voraussetzung angegeben sind, kann der Caterer alternativ auch andere Gütezeichen vorlegen. Hierzu muss er aber den Nachweis erbringen, dass diese in allen Punkten gleichwertig oder besser sind. Außerdem sollte der Caterer das Essen mit regionalen Produkten aus der Umgebung seiner Produktionsstätte (max. 100 km) zubereiten. Die Caterer müssen folgende Vorgaben im Rahmen dieser Ausschreibung erfüllen: a. Die Lose 1 - 7 müssen folgende Mindestkriterien einhalten - Hoher Anteil an pflanzlichen Produkten (Gemüse, Hülsenfrüchte...) in der Menüauswahl. - Fleischanteil als geringsten Komponentenanteil auf dem Teller. -Aus kulturellen Gründen keine Gerichte mit Schweinefleisch (Ausnahme Schinken in den Losen 1 + 2). - Saisonale Produkte verarbeiten. - Eier mit Kennzeichnung 0 oder 1 (soweit möglich auch bei Convenienceprodukten). - Palmölprodukte sind möglichst zu vermeiden. Wenn Palmöl verwendet wird, dann darf ausschließlich solches verwendet werden, das mit dem RSPO Siegel zertifiziert ist. - Folgende Produkte sind FAIRTRADE zertifiziert: Kakao und daraus hergestellte Produkte, Rohrzucker, Reis (ausgenommen Rundkornreis), Ananas, Bananen, Mangos. - Fleisch aus artgerechter Tierhaltung - Haltungsstufe 4 - Milchprodukte aus artgerechter Tierhaltung: Wünschenswert sind bei einer entsprechend Zertifizierung Produkte in Bioqualität. - Fisch mit MSC- oder asc Siegel. - Müllreduktion beim Einkauf der Produkte. - Auf Art der Verpackung beim Einkauf achten: Diese sollten möglichst aus recyceltem Material bestehen. - Mülltrennung nach BFK-Mülltrennungssystem. - Gegen Lebensmittelverschwendung: Das BFK als Eigentümerin des Essens kümmert sich um die weitere Verwendung: Mitnahme seitens der Veranstaltenden, bzw. Weitergabe von übrig gebliebenen Speisen an die Konstanzer foodsharing Community. soc-obj Einhaltung von Mindestarbeitsbedingungen pollu-prev work-cond 48000.00 32000.00 55523000 BODENSEEFORUM KONSTANZ, Reichenaustr. 21 Konstanz 78467 DE138 DEU 24 Diese Rahmenvereinbarung beginnt am 01.01.2025 und hat zunächst eine Laufzeit bis zum 31.12.2026 (Grundlaufzeit). Anschließend verlängert sie sich um zwei Jahre, es sei denn, sie wird bis zum 31.06.2026 durch das BFK schriftlich gekündigt. Im Fall der Laufzeitverlängerung endet die Rahmenvereinbarung automatisch, ohne dass es einer Kündigung bedarf am 31.12.2028. LOT-0003 sui-act - Eigenerklärung zum Berufsregister und zur Berufsgenossenschaft - Eigenerklärung zur Zuverlässigkeit Siehe Vergabeunterlagen ef-stand - Umsatzzahlen der letzten drei Jahre, welche mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind - Eigenerklärung zu Insolvenz, Liquidation, Zahlung von Steuern - Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens folgenden Versicherungssummen während der gesamten Dauer der Rahmensvereinbarung: a. Personenschäden pauschal mindestens 5,2 Mio. €, je Person mindestens 2,5 Mio. € b. Sachschäden mindestens 1 Mio. € c. Vermögensschäden mindestens 1 Mio. € d. Abhandenkommen von Schlüsseln: Mind. 250.000 € Beachte: Der Caterer hat dem BFK das Bestehen dieser Versicherungen nach Zuschlagserteilung durch Vorlage entsprechender Versicherungsnachweise zu bestätigen. - Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt Siehe Vergabeunterlagen tp-abil - Mindestens eine vergleichbare Referenz in den drei letzten Geschäftsjahren - Angaben zu jahresdurchschnittlich Beschäftigte der drei letzten Geschäftsjahre Siehe Vergabeunterlagen. false not-allowed no-eu-funds not-requ false allowed TenderDoc non-restricted-document DEU https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-18f9b5c980b-63959d73468e26d4 late-all Unterlagen werden gemäß § 56 VgV nachgefordert. none - Die Rechnungsstellung erfolgt elektronisch per Email an das Emailpostfach: buchhaltung@bodenseeforum-konstanz.de gemäß den Ergänzenden Vertragsbedingungen. - Mit Zuschlagserteilung beginnt auch die Auftragserteilung in Bezug auf die Einzelaufträge nach den Regeln dieser Ausschreibung. Dies betrifft nur solche Aufträge, die zeitlich nach dem Vertragsbeginn liegen und die nicht im Zeitpunkt der Zuschlagserteilung bereits an andere Caterer vergeben sind. Da der Vorlauf von Veranstaltungen (Zeitraum ab Anfrage des Veranstalters beim Bodenseeforum Konstanz (BFK)/ wie früh vor der Veranstaltung fragt der Veranstalter beim BFK an) sehr unterschiedlich ist, kann das BFK keine Vorhersage machen, ab wann die ersten Einzelaufträge tatsächlich durchgeführt werden. Bereits zum Zeitpunkt der Erstellung der Ausschreibungsunterlagen im Mai 2024 sind für zahlreiche Veranstaltungen im Jahr 2025 die Verträge bereits abgeschlossen und diese werden noch mit dem bisherigen Caterer durchgeführt. no required not-allowed per-exa 20.00 quality Probeessen - Geschmack per-exa 20.00 quality Probeessen - Anrichten, Zubereitungsart per-exa 20.00 quality Probeessen - Kreation/Menüzusammenstellung, Saisonalität per-exa 40.00 price Preis https://www.vergabe24.de ORG-7001 Der Nachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 GWB unzulässig, soweit der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, müssen spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe. Der Nachprüfungsantrag ist ebenfalls unzulässig, wenn mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. ORG-7004 DEU false false allowed true 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 Nur Vertreter des Auftraggebers. Bieter sind bei der Öffnung der Angebote nicht zugelassen. false fa-wo-rc none LOT-0003 Mittagessen bei Tagungen Anzahl Pax: bis 350 Personen geschätzte Portionen*: 7.100 x 3 Gang-Menü *geschätzte Anzahl der Portionen in der Grundlaufzeit des Vertrages (2 Jahre) services Die Bindefrist endet am: 13.09.2024 false env-imp Anforderungen Nachhaltiges Catering: Dem BFK ist es ein großes Anliegen, ein nachhaltiges Catering anzubieten. Darüber hinaus hat auch die Stadt Konstanz entsprechende Vorgaben zur Nachhaltigkeit eingeführt, die das BFK als Eigenbetrieb der Stadt Konstanz umzusetzen hat. Soweit Gütezeichen als Voraussetzung angegeben sind, kann der Caterer alternativ auch andere Gütezeichen vorlegen. Hierzu muss er aber den Nachweis erbringen, dass diese in allen Punkten gleichwertig oder besser sind. Außerdem sollte der Caterer das Essen mit regionalen Produkten aus der Umgebung seiner Produktionsstätte (max. 100 km) zubereiten. Die Caterer müssen folgende Vorgaben im Rahmen dieser Ausschreibung erfüllen: a. Die Lose 1 - 7 müssen folgende Mindestkriterien einhalten - Hoher Anteil an pflanzlichen Produkten (Gemüse, Hülsenfrüchte...) in der Menüauswahl. - Fleischanteil als geringsten Komponentenanteil auf dem Teller. -Aus kulturellen Gründen keine Gerichte mit Schweinefleisch (Ausnahme Schinken in den Losen 1 + 2). - Saisonale Produkte verarbeiten. - Eier mit Kennzeichnung 0 oder 1 (soweit möglich auch bei Convenienceprodukten). - Palmölprodukte sind möglichst zu vermeiden. Wenn Palmöl verwendet wird, dann darf ausschließlich solches verwendet werden, das mit dem RSPO Siegel zertifiziert ist. - Folgende Produkte sind FAIRTRADE zertifiziert: Kakao und daraus hergestellte Produkte, Rohrzucker, Reis (ausgenommen Rundkornreis), Ananas, Bananen, Mangos. - Fleisch aus artgerechter Tierhaltung - Haltungsstufe 4 - Milchprodukte aus artgerechter Tierhaltung: Wünschenswert sind bei einer entsprechend Zertifizierung Produkte in Bioqualität. - Fisch mit MSC- oder asc Siegel. - Müllreduktion beim Einkauf der Produkte. - Auf Art der Verpackung beim Einkauf achten: Diese sollten möglichst aus recyceltem Material bestehen. - Mülltrennung nach BFK-Mülltrennungssystem. - Gegen Lebensmittelverschwendung: Das BFK als Eigentümerin des Essens kümmert sich um die weitere Verwendung: Mitnahme seitens der Veranstaltenden, bzw. Weitergabe von übrig gebliebenen Speisen an die Konstanzer foodsharing Community. soc-obj Einhaltung von Mindestarbeitsbedingungen pollu-prev work-cond 435000.00 290000.00 55523000 BODENSEEFORUM KONSTANZ, Reichenaustr. 21 Konstanz 78467 DE138 DEU 24 Diese Rahmenvereinbarung beginnt am 01.01.2025 und hat zunächst eine Laufzeit bis zum 31.12.2026 (Grundlaufzeit). Anschließend verlängert sie sich um zwei Jahre, es sei denn, sie wird bis zum 31.06.2026 durch das BFK schriftlich gekündigt. Im Fall der Laufzeitverlängerung endet die Rahmenvereinbarung automatisch, ohne dass es einer Kündigung bedarf am 31.12.2028. LOT-0004 sui-act - Eigenerklärung zum Berufsregister und zur Berufsgenossenschaft - Eigenerklärung zur Zuverlässigkeit Siehe Vergabeunterlagen ef-stand - Umsatzzahlen der letzten drei Jahre, welche mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind - Eigenerklärung zu Insolvenz, Liquidation, Zahlung von Steuern - Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens folgenden Versicherungssummen während der gesamten Dauer der Rahmensvereinbarung: a. Personenschäden pauschal mindestens 5,2 Mio. €, je Person mindestens 2,5 Mio. € b. Sachschäden mindestens 1 Mio. € c. Vermögensschäden mindestens 1 Mio. € d. Abhandenkommen von Schlüsseln: Mind. 250.000 € Beachte: Der Caterer hat dem BFK das Bestehen dieser Versicherungen nach Zuschlagserteilung durch Vorlage entsprechender Versicherungsnachweise zu bestätigen. - Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt Siehe Vergabeunterlagen tp-abil - Mindestens eine vergleichbare Referenz in den drei letzten Geschäftsjahren - Angaben zu jahresdurchschnittlich Beschäftigte der drei letzten Geschäftsjahre Siehe Vergabeunterlagen. false not-allowed no-eu-funds not-requ false allowed TenderDoc non-restricted-document DEU https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-18f9b5c980b-63959d73468e26d4 late-all Unterlagen werden gemäß § 56 VgV nachgefordert. none - Die Rechnungsstellung erfolgt elektronisch per Email an das Emailpostfach: buchhaltung@bodenseeforum-konstanz.de gemäß den Ergänzenden Vertragsbedingungen. - Mit Zuschlagserteilung beginnt auch die Auftragserteilung in Bezug auf die Einzelaufträge nach den Regeln dieser Ausschreibung. Dies betrifft nur solche Aufträge, die zeitlich nach dem Vertragsbeginn liegen und die nicht im Zeitpunkt der Zuschlagserteilung bereits an andere Caterer vergeben sind. Da der Vorlauf von Veranstaltungen (Zeitraum ab Anfrage des Veranstalters beim Bodenseeforum Konstanz (BFK)/ wie früh vor der Veranstaltung fragt der Veranstalter beim BFK an) sehr unterschiedlich ist, kann das BFK keine Vorhersage machen, ab wann die ersten Einzelaufträge tatsächlich durchgeführt werden. Bereits zum Zeitpunkt der Erstellung der Ausschreibungsunterlagen im Mai 2024 sind für zahlreiche Veranstaltungen im Jahr 2025 die Verträge bereits abgeschlossen und diese werden noch mit dem bisherigen Caterer durchgeführt. no required not-allowed per-exa 20.00 quality Probeessen - Geschmack per-exa 20.00 quality Probeessen - Anrichten Zubereitungsart per-exa 20.00 quality Probeessen - Kreation/Menüzusammenstellung, Saisonalität per-exa 40.00 price Preis https://www.vergabe24.de ORG-7001 Der Nachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 GWB unzulässig, soweit der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, müssen spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe. Der Nachprüfungsantrag ist ebenfalls unzulässig, wenn mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. ORG-7004 DEU false false allowed true 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 Nur Vertreter des Auftraggebers. Bieter sind bei der Öffnung der Angebote nicht zugelassen. false fa-wo-rc none LOT-0004 Abendsveranstaltung/Fingerfood Anzahl Pax: bis 350 Personen geschätzte Portionen*: 13.200 Stück *geschätzte Anzahl der Portionen in der Grundlaufzeit des Vertrages (2 Jahre) services Die Bindefrist endet am: 13.09.2024 false env-imp Anforderungen Nachhaltiges Catering: Dem BFK ist es ein großes Anliegen, ein nachhaltiges Catering anzubieten. Darüber hinaus hat auch die Stadt Konstanz entsprechende Vorgaben zur Nachhaltigkeit eingeführt, die das BFK als Eigenbetrieb der Stadt Konstanz umzusetzen hat. Soweit Gütezeichen als Voraussetzung angegeben sind, kann der Caterer alternativ auch andere Gütezeichen vorlegen. Hierzu muss er aber den Nachweis erbringen, dass diese in allen Punkten gleichwertig oder besser sind. Außerdem sollte der Caterer das Essen mit regionalen Produkten aus der Umgebung seiner Produktionsstätte (max. 100 km) zubereiten. Die Caterer müssen folgende Vorgaben im Rahmen dieser Ausschreibung erfüllen: a. Die Lose 1 - 7 müssen folgende Mindestkriterien einhalten - Hoher Anteil an pflanzlichen Produkten (Gemüse, Hülsenfrüchte...) in der Menüauswahl. - Fleischanteil als geringsten Komponentenanteil auf dem Teller. -Aus kulturellen Gründen keine Gerichte mit Schweinefleisch (Ausnahme Schinken in den Losen 1 + 2). - Saisonale Produkte verarbeiten. - Eier mit Kennzeichnung 0 oder 1 (soweit möglich auch bei Convenienceprodukten). - Palmölprodukte sind möglichst zu vermeiden. Wenn Palmöl verwendet wird, dann darf ausschließlich solches verwendet werden, das mit dem RSPO Siegel zertifiziert ist. - Folgende Produkte sind FAIRTRADE zertifiziert: Kakao und daraus hergestellte Produkte, Rohrzucker, Reis (ausgenommen Rundkornreis), Ananas, Bananen, Mangos. - Fleisch aus artgerechter Tierhaltung - Haltungsstufe 4 - Milchprodukte aus artgerechter Tierhaltung: Wünschenswert sind bei einer entsprechend Zertifizierung Produkte in Bioqualität. - Fisch mit MSC- oder asc Siegel. - Müllreduktion beim Einkauf der Produkte. - Auf Art der Verpackung beim Einkauf achten: Diese sollten möglichst aus recyceltem Material bestehen. - Mülltrennung nach BFK-Mülltrennungssystem. - Gegen Lebensmittelverschwendung: Das BFK als Eigentümerin des Essens kümmert sich um die weitere Verwendung: Mitnahme seitens der Veranstaltenden, bzw. Weitergabe von übrig gebliebenen Speisen an die Konstanzer foodsharing Community. soc-obj Einhaltung von Mindestarbeitsbedingungen pollu-prev work-cond 72000.00 48000.00 55523000 BODENSEEFORUM KONSTANZ, Reichenaustr. 21 Konstanz 78467 DE138 DEU 24 Diese Rahmenvereinbarung beginnt am 01.01.2025 und hat zunächst eine Laufzeit bis zum 31.12.2026 (Grundlaufzeit). Anschließend verlängert sie sich um zwei Jahre, es sei denn, sie wird bis zum 31.06.2026 durch das BFK schriftlich gekündigt. Im Fall der Laufzeitverlängerung endet die Rahmenvereinbarung automatisch, ohne dass es einer Kündigung bedarf am 31.12.2028. LOT-0005 sui-act - Eigenerklärung zum Berufsregister und zur Berufsgenossenschaft - Eigenerklärung zur Zuverlässigkeit Siehe Vergabeunterlagen ef-stand - Umsatzzahlen der letzten drei Jahre, welche mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind - Eigenerklärung zu Insolvenz, Liquidation, Zahlung von Steuern - Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens folgenden Versicherungssummen während der gesamten Dauer der Rahmensvereinbarung: a. Personenschäden pauschal mindestens 5,2 Mio. €, je Person mindestens 2,5 Mio. € b. Sachschäden mindestens 1 Mio. € c. Vermögensschäden mindestens 1 Mio. € d. Abhandenkommen von Schlüsseln: Mind. 250.000 € Beachte: Der Caterer hat dem BFK das Bestehen dieser Versicherungen nach Zuschlagserteilung durch Vorlage entsprechender Versicherungsnachweise zu bestätigen. - Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt Siehe Vergabeunterlagen tp-abil - Mindestens eine vergleichbare Referenz in den drei letzten Geschäftsjahren - Angaben zu jahresdurchschnittlich Beschäftigte der drei letzten Geschäftsjahre Siehe Vergabeunterlagen. false not-allowed no-eu-funds not-requ false allowed TenderDoc non-restricted-document DEU https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-18f9b5c980b-63959d73468e26d4 late-all Unterlagen werden gemäß § 56 VgV nachgefordert. none - Die Rechnungsstellung erfolgt elektronisch per Email an das Emailpostfach: buchhaltung@bodenseeforum-konstanz.de gemäß den Ergänzenden Vertragsbedingungen. - Mit Zuschlagserteilung beginnt auch die Auftragserteilung in Bezug auf die Einzelaufträge nach den Regeln dieser Ausschreibung. Dies betrifft nur solche Aufträge, die zeitlich nach dem Vertragsbeginn liegen und die nicht im Zeitpunkt der Zuschlagserteilung bereits an andere Caterer vergeben sind. Da der Vorlauf von Veranstaltungen (Zeitraum ab Anfrage des Veranstalters beim Bodenseeforum Konstanz (BFK)/ wie früh vor der Veranstaltung fragt der Veranstalter beim BFK an) sehr unterschiedlich ist, kann das BFK keine Vorhersage machen, ab wann die ersten Einzelaufträge tatsächlich durchgeführt werden. Bereits zum Zeitpunkt der Erstellung der Ausschreibungsunterlagen im Mai 2024 sind für zahlreiche Veranstaltungen im Jahr 2025 die Verträge bereits abgeschlossen und diese werden noch mit dem bisherigen Caterer durchgeführt. no required not-allowed per-exa 20.00 quality Probeessen - Geschmack per-exa 20.00 quality Probeessen - Anrichten, Zubereitungsart per-exa 20.00 quality Probeessen - Kreation/Menüzusammenstellung, Saisonalität per-exa 40.00 price Preis https://www.vergabe24.de ORG-7001 Der Nachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 GWB unzulässig, soweit der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, müssen spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe. Der Nachprüfungsantrag ist ebenfalls unzulässig, wenn mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. ORG-7004 DEU false false allowed true 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 Nur Vertreter des Auftraggebers. Bieter sind bei der Öffnung der Angebote nicht zugelassen. false fa-wo-rc none LOT-0005 Abendsveranstaltung/Buffet Anzahl Pax: bis 350 Personen geschätzte Portionen*: 2.400 Portionen *geschätzte Anzahl der Portionen in der Grundlaufzeit des Vertrages (2 Jahre) services Die Bindefrist endet am: 13.09.2024 false env-imp Anforderungen Nachhaltiges Catering: Dem BFK ist es ein großes Anliegen, ein nachhaltiges Catering anzubieten. Darüber hinaus hat auch die Stadt Konstanz entsprechende Vorgaben zur Nachhaltigkeit eingeführt, die das BFK als Eigenbetrieb der Stadt Konstanz umzusetzen hat. Soweit Gütezeichen als Voraussetzung angegeben sind, kann der Caterer alternativ auch andere Gütezeichen vorlegen. Hierzu muss er aber den Nachweis erbringen, dass diese in allen Punkten gleichwertig oder besser sind. Außerdem sollte der Caterer das Essen mit regionalen Produkten aus der Umgebung seiner Produktionsstätte (max. 100 km) zubereiten. Die Caterer müssen folgende Vorgaben im Rahmen dieser Ausschreibung erfüllen: a. Die Lose 1 - 7 müssen folgende Mindestkriterien einhalten - Hoher Anteil an pflanzlichen Produkten (Gemüse, Hülsenfrüchte...) in der Menüauswahl. - Fleischanteil als geringsten Komponentenanteil auf dem Teller. -Aus kulturellen Gründen keine Gerichte mit Schweinefleisch (Ausnahme Schinken in den Losen 1 + 2). - Saisonale Produkte verarbeiten. - Eier mit Kennzeichnung 0 oder 1 (soweit möglich auch bei Convenienceprodukten). - Palmölprodukte sind möglichst zu vermeiden. Wenn Palmöl verwendet wird, dann darf ausschließlich solches verwendet werden, das mit dem RSPO Siegel zertifiziert ist. - Folgende Produkte sind FAIRTRADE zertifiziert: Kakao und daraus hergestellte Produkte, Rohrzucker, Reis (ausgenommen Rundkornreis), Ananas, Bananen, Mangos. - Fleisch aus artgerechter Tierhaltung - Haltungsstufe 4 - Milchprodukte aus artgerechter Tierhaltung: Wünschenswert sind bei einer entsprechend Zertifizierung Produkte in Bioqualität. - Fisch mit MSC- oder asc Siegel. - Müllreduktion beim Einkauf der Produkte. - Auf Art der Verpackung beim Einkauf achten: Diese sollten möglichst aus recyceltem Material bestehen. - Mülltrennung nach BFK-Mülltrennungssystem. - Gegen Lebensmittelverschwendung: Das BFK als Eigentümerin des Essens kümmert sich um die weitere Verwendung: Mitnahme seitens der Veranstaltenden, bzw. Weitergabe von übrig gebliebenen Speisen an die Konstanzer foodsharing Community. soc-obj Einhaltung von Mindestarbeitsbedingungen pollu-prev work-cond 216000.00 144000.00 55523000 BODENSEEFORUM KONSTANZ, Reichenaustr. 21 Konstanz 78467 DE138 DEU 24 Diese Rahmenvereinbarung beginnt am 01.01.2025 und hat zunächst eine Laufzeit bis zum 31.12.2026 (Grundlaufzeit). Anschließend verlängert sie sich um zwei Jahre, es sei denn, sie wird bis zum 31.06.2026 durch das BFK schriftlich gekündigt. Im Fall der Laufzeitverlängerung endet die Rahmenvereinbarung automatisch, ohne dass es einer Kündigung bedarf am 31.12.2028. LOT-0006 sui-act - Eigenerklärung zum Berufsregister und zur Berufsgenossenschaft - Eigenerklärung zur Zuverlässigkeit Siehe Vergabeunterlagen ef-stand - Umsatzzahlen der letzten drei Jahre, welche mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind - Eigenerklärung zu Insolvenz, Liquidation, Zahlung von Steuern - Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens folgenden Versicherungssummen während der gesamten Dauer der Rahmensvereinbarung: a. Personenschäden pauschal mindestens 5,2 Mio. €, je Person mindestens 2,5 Mio. € b. Sachschäden mindestens 1 Mio. € c. Vermögensschäden mindestens 1 Mio. € d. Abhandenkommen von Schlüsseln: Mind. 250.000 € Beachte: Der Caterer hat dem BFK das Bestehen dieser Versicherungen nach Zuschlagserteilung durch Vorlage entsprechender Versicherungsnachweise zu bestätigen. - Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt Siehe Vergabeunterlagen tp-abil - Mindestens eine vergleichbare Referenz in den drei letzten Geschäftsjahren - Angaben zu jahresdurchschnittlich Beschäftigte der drei letzten Geschäftsjahre Siehe Vergabeunterlagen. false not-allowed no-eu-funds not-requ false allowed TenderDoc non-restricted-document DEU https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-18f9b5c980b-63959d73468e26d4 late-all Unterlagen werden gemäß § 56 VgV nachgefordert. none - Die Rechnungsstellung erfolgt elektronisch per Email an das Emailpostfach: buchhaltung@bodenseeforum-konstanz.de gemäß den Ergänzenden Vertragsbedingungen. - Mit Zuschlagserteilung beginnt auch die Auftragserteilung in Bezug auf die Einzelaufträge nach den Regeln dieser Ausschreibung. Dies betrifft nur solche Aufträge, die zeitlich nach dem Vertragsbeginn liegen und die nicht im Zeitpunkt der Zuschlagserteilung bereits an andere Caterer vergeben sind. Da der Vorlauf von Veranstaltungen (Zeitraum ab Anfrage des Veranstalters beim Bodenseeforum Konstanz (BFK)/ wie früh vor der Veranstaltung fragt der Veranstalter beim BFK an) sehr unterschiedlich ist, kann das BFK keine Vorhersage machen, ab wann die ersten Einzelaufträge tatsächlich durchgeführt werden. Bereits zum Zeitpunkt der Erstellung der Ausschreibungsunterlagen im Mai 2024 sind für zahlreiche Veranstaltungen im Jahr 2025 die Verträge bereits abgeschlossen und diese werden noch mit dem bisherigen Caterer durchgeführt. no required not-allowed per-exa 20.00 quality Probeessen - Geschmack per-exa 20.00 quality Probeessen - Anrichten, Zubereitungsart per-exa 20.00 quality Probeessen - Kreation/Menüzusammenstellung, Saisonalität per-exa 40.00 price Preis https://www.vergabe24.de ORG-7001 Der Nachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 GWB unzulässig, soweit der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, müssen spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe. Der Nachprüfungsantrag ist ebenfalls unzulässig, wenn mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. ORG-7004 DEU false false allowed true 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 Nur Vertreter des Auftraggebers. Bieter sind bei der Öffnung der Angebote nicht zugelassen. false fa-wo-rc none LOT-0006 Großveranstaltung/Buffet Anzahl Pax: 350 - 500 Personen geschätzte Portionen*: 1.600 Portionen *geschätzte Anzahl der Portionen in der Grundlaufzeit des Vertrages (2 Jahre) services Die Bindefrist endet am: 13.09.2024 false env-imp Anforderungen Nachhaltiges Catering: Dem BFK ist es ein großes Anliegen, ein nachhaltiges Catering anzubieten. Darüber hinaus hat auch die Stadt Konstanz entsprechende Vorgaben zur Nachhaltigkeit eingeführt, die das BFK als Eigenbetrieb der Stadt Konstanz umzusetzen hat. Soweit Gütezeichen als Voraussetzung angegeben sind, kann der Caterer alternativ auch andere Gütezeichen vorlegen. Hierzu muss er aber den Nachweis erbringen, dass diese in allen Punkten gleichwertig oder besser sind. Außerdem sollte der Caterer das Essen mit regionalen Produkten aus der Umgebung seiner Produktionsstätte (max. 100 km) zubereiten. Die Caterer müssen folgende Vorgaben im Rahmen dieser Ausschreibung erfüllen: a. Die Lose 1 - 7 müssen folgende Mindestkriterien einhalten - Hoher Anteil an pflanzlichen Produkten (Gemüse, Hülsenfrüchte...) in der Menüauswahl. - Fleischanteil als geringsten Komponentenanteil auf dem Teller. -Aus kulturellen Gründen keine Gerichte mit Schweinefleisch (Ausnahme Schinken in den Losen 1 + 2). - Saisonale Produkte verarbeiten. - Eier mit Kennzeichnung 0 oder 1 (soweit möglich auch bei Convenienceprodukten). - Palmölprodukte sind möglichst zu vermeiden. Wenn Palmöl verwendet wird, dann darf ausschließlich solches verwendet werden, das mit dem RSPO Siegel zertifiziert ist. - Folgende Produkte sind FAIRTRADE zertifiziert: Kakao und daraus hergestellte Produkte, Rohrzucker, Reis (ausgenommen Rundkornreis), Ananas, Bananen, Mangos. - Fleisch aus artgerechter Tierhaltung - Haltungsstufe 4 - Milchprodukte aus artgerechter Tierhaltung: Wünschenswert sind bei einer entsprechend Zertifizierung Produkte in Bioqualität. - Fisch mit MSC- oder asc Siegel. - Müllreduktion beim Einkauf der Produkte. - Auf Art der Verpackung beim Einkauf achten: Diese sollten möglichst aus recyceltem Material bestehen. - Mülltrennung nach BFK-Mülltrennungssystem. - Gegen Lebensmittelverschwendung: Das BFK als Eigentümerin des Essens kümmert sich um die weitere Verwendung: Mitnahme seitens der Veranstaltenden, bzw. Weitergabe von übrig gebliebenen Speisen an die Konstanzer foodsharing Community. soc-obj Einhaltung von Mindestarbeitsbedingungen pollu-prev work-cond 90000.00 60000.00 55523000 BODENSEEFORUM KONSTANZ, Reichenaustr. 21 Konstanz 78467 DE138 DEU 24 Diese Rahmenvereinbarung beginnt am 01.01.2025 und hat zunächst eine Laufzeit bis zum 31.12.2026 (Grundlaufzeit). Anschließend verlängert sie sich um zwei Jahre, es sei denn, sie wird bis zum 31.06.2026 durch das BFK schriftlich gekündigt. Im Fall der Laufzeitverlängerung endet die Rahmenvereinbarung automatisch, ohne dass es einer Kündigung bedarf am 31.12.2028. LOT-0007 sui-act - Eigenerklärung zum Berufsregister und zur Berufsgenossenschaft - Eigenerklärung zur Zuverlässigkeit Siehe Vergabeunterlagen ef-stand - Umsatzzahlen der letzten drei Jahre, welche mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind - Eigenerklärung zu Insolvenz, Liquidation, Zahlung von Steuern - Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens folgenden Versicherungssummen während der gesamten Dauer der Rahmensvereinbarung: a. Personenschäden pauschal mindestens 5,2 Mio. €, je Person mindestens 2,5 Mio. € b. Sachschäden mindestens 1 Mio. € c. Vermögensschäden mindestens 1 Mio. € d. Abhandenkommen von Schlüsseln: Mind. 250.000 € Beachte: Der Caterer hat dem BFK das Bestehen dieser Versicherungen nach Zuschlagserteilung durch Vorlage entsprechender Versicherungsnachweise zu bestätigen. - Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt Siehe Vergabeunterlagen tp-abil - Mindestens eine vergleichbare Referenz in den drei letzten Geschäftsjahren - Angaben zu jahresdurchschnittlich Beschäftigte der drei letzten Geschäftsjahre Siehe Vergabeunterlagen. false not-allowed no-eu-funds not-requ false allowed TenderDoc non-restricted-document DEU https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-18f9b5c980b-63959d73468e26d4 late-all Unterlagen werden gemäß § 56 VgV nachgefordert. none - Die Rechnungsstellung erfolgt elektronisch per Email an das Emailpostfach: buchhaltung@bodenseeforum-konstanz.de gemäß den Ergänzenden Vertragsbedingungen. - Mit Zuschlagserteilung beginnt auch die Auftragserteilung in Bezug auf die Einzelaufträge nach den Regeln dieser Ausschreibung. Dies betrifft nur solche Aufträge, die zeitlich nach dem Vertragsbeginn liegen und die nicht im Zeitpunkt der Zuschlagserteilung bereits an andere Caterer vergeben sind. Da der Vorlauf von Veranstaltungen (Zeitraum ab Anfrage des Veranstalters beim Bodenseeforum Konstanz (BFK)/ wie früh vor der Veranstaltung fragt der Veranstalter beim BFK an) sehr unterschiedlich ist, kann das BFK keine Vorhersage machen, ab wann die ersten Einzelaufträge tatsächlich durchgeführt werden. Bereits zum Zeitpunkt der Erstellung der Ausschreibungsunterlagen im Mai 2024 sind für zahlreiche Veranstaltungen im Jahr 2025 die Verträge bereits abgeschlossen und diese werden noch mit dem bisherigen Caterer durchgeführt. no required not-allowed per-exa 20.00 quality Probeessen - Geschmack per-exa 20.00 quality Probeessen - Anrichten, Zubereitungsart per-exa 20.00 quality Probeessen - Kreation/Menüzusammenstellung, Saisonalität per-exa 40.00 price Preis https://www.vergabe24.de ORG-7001 Der Nachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 GWB unzulässig, soweit der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, müssen spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe. Der Nachprüfungsantrag ist ebenfalls unzulässig, wenn mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. ORG-7004 DEU false false allowed true 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 Nur Vertreter des Auftraggebers. Bieter sind bei der Öffnung der Angebote nicht zugelassen. false fa-wo-rc none LOT-0007 Großveranstaltung/Essen im Stehen Anzahl Pax: 500 bis 1000 Personen geschätzte Portionen*: 1.900 Portionen *geschätzte Anzahl der Portionen in der Grundlaufzeit des Vertrages (2 Jahre) services Die Bindefrist endet am: 13.09.2024 false env-imp Anforderungen Nachhaltiges Catering: Dem BFK ist es ein großes Anliegen, ein nachhaltiges Catering anzubieten. Darüber hinaus hat auch die Stadt Konstanz entsprechende Vorgaben zur Nachhaltigkeit eingeführt, die das BFK als Eigenbetrieb der Stadt Konstanz umzusetzen hat. Soweit Gütezeichen als Voraussetzung angegeben sind, kann der Caterer alternativ auch andere Gütezeichen vorlegen. Hierzu muss er aber den Nachweis erbringen, dass diese in allen Punkten gleichwertig oder besser sind. Außerdem sollte der Caterer das Essen mit regionalen Produkten aus der Umgebung seiner Produktionsstätte (max. 100 km) zubereiten. Die Caterer müssen folgende Vorgaben im Rahmen dieser Ausschreibung erfüllen: a. Die Lose 1 - 7 müssen folgende Mindestkriterien einhalten - Hoher Anteil an pflanzlichen Produkten (Gemüse, Hülsenfrüchte...) in der Menüauswahl. - Fleischanteil als geringsten Komponentenanteil auf dem Teller. -Aus kulturellen Gründen keine Gerichte mit Schweinefleisch (Ausnahme Schinken in den Losen 1 + 2). - Saisonale Produkte verarbeiten. - Eier mit Kennzeichnung 0 oder 1 (soweit möglich auch bei Convenienceprodukten). - Palmölprodukte sind möglichst zu vermeiden. Wenn Palmöl verwendet wird, dann darf ausschließlich solches verwendet werden, das mit dem RSPO Siegel zertifiziert ist. - Folgende Produkte sind FAIRTRADE zertifiziert: Kakao und daraus hergestellte Produkte, Rohrzucker, Reis (ausgenommen Rundkornreis), Ananas, Bananen, Mangos. - Fleisch aus artgerechter Tierhaltung - Haltungsstufe 4 - Milchprodukte aus artgerechter Tierhaltung: Wünschenswert sind bei einer entsprechend Zertifizierung Produkte in Bioqualität. - Fisch mit MSC- oder asc Siegel. - Müllreduktion beim Einkauf der Produkte. - Auf Art der Verpackung beim Einkauf achten: Diese sollten möglichst aus recyceltem Material bestehen. - Mülltrennung nach BFK-Mülltrennungssystem. - Gegen Lebensmittelverschwendung: Das BFK als Eigentümerin des Essens kümmert sich um die weitere Verwendung: Mitnahme seitens der Veranstaltenden, bzw. Weitergabe von übrig gebliebenen Speisen an die Konstanzer foodsharing Community. soc-obj Einhaltung von Mindestarbeitsbedingungen pollu-prev work-cond 60000.00 40000.00 55523000 BODENSEEFORUM KONSTANZ, Reichenaustr. 21 Konstanz 78467 DE138 DEU 24 Diese Rahmenvereinbarung beginnt am 01.01.2025 und hat zunächst eine Laufzeit bis zum 31.12.2026 (Grundlaufzeit). Anschließend verlängert sie sich um zwei Jahre, es sei denn, sie wird bis zum 31.06.2026 durch das BFK schriftlich gekündigt. Im Fall der Laufzeitverlängerung endet die Rahmenvereinbarung automatisch, ohne dass es einer Kündigung bedarf am 31.12.2028. LOT-0008 sui-act - Eigenerklärung zum Berufsregister und zur Berufsgenossenschaft - Eigenerklärung zur Zuverlässigkeit Siehe Vergabeunterlagen ef-stand - Umsatzzahlen der letzten drei Jahre, welche mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind - Eigenerklärung zu Insolvenz, Liquidation, Zahlung von Steuern - Betriebshaftpflichtversicherung mit mindestens folgenden Versicherungssummen während der gesamten Dauer der Rahmensvereinbarung: a. Personenschäden pauschal mindestens 5,2 Mio. €, je Person mindestens 2,5 Mio. € b. Sachschäden mindestens 1 Mio. € c. Vermögensschäden mindestens 1 Mio. € d. Abhandenkommen von Schlüsseln: Mind. 250.000 € Beachte: Der Caterer hat dem BFK das Bestehen dieser Versicherungen nach Zuschlagserteilung durch Vorlage entsprechender Versicherungsnachweise zu bestätigen. - Verpflichtungserklärung zum Mindestentgelt Siehe Vergabeunterlagen tp-abil - Mindestens eine vergleichbare Referenz in den drei letzten Geschäftsjahren - Angaben zu jahresdurchschnittlich Beschäftigte der drei letzten Geschäftsjahre Siehe Vergabeunterlagen. false not-allowed no-eu-funds not-requ false allowed TenderDoc non-restricted-document DEU https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-18f9b5c980b-63959d73468e26d4 late-all Unterlagen werden gemäß § 56 VgV nachgefordert. none - Die Rechnungsstellung erfolgt elektronisch per Email an das Emailpostfach: buchhaltung@bodenseeforum-konstanz.de gemäß den Ergänzenden Vertragsbedingungen. - Mit Zuschlagserteilung beginnt auch die Auftragserteilung in Bezug auf die Einzelaufträge nach den Regeln dieser Ausschreibung. Dies betrifft nur solche Aufträge, die zeitlich nach dem Vertragsbeginn liegen und die nicht im Zeitpunkt der Zuschlagserteilung bereits an andere Caterer vergeben sind. Da der Vorlauf von Veranstaltungen (Zeitraum ab Anfrage des Veranstalters beim Bodenseeforum Konstanz (BFK)/ wie früh vor der Veranstaltung fragt der Veranstalter beim BFK an) sehr unterschiedlich ist, kann das BFK keine Vorhersage machen, ab wann die ersten Einzelaufträge tatsächlich durchgeführt werden. Bereits zum Zeitpunkt der Erstellung der Ausschreibungsunterlagen im Mai 2024 sind für zahlreiche Veranstaltungen im Jahr 2025 die Verträge bereits abgeschlossen und diese werden noch mit dem bisherigen Caterer durchgeführt. no required not-allowed per-exa 20.00 quality Probeessen - Geschmack per-exa 20.00 quality Probeessen - Anrichten, Zubereitungsart per-exa 20.00 quality Probeessen - Kreation/Menüzusammenstellung, Saisonalität per-exa 40.00 price Preis https://www.vergabe24.de ORG-7001 Der Nachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 GWB unzulässig, soweit der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, müssen spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe. Der Nachprüfungsantrag ist ebenfalls unzulässig, wenn mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. ORG-7004 DEU false false allowed true 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 2024-07-30+02:00 10:30:00+02:00 Nur Vertreter des Auftraggebers. Bieter sind bei der Öffnung der Angebote nicht zugelassen. false fa-wo-rc none LOT-0008 Preissensibles Essen Anzahl Pax: 350 bis 1000 Personen geschätzte Portionen*: 1.000 Portionen *geschätzte Anzahl der Portionen in der Grundlaufzeit des Vertrages (2 Jahre) services Die Bindefrist endet am: 13.09.2024 false env-imp Dem BFK ist es ein großes Anliegen, ein nachhaltiges Catering anzubieten. Darüber hinaus hat auch die Stadt Konstanz entsprechende Vorgaben zur Nachhaltigkeit ein-geführt, die das BFK als Eigenbetrieb der Stadt Konstanz umzusetzen hat. Soweit Gütezeichen als Voraussetzung angegeben sind, kann der Caterer alternativ auch andere Gütezeichen vorlegen. Hierzu muss er aber den Nachweis erbringen, dass diese in allen Punkten gleichwertig oder besser sind. Außerdem sollte der Caterer das Essen mit regionalen Produkten aus der Umge-bung seiner Produktionsstätte (max. 100 km) zubereiten. b. Das Los 8 muss folgende Mindestkriterien erfüllen - Hoher Anteil an pflanzlichen Produkten (Gemüse, Hülsenfrüchte...) in der Me-nüauswahl. - Vegetarisches Angebot oder Fleischanteil als geringsten Komponentenanteil auf dem Teller. - Saisonale Produkte verarbeiten. - Aus kulturellen Gründen keine Gerichte mit Schweinefleisch. - Müllreduktion beim Einkauf der Produkte. - Auf Art der Verpackung beim Einkauf achten: diese sollten möglichst aus recyceltem Material bestehen. - Mülltrennung nach unserem Mülltrennungssystem vor Ort. - Gegen Lebensmittelverschwendung: Mitnahme seitens der Veranstaltenden, bzw. Weitergabe von übrig gebliebenen Speisen durch das BFK an die Konstanzer foodsharing Community. soc-obj Einhaltung von Mindestarbeitsbedingungen pollu-prev work-cond 60000.00 23000.00 55523000 BODENSEEFORUM KONSTANZ, Reichenaustr. 21 Konstanz 78467 DE138 DEU 24 Diese Rahmenvereinbarung beginnt am 01.01.2025 und hat zunächst eine Laufzeit bis zum 31.12.2026 (Grundlaufzeit). Anschließend verlängert sie sich um zwei Jahre, es sei denn, sie wird bis zum 31.06.2026 durch das BFK schriftlich gekündigt. Im Fall der Laufzeitverlängerung endet die Rahmenvereinbarung automatisch, ohne dass es einer Kündigung bedarf am 31.12.2028.