16 ORG-0001 EPMS Les Lauriers Roses 87 Rue Duguesclin CHIZE 79170 FRI33 FRA 26790042100087 +33 243408775 publicao@valae.fr ORG-0002 Tribunal administratif de Poitiers 15 Rue de Blossac POITIERS 86020 FRI33 FRA 17860004500029 0549607919 greffe.ta-poitiers@juradm.fr www.dematis.com ORG-0000 DEMATIS Paris 75015 FR101 FRA 45072478600030 +33 172365548 contact@dematis.com 00587835-2025172/20252025-09-09+02:00 2.3 eforms-sdk-1.13 99996cf2-f2ff-4439-ba69-a0fff1cbde38 7725ebf3-75b8-48a6-8a5b-4cb6c6014ef8 2025-09-05+02:00 15:50:02+02:00 01 32014L0024 cn-standard FRA body-pl health ORG-0001 ted-esen ORG-0000 epo-procurement-document 26 26 false open false Achat de fournitures pour EPMS LES LAURIERS ROSES, 87 Rue du Guesclin 79170 CHIZÉ - VALAÉ Assistant à Maitrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières supplies 969000 39222000 CHIZÉ 79170 FRI33 FRA LOT-0001 no-eu-funds DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1110538 none epo-procurement-document performance allowed no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% quality Valeur technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Tribunal administratif de Poitiers ORG-0002 FRA true false allowed true 2025-10-07+02:00 14:00:00+02:00 2025-10-09+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 1 Epicerie - Circuit Traditionnel Epicerie - appertisée et produits supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 140000 15890000 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur CHIZE 79170 FRI33 FRA 2026-01-01+01:00 2028-12-31+01:00 LOT-0002 no-eu-funds DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1110538 none epo-procurement-document performance allowed no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% quality Valeur technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Tribunal administratif de Poitiers ORG-0002 FRA true false allowed true 2025-10-07+02:00 14:00:00+02:00 2025-10-09+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 2 Boissons - Circuit Traditionnel Boissons alcoolisées et non-alcoolisées supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 40000 15982000 15910000 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur CHIZÉ 79170 FRI33 FRA 2026-01-01+01:00 2028-12-31+01:00 LOT-0003 no-eu-funds DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1110538 none epo-procurement-document performance allowed no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Valeur technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Tribunal administratif de Poitiers ORG-0002 FRA true false allowed true 2025-10-07+02:00 14:00:00+02:00 2025-10-09+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 3 Produits Surgelés - Circuit Traditionnel Produits Surgelés - Circuit Traditionnel supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 200000 15896000 Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur CHIZÉ 79170 FRI33 FRA 2026-01-01+01:00 2028-12-31+01:00 LOT-0004 no-eu-funds DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1110538 none epo-procurement-document performance allowed no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% quality Valeur technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Tribunal administratif de Poitiers ORG-0002 FRA true false allowed true 2025-10-07+02:00 14:00:00+02:00 2025-10-09+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 4 Produits Laitiers et Ovoproduits - Circuit Traditionnel Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 140000 15550000 CHIZÉ 79170 FRI33 FRA 2026-01-01+01:00 2028-12-31+01:00 LOT-0005 no-eu-funds DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1110538 none epo-procurement-document performance allowed no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% quality Valeur technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Tribunal administratif de Poitiers ORG-0002 FRA true false allowed true 2025-10-07+02:00 14:00:00+02:00 2025-10-09+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 5 Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Traditionnel Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 40000 15111100 15111200 15115100 CHIZÉ 79170 FRI33 FRA 2026-01-01+01:00 2028-12-31+01:00 LOT-0006 no-eu-funds DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1110538 none epo-procurement-document performance allowed no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% quality Valeur technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Tribunal administratif de Poitiers ORG-0002 FRA true false allowed true 2025-10-07+02:00 14:00:00+02:00 2025-10-09+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 6 Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Traditionnel Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 80000 15113000 15131120 CHIZÉ 79170 FRI33 FRA 2026-01-01+01:00 2028-12-31+01:00 LOT-0007 no-eu-funds DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1110538 none epo-procurement-document performance allowed no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% quality Valeur technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Tribunal administratif de Poitiers ORG-0002 FRA true false allowed true 2025-10-07+02:00 14:00:00+02:00 2025-10-09+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 7 Volaille Fraîche - Circuit Traditionnel Volaille Fraîche supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 30000 15112100 CHIZÉ 79170 FRI33 FRA 2026-01-01+01:00 2028-12-31+01:00 LOT-0008 no-eu-funds DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1110538 none epo-procurement-document performance allowed no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - 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Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% quality Valeur technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Tribunal administratif de Poitiers ORG-0002 FRA true false allowed true 2025-10-07+02:00 14:00:00+02:00 2025-10-09+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 17 Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 30000 15550000 CHIZÉ 79170 FRI33 FRA 2026-01-01+01:00 2028-12-31+01:00 LOT-0017 no-eu-funds DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1110538 none epo-procurement-document performance allowed no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% quality Valeur technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Tribunal administratif de Poitiers ORG-0002 FRA true false allowed true 2025-10-07+02:00 14:00:00+02:00 2025-10-09+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 18 Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et Eligibles EGAlim supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 5000 15111100 15111200 15115100 CHIZÉ 79170 FRI33 FRA 2026-01-01+01:00 2028-12-31+01:00 LOT-0018 no-eu-funds DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1110538 none epo-procurement-document performance allowed no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% quality Valeur technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Tribunal administratif de Poitiers ORG-0002 FRA true false allowed true 2025-10-07+02:00 14:00:00+02:00 2025-10-09+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 19 Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 5000 15113000 15131120 CHIZÉ 79170 FRI33 FRA 2026-01-01+01:00 2028-12-31+01:00 LOT-0019 no-eu-funds DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1110538 none epo-procurement-document performance allowed no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% quality Délai Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10% quality Valeur technique Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% ORG-0001 http://www.valae.fr/telechargement-dce 4 Tribunal administratif de Poitiers ORG-0002 FRA true false allowed true 2025-10-07+02:00 14:00:00+02:00 2025-10-09+02:00 09:00:00+02:00 VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS false 4 fa-wo-rc none 20 Volaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel Volaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim supplies Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché. 5000 15112100 CHIZÉ 79170 FRI33 FRA 2026-01-01+01:00 2028-12-31+01:00 LOT-0020 no-eu-funds DOC-1 non-restricted-document https://www.e-marchespublics.com/appel-offre/1110538 none epo-procurement-document performance allowed no allowed L'offre économiquement la plus avantageuse price Prix Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - 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