Kort beskrivning
Upphandlingen avser två enheter med Grab & Go sortiment och en enhet med Café och bar på Stockholm Arlanda,.
Koncessionshavaren ska bedriva ett café med bar som även ska inkludera ett asiatiskt erbjudande på Stockholm Arlanda Airport i terminal 5 Pir F (airside).
Koncessionshavaren ska även servera enklare maträtter (kalla och varma) samt diverse bakverk och snacks.
Koncessionshavaren ska även bedriva två caféer med tydligt fokus på grab and go i respektive objekt på Stockholm Arlanda Airport i Terminal 5.
Caféerna ska ha ett sortiment som är väl anpassat för grab and go och som erbjuder ett brett sortiment av olika varianter av kaffe till både sort och tillagning. Utöver kaffe ska det även serveras andra varma och kalla drycker. Koncessionshavaren ska även servera enklare kall och varm mat to go samt diverse bakverk, godis och andra typer av snacks.