See the notice on TED website
1. Upphandlare
1.1.
Upphandlare
Officiellt namn: Karolinska Institutet
Köparens rättsliga status: Offentligt företag
Den upphandlande myndighetens verksamhet: Utbildning
2. Förfarande
2.1.
Förfarande
Titel: Restaurangverksamhet och Catering
Beskrivning: Restauratör campus Solna och catering i samtliga av KI:s byggnader.
Förfarandets identifierare: 239f98be-c567-4529-8bee-81c7b24266c8
Föregående meddelande: 55671edc-4c4d-4b4a-852a-f6d0c9687e07-01
Intern identifierare: 2-2138/2025
Typ av förfarande: Öppet
Förfarandet är påskyndat: nej
2.1.1.
Föremålet för upphandlingen
Kontraktets art: Tjänster
Huvudklassificering (cpv): 55500000 Matsalstjänster och catering
Ytterligare klassificering (cpv): 55300000 Restaurang- och serveringstjänster, 55310000 Restaurangserveringstjänster, 55520000 Catering
2.1.2.
Leveransplats
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
Kompletterande information: På campus Solna på Karolinska institutet
2.1.3.
Värde
Beräknat värde exklusive moms: 120 000 000,00 SEK
2.1.4.
Allmänna upplysningar
Rättslig grund:
Direktiv 2014/24/EU
5. Del (anbudsområde)
5.1.
Del (anbudsområde): LOT-0000
Titel: Restaurangverksamhet och Catering
Beskrivning: Restauratör campus Solna och catering i samtliga av KI:s byggnader.
Intern identifierare: 2-2138/2025
5.1.1.
Föremålet för upphandlingen
Kontraktets art: Tjänster
Huvudklassificering (cpv): 55500000 Matsalstjänster och catering
Ytterligare klassificering (cpv): 55300000 Restaurang- och serveringstjänster, 55310000 Restaurangserveringstjänster, 55520000 Catering
5.1.2.
Leveransplats
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
Kompletterande information: På campus Solna på Karolinska institutet
5.1.3.
Uppskattad löptid
Startdatum: 01/01/2026
Slutdatum för varaktighet: 31/12/2027
5.1.4.
Förlängning
Högst antal förlängningar: 2
Ytterligare information om förlängningar: Förlängning är 12 månader
5.1.5.
Värde
Beräknat värde exklusive moms: 120 000 000,00 SEK
5.1.6.
Allmänna upplysningar
Upphandlingsprojekt som inte finansieras med EU-medel
Upphandlingen omfattas av Världshandelsorganisationens avtal om offentlig upphandling, GPA: nej
5.1.7.
Strategisk upphandling
Syftet med strategisk upphandling: Minskning av miljöpåverkan
Beskrivning: Se kravspecifikation
Metod som ska minska miljöpåverkan: Omställning till en cirkulär ekonomi
Kriterier för grön upphandling: EU-kriterier för grön upphandling
Kriterier för grön upphandling: Andra kriterier för grön upphandling
5.1.10.
Tilldelningskriterier
Kriterium:
Typ: Kvalitet
Namn: Beskrivning
Beskrivning: Beskrivning av genomförande
Beskrivning av den metod som ska användas om viktning inte kan uttryckas med kriterierna: Mervärdesmodellen. Olika kriterier ger olika mervärden. Vissa delar bedöms utifrån kvalitet andra genom faktiska värden.
5.1.15.
Metoder
Ramavtal:
Ramavtal utan förnyad konkurrensutsättning
Information om det dynamiska inköpssystemet:
Upphandlingen avser inte ett dynamiskt inköpssystem
5.1.16.
Kompletterande information, medling och prövning
Prövningsorganisation: Förvaltningsrätten
Information om tidsfrist för prövning: Utvärderingen kommer att ta en paus över semestern och återtas i slutet på augusti.
Organisation som ger mer information om prövningsförfaranden: Förvaltningsrätten
Organisation som undertecknar kontraktet: Karolinska Institutet
6. Resultat
Högsta värdet på ramavtalen i det här meddelandet: 128 000 000,00 SEK
Ungefärligt värde på ramavtalen: 128 000 000,00 SEK
6.1.
Resultat – delkontraktets id: LOT-0000
Status på val av vinnare: Minst en vinnare har valts ut.
Ramavtal:
Högsta värde på ramavtalet: 12 800 000,00 SEK
Nytt beräknat värde på ramavtalet: 128 000 000,00 SEK
6.1.2.
Information om vinnarna
Verklig ägare:
Officiellt namn: Högskolerestauranger AB
Anbud:
Identifierare för anbudsgivare: Restaurangverksamhet och Catering
Identifierare för del eller grupp av delar: LOT-0000
Anlitande av underleverantör: Ännu ej känt
Information om kontraktet:
Identifierare för kontraktet: -
Titel: Upphandling-Högskolerestauranger AB
Datum då vinnaren utsågs: 19/09/2025
Datum för ingående av kontraktet: 01/01/2026
Organisation som undertecknar kontraktet: Karolinska Institutet
6.1.3.
Anbud som inte vann
Anbud som inte vann:
Officiellt namn: Trofo Invest & Trading Company AB
Anbud:
Identifierare för anbudsgivare: Trofo Invest och Trading Company AB
Identifierare för del eller grupp av delar: LOT-0000
Anbudet är ett alternativt anbud: nej
Anlitande av underleverantör: Ännu ej känt
Anbud som inte vann:
Officiellt namn: Compass Group AB
Anbud:
Identifierare för anbudsgivare: KI: Restaurangverksamhet och Catering
Identifierare för del eller grupp av delar: LOT-0000
Anlitande av underleverantör: Ännu ej känt
Anbud som inte vann:
Officiellt namn: Eatery Sverige AB
Anbud:
Identifierare för anbudsgivare: Karolinska Institutet - Restaurang
Identifierare för del eller grupp av delar: LOT-0000
Anlitande av underleverantör: Ännu ej känt
6.1.4.
Statistisk information
Sammanfattning av de ansökningar om prövning som köparen fått:
Antal klagomål: 0
Inkomna anbud eller intresseanmälningar:
Typ av inlämningar: Anbud
Antal anbud, anbudsansökningar och intresseanmälningar som inkommit: 4
Anbudens räckvidd:
Värdet för anbudet med det lägsta värdet som också var godtagbart: 13 993 000,00 SEK
Värdet för anbudet med det högsta värdet som också var godtagbart: 14 556 000,00 SEK
8. Organisationer
8.1.
ORG-0001
Officiellt namn: Karolinska Institutet
Registreringsnummer: 2021002973
Avdelning: Upphandlare
Postadress: Nobels väg 5
Ort: STOCKHOLM
Postnummer: 17177
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
Kontaktpunkt: Sanna Martini
Tfn: +46 08-52480000
Den här organisationens roller:
Upphandlare
Organisation som undertecknar kontraktet
8.1.
ORG-0002
Officiellt namn: Förvaltningsrätten
Registreringsnummer: 202100-2742
Ort: Stockholm
Postnummer: 115 76
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
Tfn: 08-561 680 00
Den här organisationens roller:
Prövningsorganisation
Organisation som ger mer information om prövningsförfaranden
8.1.
ORG-0003
Officiellt namn: Trofo Invest & Trading Company AB
Storlek på den ekonomiska aktören: Medelstort företag
Registreringsnummer: 5567755128
Avdelning: Försäljning
Postadress: Stensövägen 89
Ort: KALMAR
Postnummer: 39247
Del av land (NUTS): Östergötlands län (SE123)
Land: Sverige
Kontaktpunkt: Konstantinos Iordanidis
Tfn: 0480-29816
Den här organisationens roller:
Anbudsgivare
8.1.
ORG-0004
Officiellt namn: Compass Group AB
Storlek på den ekonomiska aktören: Stort företag
Registreringsnummer: 5562581461
Avdelning: Growth & Retention
Postadress: Box 1183
Ort: SOLNA
Postnummer: 17123
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
Kontaktpunkt: Sara Sundquist
Tfn: 08-58008200
Den här organisationens roller:
Anbudsgivare
8.1.
ORG-0005
Officiellt namn: Högskolerestauranger AB
Storlek på den ekonomiska aktören: Stort företag
Registreringsnummer: 5561273698
Avdelning: Stockholm
Postadress: Box 6075
Ort: Solna
Postnummer: 171 06
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
Kontaktpunkt: Eva Hultgren
Tfn: +46851801160
Den här organisationens roller:
Anbudsgivare
Vinnare av de här delkontrakten: LOT-0000
8.1.
ORG-0006
Officiellt namn: Eatery Sverige AB
Storlek på den ekonomiska aktören: Medelstort företag
Registreringsnummer: 5566554464
Avdelning: Försäljning
Postadress: Box 11115
Ort: STOCKHOLM
Postnummer: 10061
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
Kontaktpunkt: Malin Lindström
Tfn: 08-6419610
Den här organisationens roller:
Anbudsgivare
Information om meddelandet
Identifierare/version för meddelandet: 9d75645a-0133-4f61-83b5-ce622a236cb3 - 01
Formulärtyp: Resultat
Meddelandetyp: Meddelande om upphandlings- eller koncessionstilldelning – standardsystem
Meddelandets undertyp: 29
Avsändningsdatum för meddelandet: 18/03/2026 18:02:18 (UTC+00:00) Västeuropeisk tid
Datum för avsändning av meddelandet (eSender): 18/03/2026 18:02:30 (UTC+00:00) Västeuropeisk tid
Språk som det här meddelandet finns officiellt tillgängligt på: svenska
Meddelandets publiceringsnummer: 195125-2026
EUT S-nummer: 56/2026
Publiceringsdatum: 20/03/2026