Kort beskrivning
Samverkande kommuner har de senaste åren tagit ett helhetsgrepp över sina livsmedelsinköp. Önskemålen att nå en gemensam och hållbar livsmedelsstrategi genom upphandlingssamarbetet, resulterar i att denna upphandling nu annonseras. Vi önskar att värdeorden näring, närhet, mångfald och nytänk följer med när ni tar del av detta underlag. Vi har som ett delmål att vi vill nå våra lokala grönsaksproducenter. Genom en gemensam frukt & grönsaksleverantör önskar vi under avtalstiden arbeta in denna möjlighet för dessa mindre producenter att sälja sina produkter till oss. Såväl i det stora som i det lilla.
Föregående år köpte kommunerna livsmedel i denna kategori för 5,0 miljoner kronor.