1. Upphandlare
1.1.
Upphandlare
Officiellt namn: Swedavia AB
Köparens rättsliga status: Offentligt företag som kontrolleras av en statlig myndighet
Köparen är en upphandlande enhet
Den upphandlande enhetens verksamhet: Flygplatsrelaterad verksamhet
2. Förfarande
2.1.
Förfarande
Titel: Sushi restaurant at Stockholm Arlanda Airport
Beskrivning: The concession covers the operations of a Sushi restaurant at Stockholm Arlanda Aiprort.
Förfarandets identifierare: 95aa8ecb-e4e1-4660-aa3a-c0e487e28a75
Förfarandets viktigaste kännetecken: Genomförs i ett steg. Annonseras i TED.
2.1.1.
Föremålet för upphandlingen
Kontraktets art: Tjänster
Huvudklassificering (cpv): 55300000 Restaurang- och serveringstjänster
2.1.2.
Leveransplats
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
2.1.3.
Värde
Beräknat värde exklusive moms: 76 100 000,00 SEK
2.1.4.
Allmänna upplysningar
Rättslig grund:
Direktiv 2014/23/EU
5. Del (anbudsområde)
5.1.
Del (anbudsområde): LOT-0001
Titel: Sushi restaurant at Stockholm Arlanda Airport
Beskrivning: The concession covers the operations of a Sushi restaurant at Stockholm Arlanda Aiprort.
Intern identifierare: urn:eavrop:mdn:ProcurementProject:110327:Lot:1
5.1.1.
Föremålet för upphandlingen
Kontraktets art: Tjänster
Huvudklassificering (cpv): 55300000 Restaurang- och serveringstjänster
5.1.2.
Leveransplats
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
5.1.3.
Uppskattad löptid
Startdatum: 30/06/2025
Slutdatum för varaktighet: 30/11/2030
5.1.4.
Förlängning
Högst antal förlängningar: 0
5.1.6.
Allmänna upplysningar
Upphandlingsprojekt som inte finansieras med EU-medel
Upphandlingen omfattas av Världshandelsorganisationens avtal om offentlig upphandling, GPA: nej
5.1.7.
Strategisk upphandling
Syftet med strategisk upphandling: Det tas inte hänsyn till miljö, sociala aspekter eller innovation i upphandlingen
5.1.10.
Tilldelningskriterier
Kriterium:
Typ: Pris
Beskrivning: Högsta omsättningsavgift
Kriterium:
Typ: Kvalitet
Beskrivning: Konceptbeskrivning
Beskrivning av den metod som ska användas om viktning inte kan uttryckas med kriterierna: Kvalitet 70% pris 30%
5.1.16.
Kompletterande information, medling och prövning
Prövningsorganisation: Förvaltningsrätten i Uppsala
Organisation som ger kompletterande information om upphandlingsförfarandet: Swedavia AB
TED eSender: Antirio AB
6. Resultat
Värdet av alla de kontrakt som tilldelas i det här förfarandet: 76 100 000,00 SEK
6.1.
Resultat – delkontraktets id: LOT-0001
Status på val av vinnare: Minst en vinnare har valts ut.
6.1.2.
Information om vinnarna
Verklig ägare:
Officiellt namn: Sushi Centralen AB
Anbud:
Identifierare för anbudsgivare: 3347157
Identifierare för del eller grupp av delar: LOT-0001
Värde på upphandlingen: 76 100 000,00 SEK
Koncessionens värde:
Beräknade inkomster som kommer från koncessionens användare: 9 800 000,00 SEK
Beräknade inkomster som kommer från köparen som meddelade koncessionen: 1,00 SEK
Metod som används för att få fram det beräknade värdet för koncessionen: Se upphandlingsdokumenten.
Anlitande av underleverantör: Nej
Information om kontraktet:
Identifierare för kontraktet: 3347157
Datum då vinnaren utsågs: 12/06/2025
Datum för ingående av kontraktet: 13/06/2025
6.1.3.
Anbud som inte vann
Anbud som inte vann:
Officiellt namn: R.C Bageri AB
Anbud:
Identifierare för anbudsgivare: 3347156
Identifierare för del eller grupp av delar: LOT-0001
Anlitande av underleverantör: Ännu ej känt
6.1.4.
Statistisk information
Inkomna anbud eller intresseanmälningar:
Typ av inlämningar: Anbud
Antal anbud, anbudsansökningar och intresseanmälningar som inkommit: 2
8. Organisationer
8.1.
ORG-0001
Officiellt namn: Swedavia AB
Registreringsnummer: 556797–0818
Postadress: Flygvägen 1
Ort: Stockholm Arlanda
Postnummer: 190 45
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
Tfn: 0101090000
Den här organisationens roller:
Upphandlare
Organisation som ger kompletterande information om upphandlingsförfarandet
8.1.
ORG-0002
Officiellt namn: Antirio AB
Registreringsnummer: 556533-8133
Postadress: GÅRDSVÄGEN 18
Ort: Solna
Postnummer: 169 70
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
Tfn: 08-501 190 00
Den här organisationens roller:
TED eSender
8.1.
ORG-0003
Officiellt namn: Förvaltningsrätten i Uppsala
Registreringsnummer: 202100-2742
Postadress: Box 1853
Ort: Uppsala
Postnummer: 751 48
Del av land (NUTS): Uppsala län (SE121)
Land: Sverige
Tfn: +46 18-431 63 00
Den här organisationens roller:
Prövningsorganisation
8.1.
ORG-0004
Officiellt namn: R.C Bageri AB
Registreringsnummer: 556906-6409
Postadress: skybridge skycity arlanda
Ort: sigtuna
Postnummer: 19060
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
Tfn: 0739077831
Den här organisationens roller:
Anbudsgivare
8.1.
ORG-0005
Officiellt namn: Sushi Centralen AB
Registreringsnummer: 556753-1602
Postadress: Dalvägen 22
Ort: Solna
Postnummer: 16979
Del av land (NUTS): Stockholms län (SE110)
Land: Sverige
Tfn: 0729809176
Den här organisationens roller:
Anbudsgivare
Vinnare av de här delkontrakten: LOT-0001
Vinnaren är noterad på en reglerad marknad
Identifierare/version för meddelandet: da455d54-33ec-487c-86a4-fa86e4898ac9 - 01
Formulärtyp: Resultat
Meddelandetyp: Meddelande om upphandlings- eller koncessionstilldelning – standardsystem
Meddelandets undertyp: 32
Avsändningsdatum för meddelandet: 03/07/2025 10:48:12 (UTC+02:00) Östeuropeisk tid / centraleuropeisk sommartid
Språk som det här meddelandet finns officiellt tillgängligt på: svenska
Meddelandets publiceringsnummer: 436569-2025
EUT S-nummer: 126/2025
Publiceringsdatum: 04/07/2025