Beskrivning av upphandlingen
Upphandlingen ska säkerställa Regionens behov av livsmedel under kontraktsperioden samt säkerställa kvalitet, kostnadsbesparingar, minskad miljöbelastning och en konkurrenssituation där såväl stora som små- och medelstora företag kan delta. Upphandlingens totala värde uppgår till ca 40 000 000 kr.
Region Jämtland Härjedalen arbetar målmedvetet med miljö- och folkhälsofrågor samt verkar för en hållbar utveckling. Regionen har som mål att främja inköp av närproducerade livsmedelsprodukter och öka inköpsvolymen av ekologiska livsmedel. Regionens definition av närproducerade livsmedel är "mat där såväl produktion, förädling och distribution till konsumenter sker inom ett visst avgränsat område". Med avgränsat område avser Regionen "Norrland". Regionen är miljöcertifierad enligt ISO 14024 och EMAS. Regionen ställer krav på att leverantörer och producenter skall uppnå nationella och regionala miljö- och klimatmål.
Region Jämtland Härjedalen avser att teckna ramavtal för senare successiva avrop under avtalsperioden. Avropande enheter är Östersunds sjukhus kostenheten, Birka Folkhögskola och Bäckedals Folkhögskola.