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Services - 2528-2020

03/01/2020    S2    Services - Avis d'attribution de marché - Procédure concurrentielle avec négociation 

France-Rueil-Malmaison: Services de cantine

2020/S 002-002528

Services sociaux et autres services spécifiques – marchés publics

Avis d’attribution de marché

Services

Base juridique:

Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: IFP Énergies nouvelles
Adresse postale: 1 et 4 avenue de Bois Préau
Ville: Rueil-Malmaison Cedex
Code NUTS: FR105
Code postal: 92852
Pays: France
Point(s) de contact: Mélanie Bernard
Courriel: melanie.bernard@ifpen.fr
Téléphone: +33 147527477

Adresse(s) internet:

Adresse principale: www.ifpenergiesnouvelles.fr/

I.2)Informations sur la passation conjointe de marchés
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: EPIC
I.5)Activité principale
Autre activité: Recherche et innovation

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Prestations de restauration collective self, restauration des séminaires, club de direction, pauses-café et cafétéria pour les établissements IFPEN et COFIP de Rueil-Malmaison (92)

Numéro de référence: 438015-19-SGX-Rueil
II.1.2)Code CPV principal
55510000
II.1.3)Type de marché
Services
II.1.4)Description succincte:

IFP Énergies nouvelles (IFPEN) procède à une consultation conjointe pour son compte et pour le compte de sa filiale COFIP en vue de sélectionner un professionnel de la restauration collective d’entreprise capable d’assurer pour leurs 2 établissements, situés à Rueil-Malmaison (92) les prestations suivantes:

Établissement IFPEN:

— la restauration self,

— la restauration club,

— le service de pauses café et la cafétéria.

Établissement COFIP:

— la restauration self,

— la restauration club,

— la restauration des séminaires,

— le service de pauses café et la cafétéria.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: non
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Offre la plus basse: 24 036 000.00 EUR / Offre la plus élevée: 25 272 000.00 EUR prise en considération
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
55520000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR105
Lieu principal d'exécution:

Rueil-Malmaison (92).

II.2.4)Description des prestations:

Les données sont fournies à titre indicatif sur base 2018:

— Self Sequoia: 154 300 repas — estimation 2020 évaluée en baisse à 140 000 du fait de la mise en place du télétravail,

— prestations Club Sequoia: 2 030 convives en menus à table, 3633 convives en buffets, 235 plateaux-repas,

— cafétéria Sequoia: environ 100 200 cafés/boissons chaudes,

— pauses-café: 590 pauses tous types de pauses confondus pour 11 511 convives,

— Self Yuccas: 92 800 repas,

— restauration des séminaires: plus de 10 000 formules (buffet+pauses) servies,

— prestations Club Yuccas: 320 convives en menus,

— cafétéria Yuccas: environ 38 500 cafés/boissons chaudes,

— pauses-café: 335 pauses tous types de pauses confondus pour 8 679 convives.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

La durée renseignée au II.2.7) est la durée initiale sans tenir compte des reconductions, qui sont mentionnées plus loin.

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Forme de la procédure
Procédure impliquant des négociations
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre
IV.1.10)Identification des règles nationales applicables à la procédure:
IV.1.11)Principales caractéristiques de la procédure d'attribution:
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2019/S 104-253817
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 1
Intitulé:

Prestations de restauration collective self, restauration des séminaires, club de direction, pauses-café et cafétéria pour les établissements IFPEN et COFIP de Rueil-Malmaison (92)

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/11/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Serenest
Adresse postale: 12 rue Sarah Bernhardt
Ville: Asnières-sur-Seine
Code NUTS: FR105
Code postal: 92600
Pays: France
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Offre la plus basse: 24 036 000.00 EUR / Offre la plus élevée: 25 272 000.00 EUR prise en considération
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:

Les informations financières communiquées aux sections II.1.7) (marché global) et V sont des valeurs arrondies au millier le plus proche, sur base des prix rendus dans les offres finales pour les 2 établissements IFPEN et COFIP.

Les montants sont des visions «dépense» synthèse de l'ensemble des postes: coût fixe, coût alimentaire, coûts club et cafétéria, coûts séminaire sur base des quantitatifs fournis lors de la consultation, et en ce qui concerne le coût alimentaire sur base d'une estimation de plateau moyen, et en conservant les hypothèses de fréquentation annuelle de chaque établissement.

Sans préjuger des décisions de reconduction, les montants sont donnés sur base de la durée totale du marché, soit 8 ans.

La date renseignée au V.2.1) est la date d'envoi, aux candidats, de la notification par courrier électronique.

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil — BP 30322
Ville: Cergy-Pontoise
Code postal: 95027
Pays: France
Courriel: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr
Téléphone: +33 130173400
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
Nom officiel: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil — BP 30322
Ville: Cergy-Pontoise
Code postal: 95027
Pays: France
Courriel: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr
Téléphone: +33 130173400
VI.4.3)Introduction de recours
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Nom officiel: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil — BP 30322
Ville: Cergy-Pontoise
Code postal: 95027
Pays: France
Courriel: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr
Téléphone: +33 130173400
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
02/01/2020