Section II: Objet
II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:
Achats de denrées alimentaires — fournitures jetables et produits d'entretien destinés à la restauration municipale et au CCAS de la ville d'Aix-en-Provence — année 2019
Numéro de référence: CDE-DA-NA2019
II.1.2)Code CPV principal15800000 Produits alimentaires divers
II.1.3)Type de marchéFournitures
II.1.4)Description succincte:
Achats de denrées alimentaires — fournitures jetables et produits d'entretien destinés à la restauration municipale et au CCAS de la ville d'Aix-en-Provence — année 2019.
II.1.6)Information sur les lotsCe marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)Valeur hors TVA: 1 295 223.78 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 3 — viande de porc sous-vide
Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 3 — viande de porc sous-vide.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 4 - saucisserie et salaisons de porc sous-vide
Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15131200 Viande séchée, salée, fumée ou assaisonnée
15131400 Produits à base de porc
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
II.2.4)Description des prestations:
Lot 4 - saucisserie et salaisons de porc sous-vide.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 5 - jambon cuit cryovac
Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15131410 Jambon
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 5 - jambon cuit cryovac
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15131120 Charcuterie
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations: II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 6 - préparation à base de volaille
Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15131500 Produits à base de volaille
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 6 - préparation à base de volaille
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 33 - découpe de volaille sous-vide
Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15112000 Volaille
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 33 - découpe de volaille sous-vide
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 7 - viande de bœuf hachée surgelée
Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15131620 Viande de bœuf hachée
15896000 Produits surgelés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 7 - viande de bœuf hachée surgelée
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 8 - découpe de volaille surgelée
Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15112000 Volaille
15896000 Produits surgelés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 8 - découpe de volaille surgelée
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 9 - braisé de bœuf cuit
Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15111100 Viande de bœuf
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des illes
II.2.4)Description des prestations:
Lot 9 - braisé de bœuf cuit
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 29- rôti de veau cuit
Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15111200 Viande de veau
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 29- rôti de veau cuit
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 31 - rôti de bœuf cuit
Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15111100 Viande de bœuf
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 31 - rôti de bœuf cuit
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 30 - rôti de porc cuit
Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15131400 Produits à base de porc
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 30 - rôti de porc cuit
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 37 - rôti de gigot d'agneau cuit
Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15115100 Viande d'agneau
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 37 - rôti de gigot d'agneau cuit
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 12 - poissons de mer surgelés
Lot nº: 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15220000 Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 12 - poissons de mer surgelés
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 13 - poissons de mer 5ème gamme
Lot nº: 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15241000 Poisson pané ou autrement enrobé, en conserve ou en boîte
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 13 - poissons de mer 5ème gamme
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 32 - préparations 5ème gamme
Lot nº: 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15242000 Plats préparés de poisson
15241700 Bâtonnets de poisson
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 32 - préparations 5ème gamme
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 17
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03142500 Œufs
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations: II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 18 - salades et crudités 4ème gamme
Lot nº: 18
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15330000 Fruits et légumes transformés
15331140 Légumes à feuilles et choux
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 18 - salades et crudités 4ème gamme
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 19 - fruits - légumes et pommes de terre précuits
Lot nº: 19
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15300000 Fruits, légumes et produits connexes
15894000 Produits alimentaires transformés
15331140 Légumes à feuilles et choux
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 19 - fruits - légumes et pommes de terre précuits
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 20 - fruits - légumes et pommes de terre surgelés
Lot nº: 20
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15331170 Légumes congelés
15311000 Pommes de terre congelées
15300000 Fruits, légumes et produits connexes
15896000 Produits surgelés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 20 - fruits - légumes et pommes de terre surgelés
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 21 - préparations alimentaires surgelées
Lot nº: 21
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15893100 Préparations alimentaires
15894300 Plats préparés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 21 - préparations alimentaires surgelées
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 22 - pain issu de l'agriculture biologique
Lot nº: 22
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15811100 Pain
15811200 Petits pains
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 22 - pain issu de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 23 - conserves fruits, légumes, viandes, poissons et boissons pour restauration enfants
Lot nº: 23
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15331400 Légumes en conserve et/ou en boîte
15235000 Conserves de poisson
15321000 Jus de fruits
15332400 Conserves de fruits
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 23 - conserves fruits, légumes, viandes, poissons et boissons pour restauration enfants
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 24 - céréales et dérivés - produits déshydratés - condiments, épices, aromates - confiseries pour restauration enfants
Lot nº: 24
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15850000 Pâtes alimentaires
15614200 Riz usiné
15831000 Sucre
15890000 Produits alimentaires et produits secs divers
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 24 - céréales et dérivés - produits déshydratés - condiments, épices, aromates - confiseries pour restauration enfants
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 26 - huiles alimentaires
Lot nº: 25
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15400000 Huiles et graisses animales ou végétales
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 26 - huiles alimentaires
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 39 - fruits - légumes et pommes de terre surgelés issus de l'agriculture biologique
Lot nº: 26
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15331170 Légumes congelés
15896000 Produits surgelés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 39 - fruits - légumes et pommes de terre surgelés issus de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 40 - céréales et dérivés - produits déshydratés - condiments, épices, aromates - confiseries, issus de l'agriculture biologique
Lot nº: 27
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15850000 Pâtes alimentaires
15600000 Produits de la minoterie, amidon et produits amylacés
15613300 Produits céréaliers
15625000 Semoule
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 40 - céréales et dérivés - produits déshydratés - condiments, épices, aromates - confiseries, issus de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 41 - salades et crudités 4ème gamme issues de l'agriculture biologique
Lot nº: 28
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15330000 Fruits et légumes transformés
15331140 Légumes à feuilles et choux
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 41 - salades et crudités 4ème gamme issues de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 45 - conserves générales pour restauration adultes et boissons alcoolisées
Lot nº: 29
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15910000 Boissons alcoolisées distillées
15930000 Vins
15331400 Légumes en conserve et/ou en boîte
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations:
Lot 45 - conserves générales pour restauration adultes et boissons alcoolisées
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 46 - épicerie générale pour restauration adultes
Lot nº: 30
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15860000 Café, thé et produits connexes
15812000 Pâtisserie et gâteaux
15840000 Cacao; chocolat et sucreries
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations:
Lot 46 - épicerie générale pour restauration adultes
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 47 - boulangerie traditionnelle
Lot nº: 31
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15811100 Pain
15811200 Petits pains
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations:
Lot 47 - boulangerie traditionnelle
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot 48 - fruits - légumes et pommes de terre précuits issus de l'agriculture biologique
Lot nº: 32
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15300000 Fruits, légumes et produits connexes
15894000 Produits alimentaires transformés
15331140 Légumes à feuilles et choux
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot 48 - fruits - légumes et pommes de terre précuits issus de l'agriculture biologique
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot Na1 - article en papier - serviettes de table - bobines de ouate
Lot nº: 33
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)33760000 Papier hygiénique, mouchoirs, essuie-mains et serviettes de table
33764000 Serviettes de table en papier
33771000 Produits en papier à usage sanitaire
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot Na1 - article en papier - serviettes de table - bobines de ouate
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 70
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot Na2 - bavoirs à usage unique
Lot nº: 34
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)33760000 Papier hygiénique, mouchoirs, essuie-mains et serviettes de table
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot Na2 - bavoirs à usage unique
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 70
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot Na4 - film thermoscellable
Lot nº: 35
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)39222100 Fournitures jetables pour restauration
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot Na4 - film thermoscellable
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 70
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot Na5 - articles en matières plastique et vinyle - film alimentaire étirable - vaisselle jetable
Lot nº: 36
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)18424000 Gants
19520000 Produits en plastique
39220000 Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot Na5 - articles en matières plastique et vinyle - film alimentaire étirable - vaisselle jetable
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 70
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot Na6 - produits d'entretien
Lot nº: 37
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)39830000 Produits de nettoyage
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot Na6 - produits d'entretien
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 70
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot Na9 - barquettes haute biodégradabilité thermoscellables
Lot nº: 38
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)39222100 Fournitures jetables pour restauration
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot Na9 - barquettes haute biodégradabilité thermoscellables
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 70
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lot Na10 - barquettes plastiques
Lot nº: 39
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)39222100 Fournitures jetables pour restauration
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale des Milles
II.2.4)Description des prestations:
Lot Na10 - barquettes plastiques
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: valeur technique / Pondération: 30
Prix - Pondération: 70
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires