Fournitures - 11456-2019

10/01/2019    S7    - - Fournitures - Avis d'attribution de marché - Procédure ouverte 

France-Morlaix: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande

2019/S 007-011456

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Legal Basis:

Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
GPT collèges et lycées du Finistère
16 rue de Kerveguen — BP 17149
Morlaix Cedex
29671
France
Point(s) de contact: Secrétariat du groupement
Téléphone: +33 298886277
Courriel: ga.29@ac-rennes.fr
Code NUTS: FRH02

Adresse(s) internet:

Adresse principale: http://ga29.e-marchespublics.com

Adresse du profil d’acheteur: http://ga29.e-marchespublics.com

I.2)Informations sur la passation conjointe de marchés
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Groupement de commandes
I.5)Activité principale
Éducation

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Marché de fourniture et de livraison de viande et charcuterie fraîches

Numéro de référence: 2019-2
II.1.2)Code CPV principal
15100000
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Marché de fourniture et de livraison de viande et charcuterie fraîches aux différents établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 1 531 992.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de bœuf race à viande

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02
Lieu principal d'exécution:

Les établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.4)Description des prestations:

Marché de fourniture et de livraison de viande de bœuf race à viande aux différents établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Démarche environnementale et responsable / Pondération: 15 %
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 45 %
Prix - Pondération: 40 %
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de veau et d'agneau

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111200
15115100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02
Lieu principal d'exécution:

Les établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.4)Description des prestations:

Marché de fourniture et de livraison de viande de veau et d'agneau aux différents établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Démarche environnementale et responsable / Pondération: 15 %
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 45 %
Prix - Pondération: 40 %
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de porc

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02
Lieu principal d'exécution:

Les établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.4)Description des prestations:

Marché de fourniture et de livraison de viande de porc aux différents établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 45 %
Critère de qualité - Nom: Démarche durable et responsable / Pondération: 15 %
Prix - Pondération: 40 %
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Charcuterie, jambon et épaule

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131120
15131410
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02
Lieu principal d'exécution:

Les établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.4)Description des prestations:

Marché de fourniture et de livraison de charcuterie, jambon et épaule aux différents établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 45 %
Critère de qualité - Nom: Démarche responsable et durable / Pondération: 15 %
Prix - Pondération: 40 %
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Saucisses pur porc

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131130
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02
Lieu principal d'exécution:

Les établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.4)Description des prestations:

Marché de fourniture et de livraison de saucisses pur porc aux différents établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 45 %
Critère de qualité - Nom: Démarche durable et responsable / Pondération: 15 %
Prix - Pondération: 40 %
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volaille fermière biologique

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112100 - CA62
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02
Lieu principal d'exécution:

Les établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.4)Description des prestations:

Marché de fourniture et de livraison de volaille fermière biologique aux différents établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 45 %
Critère de qualité - Nom: Démarche durable et responsable / Pondération: 15 %
Prix - Pondération: 40 %
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de dinde et de lapin

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112120
15119100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02
Lieu principal d'exécution:

Les établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.4)Description des prestations:

Marché de fourniture et de livraison de viande de dinde et de lapin aux différents établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 45 %
Critère de qualité - Nom: Démarche durable et responsable / Pondération: 15 %
Prix - Pondération: 40 %
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de poulet

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112130
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02
Lieu principal d'exécution:

Les établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.4)Description des prestations:

Marché de fourniture et de livraison de viande de poulet aux différents établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 45 %
Critère de qualité - Nom: Démarche durable et responsable / Pondération: 15 %
Prix - Pondération: 40 %
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande hachée de bœuf

Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131620
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02
Lieu principal d'exécution:

Les établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.4)Description des prestations:

Marché de fourniture et de livraison de viande de bœuf hachée aux différents établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 45 %
Critère de qualité - Nom: Démarche responsable et durable / Pondération: 15 %
Prix - Pondération: 40 %
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de canard

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112140
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02
Lieu principal d'exécution:

Les établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.4)Description des prestations:

Marché de fourniture et de livraison de viande de canard aux différents établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 45 %
Critère de qualité - Nom: Démarche durable et responsable / Pondération: 15 %
Prix - Pondération: 40 %
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de porc qualité nutritionnelle à base de cultures traditionnelles (Lin, Luzerne..)

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02
Lieu principal d'exécution:

Les établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.4)Description des prestations:

Marché de fourniture et de livraison de viande de viande de porc qualité nutritionnelle reconnue, à base de cultures traditionnelles (Lin, Luzerne..) aux différents établissements membres du groupement de commandes du Finistère.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 45 %
Critère de qualité - Nom: Démarche durable et responsable / Pondération: 15 %
Prix - Pondération: 40 %
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.6)Enchère électronique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2018/S 127-289064
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019-2
Lot nº: 1
Intitulé:

Viande de bœuf race à viande

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Socopa
Court Saint-Paul — BP 36
Le Neubourg
27110
France
Code NUTS: FRD21
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 225 132.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019-2
Lot nº: 2
Intitulé:

Viande d'agneau et de veau

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
A2S
86550051600238
Carrefour industriel du Porzo — CS 30143 — Kervignac
Hennebont
56704
France
Code NUTS: FRH04
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 207 563.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019-2
Lot nº: 3
Intitulé:

Viande de porc

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Bernard Jean Floc'H
86550051600238
Kerbethune — Moreac — BP 20111
Locmine
56501
France
Code NUTS: FRH04
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 129 425.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019-2
Lot nº: 4
Intitulé:

Charcuterie, jambon et épaule

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Bernard Jean Floc'H
86550051600238
Kerbethune — Moréac — BP 20111
Locmine
56501
France
Code NUTS: FRH04
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 167 182.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019-2
Lot nº: 5
Intitulé:

Saucisses pur porc

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Sysco France
31680701500896
6/8 rue Jean Antoine de Baïf
Paris
75013
France
Code NUTS: FR101
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 117 444.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019-2
Lot nº: 6
Intitulé:

Volaille fermière biologique

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Govadis
37798828200010
Kergonan — BP 27
Languidic
56440
France
Code NUTS: FRH04
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 72 739.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019-2
Lot nº: 7
Intitulé:

Viande de dinde et de lapin

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Sovefrais
43241118900066
ZI de Mescoden ouest — rue Rolland Garros — CS 50004
Ploudaniel
29260
France
Code NUTS: FRH01
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 197 809.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019-2
Lot nº: 8
Intitulé:

Viande de poulet

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 7
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Sovefrais
43241118900066
ZI de Mescoden ouest — rue Rolland Garros — CS 50004
Ploudaniel
29260
France
Code NUTS: FRH02
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 198 577.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019-2
Lot nº: 9
Intitulé:

Viande hachée de bœuf

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Sovefrais
43241118900066
ZI de Mescoden ouest, rue Rolland Garros — CS 50004
Ploudaniel
29260
France
Code NUTS: FRH02
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 149 517.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019-2
Lot nº: 10
Intitulé:

Viande de canard

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Govadis
37798828200010
Kergonan — BP 27
Languidic
56440
France
Code NUTS: FRH04
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 36 247.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019-2
Lot nº: 11
Intitulé:

Viande de porc qualité nutritionnelle à base de cultures traditionnelles

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 7
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Bernard Jean Floc'H
86550051600238
Kerbethune — Moreac — BP 20111
Locmine
56501
France
Code NUTS: FRH04
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 30 355.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Tribunal administratif de Rennes
3 contour de la Motte, CS 44416
Rennes
35044
France
Courriel: greffe.ta-rennes@juradm.fr

Adresse internet: http://www.ta-rennes.juradm.fr

VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends ou litiges relatifs aux marchés publics de Nantes
Préfecture de la région Pays-de-la-Loire, Direction régionale des entreprises, de la concurrence et de la consommation, du travail et de l'emploi (Direccte) des Pays-de-la-Loire, immeuble Skyline, 22 mail Pablo Picasso, BP 24209
Nantes Cedex 1
44042
France
VI.4.3)Introduction de recours
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
08/01/2019