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Fournitures - 13479-2018

12/01/2018    S8

France-Longjumeau: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

2018/S 008-013479

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: Grpt services EPLE Essonne LP Perrin
Numéro national d'identification: 19910715200019
Adresse postale: 26 rue Léontine Sohier — BP 362
Ville: Longjumeau
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91163
Pays: France
Point(s) de contact: Mme Ardoin
Courriel: int.0910715h@ac-versailles.fr
Téléphone: +33 169091973
Fax: +33 164540231
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://http://www.lyc-perrin-longjumeau.ac-versailles.fr/
Adresse du profil d’acheteur: http://lp-perrin-91.e-marchespublics.com
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale, y compris leurs subdivisions régionales ou locales
I.5)Activité principale
Éducation

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Fourniture de denrées alimentaires pour des collèges et lycées de l'Essonne 2018

Numéro de référence: 01/2018/AOO/DEN
II.1.2)Code CPV principal
15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Fourniture de denrées alimentaires pour des restaurants scolaires — 18 lots: épicerie, frais et surgelés pour la période du 16.1.2018 au 15.1.2019.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 5 649 277.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Épicerie salée

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15411100 Huiles végétales
15850000 Pâtes alimentaires
15331400 Légumes en conserve et/ou en boîte
15200000 Poisson préparé et conserves de poisson
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

81 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Matières grasses: huiles, conserves de légumes, pâtes, riz, conserves diverses: poisson, bouillon, sauces, épices et condiments.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative, la valeur nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fruits et légumes frais (hors pommes de terre sous-vide) y compris produits issus de l'agriculture biologique et produits locaux

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15300000 Fruits, légumes et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

66 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Fruits et légumes frais (hors pommes de terre sous-vide) y compris bio et local.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: valeur technique et nutritionnelle, livraisons et développement durable / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Légumes surgelés

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15331170 Légumes congelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers légumes seuls ou en mélange, herbes aromatiques y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative, la valeur nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Frites fraîches et pommes de terre sous-vide

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15310000 Pommes de terre et produits à base de pomme de terre
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

72 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Frites fraîches et pommes de terre sous-vide.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative, la valeur nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: biftecks hachés

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131620 Viande de bœuf hachée
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

70 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Steaks hachés et viande égrainée.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative, la valeur nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volaille fraîche et surgelée

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112000 Volaille
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers morceaux de poulet et dinde et poulet issu de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur technique et nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits laitiers et avicoles

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

81 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Lait, yaourts, crèmes, beurre, fromages, œufs, steaks de soja y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative, la valeur nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Épicerie sucrée: fruits/desserts

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15332400 Conserves de fruits
15612410 Préparations pour gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

73 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Conserves de fruits/compotes et préparations desserts y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative, la valeur nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de porc, charcuterie et salaisons

Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

73 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Viande de porc morceaux divers, jambon, saucisson, saucisses, pâtés.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative et nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111100 Viande de bœuf
15115000 Viande d'agneau et de mouton
15111200 Viande de veau
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

64 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Divers morceaux de viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur technique et nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande cuite sous-vide

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15110000 Viande
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

40 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Viande cuite: rôtis bœuf, porc, dinde, merguez, chipolatas.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur technique et nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: poisson pané, non pané et cuisiné

Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15220000 Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

74 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Poisson surgelé pané, non pané et cuisiné.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative et nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Poisson frais

Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15211100 Filets de poisson frais
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

26 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Poissons divers frais.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur technique et nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pain issu de l'agriculture biologique et pâtisserie fraîche

Lot nº: 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15810000 Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

39 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Pain bio 400 et 50 g, éclairs, religieuses, salambo, tartes.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative et nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: glaces/pâtisseries et plats cuisinés

Lot nº: 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000 Produits surgelés
15555000 Crème glacée et produits similaires
15895100 Hamburgers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

69 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Glaces et pâtisseries individuelles, tartes salées et sucrés, hot-dog, hamburgers, fond de tarte.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative et nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Tartes salées et pizzas fraîches

Lot nº: 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15812121 Tourtes salées
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

31 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Pizzas et tartes fromage, légumes, saumon, quiches.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative et nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pain

Lot nº: 17
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811100 Pain
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

47 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Pain 30 g, 50 g et 400 g.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative et nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Biscuits d'accompagnement

Lot nº: 18
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15821200 Biscuits sucrés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

48 collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Divers biscuits fruits, chocolat et biscuits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: la valeur gustative et nutritionnelle, les livraisons et le développement durable / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 1
Intitulé:

Épicerie salée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: PRO A PRO
Numéro national d'identification: 34143410800054
Adresse postale: 18 rue André Petit BP 36
Ville: Chalette-sur-Loing
Code NUTS: FRB06 Not specified
Code postal: 45120
Pays: France
Téléphone: +33 238898515
Fax: +33 238890071
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 549 589.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 2
Intitulé:

Fruits et légumes frais (hors pommes de terre sous vide)

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Union Primeurs Laurance
Numéro national d'identification: 96520215300049
Adresse postale: ZI les Eglantiers 13 rue des Cerisiers CE 2822
Ville: Évry Cedex
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91028
Pays: France
Téléphone: +33 169644835
Fax: +33 169644809
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 642 079.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 3
Intitulé:

Légumes surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourgogne Produits Frais
Numéro national d'identification: 38525053500098
Adresse postale: rue Saint Exupéry Les Terres du Canada BP 30
Ville: Moneteau
Code NUTS: FRC14 Not specified
Code postal: 89470
Pays: France
Téléphone: +33 386944100
Fax: +33 386944104
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 340 833.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 4
Intitulé:

Frites fraîches et pommes de terre sous vide

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Distri Frais Primeurs
Numéro national d'identification: 39891241000030
Adresse postale: 9 rue de l'Abbé Grégoire
Ville: Grigny
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91350
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 75 399.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 5
Intitulé:

Produits surgelés: biftecks hachés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Pomona Passion Froid
Numéro national d'identification: 55204499200964
Adresse postale: ZA du Moulin à vent rue les Mares Julienne
Ville: Chilly Mazarin Cedex
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91385
Pays: France
Téléphone: +33 164542020
Fax: +33 164484181
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 206 341.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 6
Intitulé:

Volaille fraîche et surgelée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: bourdicaud
Numéro national d'identification: 35058342300016
Adresse postale: 4,boulevard Wilson
Ville: Esternay
Code NUTS: FRF23 Not specified
Code postal: 51310
Pays: France
Téléphone: +33 326815101
Fax: +33 26804522
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 676 388.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 7
Intitulé:

Produits laitiers et avicoles

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Guillot Jouani
Numéro national d'identification: 68204138900037
Adresse postale: 35 rue Henri Farman ZA
Ville: Tremablay-en-France
Code NUTS: FR106 Seine-Saint-Denis
Code postal: 93297
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 831 163.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 8
Intitulé:

Épicerie sucrée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: PRO A PRO
Numéro national d'identification: 34143410800054
Adresse postale: 18 rue André Petit BP 36
Ville: Chalette-sur-Loing
Code NUTS: FRB06 Not specified
Code postal: 45120
Pays: France
Téléphone: +33 238898515
Fax: +33 238890071
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 108 736.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 9
Intitulé:

Viande de porc, charcuterie et salaisons

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Guillot Jouani
Numéro national d'identification: 68204138900037
Adresse postale: 35 rue Henri Farman ZA
Ville: Tremblay-en-France
Code NUTS: FR106 Seine-Saint-Denis
Code postal: 93297
Pays: France
Téléphone: +33 149637620
Fax: +33 148609758
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 353 157.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 10
Intitulé:

Viande de bœuf, veau, agneau et brebis

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: ETS Lucien
Numéro national d'identification: 52722006500041
Adresse postale: 130 rue des 10 mines ZAC de Ther BP 70795
Ville: Allonne
Code NUTS: FRE22 Not specified
Code postal: 60000
Pays: France
Téléphone: +33 344124450
Fax: +33 344024203
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 433 034.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 11
Intitulé:

Viande cuite

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Davigel
Numéro national d'identification: 63275013900164
Adresse postale: 58 avenue de la Villette Fleurs 387
Ville: Rungis Min Cedex
Code NUTS: FR107 Val-de-Marne
Code postal: 94637
Pays: France
Téléphone: +33 145176700
Fax: +33 146867967
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 43 557.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 12
Intitulé:

Poisson surgelé

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Davigel
Numéro national d'identification: 63275013900164
Adresse postale: 58 avenue de la Villette Fleurs 387
Ville: Rungis Min Cedex
Code NUTS: FR107 Val-de-Marne
Code postal: 94637
Pays: France
Téléphone: +33 145176700
Fax: +33 146867967
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 435 225.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 13
Intitulé:

Poisson frais

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Pomona Terre Azur
Numéro national d'identification: 55204499201962
Adresse postale: 1 avenue de l'Europe
Ville: Rungis Min
Code NUTS: FR107 Val-de-Marne
Code postal: 94538
Pays: France
Téléphone: +33 145126320
Fax: +33 145126367
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 51 317.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 14
Intitulé:

Pain bio et pâtisserie fraîche

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: France Pains
Numéro national d'identification: 40033655800079
Adresse postale: rue de la Longueraie
Ville: Vigneux-sur-Seine
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91270
Pays: France
Téléphone: +33 163834430
Fax: +33 169834433
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Labrador
Numéro national d'identification: 33809871800046
Adresse postale: ZAC de la Cerisaie avenue Jean Moulin
Ville: Stains
Code NUTS: FR106 Seine-Saint-Denis
Code postal: 93240
Pays: France
Téléphone: +33 158349040
Fax: +33 148229410
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 141 799.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 15
Intitulé:

Produits surgelés: glaces individuelles, pâtisseries surgelées et petits fours et plats préparés cuisinés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Davigel
Numéro national d'identification: 63275013900164
Adresse postale: 58 avenue de la Villette Fleurs 387
Ville: Min Rungis Cedex
Code NUTS: FR107 Val-de-Marne
Code postal: 94637
Pays: France
Téléphone: +33 145176700
Fax: +33 146867967
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 280 331.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 16
Intitulé:

Tartes salées et pizzas fraîches

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Gozoki
Numéro national d'identification: 49999150300032
Adresse postale: Agropole BP 104
Ville: Agen Cedex 9
Code NUTS: FRI14 Not specified
Code postal: 47931
Pays: France
Téléphone: +33 972316460
Fax: +33 972316461
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 89 554.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 17
Intitulé:

Pain classique

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: France Pains
Numéro national d'identification: 40033655800079
Adresse postale: rue de la Longueraie
Ville: Vigneux-sur-Seine
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91270
Pays: France
Téléphone: +33 16934430
Fax: +33 169834433
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 368 669.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 18
Intitulé:

Biscuits d'accompagnement

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
22/12/2017
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: PRO A PRO
Numéro national d'identification: 34143410800054
Adresse postale: 18 rue André Petit BP 36
Ville: Chalette-sur-Loing
Code NUTS: FRB06 Not specified
Code postal: 45120
Pays: France
Téléphone: +33 238898515
Fax: +33 238890071
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 21 654.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:

Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

Le lycée des métiers Jean Perrin de Longjumeau sera fermé pour congés scolaires du 25.10.2017 au 5.11.2017 inclus.

Le présent avis est envoyé pour publication via la plateforme e-marchespublics.com le 19.9.2017.

Il est demandé au candidat de signer l'acte d'engagement dès la remise de l'offre.

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif
Adresse postale: 58 avenue de Saint Cloud
Ville: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France
Courriel: greffe.ta-versailles@juradm.fr
Téléphone: +33 139205400
Fax: +33 139205487
VI.4.3)Introduction de recours
Précisions concernant les délais d'introduction de recours:

Recours dirigé contre le contrat pouvant être introduits en application de la réglementation en vigueur.

VI.5)Date d’envoi du présent avis:
10/01/2018