Section II: Objet
II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:
Marché de fourniture de denrées alimentaires labellisées ou équivalent
II.1.2)Code CPV principal03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.1.3)Type de marchéFournitures
II.1.4)Description succincte:
Marché de fourniture de denrées alimentaires labellisées ou équivalent pour la cuisine centrale de La Couronne (16400).
II.1.6)Information sur les lotsCe marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)Valeur hors TVA: 350 946.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Pains agriculture biologique ou équivalent
Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Pains agriculture biologique ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Fruits et légumes 1re gamme agriculture biologique ou équivalent
Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Fruits et légumes 1re gamme agriculture biologique ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Fruits et légumes 4e et 5e gammes agriculture biologique ou équivalent
Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Fruits et légumes 4e et 5e gammes agriculture biologique ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Yaourts et fromage blanc Agriculture Biologique ou équivalent
Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine Centrale Allée des sports 16400 la couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Yaourts et fromage blanc agriculture biologique ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lait, beurre, crème fraîche et œufs agriculture biologique ou équivalent
Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des Sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Lait, beurre, crème fraîche et œufs agriculture biologique ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Desserts lactés agriculture biologique ou équivalent
Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Desserts lactés agriculture biologique ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Fromages agriculture biologique ou équivalent
Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03333000 Lait de vache frais
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Fromages agriculture biologique ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Produits épicerie agriculture biologique ou équivalent
Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des Sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Produits épicerie agriculture biologique ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viandes fraîches de bœuf agriculture biologique ou équivalent
Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des Sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Viandes fraîches de bœuf agriculture biologique ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viandes fraîches de veau agriculture biologique ou équivalent
Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des sports 16400 la couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Viandes fraîches de veau agriculture biologique ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viandes fraîches de porc label rouge ou équivalent
Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des Sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Viandes fraîches de porc label rouge ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viandes fraîches d'agneau label rouge ou équivalent
Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des Sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Viandes fraîches d'agneau Label rouge ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viandes fraîches de volailles poulet PAC agriculture biologique ou équivalent
Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des Sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Viandes fraîches de volailles poulet PAC (Prêt à Cuire) agriculture biologique ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viandes fraîches découpes de volailles agriculture biologique ou équivalent
Lot nº: 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des Sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Viandes fraîches découpes de volailles agriculture biologique ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Lapin label rouge ou équivalent
Lot nº: 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des Sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Lapin label rouge ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Canard label rouge ou équivalent
Lot nº: 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03000000 Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRI31 Not specified
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale allée des Sports 16400 La Couronne.
II.2.4)Description des prestations:
Canard label rouge ou équivalent.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité technique / Pondération: 40
Prix - Pondération: 60
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires