Fournitures - 40657-2019

28/01/2019    S19    - - Fournitures - Avis d'attribution de marché - Procédure ouverte 

France-Monteux: Fournitures pour restauration

2019/S 019-040657

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Legal Basis:

Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Proclub
28 place des droits de l'Homme
Monteux
84170
France
Point(s) de contact: Proclub, 38-44 rue Edgar Brandt, 72000 Le Mans — Tel: +33 243408775 Courriel marches.publics@proclub.fr
Téléphone: +33 243408775
Courriel: marchespublics@proclub.fr
Fax: +33 243408578
Code NUTS: FRL06

Adresse(s) internet:

Adresse principale: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html

Adresse du profil d’acheteur: http://www.e-marchespublics.com/

I.2)Informations sur la passation conjointe de marchés
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
I.5)Activité principale
Services généraux des administrations publiques

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Achat de fournitures alimentaires pour la mairie de Monteux, 28 place des droits de l'Homme, 84170 Monteux — Proclub, assistant à maîtrise d'ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur

Numéro de référence: Proclub Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
II.1.2)Code CPV principal
39222000
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 284 000.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Epicerie - appertisée et produits déshydratés - eaux - circuit conventionnel

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15890000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL06
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

Epicerie - appertisée et produits déshydratés - eaux - boissons non alcoolisées

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix: 50 %

— valeur technique: 30 %

— délai: 20 %

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés - traiteur surgelé - boulangerie surgelée - circuit conventionnel

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL06
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

Produits surgelés - traiteur surgelé - boulangerie surgelée

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix: 50 %

— valeur technique: 30 %

— délai: 20 %

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits laitiers et ovo produits - circuit conventionnel

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15550000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL06
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix: 50 %

— valeur technique: 30 %

— délai: 20 %

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande fraîche de bœuf - veau - agneau - circuit conventionnel

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111000
15115100
15111200
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL06
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

Viande fraîche de bœuf - veau - agneau -

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix: 50 %

— valeur technique: 30 %

— délai: 20 %

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit conventionnel

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL06
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

Viande fraîche de porc - salaison - charcuterie

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix: 50 %

— valeur technique: 30 %

— délai: 20 %

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande cuite et élaborée - circuit conventionnel

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15130000
15119100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL06
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

Viandes cuites sous vide

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix: 50 %

— valeur technique: 30 %

— délai: 20 %

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits traiteur frais - circuit conventionnel

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15894300
15234000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL06
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

Salades préparées, saucisses, terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraiche.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix: 50 %

— valeur technique: 30 %

— délai: 20 %

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits issus de l'agriculture biologique - circuit conventionnel

Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000
15234000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL06
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

Divers produits alimentaires issus de l'agriculture biologique

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix: 50 %

— valeur technique: 30 %

— délai: 20 %

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.6)Enchère électronique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2018/S 166-378157
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 1-2019
Lot nº: 1-3-4-5-6-8-11-13
Intitulé:

Achat de fourniture alimentaires pour les services de restauration du pouvoir adjudicateur

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
20/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 39
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
SAS Bernard
Kerbéthune — Moréac
Locmine
56501
France
Code NUTS: FRH04
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Biofinesse
1 impasse du Marché Gare
Toulouse
31200
France
Code NUTS: FRJ23
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Sysco France Davigel
ZI BP 41
Dieppe
76201
France
Code NUTS: FRD22
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Episaveurs Groupe Pomona
3 avenue du Docteur Ténine
Antony
92184
France
Code NUTS: FR105
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Espri Restauration
2 avenue Lavoisier
Wissou
91330
France
Code NUTS: FR104
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
France Frais
route de Combertault
Sainte-Marie-la-Blanche
21200
France
Code NUTS: FRC11
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Passionfroid
2/4 place du Général de Gaulle
Antony
92184
France
Code NUTS: FR105
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Metro FSD France — Pro a Pro
3 rue Voltaire
Montauban
82000
France
Code NUTS: FRJ28
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 284 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 284 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:

L'assistant à maitrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html

Les candidats ont la possibilité de télécharger le DCE dans son intégralité, via l'outil de gestion d'appel d'offres de l'assistant à maîtrise d'ouvrage: www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Tribunal administratif de Nîmes
16 avenue Feuchères — CS 88010
Nîmes
30941
France
Téléphone: +33 466273700
Courriel: greffe.ta-nimes@juradm.fr
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
VI.4.3)Introduction de recours
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Tribunal administratif de Nîmes
16 avenue Feuchères — CS 88010
Nîmes
30941
France
Téléphone: +33 466273700
Courriel: greffe.ta-nimes@juradm.fr
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
23/01/2019