Fournitures - 41674-2020

28/01/2020    S19

France-Quimper: Viande de bœuf

2020/S 019-041674

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: Symoresco
Adresse postale: ZA du Grand Guélen, 4 rue Haroun Tazieff
Ville: Quimper
Code NUTS: FRH02 Finistère
Code postal: 29000
Pays: France
Courriel: Marches.publics@quimper.bzh
Téléphone: +33 298988850
Fax: +33 298988726
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://www.symoresco.fr/
Adresse du profil d’acheteur: https://megalisbretagne.org
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Syndicat de restauration collective
I.5)Activité principale
Autre activité: Restauration collective

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Fourniture et livraison de viandes fraîches

Numéro de référence: 8R19009
II.1.2)Code CPV principal
15111100 Viande de bœuf
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Fourniture et livraison de viandes fraîches.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 225 375.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de bœuf race à viande

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111100 Viande de bœuf
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02 Finistère
Lieu principal d'exécution:

Symoresco.

II.2.4)Description des prestations:

Fourniture de bœuf race à viande.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits au vu des fiches techniques / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: Garanties de traçabilité des viandes de la fourche à la fourchette / Pondération: 40
Coût - Nom: Prix au regard du DQE / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de veau race à viande

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111200 Viande de veau
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02 Finistère
Lieu principal d'exécution:

Symoresco.

II.2.4)Description des prestations:

Fourniture de viande de veau race à viande.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits au vu des fiches techniques / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: Garanties de traçabilité des viandes de la fourche à la fourchette / Pondération: 40
Coût - Nom: Prix au regard du DQE / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande d'agneau

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15115100 Viande d'agneau
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02 Finistère
Lieu principal d'exécution:

Symoresco.

II.2.4)Description des prestations:

Fourniture de viande d'agneau.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits au vu des fiches techniques / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: Garanties de traçabilité des viandes de la fourche à la fourchette / Pondération: 40
Coût - Nom: Prix au regard du DQE / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de porc filière lin

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02 Finistère
Lieu principal d'exécution:

Symoresco.

II.2.4)Description des prestations:

Fourniture de viande de porc filière lin.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits au vu des fiches techniques / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: Garanties de traçabilité des viandes de la fourche à la fourchette / Pondération: 40
Coût - Nom: Prix au regard du DQE / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de bœuf race à viande issu de la filière biologique

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111100 Viande de bœuf
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02 Finistère
Lieu principal d'exécution:

Symoresco.

II.2.4)Description des prestations:

Fourniture de viande de bœuf race à viande issu de la filière biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits au vu des fiches techniques / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: Garanties de traçabilité des viandes de la fourche à la fourchette / Pondération: 40
Coût - Nom: Prix au regard du DQE / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de veau issu de la filière biologique

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111200 Viande de veau
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02 Finistère
Lieu principal d'exécution:

Symoresco.

II.2.4)Description des prestations:

Fourniture de viande de veau issu de la filière biologique

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits au vu des fiches techniques / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: Garanties de traçabilité des viandes de la fourche à la fourchette / Pondération: 40
Coût - Nom: Prix au regard du DQE / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de porc issu de la filière biologique

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02 Finistère
Lieu principal d'exécution:

Symoresco.

II.2.4)Description des prestations:

Fourniture de viande de porc issu de la filière biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits au vu des fiches techniques / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: Garanties de traçabilité des viandes de la fourche à la fourchette / Pondération: 40
Coût - Nom: Prix au regard du DQE / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de porc circuit court

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH02 Finistère
Lieu principal d'exécution:

Symoresco.

II.2.4)Description des prestations:

Fourniture de viande de porc circuit court.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits au vu des fiches techniques / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: Garanties de traçabilité des viandes de la fourche à la fourchette / Pondération: 40
Coût - Nom: Prix au regard du DQE / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: non
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2019/S 210-512595
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 8R1900901
Lot nº: 1
Intitulé:

Viande de bœuf race à viande

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
11/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Socopa
Adresse postale: Cours Saint-Paul, BP 36
Ville: Le Neubourg
Code NUTS: FRD21 Eure
Code postal: 27110
Pays: France
Adresse internet: http://www.socopa.fr
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 47 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 8R1900902
Lot nº: 3
Intitulé:

Viande d'Agneau

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
11/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Socopa
Adresse postale: Cours Saint-Paul, BP 36
Ville: Le Neubourg
Code NUTS: FRD21 Eure
Code postal: 27110
Pays: France
Adresse internet: http://www.socopa.fr
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 15 405.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 8R1900903
Lot nº: 4
Intitulé:

Viande de porc filière lin

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
11/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Socopa
Adresse postale: Cours Saint-Paul, BP 36
Ville: Le Neubourg
Code NUTS: FRD21 Eure
Code postal: 27110
Pays: France
Adresse internet: http://www.socopa.fr
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 25 170.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 8R1900904
Lot nº: 5
Intitulé:

Viande de bœuf race à viande issu de la filière biologique

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
11/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bio artisanal
Adresse postale: Zone de Kerhollo, 3 rue l'Argoat
Ville: Saint-Agathon
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Code postal: 22200
Pays: France
Adresse internet: http://www.bioartisanal.com
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 42 400.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 8R1900905
Lot nº: 6
Intitulé:

Viande de veau issu de la filière biologique

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
11/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Le comptoir des viandes bio
Adresse postale: 1 rue de l'Europe
Ville: Maulevrier
Code NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Code postal: 49360
Pays: France
Adresse internet: http://www.lecomptoirdesviandes.fr
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 24 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 8R1900906
Lot nº: 7
Intitulé:

Viande de porc issu de la filière biologique

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
11/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Le comptoir des viandes bio
Adresse postale: 1 rue de l'Europe
Ville: Maulevrier
Code NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Code postal: 49360
Pays: France
Adresse internet: http://www.lecomptoirdesviandes.fr
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 26 970.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 8R1900907
Lot nº: 8
Intitulé:

Viande de porc circuit court

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
11/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Pomona Passion Froid
Adresse postale: 29 rue Véga, ZAC de la Haute Frêt, BP 40137
Ville: Carquefou
Code NUTS: FRG01 Loire-Atlantique
Code postal: 44471
Pays: France
Adresse internet: http://www.passionfroid.fr
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 1 730.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:

L'accord-cadre est conclu sur la base d'un devis estimatif. Date de signature de l'accord-cadre par le président de QBO: 15.1.2020 dossier consultable à la mairie de Quimper — service de la commande publique — 44 place saint Corentin — 29000 Quimper de 8:30 à 12:00 et de 13:30 à 17:30.

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: Hôtel de Bizien — 3 contour de la Motte — CS 44416
Ville: Rennes Cedex
Code postal: 35044
Pays: France
Courriel: greffe.ta-rennes@juradm.fr
Téléphone: +33 223212828
Fax: +33 299635684
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Nom officiel: Greffe du tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: Hôtel de Bizien, 3 contour de la Motte — CS 44416
Ville: Rennes Cedex
Code postal: 35044
Pays: France
Courriel: greffe.ta-rennes@juradm.fr
Téléphone: +33 223212828
Fax: +33 299635684
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
24/01/2020