Fournitures - 44149-2020

29/01/2020    S20    Fournitures - Avis d'attribution de marché - Procédure ouverte 

France-Dol-de-Bretagne: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

2020/S 020-044149

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: Proclub
Adresse postale: 61 rue de Dinan
Ville: Dol-de-Bretagne
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Code postal: 35120
Pays: France
Point(s) de contact: Proclub — 38/44 rue Edgar Brandt, 72000 Le Mans, tél.: +33 243408775, courriel: marchespublics@proclub.fr
Courriel: marchespublics@proclub.fr
Téléphone: +33 243408775
Fax: +33 243408578

Adresse(s) internet:

Adresse principale: http://ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html

Adresse du profil d’acheteur: http://www.e-marchespublics.com/

I.2)Informations sur la passation conjointe de marchés
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Collectivité territoriale
I.5)Activité principale
Santé

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Achat de fournitures alimentaires pour la résidence de l'Abbaye, 61 rue de Dinan, 35120 Dol-de-Bretagne, Proclub, assistant à maîtrise d'ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur

Numéro de référence: Proclub, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
II.1.2)Code CPV principal
15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour les services de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 551 200.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Épicerie — appertisée et produits déshydratés — eaux

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15894700 Épicerie fine
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Épicerie — appertisée et produits déshydratés — eaux.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Boissons alcoolisées

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15910000 Boissons alcoolisées distillées
15930000 Vins
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Boissons alcoolisées.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés — traiteurs surgelés — boulangerie surgelées

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000 Produits surgelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Produits surgelés — traiteurs surgelés — boulangerie surgelées.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits laitiers et ovo produits

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15500000 Produits laitiers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Produits laitiers et ovo produits.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande fraîche de bœuf — veau — agneau

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111100 Viande de bœuf
15115000 Viande d'agneau et de mouton
15111200 Viande de veau
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Viande fraîche de bœuf — veau — agneau.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 Viande de porc
15131120 Charcuterie
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volaille fraîche

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112100 Volaille fraîche
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Volaille fraîche.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande cuite et élaborée

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15130000 Produits à base de viande
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Viande cuite et élaborée.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Légumes et fruits frais 1re gamme, 4e et 5e gamme

Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03221200 Légumes-fruits
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Légumes et fruits frais 1re gamme, 4e et 5e gamme.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits de la mer

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03311000 Poissons
03310000 Poissons, crustacés et produits aquatiques
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Produits de la mer.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits traiteur frais

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15894300 Plats préparés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Produits traiteur frais.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Nutrition et aides culinaires

Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15894700 Épicerie fine
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Nutrition et aides culinaires.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Crêperie — biscuiterie

Lot nº: 21
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15820000 Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation
15811400 Petites crêpes épaisses
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Crêperie — biscuiterie.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés circuit court

Lot nº: 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000 Produits surgelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Produits surgelés circuit court.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits laitiers circuit court

Lot nº: 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15500000 Produits laitiers
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Produits laitiers circuit court.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Légumes et fruits 1re gamme, 4e et 5e gamme circuit court

Lot nº: 17
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15331100 Légumes frais ou congelés
03221320 Feuilles de salade
03221200 Légumes-fruits
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Légumes et fruits 1re gamme, 4e et 5e gamme circuit court.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie circuit court

Lot nº: 19
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 Viande de porc
15131120 Charcuterie
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie circuit court

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volaille fraîche circuit court.

Lot nº: 20
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112100 Volaille fraîche
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Volaille fraîche circuit court.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits laitiers circuit local de proximité

Lot nº: 22
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Produits laitiers circuit local de proximité.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 30 %,

— valeur technique: 50 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Légumes et fruits 1re gamme, 4e et 5e gamme circuit local de proximité

Lot nº: 23
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03200000 Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix
15330000 Fruits et légumes transformés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Légumes et fruits 1re gamme, 4e et 5e gamme circuit local de proximité.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 30 %,

— valeur technique: 50 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Caféterie

Lot nº: 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15861000 Café
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Caféterie.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volaille fraîche circuit local de proximité

Lot nº: 26
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112100 Volaille fraîche
15330000 Fruits et légumes transformés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Volaille fraîche circuit local de proximité.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 30 %,

— valeur technique: 50 %,

— délai: 20 %.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande fraîche de bœuf — veau — agneau circuit court

Lot nº: 18
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111200 Viande de veau
15115000 Viande d'agneau et de mouton
15111100 Viande de bœuf
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Lieu principal d'exécution:

Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

II.2.4)Description des prestations:

Viande fraîche de bœuf — veau — agneau circuit court.

II.2.5)Critères d’attribution
Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:

— prix 50 %,

— valeur technique: 30 %,

— délai: 20 %.

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.6)Enchère électronique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2019/S 169-412710
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 1-2020
Lot nº: 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-16-17-18-19-20
Intitulé:

Achat de fournitures alimentaires pour les services de restauration du pouvoir adjudicateur

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
29/11/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 36
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 36
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Episaveurs Groupe Pomona
Adresse postale: 3 avenue du Dr Ténine
Ville: Antony
Code NUTS: FR105 Hauts-de-Seine
Code postal: 92184
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Metro FSD France Pro à Pro
Adresse postale: 3 rue Voltaire
Ville: Montauban
Code NUTS: FRJ28 Tarn-et-Garonne
Code postal: 82000
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: France Boissons
Adresse postale: 2 rue des Martinets
Ville: Rueil-Malmaison
Code NUTS: FR105 Hauts-de-Seine
Code postal: 92569
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Réseau Krill
Adresse postale: 5 rue Etienne Lenoir
Ville: Les Herbiers
Code NUTS: FRG05 Vendée
Code postal: 85505
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Passionfroid Groupe Pomona
Adresse postale: 2-4 place du Général de Gaulle
Ville: Antony
Code NUTS: FR105 Hauts-de-Seine
Code postal: 92184
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: DS Restauration
Adresse postale: rue de la Gaultière
Ville: Châteaubourg
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Code postal: 35220
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: SPLO
Adresse postale: place de la Gare
Ville: L'Hermitage
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Code postal: 35590
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Team Ouest — Ouest Frais
Adresse postale: La Rivière
Ville: Noyal-sur-Vilaine
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Code postal: 35533
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Socopa
Adresse postale: cours Saint-Paul
Ville: Le Neubourg
Code NUTS: FRD21 Eure
Code postal: 27110
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bernard
Adresse postale: Kertbéthune Moréac
Ville: Locmine
Code NUTS: FRH04 Morbihan
Code postal: 56501
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Sovefrais
Adresse postale: ZI de Mescoden
Ville: Ploudaniel
Code NUTS: FRH02 Finistère
Code postal: 29260
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Volfrance
Adresse postale: Zone artisanale
Ville: La Vicomte-sur-Rance
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Code postal: 22690
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: SDA
Adresse postale: ZI de l'Hermitage
Ville: Ancenis
Code NUTS: FRG01 Loire-Atlantique
Code postal: 44154
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Volailles de Breizh
Adresse postale: ZA Rolin
Ville: Québriac
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Code postal: 35190
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: TerreAzur Groupe Pomona
Adresse postale: 3 avenue du Dr Ténine
Ville: Antony
Code NUTS: FR105 Hauts-de-Seine
Code postal: 92184
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Vivalya
Adresse postale: 38 rue du Séminaire
Ville: Rungis
Code NUTS: FR107 Val-de-Marne
Code postal: 94616
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Creno
Adresse postale: ZI des Iscles
Ville: Châteaurenard
Code NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Code postal: 13160
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: France Frais
Adresse postale: route de Combertault
Ville: Sainte-Marie-la-Blanche
Code NUTS: FRC11 Côte-d’Or
Code postal: 21200
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Salaisons Clérmont
Adresse postale: avenue de la Forêt
Ville: Liffre
Code NUTS: FRH03 Ille-et-Vilaine
Code postal: 35540
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 551 200.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 551 200.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 1-2020
Lot nº: 12-14-21
Intitulé:

Achat de fournitures alimentaires pour les services de restauration du pouvoir adjudicateur

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
29/11/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 36
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 36
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Nectarys
Adresse postale: Parc d'activités de Lanserre
Ville: Juigne-sur-Loire
Code NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Code postal: 49610
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Cap Traiteur
Adresse postale: 6 rue Robert Moinon
Ville: Goussainville
Code NUTS: FR108 Val-d’Oise
Code postal: 95190
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Brûlerie du Menez-Bré
Adresse postale: ZA Mikez
Ville: Pedernec
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Code postal: 22540
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: BDG+
Adresse postale: 3 rue du Sous-Marin Vénus
Ville: Lorient
Code NUTS: FRH04 Morbihan
Code postal: 56324
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Galette Bertel
Adresse postale: ZA de la Motte
Ville: Pleudihen-sur-Rance
Code NUTS: FRH01 Côtes-d’Armor
Code postal: 22690
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 551 200.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 551 200.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:

L'assistant à maîtrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'évaluation des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html

Les candidats ont la possibilité de télécharger le DCE dans son intégralité, via l'outil de gestion d'appel d'offres de l'assistant à maîtrise d'ouvragez: www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: 3 contour de la Motte
Ville: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France
Téléphone: +33 223212828
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
VI.4.3)Introduction de recours
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Nom officiel: Proclub
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Ville: Le Mans
Code postal: 72000
Pays: France
Courriel: marchespublics@proclub.fr
Téléphone: +33 243408775
Fax: +33 243408578
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
27/01/2020