Para más información sobre licitaciones relacionadas con las necesidades de equipos médicos, consulte nuestra página dedicada a la COVID-19.

La Conferencia sobre el Futuro de Europa le ofrece la oportunidad de compartir sus ideas y conformar el futuro de Europa. ¡Denos su opinión!

Servicios - 149087-2017

20/04/2017    S77

España-Valencia: Servicios de elaboración de comidas

2017/S 077-149087

Anuncio de licitación

Servicios

Base jurídica:
Directiva 2014/24/UE

Apartado I: Poder adjudicador

I.1)Nombre y direcciones
Nombre oficial: Vicepresidencia y Conselleria de Igualdad y Políticas Inclusivas
Dirección postal: Castán Tobeñas, 77
Localidad: Valencia
Código NUTS: ES521 Alicante / Alacant
Código postal: 46018
País: España
Correo electrónico: contratacion_bienestarsocial@gva.es
Teléfono: +34 961247453
Fax: +34 961247431
Direcciones de internet:
Dirección principal: https://contrataciondelestado.es
I.3)Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación, en: https://contrataciondelestado.es
Puede obtenerse más información en la dirección mencionada arriba
Las ofertas o solicitudes de participación deben enviarse a la dirección mencionada arriba
I.4)Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
I.5)Principal actividad
Servicios públicos generales

Apartado II: Objeto

II.1)Ámbito de la contratación
II.1.1)Denominación:

Servicio de cocina y comedor de la Residencia para Personas Mayores Dependientes de Silla (Valencia).

Número de referencia: CNMY17/18-18/7
II.1.2)Código CPV principal
55322000 Servicios de elaboración de comidas
II.1.3)Tipo de contrato
Servicios
II.1.4)Breve descripción:

Servicio de cocina y comedor de la Residencia para Personas Mayores Dependientes de Silla (Valencia).

II.1.5)Valor total estimado
Valor IVA excluido: 1 178 778.15 EUR
II.1.6)Información relativa a los lotes
El contrato está dividido en lotes: no
II.2)Descripción
II.2.3)Lugar de ejecución
Código NUTS: ES523 Valencia / València
Emplazamiento o lugar de ejecución principal:

Residencia de Personas Mayores Dependientes de Silla

av. La Plana, 22

46460 Silla.

II.2.4)Descripción del contrato:

El objeto del contrato es el servicio de cocina y comedor de la Residencia para Personas Mayores Dependientes de Silla (Valencia) consistente en la adquisición de alimentos, materias primas y condimentos, su conservación, preparación y condimentación «in situ», así como su distribución en comedor.

II.2.5)Criterios de adjudicación
los criterios enumerados a continuación
Criterio de calidad - Nombre: Criterios evaluables mediante juicio de valor:Proyecto de gestión / Ponderación: 49
Criterio de calidad - Nombre: Criterios evaluables mediante fórmulas: Calidad de materias primas y productos / Ponderación: 15
Criterio relativo al coste - Nombre: Criterios evaluables mediante fórmulas:Proposición económica / Ponderación: 36
II.2.6)Valor estimado
II.2.7)Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Duración en meses: 24
Este contrato podrá ser renovado: sí
Descripción de las renovaciones:

Podrá acordarse la prórroga o prórrogas del plazo de vigencia del contrato antes de su finalización, por mutuo acuerdo de las partes, siempre que las prórrogas no superen, aislada o conjuntamente, el periodo real de ejecución inicial, de acuerdo con lo dispuesto en los Artículos 23.2 y 303 del TRLCSP.

II.2.10)Información sobre las variantes
Se aceptarán variantes: no
II.2.11)Información sobre las opciones
Opciones: no
II.2.13)Información sobre fondos de la Unión Europea
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: no
II.2.14)Información adicional

Apartado III: Información de carácter jurídico, económico, financiero y técnico

III.1)Condiciones de participación
III.1.1)Habilitación para ejercer la actividad profesional, incluidos los requisitos relativos a la inscripción en un registro profesional o mercantil
Lista y breve descripción de las condiciones:

El licitador deberá acreditar la inscripción actualizada en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos a que se refiere el Real Decreto 191/2011 de 18 de febrero (sobre 1).

III.1.2)Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:

La solvencia económica y financiera se deberá acreditar conforme a lo dispuesto en el Artículo 75, letra a) del TRLCSP, es decir, mediante declaración responsable sobre el volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el objeto del contrato, de los 3 últimos ejercicios cerrados y disponibles en función de la fecha de creación o inicio de actividades del empresario (2014, 2015 y 2016), en la medida que se disponga de las referencias de dicho volumen de negocio, y que, en el conjunto de los 3 años sea, como mínimo, igual al importe del presupuesto máximo de licitación del contrato.

III.1.3)Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección:

La solvencia profesional o técnica se deberá acreditar conforme a lo dispuesto en el Artículo 78, letra a) del TRLCSP, mediante la experiencia aportada por la empresa y por los profesionales en el ámbito objeto de servicios de elaboración de comidas en los sectores sociales, sanitario y/o educativo, concretamente mediante:

Una relación de los principales servicios o trabajos realizados en los últimos 5 años concluidos (2012, 2013, 2014, 2015 y 2016), que incluya importe, fechas y destinatario, público o privado, de los mismos, cuyo importe anual ejecutado durante el año de mayor ejecución alcance como mínimo el 30 % del presupuesto máximo de licitación del contrato.

Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público. No será necesaria la aportación de los certificados en relación con contratos formalizados con esta Conselleria, en cuyo caso bastará la mera relación de dichos trabajos. Cuando el destinatario sea un sujeto privado, se acreditará mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario. En su caso, estos certificados serán comunicados directamente al órgano de contratación por la autoridad competente.

Los certificados precisarán si se realizaron según las reglas por las que se rige la actividad y se llevaron normalmente a buen término.

Por tratarse de un servicio de elaboración de comidas, de conformidad con lo previsto en el Art. 67.7.b) del Reglamento General de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas, se tendrán en cuenta la acreditación de servicios que estén justificados e incluidos dentro del Grupo M Subgrupo 6 que se expone a continuación.

Los licitadores podrán sustituir la documentación relacionada para acreditar su solvencia económica y profesional si disponen de la siguiente clasificación:

— Grupo M, subrupo 6, categoría C, para clasificaciones anteriores a la entrada en vigor del R.D. 773/2015, de 28 de agosto, por el que se modifican determinados preceptos del Reglamento General de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas, aprobado por R.D. 1098/2001, de 12 de octubre.

— Grupo M, subgrupo 6, categoría 3, para clasificaciones posteriores a la entrada en vigor del R.D. 773/2015, de 28 de agosto, por el que se modifican determinados preceptos del Reglamento General de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas, aprobado por R.D. 1098/2001, de 12 de octubre.

Apartado IV: Procedimiento

IV.1)Descripción
IV.1.1)Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
IV.1.3)Información sobre un acuerdo marco o un sistema dinámico de adquisición
IV.1.8)Información acerca del Acuerdo sobre Contratación Pública
El contrato está cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública: sí
IV.2)Información administrativa
IV.2.2)Plazo para la recepción de ofertas o solicitudes de participación
Fecha: 29/05/2017
Hora local: 15:00
IV.2.3)Fecha estimada de envío a los candidatos seleccionados de las invitaciones a licitar o a participar
IV.2.4)Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación:
Catalán, Español
IV.2.6)Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener su oferta
Duración en meses: 2 (a partir de la fecha declarada de recepción de ofertas)
IV.2.7)Condiciones para la apertura de las plicas
Fecha: 13/06/2017
Hora local: 12:30
Lugar:

c/ Castán Tobeñas, 77, Ciudad Administrativa 9 de Octubre, Torre 3. El lugar concreto de celebración del acto de apertura de ofertas se publicará en el perfil del contratante con la suficiente antelación.

Apartado VI: Información complementaria

VI.1)Información sobre la periodicidad
Se trata de contratos periódicos: no
VI.3)Información adicional:
VI.4)Procedimientos de recurso
VI.4.1)Órgano competente para los procedimientos de recurso
Nombre oficial: Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Localidad: Madrid
País: España
VI.5)Fecha de envío del presente anuncio:
19/04/2017