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Services - 162954-2023
17/03/2023    S55

France-Clermont-Ferrand: Services traiteur

2023/S 055-162954

Services sociaux et autres services spécifiques – marchés publics

Avis d’attribution de marché

Services

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: Université Clermont Auvergne
Adresse postale: 49 bd François Mitterrand
Ville: Clermont-ferrand
Code NUTS: FRK1 Auvergne
Code postal: 63000
Pays: France
Point(s) de contact: Direction des Achats
Courriel: Achats@uca.fr
Téléphone: +33 473177286
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://www.uca.fr
Adresse du profil d’acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
I.5)Activité principale
Éducation

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Prestations de traiteurs pour l'Université Clermont Auvergne

Numéro de référence: 2022DAC0001L01-08
II.1.2)Code CPV principal
55520000 Services traiteur
II.1.3)Type de marché
Services
II.1.4)Description succincte:

Prestations traiteur pour l'Université Clermont Auvergne

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 1 360 000.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Clermont Métropole Petits déjeuners et pauses café

Lot nº: 01
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
55520000 Services traiteur
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
II.2.4)Description des prestations:

Clermont Métropole Petits déjeuners et pauses café

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Prestations de traiteurs Clermont métropole Buffets et cocktails

Lot nº: 02
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
55520000 Services traiteur
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
II.2.4)Description des prestations:

Prestations de traiteurs Clermont métropole Buffets et cocktails

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Prestations de traiteurs Clermont métropole Plateaux-repas, sandwichs, salades

Lot nº: 03
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
55520000 Services traiteur
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
II.2.4)Description des prestations:

Prestations de traiteurs Clermont métropole Plateaux-repas, sandwichs, salades

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Prestations de traiteurs - Moulins

Lot nº: 04
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
55520000 Services traiteur
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK11 Allier
II.2.4)Description des prestations:

Prestations de traiteurs - Moulins

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Prestations de traiteurs - Vichy

Lot nº: 05
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
55520000 Services traiteur
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK11 Allier
II.2.4)Description des prestations:

Prestations de traiteurs - Vichy

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Prestations de traiteurs - Montluçon

Lot nº: 06
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
55520000 Services traiteur
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK11 Allier
II.2.4)Description des prestations:

Prestations de traiteurs - Montluçon

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Prestations de traiteurs - Aurillac

Lot nº: 07
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
55520000 Services traiteur
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK12 Cantal
II.2.4)Description des prestations:

Prestations de traiteurs - Aurillac

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Prestations de traiteurs - Le Puy en Velay

Lot nº: 08
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
55520000 Services traiteur
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK13 Haute-Loire
II.2.4)Description des prestations:

Prestations de traiteurs - Le Puy en Velay

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Forme de la procédure
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre
IV.1.10)Identification des règles nationales applicables à la procédure:
IV.1.11)Principales caractéristiques de la procédure d'attribution:
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2022/S 119-336445
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2022DAC0001L01
Lot nº: 01
Intitulé:

Prestations de traiteurs Clermont métropole Petits déjeuners et pauses café

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
09/09/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 7
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: CROUS Clermont Auvergne
Adresse postale: 25 rue Etienne Dolet
Ville: Clermont-Ferrand
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
Code postal: 63000
Pays: France
Courriel: Marches@crous-clermont.fr
Adresse internet: https://www.crous-clermont.fr/
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: CLASSCROUTE SARL LAUMAR
Adresse postale: 8 rue des Sauzes
Ville: Aubière
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
Code postal: 63170
Pays: France
Adresse internet: https://www.classcroute.com
Le titulaire est une PME
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Le Marquis de Royat
Adresse postale: 6 boulevard Vaquez
Ville: Royat
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
Code postal: 63130
Pays: France
Adresse internet: https://jeremydaurat.com/
Le titulaire est une PME
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 400 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2022DAC0001L02
Lot nº: 02
Intitulé:

Prestations de traiteurs Clermont métropole Buffets et cocktails

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
09/09/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 7
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Fernando Da Silva SARL Traiteur Mazal
Adresse postale: Place du 8 mai
Ville: Romagnat
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
Code postal: 63540
Pays: France
Adresse internet: https://www.traiteur-mazal.fr/
Le titulaire est une PME
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Le Marquis de Royat
Adresse postale: 6 boulevard Vaquez
Ville: Royat
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
Code postal: 63130
Pays: France
Adresse internet: https://jeremydaurat.com/
Le titulaire est une PME
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: France Restauration Rapide - Ptapain La pardieu
Adresse postale: 282 rue de l'Oradou
Ville: Clermont-Ferrand
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
Code postal: 63000
Pays: France
Adresse internet: https://www.patapain.com/
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: SAS Montrognon Traiteur
Adresse postale: 28 avenue d'Aubière
Ville: Cournon d'Auvergne
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
Code postal: 63800
Pays: France
Adresse internet: https://le-montrognon.com/
Le titulaire est une PME
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Biovic
Adresse postale: 90 impasse des Meuliers Zac Les Meules II
Ville: Vic Le Comte
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
Code postal: 63270
Pays: France
Adresse internet: https://bio-vic.com/biovic-traiteur/
Le titulaire est une PME
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 400 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2022DAC0001L03
Lot nº: 03
Intitulé:

Prestations de traiteurs Clermont métropole Plateaux-repas, sandwichs, salades

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
09/09/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 8
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: CROUS Clermont Auvergne
Adresse postale: 25 rue Etienne Dolet
Ville: Clermont-Ferrand
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
Code postal: 63000
Pays: France
Adresse internet: https://www.crous-clermont.fr/
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Biovic
Adresse postale: 90 impasse des Meuliers ZAC Les Meules II
Ville: Vic Le Comte
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
Code postal: 63270
Pays: France
Adresse internet: https://bio-vic.com/biovic-traiteur/
Le titulaire est une PME
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: SARL Montrognon traiteur
Adresse postale: 28 avenue d'Aubière
Ville: Cournon d'Auvergne
Code NUTS: FRK14 Puy-de-Dôme
Code postal: 63800
Pays: France
Adresse internet: https://le-montrognon.com/
Le titulaire est une PME
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 400 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2022DAC0001L04
Lot nº: 04
Intitulé:

Prestations de traiteurs - Moulins

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
09/09/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Viltais
Adresse postale: Avenue Professeur Etienne Sorrel Résidence Anima
Ville: Moulins
Code NUTS: FRK11 Allier
Code postal: 03000
Pays: France
Adresse internet: https://www.viltais.fr/
Le titulaire est une PME
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: France Restauration Rapide SAS - Patapain Moulins
Adresse postale: 25 place d'Allier
Ville: Moulins
Code NUTS: FRK11 Allier
Code postal: 03000
Pays: France
Adresse internet: https://www.patapain.com/
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 80 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2022DAC0001L05
Lot nº: 05
Intitulé:

Prestations de traiteurs - Vichy

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
09/09/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: SAS Montrognon Traiteur
Adresse postale: 28 avenue d'Aubière
Ville: Cournon d'Auvergne
Code NUTS: FRK11 Allier
Code postal: 63800
Pays: France
Adresse internet: https://le-montrognon.com/
Le titulaire est une PME
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: France Restauration Rapide - Patapain Vichy
Adresse postale: 44 avenue de Gramont
Ville: Vichy
Code NUTS: FRK11 Allier
Code postal: 03200
Pays: France
Adresse internet: https://www.patapain.com/
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 80 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2022DAC0001L06
Lot nº: 06
Intitulé:

Prestations de traiteurs - Montluçon

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Autres raisons (interruption de la procédure)

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2022DAC0001L07
Lot nº: 07
Intitulé:

Prestations de traiteurs - Aurillac

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2022DAC0001L08
Lot nº: 08
Intitulé:

Prestations de traiteurs - Le Puy en Velay

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:

Néant

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
14/03/2023